封面人物：山西紫林醋業(yè)董事長(zhǎng) 羅建純

三農(nóng)日?qǐng)?bào)第510期

今日名言：讓夢(mèng)想成真的最好辦法就是醒來。——佚名

看三農(nóng)日?qǐng)?bào)，發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)！

「要聞」

1、阿里認(rèn)定淘寶村：網(wǎng)銷額1000萬元每年

按照阿里研究院的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)村的活躍網(wǎng)絡(luò)店鋪數(shù)量達(dá)到100家（或當(dāng)?shù)貞魯?shù)的10%）以上，并且年電子商務(wù)銷售額達(dá)到1000萬元以上，才能被認(rèn)定為“淘寶村”。在同一個(gè)縣、區(qū)或縣級(jí)市，若淘寶村數(shù)量分別達(dá)到或超過10個(gè)、30個(gè)、100個(gè)的，則稱之為“淘寶村集群” “大型淘寶村集群” “超大型淘寶村集群”。

2、金融服務(wù)鄉(xiāng)下的三大痛點(diǎn)

一是缺乏基礎(chǔ)、規(guī)模化的數(shù)據(jù)“畫像”,涉農(nóng)主體信用信息缺失;二是缺少核心風(fēng)控模型,僅頭部互聯(lián)網(wǎng)金融企業(yè)和部分金融機(jī)構(gòu)具備構(gòu)建成熟風(fēng)控模型的能力;三是缺少獲取涉農(nóng)主體信用信息的可靠場(chǎng)景。這些因素都導(dǎo)致了農(nóng)村金融覆蓋成本高、風(fēng)險(xiǎn)控制難的問題。

3、食品工業(yè)利潤(rùn)增速有望保持10%左右

“食品工業(yè)初步走出了速度穩(wěn)、效益好、品質(zhì)安全、品種適銷的高質(zhì)量發(fā)展的路子。”中輕食品工業(yè)管理中心主任于學(xué)軍表示，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代，食品工業(yè)步入發(fā)展新階段，預(yù)計(jì)2019年食品工業(yè)營(yíng)業(yè)收入增速5%以上、利潤(rùn)增速保持在10%左右。

「地方大動(dòng)作」

4、四川：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)占比于60%

四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳服務(wù)體系建設(shè)指導(dǎo)處負(fù)責(zé)人介紹，2018年，我省在37個(gè)農(nóng)業(yè)大縣以深耕深松、農(nóng)作物秸稈還田、施用有機(jī)肥、工廠化育供苗、倉(cāng)儲(chǔ)烘干、病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治等為支持關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)施區(qū)域集中連片農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，項(xiàng)目任務(wù)面積為201萬畝，相關(guān)縣域安排服務(wù)小農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)的補(bǔ)助資金或面積，占比應(yīng)高于60%；同時(shí)，在另外20個(gè)糧油、經(jīng)作、畜牧大縣開展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)示范縣創(chuàng)建。

5、山西：堅(jiān)持有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)之路

目前，山西省已建設(shè)抗旱節(jié)水新品種示范基地3000多畝，建立特色良種繁育基地4000余畝。選育、引進(jìn)雜糧和油料作物抗旱節(jié)水新品種100多個(gè)，因地制宜遴選出50多項(xiàng)集成技術(shù)，其中，滲水地膜谷子穴播、小麥探墑溝播、高粱密植精播等旱作技術(shù)累計(jì)推廣3000多萬畝。

「產(chǎn)業(yè)新勢(shì)力」

6、數(shù)據(jù)：我國(guó)冷鏈物流建設(shè)較為落后

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)水產(chǎn)品、肉類、果蔬冷藏流通率分別為40%、30%、15%，但全程冷鏈覆蓋率分別僅為23%、15%和5%，而日本、美國(guó)生鮮品冷藏流通率可分別高達(dá)98%以及80%~90%。

冷鏈物流設(shè)施的缺乏，使得大多數(shù)生鮮商品在運(yùn)輸過程中得不到規(guī)范的保溫、保濕、冷藏，加大了流通損耗，也加大了從農(nóng)戶到消費(fèi)者的價(jià)格、品質(zhì)不穩(wěn)定因素。

7、研究稱：廢橡膠籽讓雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所從橡膠籽油高值利用技術(shù)方面探討了橡膠籽油對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能、雞蛋品質(zhì)、雞蛋化學(xué)成分、蛋黃膽固醇和脂肪酸含量的影響以及蛋黃脂肪酸富集的動(dòng)力學(xué)模型。結(jié)果表明，添加4%和6%橡膠籽油能夠促進(jìn)蛋雞產(chǎn)蛋性能，提高蛋黃顏色以及降低蛋黃膽固醇含量。研究發(fā)現(xiàn)，蛋黃ω-3多不飽和脂肪酸含量隨日糧橡膠籽油水平的提高而逐漸升高。該研究技術(shù)可為橡膠籽資源挖掘和功能性蛋品開發(fā)提供技術(shù)支撐。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《食品化學(xué)（Food Chemistry）》上。

8、我國(guó)40%的耕地由農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體耕作

目前，我國(guó)40%的耕地由270萬個(gè)農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體耕作，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開始依靠合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)大戶、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體。

9、研究稱：發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)3種模式

發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)模式主要有三種：一是以美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)為代表的農(nóng)業(yè)機(jī)械化模式，首要目的是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；二是以日本、荷蘭、以色列等國(guó)為代表的生物技術(shù)化模式，首要目的是提高土地產(chǎn)出率；三是以法國(guó)、德國(guó)等國(guó)為代表的農(nóng)業(yè)機(jī)械化和生物技術(shù)化兼顧模式。

10、花生、咖啡等期貨要在鄭商所上市了

“下一步將加快推進(jìn)花生、咖啡、純堿等期貨品種上市。”鄭商所相關(guān)負(fù)責(zé)人在論壇上表示。過去兩年多時(shí)間，鄭商所陸續(xù)推出了蘋果、紅棗期貨，市場(chǎng)關(guān)注度較高，而花生、咖啡一旦上市，將進(jìn)一步加強(qiáng)鄭商所在農(nóng)業(yè)品種領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)地位，成為地地道道的“農(nóng)產(chǎn)品大戶”。

11、數(shù)據(jù)：中國(guó)農(nóng)藥市場(chǎng)為250億人民幣

據(jù)中國(guó)農(nóng)藥市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，中國(guó)農(nóng)藥市場(chǎng)為250億人民幣，其中進(jìn)口農(nóng)藥為50億人民幣，進(jìn)口農(nóng)藥市場(chǎng)份額為20%。連續(xù)3年，進(jìn)口農(nóng)藥都以10%~25%的速度增長(zhǎng)，而國(guó)產(chǎn)農(nóng)藥的銷售增長(zhǎng)率僅在5%~10%。

12、數(shù)據(jù)：人工成本和飼料成本遠(yuǎn)高于美國(guó)

每年，我國(guó)出欄的生豬數(shù)量約為7億頭，占據(jù)全球生豬總出欄量一半之多。遺憾的是，“養(yǎng)豬大國(guó)”目前還不是“養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)”。數(shù)據(jù)顯示，每頭母豬每年出欄肥豬數(shù)中國(guó)為16，而發(fā)達(dá)國(guó)家達(dá)到了30左右；在養(yǎng)殖成本上，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的成本超過16元每公斤，而美國(guó)的這一成本為不到10元，其中，人工成本和飼料成本遠(yuǎn)高于美國(guó)。

「公司情報(bào)」

13、富邦股份：設(shè)立合資公司整合優(yōu)勢(shì)資源 試創(chuàng)數(shù)字農(nóng)業(yè)商業(yè)新模式!

根據(jù)公司公告，未來，公司將繼續(xù)通過與擁有農(nóng)資渠道、農(nóng)技服務(wù)的供銷合作社、農(nóng)機(jī)公司、農(nóng)技公司或新型經(jīng)營(yíng)主體成立合資公司的方式，使種植業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈參與者在發(fā)展可持續(xù)生態(tài)的同時(shí)也獲得切實(shí)利益，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

具體到公司種植業(yè)綜合服務(wù)方案的盈利模式，公司將使用數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)助力種植鏈參與者打通種植全流程并持續(xù)提供各環(huán)節(jié)服務(wù)以實(shí)現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品的變現(xiàn)。

14、阜豐集團(tuán)擬4490萬元收購(gòu)內(nèi)蒙古沃豐農(nóng)業(yè)

2019年9月2日，阜豐集團(tuán)公布，該公司間接全資附屬唿倫貝爾東北阜豐生物科技有限公司擬收購(gòu)內(nèi)蒙古沃豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的所有已發(fā)行股份，總代價(jià)人民幣4490萬元。

公告稱，收購(gòu)事項(xiàng)將透過利用目標(biāo)公司現(xiàn)有的分銷網(wǎng)絡(luò)迅速加快該集團(tuán)化肥產(chǎn)品的銷售增長(zhǎng);令集團(tuán)占據(jù)更有利地位以進(jìn)一步擴(kuò)大集團(tuán)化肥產(chǎn)品的綜合銷售渠道及市場(chǎng)滲透率;及透過運(yùn)用目標(biāo)公司銷售團(tuán)隊(duì)及高級(jí)管理團(tuán)隊(duì)于化肥行業(yè)的聯(lián)系及經(jīng)驗(yàn)，提升集團(tuán)化肥產(chǎn)品于中國(guó)市場(chǎng)的知名度及競(jìng)爭(zhēng)力。

15、正邦科技將加大種豬資源配置

正邦科技9月3日接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)表示，當(dāng)期階段，我國(guó)生豬價(jià)格已創(chuàng)歷史新高，公司仍對(duì)未來價(jià)格走勢(shì)呈樂觀態(tài)度，在市場(chǎng)策略上積極應(yīng)對(duì)，緊跟市場(chǎng)變化，適度調(diào)整生豬出欄節(jié)奏，提高增重豬的育肥占比，并加大種豬資源配置，為后續(xù)生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的快速發(fā)展做好準(zhǔn)備。

「觀點(diǎn)」

16、創(chuàng)投大佬張維：農(nóng)業(yè)是很難賺錢的行業(yè)

在基石資本董事長(zhǎng)張維看來，農(nóng)業(yè)是一個(gè)典型的難做又不賺錢的行業(yè)，整體收益率低，估值水平高，而且業(yè)績(jī)波動(dòng)極大，投入產(chǎn)出不成正比，還容易被質(zhì)疑，因?yàn)樵旒俪杀镜停胰菀讓?shí)現(xiàn)。

張維以親身實(shí)踐證明了農(nóng)業(yè)的艱難。張維表示，從事創(chuàng)投行業(yè)20年，基石資本在投資過飼料企業(yè)山東六和后，曾設(shè)立農(nóng)業(yè)組，但看了上百個(gè)項(xiàng)目后，沒有再投過1個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，因?yàn)樘y賺錢了。

17、業(yè)內(nèi)人士：在生鮮供應(yīng)鏈中運(yùn)用大數(shù)據(jù)提高管理能力

業(yè)內(nèi)人士表示：在生鮮供應(yīng)鏈中運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)，追蹤用戶行為、精準(zhǔn)預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求、把控生鮮產(chǎn)品質(zhì)量，以及通過向生產(chǎn)端延伸，以縮短供應(yīng)鏈條、降低運(yùn)營(yíng)成本，則是提高供應(yīng)鏈管理能力的重要途徑。

18、王曦：產(chǎn)品要根據(jù)消費(fèi)場(chǎng)景做出改變

餐道CEO王曦表示，產(chǎn)品要根據(jù)消費(fèi)場(chǎng)景做出改變。餐廳設(shè)在CBD區(qū)，就應(yīng)該關(guān)注一人和兩人的餐食，設(shè)計(jì)的套餐、產(chǎn)品就要相應(yīng)符合這類人群。如果是在娛樂場(chǎng)所，人群更多，豐富的套餐組合往往更好。

本文由農(nóng)俠會(huì)整理編輯！

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都是農(nóng)產(chǎn)品加工，為什么老干媽、王守義、衛(wèi)龍能火？