數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸?
長期以來,我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展始終無法擺脫靠天吃飯的尷尬,生產(chǎn)方式粗放、生態(tài)資源消耗巨大,四海之內(nèi)無閑田已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸。
而在發(fā)達國家,通過設施農(nóng)業(yè)的多年發(fā)展,已經(jīng)徹底擺脫對資源環(huán)境的過度依賴,進而穩(wěn)定了農(nóng)產(chǎn)品市場供給,不會出現(xiàn)價格的大起大落。
那么,設施農(nóng)業(yè)對于人多地少的中國來說,究竟意味著什么?未來又存在哪些發(fā)展機遇?今天就讓小編帶您一起看看。
近年,雖然我國農(nóng)產(chǎn)品供給充分,但是并不代表市場競爭力強,更不代表農(nóng)民能夠增收,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板,用“一高一低”就足以概括。
“一高”是成本高
這里的農(nóng)業(yè)成本既有看的見的成本,比如農(nóng)藥、化肥、農(nóng)業(yè)用水等等,我國的消耗量都是毫無疑問的“世界第一”。
也有看不見的成本。比如過量施用化肥,導致土壤板結、硬化、酸化;農(nóng)藥使用超標會污染到地下水源等等,所有這些對環(huán)境造成的破壞也是高昂的隱性成本。
也正是因為成本高,所以導致農(nóng)產(chǎn)品的價格也高,在國際上就失去了競爭力,這將直接影響到農(nóng)民朋友的收入所得。
“一低”是農(nóng)業(yè)組織化程度低
我國自古以來就是農(nóng)耕文明,直到今天即便隨著城鎮(zhèn)化的推進,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民數(shù)量越來越少,但分散經(jīng)營的情況依然十分普遍。
我國的人均耕地面積不足世界平均水平的一半,人均淡水資源僅僅是世界平均水平的四分之一。而且水土資源的分布嚴重失衡,有土無水和有水無土的情況都很突出。
在先天資源稟賦不足的情況下,我們就必須要通過后天來彌補,比如大力發(fā)展發(fā)展設施農(nóng)業(yè),就能有效的扭轉(zhuǎn)我們國家農(nóng)業(yè)的劣勢。
所謂設施農(nóng)業(yè),是在自然環(huán)境相對不足的條件下,采用工程技術手段,為動植物生產(chǎn)提供相對可控溫度、濕度、光照、水肥和空氣等環(huán)境條件,進行動植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。
具有速生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、可持續(xù)等特點。設施農(nóng)業(yè)涵蓋設施種植、設施養(yǎng)殖和設施食用菌等。
截至目前,我國設施農(nóng)業(yè)面積已占世界總面積85%以上,其中95%以上是利用聚烯烴溫室大棚膜覆蓋。
我國設施農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為世界上最大面積利用太陽能的工程,絕對數(shù)量優(yōu)勢使我國設施農(nóng)業(yè)進入量變質(zhì)變轉(zhuǎn)化期,技術水平越來越接近世界先進水平。
設施農(nóng)業(yè)在我國的中東部省份確實已經(jīng)發(fā)展了多年,但總體來看大而不強,而在西部地區(qū)和一些貧窮落后地區(qū),設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展還相對不足。
提高生產(chǎn)效率、補齊農(nóng)業(yè)發(fā)展短板。
比如都市樓宇農(nóng)業(yè),就是采用無土栽培技術在寫字樓里種植蔬果和綠植,對于空間的利用效率大大提高。
顯著降低了栽培過程中水資源的消耗和農(nóng)藥化肥的使用量。
比如我國西北很多果蔬大棚,都在使用節(jié)水滴灌技術,就像打點滴一樣把水輸送到植物根系。
前國家扶貧辦主任范小建
現(xiàn)在我們在東中部地區(qū)對于設施農(nóng)業(yè)都還是比較重視,因為它配套搞了高附加值的產(chǎn)業(yè),成本也劃得來,但是在西部,那些天然的就缺水、缺土、缺溫的地區(qū),實際上它更需要設施農(nóng)業(yè)。
而且在貧困地區(qū)的設施農(nóng)業(yè)建設相當于大宗農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)的基本農(nóng)田建設,所以說設施農(nóng)業(yè)的投入是特別需要加強的。
我們在講設施農(nóng)業(yè)投入的時候,不能只看到中東部地區(qū),不能只看到發(fā)達地區(qū),特別要看到對于西部和貧困地區(qū)設施農(nóng)業(yè)的支持,這個對于他們來說太重要了。
在西部地區(qū)對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說最大的問題就是避災,如果是雨養(yǎng)農(nóng)業(yè),這個災多半是避不過去的,但如果有了設施農(nóng)業(yè),就在很大程度上提高了避災能力。所以這一點我希望能夠引起農(nóng)業(yè)部的高度重視。
在上個世紀90年代以前,我國的農(nóng)業(yè)水平還完全停留在“靠天吃飯”的階段,全國每個地方只能結合自己當?shù)氐馁Y源條件,去發(fā)展種植適宜本地的作物。
而在此之后,我們國家就提出了一個著名的“菜籃子工程”,就是要解決農(nóng)產(chǎn)品價格大起大落、保障消費者餐桌食物的有效供給。
經(jīng)過十年時間,“菜籃子”產(chǎn)品持續(xù)快速增長,從根本上扭轉(zhuǎn)了我國副食品供應長期短缺的局面。
但是,在我國經(jīng)濟發(fā)展相對落后的省份和地區(qū),沒有足夠的資金支持,導致設施農(nóng)業(yè)沒有大的發(fā)展, 蔬菜水果反而更貴。
在十三五期間,設施農(nóng)業(yè)正在成為國家?guī)椭毨У貐^(qū)實現(xiàn)全面小康的一個有效抓手,在政策、資金、基礎建設方面都會給予巨大扶持。
這就意味著,政府補一點、農(nóng)民掏一點、企業(yè)讓一點,設施農(nóng)業(yè)完全可以迎來又一個春天。
全國政協(xié)委員 廣西農(nóng)科院副院長白先進
建議要把設施栽培列入到農(nóng)機補貼的范圍里去,因為一直以來農(nóng)業(yè)部的補貼里是沒有設施栽培這一塊的內(nèi)容的。
設施栽培其實對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展、增收的效果要比沒有設施農(nóng)業(yè)要高出五倍。
發(fā)達地區(qū)老早就已經(jīng)開始搞了,像江浙很早省里面就開始搞,政府也有補貼。但是西部就沒有這么好的機會,投入少,加上本身就貧窮。
現(xiàn)在發(fā)展有一個利好,就是鋼材是最便宜的,因為要去庫存嘛,高的時候鋼材價格4000多一噸,現(xiàn)在才1000多一噸,國家如果補貼一下,趁著這個機會,又便宜,又能減少庫存,促進農(nóng)業(yè)發(fā)展,特別是西部地區(qū),應該是蠻好的。
避災功能
幾乎每個夏天,南方地區(qū)都會遭受暴雨的侵襲,所以這個時候設施農(nóng)業(yè)就顯得非常重要。
如果在北方,特別是東北和西北地區(qū),冬天氣候寒冷、水資源不足,就更要依靠設施農(nóng)業(yè)來改善作物生長條件了。
促進合作
我國農(nóng)業(yè)最突出的矛盾就是組織化程度低,但是要想把設施農(nóng)業(yè)發(fā)展好,農(nóng)戶之間就必須要群策群力。
人多了以后規(guī)模擴大了,面對市場有更強的議價空間,對抗市場風險的能力也更強。
提高勞動生產(chǎn)力
設施農(nóng)業(yè)的收益是露天栽培的好幾倍,其中一個很重要的原因就是延長了農(nóng)民勞動時間,提高了勞動生產(chǎn)率,過去受制于環(huán)境因素,一年只能種植四五個月,但現(xiàn)在就可以基本實現(xiàn)“全年無休”。
提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)
在提升了組織化程度之后,很多現(xiàn)代化、科技含量很高的新技術就可以更好地使用,從而實現(xiàn)規(guī)模效益。這樣一來,就更容易提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)
不少距離市區(qū)比較近的溫室大棚,很多都在發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),比如休閑觀光、采摘體驗、教育農(nóng)園、定制化生產(chǎn)等等。
有利于提升農(nóng)業(yè)附加值,擴大分享農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、服務環(huán)節(jié)的增值收益。
設施農(nóng)業(yè)中值得捕捉的商機不只是溫室大棚這么簡單。
為了減少碳排放,避免溫室效應,就需要大幅提高可再生能源在能源生產(chǎn)和消費中的比重,把光伏等可再生能源從補充能源向替代能源轉(zhuǎn)變。
而光伏與設施農(nóng)業(yè)的結合有兩種形式,在西部荒漠地區(qū)叫做沙光互補,
在東部地區(qū)叫做農(nóng)光互補。
所以,無論是過去解決老百姓餐桌蔬果供應的“菜籃子”工程;還是今天發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要逐步擺脫“靠天吃飯”的自然風險;抑或在未來要進一步節(jié)約耕地、倡導節(jié)能低碳農(nóng)業(yè),設施農(nóng)業(yè)都是一塊商機無限的價值洼地,農(nóng)民朋友值得長期關注!
(來源:致富幫)
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