當(dāng)前，商業(yè)最大的熱點(diǎn)已經(jīng)從互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)移到物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和大數(shù)據(jù)。大數(shù)據(jù)又將怎樣改變我們所熟悉的農(nóng)業(yè)呢？一場聲勢(shì)浩大的超級(jí)農(nóng)業(yè)革命正在世界悄悄地發(fā)生，大數(shù)據(jù)技術(shù)未來將會(huì)顛覆我們所熟悉的農(nóng)業(yè)。

從上游生產(chǎn)到中下游流通，再到銷售終端，消費(fèi)者分析和畫像，一切可以數(shù)據(jù)化的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，將因大數(shù)據(jù)變得不同。今天，義田農(nóng)學(xué)院研究員小馬哥為大家分析大數(shù)據(jù)將為農(nóng)業(yè)帶來的升級(jí)和改變。

1.數(shù)據(jù)加快新物種出現(xiàn)速度

大數(shù)據(jù)將改變上游的種植環(huán)節(jié)。目前，對(duì)農(nóng)業(yè)學(xué)家而言，盡管掌握了基因技術(shù)，但是，想要培訓(xùn)一個(gè)優(yōu)良的品種，需要長時(shí)間的試驗(yàn)，花費(fèi)巨大的時(shí)間成本。

在碳基生物的自然周期中，培育優(yōu)良作物品種的傳統(tǒng)過程耗費(fèi)大量的財(cái)力和人力，可能需要10年或更長時(shí)間，而大數(shù)據(jù)加快了這個(gè)過程。

得益于大數(shù)據(jù)，大量的基因信息可以在云端創(chuàng)建和分析，曾經(jīng)在溫室和田間地頭進(jìn)行的生物研究，現(xiàn)在能夠先用計(jì)算機(jī)模擬來分析數(shù)據(jù)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和確定假設(shè)條件。在此基礎(chǔ)上，只需要在地里試種規(guī)模小得多的實(shí)驗(yàn)作物進(jìn)行驗(yàn)證，就可以判斷出在大規(guī)模環(huán)境中種植的效果如何，然后培育者便可以確定哪種雜交作物最適合某個(gè)特定的地域。

大數(shù)據(jù)改變的還有基因編輯技術(shù)，基因編輯是一種精確度極高的技術(shù)，可以用它來修飾特定的基因，從而獲得特定的性狀。種植者可以利用這項(xiàng)技術(shù)改良作物，提高產(chǎn)量、營養(yǎng)成分含量、抗病蟲害能力和惡劣環(huán)境的生存能力。

在中國人均耕地面積較少的情況之下，改良農(nóng)作物的，提升種植效率的需求十分迫切。目前，世界范圍內(nèi)，基于大數(shù)據(jù)進(jìn)行研究的公司為數(shù)不少，大多數(shù)位于歐美發(fā)達(dá)國家。但這項(xiàng)技術(shù)比較新穎，產(chǎn)業(yè)化程度還不高。

2.精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)，提升耕種效率

在很多人眼中，農(nóng)業(yè)投入大、回報(bào)慢、風(fēng)險(xiǎn)大、很多時(shí)候靠天吃飯。作為經(jīng)濟(jì)的晴雨表，在資本市場，農(nóng)業(yè)在投資者眼中可能并不是一個(gè)最好的選擇。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是個(gè)受多種因素影響的復(fù)雜過程，在種植之前，農(nóng)民要決定：耕種次序是什么、種什么作物、選哪種型號(hào)的種子、化肥、農(nóng)藥、施肥、灌溉的頻率如何把握等諸多決定林林總總有四五十項(xiàng)之多，但是人很容易出錯(cuò)，一旦犯錯(cuò)，一年浪費(fèi)了，沉沒成本非常高。

大數(shù)據(jù)使得種植過程更加科學(xué)，很多風(fēng)險(xiǎn)由此可以規(guī)避。得益于已經(jīng)非常成熟的GPS技術(shù)。生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行之前，可以經(jīng)由計(jì)算機(jī)做分析，并且第一時(shí)間將分析結(jié)果發(fā)送到農(nóng)機(jī)上或智能手機(jī)上。農(nóng)民可以及時(shí)掌握田間各種因素的信息，分析作物的成長狀況以及幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理決策，判斷化肥和殺蟲劑的使用量和施用時(shí)機(jī)，提高效率避免浪費(fèi)，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。

3.大數(shù)據(jù)還能提供氣象信息

通過分析已掌握的海量數(shù)據(jù)，包括氣象、天氣、降雨、地質(zhì)土壤調(diào)查數(shù)據(jù)等，來預(yù)測未來可能對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成破壞的各種情況，幫助農(nóng)民預(yù)測作物產(chǎn)量，農(nóng)民可以根據(jù)預(yù)測情況選擇相應(yīng)的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，以降低氣候環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的影響。

借助大數(shù)據(jù)，農(nóng)民種田從過去靠天吃飯轉(zhuǎn)變?yōu)榭靠萍汲燥垺?/span>相比歐美農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，中國農(nóng)業(yè)種植相對(duì)比較粗放，單位畝產(chǎn)和單位人工效率比較低，因此，基于大數(shù)據(jù)的科學(xué)管理對(duì)提升中國農(nóng)業(yè)效率具有積極作用。

4.從田間到餐桌全程監(jiān)測

很多中國有機(jī)食品企業(yè)困惑，如何和消費(fèi)者建立信任？之所以很難與中國消費(fèi)者建立信任，和中國企業(yè)鏈條太長，劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象不無關(guān)系。

大數(shù)據(jù)為建立這種信任搭建了一個(gè)橋梁。借助大數(shù)據(jù)，我們可以對(duì)食物從田間到餐桌的過程進(jìn)行追蹤，追溯作物生長全過程、全鏈條。農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的延長，追蹤和監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品變得越來越重要。

大數(shù)據(jù)正在被用來改善流通環(huán)節(jié)，比如倉庫和零售店的庫存水平，以及在整個(gè)運(yùn)輸過程中的溫度管理。食品生產(chǎn)商和運(yùn)輸者使用傳感器技術(shù)、掃描設(shè)備和分析工具來監(jiān)控收集供應(yīng)鏈的相關(guān)數(shù)據(jù)。

溫度和濕度通過帶有GPS功能的傳感器進(jìn)行監(jiān)控，在配送途中需要采取糾正措施時(shí)，警報(bào)就會(huì)響起。如果發(fā)生問題或召回，通過銷售點(diǎn)的搜索就可以采取迅速有效的行動(dòng)，哪怕產(chǎn)品已經(jīng)售出。

結(jié)語

大數(shù)據(jù)提升了農(nóng)業(yè)的透明度，原本一個(gè)“黑箱”的投入產(chǎn)出變得明確。數(shù)據(jù)讓客戶能夠不斷采用符合自身特定需要的產(chǎn)品，定價(jià)策略更加全面完善，能夠?qū)崿F(xiàn)同一領(lǐng)域內(nèi)更好的性價(jià)比。

來源：義田農(nóng)學(xué)院

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