農(nóng)業(yè)眾籌新時代:網(wǎng)易全民養(yǎng)豬、蘇寧賣大閘蟹、京東賣大米
近日,隨著環(huán)境治理的深入,一些地方政府開始“一刀切”地限制畜禽養(yǎng)殖,轉(zhuǎn)移或關閉各類養(yǎng)殖場,群眾投訴越來越多。“畜禽禁養(yǎng)”矛盾升級!
業(yè)界屢屢發(fā)聲“抱怨”
“養(yǎng)豬是傳統(tǒng)行業(yè),也是民生行業(yè),真心希望地方政府積極作為,引導豬場轉(zhuǎn)型,而不是視為‘包袱’,恨不得一拆了之。”
“只想吃肉,不想養(yǎng)豬,這并非是一個有能力、有責任、有遠見的政府行為。”
“豬糧安天下。養(yǎng)豬人渴望擁有一個公開、透明、穩(wěn)定的政策環(huán)境。”
據(jù)農(nóng)業(yè)部官網(wǎng),5月18-19日,農(nóng)業(yè)部副部長于康震在青島市調(diào)研畜牧業(yè)綠色發(fā)展和現(xiàn)代畜牧業(yè)建設時表示,“要科學合理劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū),不能盲目擴大范圍走極端,一禁了之,以免給畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品供給帶來重大影響。”
在5月9日農(nóng)業(yè)部新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會上,農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥也曾表示:“不應該忘記畜牧業(yè)為城鄉(xiāng)居民肉蛋奶供應提供有力保障,為農(nóng)民增收、保障就業(yè)做出了很大貢獻。這是畜牧業(yè)的基本面或者說是根本。”
馬有祥說,“畜禽糞污是規(guī)模養(yǎng)殖帶來的副產(chǎn)物,可以說是發(fā)展中的問題”“發(fā)展中的問題要用發(fā)展的辦法來解決。如果簡單地關停養(yǎng)殖場、禁養(yǎng)限養(yǎng),它不是發(fā)展,那是不發(fā)展。”
環(huán)境整治刻不容緩
目前我國畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖水平達到56%,百姓消費的肉蛋奶大半都是規(guī)模養(yǎng)殖場生產(chǎn)出來的。但規(guī)模養(yǎng)殖場在產(chǎn)生規(guī)模效益的同時,確實也產(chǎn)生了相當規(guī)模的糞污。
環(huán)保部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,一頭豬產(chǎn)生的廢水相當于七個人的生活廢水;一個規(guī)模化養(yǎng)殖場的排污量不亞于一個中型工業(yè)企業(yè)的排污量。

環(huán)保部門表示,當前通過透支資源、生態(tài)和環(huán)境紅利獲得經(jīng)濟增長的方式也已無法持續(xù),改善生態(tài)環(huán)境、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境,既是民心所向,也已到了刻不容緩的節(jié)點。

畜禽養(yǎng)殖業(yè),特別是集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)已成為我國環(huán)境污染的主要來源之一。

破解矛盾現(xiàn)千億商機
“沒有什么東西天生是污染物。”環(huán)保部水環(huán)境管理司農(nóng)村處調(diào)研員孔源表示,畜禽糞便等廢棄物如果處理利用得當,是非常寶貴的生物質(zhì)資源,對于土壤有機質(zhì)的提升、土地生態(tài)狀況的保護和改善以及農(nóng)作物生產(chǎn)的保障,都有不可替代的作用。
去年農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)發(fā)布的《關于推進農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用試點的方案》中估算,全國每年產(chǎn)生畜禽糞污38億噸,綜合利用率不到60%。也就是說最少有15.2億噸糞污浪費。豬糞變廢為寶,已經(jīng)不再是嘴上說說的事,處理成對農(nóng)田有利的有機肥,豬糞或許有近千億元的市場空間。
國家在大力推廣有機肥,有機肥生產(chǎn)使用的扶持政策很多。各地對于生產(chǎn)使用有機肥的扶持政策也各有千秋,比如北京、上海、浙江、山東、重慶、天津等地對使用有機肥都有一定的補貼。


據(jù)了解,從糞污處理水平看,近年來,各地出現(xiàn)了多種針對不同畜種、不同養(yǎng)殖規(guī)模的糞污處理模式,形式多樣,但真正大面積推廣的經(jīng)濟高效的處理模式不多。
農(nóng)業(yè)部計劃,通過畜禽糞污資源化利用行動的實施,使全國畜禽糞污綜合利用率達到75%以上,規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率達到95%以上,到2020年基本解決大規(guī)模養(yǎng)殖場糞污資源化利用問題。
而依靠先進的技術(shù)手段和處理設施,畜禽糞便處理和病死畜禽處理都可以實現(xiàn)盈利。例如,通過生物發(fā)酵方法,處理畜禽糞便,輔料需100元/噸,生產(chǎn)成本為100元/噸,終端產(chǎn)物為有機肥,產(chǎn)成率為120%,按終端產(chǎn)品價格400元/噸計算,利潤能達到250元/噸。生產(chǎn)過程中無廢水廢氣產(chǎn)生;通過生物發(fā)酵方法,處理病死畜禽,利潤能達到300元/噸。
近幾年,養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保壓力持續(xù)加大,但其實重壓背后也是重大機遇。畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化已成為重大的民生問題,引起最高層的關注和重視,得到政策的大力支持,后期政策紅利將密集釋放。( 品牌農(nóng)業(yè)與市場)
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