陳錫文（全國(guó)政協(xié)常委、全國(guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任）

農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)是一個(gè)宏大的系統(tǒng)工程。農(nóng)產(chǎn)品的品種可以說數(shù)不勝數(shù)，要讓每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品都能夠有自己的品牌，顯然不是一件容易的事情，讓絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都有自己的品牌，更是一件非常艱難的宏大的工作。但是每一個(gè)品牌的建立，我們?nèi)绻ゼ?xì)細(xì)分析一下，還是要扎扎實(shí)實(shí)做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的工作。

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村的調(diào)查中感覺到，凡是那些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，特別是有的是自己想要做品牌的農(nóng)產(chǎn)品，至少要做好六件事情。

第一，掌握信息

要掌握農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求的信息，市場(chǎng)需求變化的信息，以及農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)乃至全世界產(chǎn)地、分布及其在市場(chǎng)上營(yíng)銷的情況，同時(shí)還要了解農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在的科技，從品種的培育一直到技術(shù)的更新到底有一些什么新的變化、新的成果。不掌握這些信息，可能是事倍功半，付出很大的代價(jià)，結(jié)果仍然是超不過人家。

第二，技術(shù)

這個(gè)是毫無疑問的，所有的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、品牌農(nóng)產(chǎn)品可以說都是科技含量比較高的農(nóng)產(chǎn)品。科技含量高不僅僅表現(xiàn)在品種的培育和栽培養(yǎng)殖技術(shù)的更新和創(chuàng)新，其實(shí)還有一系列很重要的內(nèi)容。比如說從技術(shù)的要求規(guī)范來講，我們經(jīng)常講到跟工業(yè)產(chǎn)品相比，農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)比較低，怎么樣提升這個(gè)程度呢?我想這是一個(gè)非常重要的問題。同時(shí)，在品牌建設(shè)的過程當(dāng)中，中國(guó)人一直講一句話因地制宜，你那里的山、水、土壤適合生產(chǎn)什么?不適合生產(chǎn)什么?強(qiáng)扭的瓜不甜，不能看著人家賣得好，自己就盲目地去模仿，去照搬，一定要根據(jù)自己的農(nóng)業(yè)資源特色，根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)文化狀況去培育和發(fā)展品牌，去掌握這樣的技術(shù)，才能真正有效。

第三，必須把握好產(chǎn)品生產(chǎn)過程的監(jiān)管

很重要的是質(zhì)量安全這方面的監(jiān)管。我跑了一些地方，感覺到如果這些農(nóng)產(chǎn)品賣得好，在市場(chǎng)上有聲譽(yù)，甚至有了自己的品牌之后，當(dāng)?shù)氐恼?dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和營(yíng)銷組織都高度重視，把握生產(chǎn)過程當(dāng)中的安全質(zhì)量問題。在質(zhì)量安全的監(jiān)管過程當(dāng)中，不僅僅是關(guān)于投入的安全、怎么樣科學(xué)地施肥用藥，其實(shí)很重要的是農(nóng)產(chǎn)品能不能在這個(gè)地方生產(chǎn)出來，還關(guān)系到自身生產(chǎn)環(huán)境當(dāng)中的土壤、水、空氣等等，這些都應(yīng)當(dāng)將其納入里面，才能夠培育出好的農(nóng)產(chǎn)品，才能夠持續(xù)地不斷發(fā)展下去。

第四，農(nóng)產(chǎn)品的加工

坦率來說，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展進(jìn)程是非常快的，但是跟世界先進(jìn)國(guó)家相比，我們還有比較大的差距。所以怎么樣把農(nóng)產(chǎn)品的加工做好，不僅僅是延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。增加價(jià)值鏈非常重要的方面，是能夠讓人們消費(fèi)到質(zhì)量更高的一些農(nóng)產(chǎn)品，而且很重要的特點(diǎn)是大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品怎么樣通過加工，讓人們一年四季都可以吃到，我想這是加工業(yè)非常重要的方面，怎么樣讓世界最先進(jìn)的加工技術(shù)，運(yùn)用最先進(jìn)的科學(xué)理念，更好地加工農(nóng)產(chǎn)品。

第五，儲(chǔ)運(yùn)

農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)在要銷往全國(guó)、銷往全球，過去農(nóng)產(chǎn)品大部分都是在小范圍之內(nèi)開展儲(chǔ)運(yùn)，如果大范圍內(nèi)儲(chǔ)運(yùn)，需要解決一系列的技術(shù)、設(shè)備以及理念問題——怎么樣讓我們的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品能夠保質(zhì)、保鮮呢?

第六，營(yíng)銷

說到底，農(nóng)產(chǎn)品最后能不能實(shí)現(xiàn)價(jià)值關(guān)鍵在營(yíng)銷環(huán)節(jié)，當(dāng)然前面的事情做不好，后面的營(yíng)銷環(huán)節(jié)也就無從談起。但是營(yíng)銷有其自身的特點(diǎn)，能否做好農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷，不僅是銷售商要做的事情，實(shí)際上關(guān)系到前面一系列環(huán)節(jié)中作出這么多努力的農(nóng)民也好，科技人員也好，政府官員也好，他們的付出能不能得到實(shí)現(xiàn)，我想這是非常重要的。要能做好其他環(huán)節(jié)，應(yīng)該有方方面面的聯(lián)合行動(dòng)才行，所以組建中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)新聯(lián)盟的意義非常重要。

來源：微觀三農(nóng)

更多干貨、市場(chǎng)分析、重磅案例、實(shí)戰(zhàn)課程歡迎訂閱 [農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察]公眾號(hào)：nyguancha

文章：1280 篇

瀏覽：19709 次

代表文章

農(nóng)業(yè)眾籌新時(shí)代：網(wǎng)易全民養(yǎng)豬、蘇寧賣大閘蟹、京東賣大米

驚嚇不斷！！！農(nóng)夫山泉進(jìn)軍化妝品行業(yè)...

大品牌都在玩的古風(fēng)營(yíng)銷，最愛這5種形式

雀巢為什么能成功？

一位從業(yè)50年的糧油老司機(jī)10句忠告：糧油生意如何干（句句在理）

案例|虧到只剩7000元，用一把水果刀，切出了5000萬(wàn)！他說就靠臉皮厚？

以色列農(nóng)業(yè)水利的啟示！我們?cè)撟鲂┦裁磥砼まD(zhuǎn)我國(guó)的現(xiàn)狀呢？

莊絡(luò)親子農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人教您如何做農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)型|本周在線課程

社交電商新突破！社交導(dǎo)流賦能生鮮電商，或許將是最后一片藍(lán)海

7月19日，一場(chǎng)匯聚全球智慧農(nóng)業(yè)人的盛會(huì)來啦