溫氏、牧原、雙匯、新希望……這 13 家農(nóng)企,成 2019 上半年中國上市公司市值 500 強(qiáng)!
隨著生活水平提高以及品牌意識增強(qiáng),消費(fèi)者對品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求愈加旺盛,品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場空間逐步擴(kuò)大,中國品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)迎來了黃金時期。未來5年內(nèi),中國品牌農(nóng)業(yè)將迅速發(fā)展,抓住機(jī)遇,大可有一番作為!
行業(yè)機(jī)會看趨勢,選擇比努力更重要
到底是什么決定了企業(yè)的成功呢?企業(yè)要成功一定要找準(zhǔn)所在行業(yè)的階段焦點(diǎn)、認(rèn)清競爭形勢。如今很多行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入品牌壟斷的平衡期階段,比如牛奶行業(yè),行業(yè)增長放緩、市場寡頭壟斷,企業(yè)要再想做這個行業(yè)幾乎已經(jīng)沒有取得巨大成功的機(jī)會了。
然而,目前為止,我國大部分的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)還處于導(dǎo)入期,還沒有形成強(qiáng)勢品牌,大量品牌資源被閑置,正是企業(yè)品牌占位的黃金時期,只要企業(yè)選對了行業(yè),成功是事半功倍的事。
千載難逢的品牌農(nóng)業(yè)商機(jī)
品牌農(nóng)業(yè)是中國未來5年最大商機(jī),在中國品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,必將誕生世界級的企業(yè)和品牌。
(一)消費(fèi)者日益增長的品牌化需求與品牌缺失帶來的商機(jī)
近年來,瘦肉精、三聚氰胺、毒腐竹等食品安全事故頻發(fā),消費(fèi)者極度渴望安全健康的農(nóng)產(chǎn)品;而生活水平提高、健康意識增強(qiáng),使得消費(fèi)者越來越傾向于選擇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
而在消費(fèi)者心目中,品牌化的農(nóng)產(chǎn)品則代表了信賴、放心和高品質(zhì)。這無疑是企業(yè)創(chuàng)建品牌的絕佳時期,誰能填補(bǔ)品牌農(nóng)產(chǎn)品的空白,誰就能把握住商機(jī)。
(二)區(qū)域品牌沒落與企業(yè)品牌崛起帶來的商機(jī)
在我國,由于地理環(huán)境、歷史人文的不同,幾乎每一地域都有蜚聲中外的區(qū)域名品,例如煙臺蘋果、西湖龍井、陽澄湖大閘蟹等等。
但是,很多名優(yōu)特產(chǎn)并沒有發(fā)揮出應(yīng)有的品牌效應(yīng),還處于“有名無牌”的階段——知名度高但品牌化程度低,并且魚龍混則、真假難辨,還有很多三無產(chǎn)品,市場混亂。
(三)新土地流轉(zhuǎn)政策為農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)提供了基礎(chǔ)
土地規(guī)模化是建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌的前提。沒有規(guī)模,就無法進(jìn)行大規(guī)模統(tǒng)一生產(chǎn)、加工和營銷;體量小,市場影響力無從談起,甚至產(chǎn)品的質(zhì)量也無法保證。新土地政策為農(nóng)產(chǎn)品食品企業(yè)的品牌建設(shè)提供了基礎(chǔ)保障。
(四)互聯(lián)網(wǎng)時代帶來的農(nóng)業(yè)品牌迅速崛起的商機(jī)
品牌建設(shè)已成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的趨勢,但是舉步維艱的渠道建設(shè)、高昂的傳播費(fèi)用以及信息不對稱帶來的產(chǎn)銷不平衡問題,使農(nóng)產(chǎn)品食品經(jīng)營者在塑造品牌時一籌莫展。褚橙、柳桃、三只松鼠等互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)品牌的迅速崛起,讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)看到了希望。
搶占先機(jī),做大品牌
(一)搶占品類
如今,食品、工業(yè)品的品類已經(jīng)無限細(xì)分,而農(nóng)產(chǎn)品品類的細(xì)分才剛剛開始,如果企業(yè)能夠在消費(fèi)者心智中搶先占據(jù)了某個品類,并且成為品類里面最優(yōu)秀的那個,就是最成功的。例如,魯花搶占了花生油品類,六個核桃搶占了核桃露品類,加多寶搶占了涼茶品類。
(二)搶占地域資源
企業(yè)要搶占所在區(qū)域的地域品牌,有一個形象的說法是:地域品牌是還沒有嫁出去的姑娘,誰能娶回家就是誰的。如果從法律層面講,區(qū)域名品屬于農(nóng)產(chǎn)品公共品牌資源,企業(yè)是不能獨(dú)占的;但是企業(yè)可以搶占區(qū)域品牌的消費(fèi)者心智資源。
區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品為什么會成為名品?是因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境、產(chǎn)品品質(zhì)、歷史人文等特點(diǎn)在消費(fèi)者心中留下了美好印象。企業(yè)只要將這種美好印象據(jù)為己有,即搶占消費(fèi)者心智資源,就會贏得市場。
(三)賦予品牌價值
企業(yè)一定要給自己的品牌賦予價值,品牌的獨(dú)特價值是企業(yè)成功的基礎(chǔ)。企業(yè)賦予和提升品牌價值,可以從兩個方面著手,一是提升品牌附加值,二是賦予品牌表現(xiàn)價值。提升品牌附加值,有三個途徑:差異化創(chuàng)造附加值;信息不對稱創(chuàng)造附加值;心理價值創(chuàng)造附加值。
如何從名品到名牌
第一個階段:策劃一個好產(chǎn)品
不是所有的產(chǎn)品都能夠成為品牌,但每一個強(qiáng)勢品牌,都有至少一個好產(chǎn)品的支撐。企業(yè)發(fā)展的初步階段,最關(guān)鍵的是要有一個好產(chǎn)品推向市場,能迅速打開市場賺到錢。在這個階段,企業(yè)要踏踏實(shí)實(shí)把產(chǎn)品做好,把產(chǎn)品的市場力做到位。
第二個階段:打造產(chǎn)品品牌
策劃出一個有市場力的好產(chǎn)品,而且在產(chǎn)品有了一定的銷量之后,這時候要考慮將產(chǎn)品品牌化,打造一個強(qiáng)勢的產(chǎn)品品牌。塑造產(chǎn)品品牌關(guān)鍵的是要提煉出品牌的核心價值,賦予品牌價值感。另外要賦予品牌獨(dú)特的個性,和同業(yè)競爭者區(qū)隔,并把品牌的個性主張和消費(fèi)者有效溝通。
第三個階段:塑造名牌產(chǎn)品
產(chǎn)品品牌經(jīng)過較長時間的推廣,知名度和美譽(yù)度快速提升,市場占有率大幅提升,消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)充分信任,對品牌的獨(dú)特價值深信不疑,喜愛并追隨品牌的個性主張,帶動了大量的重復(fù)購買,品牌忠誠度快速提升,品牌已經(jīng)進(jìn)入“名牌”階段。
第四個階段:打造名牌企業(yè)
一個企業(yè)首先有了名牌產(chǎn)品,才能夠帶動整個企業(yè)品牌的發(fā)展。隨著名牌產(chǎn)品的塑造,企業(yè)品牌也要進(jìn)行相應(yīng)的規(guī)劃和提升。企業(yè)品牌的規(guī)劃不同于產(chǎn)品品牌,首先在品牌聯(lián)想方面,更主要的是對其品質(zhì)的認(rèn)同、對消費(fèi)者的態(tài)度、社會責(zé)任感和口碑以及其在市場上的影響力。企業(yè)品牌的價值主張、企業(yè)遠(yuǎn)景等更具有高度、延伸性和包容性。
農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造并非易事,也非一時,需要好的思路、創(chuàng)新和推廣,還需要花大量的精力。
內(nèi)容來源:頭條號、藍(lán)獅農(nóng)業(yè)品牌策劃
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