荷蘭的氣候并不適宜種植西紅柿，但是通過建設(shè)智能溫室，對溫室內(nèi)部光照、溫室度等實現(xiàn)智能化控制，采用無土栽培方式種植，使得西紅柿產(chǎn)量達(dá)到70kg/㎡。對比國內(nèi)的設(shè)施農(nóng)業(yè)，荷蘭的這種智能溫室有哪些優(yōu)勢？對比國內(nèi)的生產(chǎn)成本和西紅柿質(zhì)量，荷蘭在這方面有哪些不同？今天農(nóng)業(yè)君就給大家介紹一下。

一、智能溫室

荷蘭的設(shè)施農(nóng)業(yè)是全世界最發(fā)達(dá)的，高科技的文絡(luò)型智能溫室給了作物良好的生長環(huán)境。溫室采用熱鍍鋅輕鋼骨架，全玻璃或者PC板覆蓋，充分考慮到作物的采光，如果天氣不好還可以利用溫室中按照的植物補(bǔ)光燈，進(jìn)行人工補(bǔ)光，促進(jìn)作物進(jìn)行光合作用。內(nèi)部安裝有環(huán)境控制設(shè)備，比如外遮陽系統(tǒng)、內(nèi)遮陰系統(tǒng)、自然通風(fēng)系統(tǒng)、濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、照明系統(tǒng)等，以及與之相匹配的各類傳感器，監(jiān)測并調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的溫度、濕度、光照、CO2等。例如，遮陽、通風(fēng)、降溫、供熱等等，全部系統(tǒng)均可實現(xiàn)手機(jī)電腦智能化控制。

二、生長基質(zhì)

這些西紅柿不是生長在土壤中，而是一種叫做巖棉的基質(zhì)里。巖棉是一種化學(xué)活性非常低的物質(zhì)，很難與植物所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。一排排種植槽，下有巖棉條與上下水管，上面有著與無限生長型番茄相匹配的吊掛裝置，為番茄的生長提供足夠的生長空間。做成條狀基質(zhì)后，還可以保持大量的水分。種植者通過定時定量的精確滴灌，將營養(yǎng)與水分注入巖棉基質(zhì)中，再由番茄所吸收。巖棉吸水性很好，有利于根系的生長，能夠充分吸收水肥；國內(nèi)的一般采用的是松軟的木屑，或者草炭等。

三、灌溉施肥

西紅柿生長所需要的營養(yǎng)水分全部通過水肥一體化施肥系統(tǒng)灌溉，施肥機(jī)將預(yù)先調(diào)配好的營養(yǎng)液母液與水混合成一定EC與pH值的營養(yǎng)液，按照設(shè)定好的起始、停止時間，通過管道和滴箭，用滴灌的方式把營養(yǎng)液供給每一棵番茄。水肥一體化的優(yōu)點(diǎn)就是根據(jù)作物生長情況進(jìn)行施肥，需要多少養(yǎng)分就給多少養(yǎng)分，不僅不會造成營養(yǎng)液的浪費(fèi)，還會使作物在一個正常的營養(yǎng)范圍值內(nèi)，通常施肥機(jī)控制計算機(jī)與光照、溫度等傳感器相連。

四、優(yōu)質(zhì)種苗

在荷蘭，溫室種植的都是無限生長型番茄，長到10米以上很容易。在荷蘭一般夏末開始育苗，一年種植一茬。在這一年內(nèi)，番茄植株不會封頂，頂芽會無限制的生長下去。這就保證了果實生產(chǎn)不斷檔，能夠在一年內(nèi)不間斷的生產(chǎn)果實。導(dǎo)致了總產(chǎn)量可以有一定程度的提升。荷蘭的種植者還會選擇種子公司的優(yōu)秀品種，再交由專門的育苗公司進(jìn)行育苗、嫁接。為之后的高產(chǎn)打下一個良好的基礎(chǔ)。

五、種植管理

番茄有一個她自己適宜的生長環(huán)境，而過于極端的天氣環(huán)境會降低番茄的產(chǎn)量與果實的質(zhì)量——例如溫度高于30°的時候就不利于番茄紅素的轉(zhuǎn)化。而荷蘭的種植者們依靠豐富的種植經(jīng)驗以及龐大的溫室產(chǎn)業(yè)提供的各類環(huán)控設(shè)備，對溫室環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，保證番茄能夠達(dá)到高產(chǎn)。例如：

在適當(dāng)?shù)臅r間打開、關(guān)閉天窗來調(diào)整溫室的溫度，選擇打開不同方向的天窗來提高排熱、排濕效率；

在合適的時機(jī)使用遮陽幕布來避免強(qiáng)光直射對植物的傷害，降低溫室的溫度；

合理使用濕簾風(fēng)機(jī)或其他通風(fēng)設(shè)備來降低溫度，改善溫室內(nèi)空氣循環(huán)；

在計算成本后使用水暖、補(bǔ)光燈等設(shè)備來應(yīng)對冬季溫度低、光照缺乏的問題；

以及利用專用設(shè)備生成（或是引入供暖鍋爐產(chǎn)生的）CO2，來直接提高番茄產(chǎn)量。

雖然有這么多復(fù)雜的設(shè)備，但是荷蘭溫室里生產(chǎn)番茄的人卻不多，一般一萬平米（一公頃）的種植面積只需要5名工人。因為荷蘭的用工成本很高，必須大大提高每個工人的勞動效率。依靠優(yōu)秀的勞動力管理系統(tǒng)，這五名工人各司其職每天可以處理上萬棵番茄：落秧、繞頭、打叉、剪葉和采摘。

落秧：無限生長型番茄的可以無限長高，但是溫室不可能無限加高。植株過高的時候即使有采摘車工人也無法作業(yè)，所以需要把吊起來的番茄降低提供生長空間。

繞頭：將番茄的頂芽纏繞在線繩上保證向上生長。

打叉：對于種植者來講只需要無限生長型的一個頂芽（極少數(shù)某些情況下可以留下一個分叉），必須將多余的叉子（腋芽）去除掉——叉子會消耗根部吸收的養(yǎng)分，降低果實產(chǎn)量。

剪葉：老葉子因為在靠近地面的地方，無法接觸到足夠的陽光進(jìn)行光合作用。導(dǎo)致老葉只能無謂的消耗能量、遮擋需要光照的果實，所以也必須減去來提高產(chǎn)量。

采摘：當(dāng)然就是采摘了，會根據(jù)種植者制定的標(biāo)準(zhǔn)或是市場需求來采摘。

而種植者本人以及其他技術(shù)人員，則負(fù)責(zé)番茄整個生長過程的掌握、管理策略的制定，對植株果實每日狀態(tài)的觀察以及對控制計算機(jī)參數(shù)的調(diào)整，是種植團(tuán)隊的核心。

最簡化的總結(jié)一下，其實就是依靠強(qiáng)大的硬件設(shè)備以及豐富的管理經(jīng)驗，讓優(yōu)秀的番茄品種可以在一個非常適宜的環(huán)境下生產(chǎn)，才達(dá)到并超過70千克每平米每年的產(chǎn)量。

來源：智慧農(nóng)夫

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