高質量發展是“十四五”乃至未來經濟社會發展的重點，與此同時，2021年政府工作報告首次提出“碳達峰、碳中和”。由此可見，未來，畜牧業在面臨日益嚴峻的資源環境約束下，將逐步由數量增長轉向經濟、生態、社會效益并重的高質量綠色低碳發展。

數據顯示，全國每年產生畜禽糞污總量約為40億噸，畜禽養殖業排放物化學需氧量達到1268萬噸，是造成農業面源污染的原因之一。

為加快推進我國畜禽糞污資源化利用，國家先后出臺《國務院辦公廳關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》《畜禽糞污資源化利用行動方案（2017-2020年）》等文件，重點支持200個以上畜牧大縣整縣推進畜禽糞污資源化利用工作。與此同時，環境保護法、禁養限養條例等，倒逼養殖場加大畜禽糞污治理力度。2019年，全國畜禽糞污綜合利用率達到75.0％，規模養殖場糞污處理設施裝備配套率達到93.0％，畜禽糞污資源化利用工作取得積極成效。

除了大環境之外，一些創業型公司也看上了“畜禽糞污資源化利用”獨特的賽道，他們利用科技與產業探索農業高質量綠色低碳發展新模式。比如，山西蓋恰智能科技有限公司（簡稱：蓋恰科技）

蓋恰科技，由山西省太原市政府招商引資落地在晉源區的技術主導型智能裝備制造企業，專業從事智能裝備及車載式農業裝備的研發生產制造，并為行業提供整體解決方案。

經過幾年的發展，蓋恰科技已經在專用車行業和車聯網領域多年核心技術積累，并不斷地投入資金設計研發出不同用途的智能專用車,還自主研發了“格格污運營管理系統”，實現無害化處理，資源化利用，網格化管理，數據化碳足跡追溯等功能及應用場景。

今年，蓋恰科技加大科技應用落地，以山西省文水縣政府立項以南安鎮為試點，助力該鎮推進整縣畜禽糞污無害化處理和資源化利用，以達到國家碳中和雙循環低碳經濟的目標。

除此之外，蓋恰科技還創新一套“生產者付費&EPC模式”的商業模式，幫助政府和畜牧養殖企業破解環保難題和投資與回報等一系列難題。

在規模擴大之后，蓋恰科技將繼續發力“格格污”廢棄物無害化集中處理運營服務平臺系統整體架構進行迭代提升，同時，還將遵循機器替代人工原則，研制更加智能化輔助裝備，在糞污清掏處置作業環境里減少人工操作流程提高工作效率，改善人員工作環境，以此助推畜牧行業高質量發展。

（蓋恰科技 聯合創始人 倪文彬）

近日，農業行業觀察“未來之星”欄目組攜手璞躍中國采訪了蓋恰科技聯合創始人倪文彬 ，并與她深度探討了一系列關于“農業碳中和碳達峰”、“農業高質量發展”、“農業綠色發展”等話題。

倪文彬表示，碳中和碳達峰、綠色發展是大勢所趨，對于畜牧行業來說，機會與挑戰并存。創業者一定要緊跟時代大勢，創新出符合時代的技術與產品，同時還要發力科技與產業的結合，推動產業升級，實現企業與自身的價值。

除了技術與產品之外，蓋恰科技還注重循環農業研究，從底層邏輯上破解產業升級的難題。比如，蓋恰科技與山西、福建、吉林各省的農業科學院聯合設立農業農村部生物有機肥創制重點實驗室土壤改良應用示范基地，研發并構建生物質耐低溫發酵與快速堆肥生產技術體系。

“目前，蓋恰科技可以提供一攬子服務，能讓農民更輕松地賺錢，是比較容易落地的商業模式”倪文彬還談到“利用可復制的模式，給國家和社會帶來更多的改變，這是一件非常有意義的事情”。

（采訪實錄，有刪減）

農業行業觀察：您如何看待碳中和、碳達峰給農業創業帶來的機會以及養殖企業會面臨哪些挑戰？

倪文彬：中國農業的減排主要包括化肥和畜禽養殖排放相關減排技術、植物蛋白替代肉類和奶制品、人造肉、精準農業、基因編輯、垂直農業、水產養殖等。

畜禽養殖行業更是碳排放的大戶。在全球的碳排放總量中，大約25%來自于食物的生產，而這其中，大約60%來自畜禽養殖，碳中和對于養殖業的影響更多地在于畜禽飼料的選擇和畜禽糞便的處理。飼料原料的種植生產會有一系列的碳排放，而畜禽糞便中因為含氮，氮的處理不當也會影響著周邊的生態環境。

農業行業觀察：對政策高壓，畜禽養殖企業需要如何地方緊跟時代；又該如何跳出“投資大回報小”的環保投入怪圈？

倪文彬：蓋恰科技在能做的是畜禽糞便的無害化處理和資源化利用。

農業行業觀察：綠色發展是一項國策，您認為地方政府、養殖企業應該從哪些方面落地；另外，蓋恰科技依托什么技術或產品幫助客戶實現碳中和、碳達峰？

倪文彬：蓋恰科技落地的應用場景是通過對山西畜禽糞便的回收再利用，轉化為福建農業種植和土壤改良所需要的有機肥產品。具體做法是對畜禽糞污進行無害化預處理后通過生物消納方式轉化為微生物有機肥，并將產品銷售到土壤改良和有機種植等場景，實現資源循環利用減排增產的產業鏈閉環。從根本上解決畜禽養殖造成的環境污染問題，同時帶動當地農民就業，提高農民收入水平。

農業行業觀察：蓋恰科技的技術壁壘是什么？如何幫助畜禽養殖企業實現利益最大化？

倪文彬：蓋恰科技并沒有什么很超前的技術專利，特別是現有項目的難點，往往不是很高的技術指標，而是項目整體問題的復雜性，這個復雜性是涉及到人和環境的，需要的是多種技術的融合，多種資源的融合，我想解決這種復雜性的能力就是蓋恰的壁壘。通過整合政府需求，行業需求，結合當地的產業現狀，將各方的痛點利用技術手段轉化為服務需求，實現各方共贏互利，有效降低企業的成本。

農業行業觀察：格格污運營管理系統幫助客戶解決的什么問題，該產品的創新之處有哪些?

倪文彬：蓋恰科技“格格污系統”，主要用于廢棄物無害化集中處理運營服務的平臺管理，該系統利用物聯網傳感器進行排污數據收集、及時預警，通過網格化管理平臺，監管排污異常風險，而后在清掏服務派單平臺高效調度提升效率。

農業行業觀察：農業科技公司的場景落地難在哪里？蓋恰科技及產品分別打造了哪些場景？

倪文彬：農業科技公司的場景落地難在買單者會為什么掏錢，買單者最需要的是什么，蓋恰科技認為提供一攬子服務，能讓農民更輕松地賺錢，是比較容易落地的商業模式。

蓋恰科技的落地場景在山西省和福建省，我們在山西省解決畜禽糞便無害化處理和資源化利用，將轉化后的產品銷售到福建省的茶葉種植和土壤改良買單場景進行變現。

農業行業觀察：請闡述一下蓋恰科技的生產者付費&EPC模式？這2個模式對地方政府和畜牧養殖企業分別有哪些好處？

倪文彬：這兩種模式是比較成熟的方式，區別在于出資方和收益方不同，生產者付費模式對于地方政府來說是財政壓力小，落地速度快，對于畜牧養殖企業來說，既滿足了環保需求，同時投入壓力較小。EPC模式對于地方政府來說，特許經營權會吸引到合適的投資，同時處理方式也更加靈活，政府不需要付出財務成本，而且成功運行后會有一定的財務回報，對畜牧養殖企業來說，財務成本會大幅降低。

農業行業觀察：能否復盤下你及團隊的創業？對創業者有哪些建議？

倪文彬：創業這件事最大的確定性就是不確定，人和環境都在發生變化，我的建議就是勇敢面對，快速學習！（完）

關于「蓋恰科技」

蓋恰科技是由谷歌、PayPal天使投資人-全球頂級投資機構PLUG AND PLAY(璞躍中國）在天使輪投資的企業，股東包括多家產業投資機構，蓋恰科技是一家專注于為G端和B端用戶提供基于循環科技解決有機廢棄物資源化利用整體方案的運營服務商。

「“未來之星”人物訪談」欄目介紹

講述創業經歷、談談理想信念、分享管理智慧。「農業行業觀察“未來之星”人物訪談」是專注于農業食品、農業科技領域成長性企業及創業人物與精英的原創類專訪欄目，欄目以“挖掘潛力企業 分享管理智慧”為宗旨，專訪對象主要為成長性企業主、創業公司老板及行業精英，通過他們的創業經歷和人生感悟，傳播企業主的創業故事和企業管理智慧、經營方法。

關于「璞躍中國」

璞躍（Plug and Play） 始于1998年，投資和孵化了谷歌等互聯網巨頭，2006年于硅谷正式成立，在全球30多個國家和地區擁有創新辦公室；2015年璞躍（Plug and Play）來到中國，2016年璞躍中國（Plug and Play China）正式成立，擁有北京總部和上海、深圳三個創新中心，開設企業創新服務、城市創新服務、科技投資、創新空間等業務，構建了中國領軍的線上和線下創新平臺。迄今已服務了140余家行業領軍企業，累計孵化加速1700家創業公司，并投資了超過150家科技創新企業。