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訂單農(nóng)業(yè)作為一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式,被人為是一種促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收致富以及農(nóng)民素質(zhì)提升的一種最佳模式。所謂的定單農(nóng)業(yè),就是農(nóng)戶與農(nóng)產(chǎn)品訂購者簽訂合同以后,才決定生產(chǎn)什么農(nóng)產(chǎn)品。這種模式大大減輕了農(nóng)民生產(chǎn)的后顧之憂,可以將經(jīng)歷放在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提升之上。
很長一段時(shí)間以來,農(nóng)記認(rèn)為,在當(dāng)前的農(nóng)村,農(nóng)民專業(yè)合作社可以很好的解決訂單農(nóng)業(yè)中的關(guān)鍵問題,即找訂單。但是由于農(nóng)民專業(yè)合作社因?yàn)楦嗟氖菫榱藢で笳呱系姆龀郑]把核心放在管理上,所以導(dǎo)致合作社解決訂單的能力相當(dāng)有限。
發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),靠現(xiàn)在農(nóng)村這種破碎化的小農(nóng)經(jīng)營肯定行不通,而農(nóng)民專業(yè)合作社這種“抱團(tuán)取暖”的發(fā)展模式能夠解決規(guī)模化經(jīng)營的問題。而訂單農(nóng)業(yè)需要的就是規(guī)模化生產(chǎn),才能形成大宗農(nóng)產(chǎn)品的訂單銷售。所以,農(nóng)記才一直認(rèn)為農(nóng)民專業(yè)合作社無疑是解決問題的途徑之一。
發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)的方式,一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與科研、種子生產(chǎn)單位簽訂合同;二是與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)或加工企業(yè)簽訂農(nóng)產(chǎn)品購銷合同;三是與專業(yè)批發(fā)市場簽訂合同;四是與專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)協(xié)會(huì)簽訂合同;五是與經(jīng)銷公司、經(jīng)濟(jì)人、客商簽訂合同。
這幾種方式,都需要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者具有極高的市場談判能力,也就是說,需要我們的農(nóng)民具有一定的能力素養(yǎng),才能尋找得到訂單,將訂單簽訂下來。而我們的農(nóng)村實(shí)際是什么能?一方面是生產(chǎn)模式的小戶經(jīng)營,農(nóng)地破碎化暫時(shí)無法形成規(guī)模化經(jīng)營,另一方面是留在農(nóng)村搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的不是老就是弱,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的青壯勞力和人才都流失到了二三產(chǎn)業(yè)去了。
所以在發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),需要先先找到訂單,再來決定自己該種什么,使有限的土地產(chǎn)生最大的效益。但是,農(nóng)民的訂單從哪里來呢?單靠當(dāng)下我們農(nóng)村那些留守下來經(jīng)營農(nóng)業(yè)的人行不行,想必有難度。因此,要發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者尋找到訂單,就需要多方面的努力了。主要有以下幾方面可以幫農(nóng)民找到訂單:
A農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者本身。雖然說普遍農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在獲取市場信息、尋找銷售渠道以及市場談判能力有限,但不可否認(rèn)的是部分生產(chǎn)經(jīng)營者自身市場活動(dòng)能力還是挺強(qiáng)的,所以他們自身就可以尋找到訂單。
B農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人。農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人作為長期活躍在農(nóng)業(yè)市場中的中介人,盡管其有逐利的一面,有可能損害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的利益,但其作為一種中介服務(wù),其促進(jìn)農(nóng)村市場流通、傳遞市場供需信息起著重要作用。如果能有法律法規(guī)約束其行為,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人尋找訂單的能力是不可小覷的。
C地方政府部門。雖然政府的職能是服務(wù)和管理,更多的是培育農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體和市場中介,但在單個(gè)農(nóng)業(yè)尚無尋找訂單的情況,作為本地的縣、鄉(xiāng)政府部門就需要有“找訂單就是找市場,找市場就是調(diào)結(jié)構(gòu),調(diào)結(jié)構(gòu)就能體質(zhì)增效”的認(rèn)識(shí),通過各種渠道為本地農(nóng)戶尋找訂單。
D農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。是以糧油、畜禽肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉、棉花、天然橡膠等農(nóng)產(chǎn)品及其加工品為交易對象,為買賣雙方提供長期、固定、公開的批發(fā)交易設(shè)施設(shè)備,并具備商品集散、信息公示、結(jié)算、價(jià)格形成等服務(wù)功能的交易場所。這個(gè)應(yīng)該算是尋找訂單的主渠道了,農(nóng)業(yè)批發(fā)市場的具體行業(yè)經(jīng)營者可以尋找自己想要的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地,與農(nóng)戶簽訂訂單。
E農(nóng)業(yè)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)一方面提供市場銷售服務(wù),一方面可以提供農(nóng)業(yè)科技的傳播和生產(chǎn)經(jīng)營上的服務(wù),完全可以為農(nóng)戶尋找到訂單。
F農(nóng)村電商。在當(dāng)下,農(nóng)村電商應(yīng)該在訂單農(nóng)業(yè)中也極具活力,通過各種各樣的農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺(tái),再展示地方特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品后,可以贏得大批訂單。
總之,訂單只是一種渠道,只是為了解決生存上的后顧之憂。但是要想獲得穩(wěn)固的訂單,必須依靠科技進(jìn)步,提高品質(zhì),建設(shè)優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)產(chǎn)品基地,大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),在塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌上做足功夫,才能源源不斷的獲得訂單。
來源:農(nóng)記
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