全國疫情放開，商流會(huì)再次迎來機(jī)會(huì)。都市農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)場等模式又再次成為創(chuàng)業(yè)者聚焦的新方向。農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察認(rèn)為，顛覆農(nóng)業(yè)不是農(nóng)業(yè)本身，而是由于消費(fèi)群體的需求升級(jí)與需求進(jìn)化。

每一個(gè)在城市里生活久了的人，都會(huì)有一個(gè)田園夢。夢想自己有二畝閑田，田里有個(gè)小小的花圃，樹枝搭起的涼亭上邊爬滿了牽牛花。自己種菜養(yǎng)花，日出而作，日落而息。這樣的場景似乎跟都市生活扯不上一點(diǎn)關(guān)系，但是在繁華的東京鬧市卻真的有這么神奇的一個(gè)存在——人力服務(wù)公司Pasona把農(nóng)場搬進(jìn)了寫字樓里。

一進(jìn)門便是一片綠油油的水稻田，繼續(xù)往上走可以看到室內(nèi)天花板纏著番茄和黃瓜的藤蔓，還有各種蔬菜水果環(huán)繞其中，仿佛置身于一個(gè)充滿花草作物的自然空間。但在這個(gè)空間中還有著“格格不入”的辦公桌、會(huì)議廳、賓客區(qū)、自助餐廳……

別人家的大堂富麗堂皇，他們一進(jìn)門就是塊水田！！！

這里究竟是什么地方？

位于東京都千代田區(qū)大手町的Pasona總部公司，是一棟九層高，215,000平方英尺的企業(yè)辦公樓，但不同于其他寫字樓的玻璃幕墻，Pasona的外層被“植物窗簾”包裹著。

這些“植物窗簾”是采用了雙層外墻的設(shè)計(jì)，在小陽臺(tái)上種滿了時(shí)令鮮花和橘子樹。不單是外層，公司的內(nèi)部也充滿水果、蔬菜、大米等超過200種作物，綠地總面積超過43,000平方英尺，構(gòu)成了一個(gè)水泥森林中的“都市農(nóng)場”。

進(jìn)入公司一樓可以看到花簇圍繞的咖啡廳與植物工廠，二樓是綠意盎然的休閑室，三樓以上的辦公樓層也充滿了各種作物，無論是大堂、走廊、會(huì)客區(qū)還是員工餐廳等等都能感受到花草植物和各種蔬菜作物的存在。

辦公人員和作物共享一個(gè)空間，番茄藤蔓會(huì)懸掛在會(huì)議桌的上方，檸檬和西番蓮果樹被用作辦公空間的隔板，會(huì)議室里種著沙拉葉，長凳下種有豆芽，大堂里還有稻田和西蘭花田……

辦公區(qū)隨處可見碩果累累

作物收獲后則供應(yīng)給公司食堂

真正實(shí)現(xiàn)“零食物里程”概念

公司一樓是花簇圍繞的咖啡廳，二樓是生機(jī)盎然的休閑室，而三樓以上的辦公區(qū)域，無論是樓梯口、走廊或是員工餐廳，你都可以隨處感受到花草與蔬果的存在，就像是在農(nóng)場中生活一樣。

員工發(fā)揚(yáng)自給自足的精神

在稻田或菜園里勞作

修剪果樹，采摘蔬菜

雖然這對商業(yè)辦公室的可出租凈面積造成重大影響，但Pasona相信城市農(nóng)場和綠地的好處是讓公眾參與綠化并為員工提供更好的工作空間。

從農(nóng)場到餐桌

這些作物采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，并配備了自動(dòng)灌溉系統(tǒng)，以及HEFL照明系統(tǒng)、LED燈等照明設(shè)備來彌補(bǔ)光光照上的不足。這些設(shè)備可以智能監(jiān)控溫度、濕度及風(fēng)的程度，在辦公時(shí)間內(nèi)平衡人體舒適度，并在下班后優(yōu)化作物的生長。

從育苗到采摘，除了收獲到勞動(dòng)果實(shí)，還有與自然共生的態(tài)度以及對食物的敬畏。親身經(jīng)歷，才更能體會(huì)到食物的來之不易。

以往只有在大田里才可以看到的水稻

也在辦公室里結(jié)出沉甸甸的稻穗

目前日本每年進(jìn)口的糧食超過5000萬噸，Pasona建造“都市農(nóng)場”的目的之一就是以“零食物歷程”的概念實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)場到餐桌”。

“都市農(nóng)場”的稻田一年可收割3次，每次重達(dá)50公斤，一年的收成量能做出約3000個(gè)飯團(tuán)。碾好的米粒全部提供給員工餐廳使用，盡管“都市農(nóng)場”里的作物無法供應(yīng)所有員工的飲食，但這確實(shí)減少了碳排放的足跡。

從白領(lǐng)到農(nóng)民

Pasona總部的員工會(huì)在農(nóng)業(yè)專家的幫助下參與農(nóng)作物的維護(hù)和收獲，這種活動(dòng)鼓勵(lì)員工之間的社交活動(dòng)，從而在工作中實(shí)現(xiàn)更好的團(tuán)隊(duì)合作。且在種植和維護(hù)作物的過程中也提高了他們的責(zé)任感和成就感。

公司里的員工見面不再冷冰冰的談?wù)摴拢麄儠?huì)討論西紅柿的成長，菜苗的茁壯，甚至一起收割稻谷。透過農(nóng)作活動(dòng)，員工逐漸培養(yǎng)出與自然共生的態(tài)度，對農(nóng)耕的興趣以及對食物來源的敏感意識(shí)。

“都市農(nóng)場”也會(huì)開放給一般民眾進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)。正如“都市農(nóng)場”的設(shè)計(jì)師YoshimiKono所說，“這不是一個(gè)被動(dòng)的建筑物，墻上的植物構(gòu)筑了一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的建筑物，能讓Pasona的員工和一般民眾都能學(xué)習(xí)到農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)并進(jìn)行實(shí)踐。”

得益于“都市農(nóng)場”，Pasona總部的空氣樣本顯示二氧化碳大量減少，每年可為辦公大樓減碳兩公噸，而空氣質(zhì)量的改善可以將工作效率提高12%，并降低工作中的不適以及誘發(fā)疾病的幾率，減少缺勤率和員工流失的成本。

除了通過“都市農(nóng)場”創(chuàng)造了更好的工作環(huán)境，Pasona還通過公共研討會(huì)、講座和實(shí)習(xí)計(jì)劃，為學(xué)生提供案例研究，管理技能和財(cái)務(wù)建議，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化，挖掘城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)，旨在扭轉(zhuǎn)農(nóng)民數(shù)量下降的趨勢，實(shí)現(xiàn)未來可持續(xù)的糧食生產(chǎn)。