農俠會:三農領域產業社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)

“綠水青山就是金山銀山。”
“以綠色發展引領鄉村振興是一場深刻革命。”
習近平總書記指明了綠色發展的方向。
如何更好地踐行綠色理念?如何推進農業綠色低碳轉型?種養循環迎來怎樣的變革,要破哪些卡點?
種養循環迎新變革
“十三五”啟動實施畜禽糞污資源化利用整縣推進項目、2021年啟動種養循環項目等舉措以來,畜禽糞污年產生量與2015年相比下降了19.7%。
做好畜禽糞污的綜合利用,探索種養結合、種養平衡路徑,成為必由之路。
“高肥力、無污染的土壤是我國農業由集約化向可持續綠色農業轉型的先決條件,”中國工程院院士、南京農業大學教授沈其榮表示,大力發展有機(類)肥料產業是實現此條件的關鍵途徑。針對國內外種養循環發展情況,四川農業大學校長吳德表示,綠色種養循環核心是基于生物質循環傳遞鏈的循環農業體系。
“發展綠色農業不僅有生態效益和社會效益,還有經濟效益,而經濟效益的實現需要綠色技術的支撐。”中國農業綠色發展研究會理事長余欣榮表示,我國每年作物秸稈與養殖糞污高達60億噸(其中蘊含有機質18億噸、礦物元素4000萬噸),通過綠色技術處理轉化,每一噸至少可增加1000元的經濟價值,即存在總價值達6萬億元的經濟效益。
綠色農業核心在于綠色技術的突破。隨著物聯網、大數據、區塊鏈等新一代信息技術和新型育種、栽培技術的研發應用,農業生產技術正在由依靠增加肥、藥、水、勞動力等實現增產增收向減少肥、藥、水、勞動力等實現增產增收轉變,新技術的突破將不斷化腐朽為生機。

探索形成多種模式
2021年7月,農業農村部種植業管理司發布了《2021年綠色種養循環農業試點技術指導意見》,對種養循環綠色發展指明方向,并提出了三大要求。其中第一條即生產與生態兼顧。
種養循環是種植業和養殖業緊密銜接的生態循環農業模式,可兼顧生產與生態,使物質和能量在動植物之間進行轉換,養殖業為土壤及作物提供肥力和養分,從而推動農業綠色低碳發展、降低農業生產成本。
據中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所副所長、研究員董紅敏介紹,近年來,種養循環在研發、實踐中已探索出糞污全量收集還田利用、糞污專業化能源利用、固體糞便堆肥利用、異位發酵床利用、糞便墊料回用利用、污水肥料化利用、污水達標排放等7種模式。
種養循環發展離不開企業在生產過程中的不斷探索與實踐。
“溫氏集團長期堅持畜禽糞污減排增效、種養循環、綠色低碳等核心技術攻關。”溫氏食品集團股份有限公司董事長溫志芬表示,集團的“畜禽糞便污染監測核算方法和減排增效關鍵技術研發與應用”和“有機固體廢棄物資源化與能源化綜合利用系列技術及應用”均獲國家科技進步二等獎,目前已在不同地區推廣“豬-沼-糧”模式、“豬-肥、水-糧”模式、“豬-沼-菜”模式。
北大荒(600598)農墾集團有限公司黨委委員、副總經理唐浩介紹,集團充分利用其在規模化糧食生產的基礎上,以糞肥全程機械化秋季均施還田技術模式為主導,通過科學制定還田方案,采取固體糞便條垛堆肥、接種微生物菌劑、全程檢驗監測、全程機械均施還田、深松深翻秋整地等技術措施,大力推進綠色種養循環農業。
近年來,廣東在種養循環方面做了大量探索,啟動實施了亞洲最大、國內首個世行貸款農業面源污染治理項目,化肥、農藥使用量連續五年實現負增長,畜禽糞污綜合利用率達88.4%、秸稈綜合利用率91.1%,有效改變了農業過度依賴資源消耗的發展模式。
同時,廣東省扎實推進綠色種養循環農業試點,13個項目縣、194個實施主體積極參與,推動綠色種養循環技術產業化,將“糞污”變成“糞肥”。

創新機制推動發展
當下,農業面源污染治理處在治存量、遏增量的關口,任務艱巨。具體到種養循環,持續發展面臨諸多挑戰,包括小農戶種植與規模化養殖脫節,糞便還田利用率低、污染重等問題。
吳德認為,種養循環存在糞污就近消納土地不足、糞污生物處理的機理不清晰、缺乏糞污處理專業化服務主體、有機肥還田難度大等共性問題。
種養系統間物質循環利用率低,農業資源循環難以有效開展,究其原因在于種養循環綠色技術沒有實現產業化。
余欣榮認為,要總結好種養循環綠色技術的成果、模式和機制,搭建好政產學研用平臺,建立健全種養循環綠色技術標準體系,加快綠色技術創新轉化,推動種養循環綠色技術產業化發展。
種養循環技術產業化,創新體制機制是關鍵。與會人員一致認為,搭建好服務平臺推動“政產學研用”融合發展,可以打破各行業主體之間的溝通障礙,加快糞污收集、處理、利用及秸稈飼料化利用智能裝備、智慧農業協同發展,將共同推進種養循環科研成果落地、轉化,形成“1+N”遠大于“N”的新機制,激發市場生機和活力。
會議還倡議成立“中國農業綠色發展研究會種養循環綠色技術產業化分會”,制定標準推動行業規范,當前重點做好病原菌、抗生素殘留指標、種養消納配比等領域的綠色標準制定,并逐步在全國范圍內開展符合各地實際的地方種養循環農業綠色技術標準化制度建設。
農業農村部國家首席獸醫師李金祥表示,未來一段時期將持續深入推進畜禽糞污資源化利用,努力構建種養結合、農牧循環的新型種養關系,確保2025年全國畜禽糞污綜合利用率達到80%以上,促進農業綠色低碳循環發展。
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