農(nóng)產(chǎn)品品牌對于普通消費(fèi)者來說，還算是一個(gè)陌生的領(lǐng)域。我們買手機(jī)、買電腦、買家電、買衣服這些可能還會(huì)認(rèn)“牌子”，比如手機(jī)要買蘋果、電腦要買聯(lián)想、家電買蘇寧、衣服買李寧。但是為什么沒有人去菜市場買菜買水果的時(shí)候，還會(huì)去認(rèn)“牌子”——比如要去買XX牌的香蕉、XX牌的豆芽。

有人認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品品牌是不存在的東西。但是有遠(yuǎn)見的人卻看見了一片藍(lán)海，認(rèn)為其大有可為。但是無論人們有何看法，事實(shí)上農(nóng)產(chǎn)品是有品牌的，而且還不少，但對于尚在起步階段的中國大市場，農(nóng)產(chǎn)品品牌商機(jī)無限。

經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，改變了社會(huì)公眾的生活形態(tài)和消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)升級產(chǎn)生了。在這個(gè)過程中，農(nóng)產(chǎn)品市場的新需求有兩個(gè)顯著特點(diǎn)：

• 一是消費(fèi)者愿意為高質(zhì)量產(chǎn)品付出高價(jià)格；

• 二是消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可就是表現(xiàn)在品牌化上。

農(nóng)業(yè)品牌化，是獲得農(nóng)產(chǎn)品高額附加值的通行證。

同樣的農(nóng)產(chǎn)品，能否獲得高額利潤，關(guān)鍵在于是都有農(nóng)產(chǎn)品品牌。這就是為什么褚橙能賣17.5元一斤，而普通橙子只能賣2元一斤的差別，近十倍的差價(jià)就是來自品牌的附加值。更極端的例子是白酒，同樣是一種糧食釀出來的白酒，普通二鍋頭賣10元，瀘州老窖賣100元，夢之藍(lán)賣500，茅臺、五糧液能賣1000以上。難道他們的成本有天壤之別？其實(shí)沒有，這是品牌帶來的超高額附加值。

一二三產(chǎn)業(yè)的融合，將給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來無限的財(cái)富。

隨著我國經(jīng)濟(jì)30多年來的騰飛，人們的生活質(zhì)量得到了極大的提高。公眾對食品營養(yǎng)與健康的追求呈現(xiàn)出了一個(gè)跨越式的發(fā)展，加上我國人口眾多，有人估算現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的未來市場規(guī)模將超過10萬億人民幣。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將是繼蒸汽機(jī)、電力、生物、計(jì)算機(jī)及互聯(lián)網(wǎng)之后的“第五波財(cái)富”，所以占據(jù)了海量資源的各界巨頭們紛紛跨界轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)業(yè)，想要搶占這“第五波財(cái)富”。網(wǎng)易建豬場、褚時(shí)健種橙子、淘寶建立農(nóng)村淘寶、萬達(dá)斥資數(shù)億在延慶種菜、京東也圈地搞農(nóng)業(yè)，資本巨頭不約而同地頂上了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，他們都相信，一二三產(chǎn)業(yè)的融合，將給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來無限的財(cái)富。

10萬億的農(nóng)產(chǎn)品商機(jī)，這是令人狂熱的金礦。

讓人揪心的是，在這財(cái)富面前，中國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者顯得心有余而力不足——缺乏誠信、缺乏品牌意識、缺乏營銷能力、缺乏獲取高額利潤的能力······于是，我們的品牌農(nóng)業(yè)先機(jī)被外國資本侵蝕，高盛、摩根士丹利、KKR集團(tuán)等紛紛注資中國農(nóng)業(yè)行業(yè)。

那么農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)之路該如何走？

1、保證農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)和特色

產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，就去追求品牌和營銷，是本末倒置的做法，如三鹿三聚氰胺毒奶粉、秦池勾兌酒，都是失敗的案例。好的產(chǎn)品是品牌化成功的首要因素，如果沒有質(zhì)量過硬的產(chǎn)品，營銷手段再好也不會(huì)被廣大消費(fèi)者所認(rèn)同，所以生產(chǎn)質(zhì)量很重要。

2、尋求農(nóng)產(chǎn)品的差異化

在中國廣闊的農(nóng)產(chǎn)品市場，最不缺的就是農(nóng)產(chǎn)品，物類豐富即難逃競爭。面對競爭，成功訣竅即為要跳出產(chǎn)品同質(zhì)化。差異化運(yùn)作形式無需降價(jià)，甚至可以利用營銷差異調(diào)高價(jià)格，強(qiáng)化差異優(yōu)勢，滿足不同消費(fèi)者的需求和偏好，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品競爭模式轉(zhuǎn)變，并培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌意識，提高農(nóng)產(chǎn)品營銷效益。

3、拓展靠譜的推廣渠道

好的特色產(chǎn)品宣傳、推廣需要有實(shí)力雄厚的營銷平臺，才能最快速度打開銷路市場。好產(chǎn)品+營銷平臺=打造產(chǎn)品品牌化。

來源：義田農(nóng)學(xué)院

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