 
					中國(guó)飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!

她是重慶人,她更是一名學(xué)霸,是大名鼎鼎的劍橋大學(xué)的女博士生;曾在香港、新加坡多家投資銀行工作。
她就是案例的主人公彭陽(yáng)。
高學(xué)歷、高智商,她的未來(lái)可以說(shuō)是一片光明,高質(zhì)量的白領(lǐng)生活正在向她招手,可是她最后還是選擇了與白領(lǐng)背道而馳的路,做起了農(nóng)民,種起了橙子。
2016年,彭陽(yáng)放棄高薪回到老家,創(chuàng)辦奉節(jié)臍橙品牌山橙時(shí)代。
短短一年多,彭陽(yáng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入近4000萬(wàn)元,她有何吸金大法竟能在一年時(shí)間里賺這么多錢(qián)?跟農(nóng)業(yè)君一起來(lái)看看!

一、利用專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),建立大數(shù)據(jù)
讓專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事往往都會(huì)事半功倍。
所以從一開(kāi)始,彭陽(yáng)就與小伙伴成立了專(zhuān)業(yè)調(diào)研團(tuán)隊(duì),開(kāi)始走訪(fǎng)國(guó)內(nèi)江西、湖北、浙江等臍橙產(chǎn)區(qū)及英國(guó)、巴西、美國(guó)、新西蘭等國(guó)的臍橙產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)考察。
并對(duì)奉節(jié)臍橙的優(yōu)劣勢(shì)、市場(chǎng)前景等進(jìn)行了深度全面的據(jù)分析,建立了大數(shù)據(jù)。
通過(guò)大數(shù)據(jù)分析,彭陽(yáng)的調(diào)研團(tuán)隊(duì)以及品牌戰(zhàn)略顧問(wèn)肯定了奉節(jié)臍橙的獨(dú)特性及價(jià)值。
最終在2016年6月,彭陽(yáng)正式啟動(dòng)了“山橙時(shí)代”項(xiàng)目,建立了“山橙時(shí)代”品牌。

二、種植標(biāo)準(zhǔn)化
雖然確定了奉節(jié)臍橙的價(jià)值,但是想把它做好,還需要從種、采上做起,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。
1、制定標(biāo)準(zhǔn)
為了種出獨(dú)一無(wú)二的橙子,彭陽(yáng)邀請(qǐng)來(lái)了一批專(zhuān)家,專(zhuān)門(mén)制定了標(biāo)準(zhǔn)化的種、采、摘流程。
2、科學(xué)種臍橙
一般而言,果農(nóng)種橙子,靠的是經(jīng)驗(yàn),但有時(shí)候獲得經(jīng)驗(yàn)的代價(jià)真的太大了。所彭陽(yáng)會(huì)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)來(lái)指導(dǎo)果農(nóng)去種臍橙,提升收購(gòu)的價(jià)格。
此外,彭陽(yáng)會(huì)統(tǒng)一發(fā)放有機(jī)肥、粘蟲(chóng)板,不讓他們用化肥催長(zhǎng)、用農(nóng)藥殺蟲(chóng)。同時(shí),還從基礎(chǔ)設(shè)施上改良種植環(huán)境,改制山區(qū)水庫(kù),解決蓄水問(wèn)題。

三、抓品控
臍橙想要走的遠(yuǎn),除種植標(biāo)準(zhǔn)化外,還要對(duì)品控進(jìn)行把握,讓客戶(hù)收到的每一個(gè)橙子都是最優(yōu)質(zhì)的。
為此,她做了以下兩點(diǎn):
1、鮮果分選
一直以來(lái),奉節(jié)臍橙都是大果混小果混在一起賣(mài),價(jià)格也都比較低。
為了提高產(chǎn)品的質(zhì)量,增加農(nóng)戶(hù)的收入,彭陽(yáng)她們根據(jù)重量、外在品質(zhì)、以及糖酸度等多重維度對(duì)奉節(jié)臍橙進(jìn)行精確分級(jí),再結(jié)合大數(shù)據(jù)對(duì)各個(gè)城市、各類(lèi)人群的消費(fèi)需求進(jìn)行分析,為線(xiàn)上線(xiàn)下每個(gè)渠道匹配最適合的橙子。
2、完善物流體系
臍橙作為生鮮產(chǎn)品,也屬于易壞品,為了避免質(zhì)量問(wèn)題,彭陽(yáng)計(jì)劃在物流上創(chuàng)新。
她想為山橙時(shí)代建立專(zhuān)屬的物流運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),在奉節(jié)將擁有1萬(wàn)平米冷鏈物流基地,引入現(xiàn)代化和科技化的冷庫(kù)管理技術(shù),同時(shí)計(jì)劃在各省市擁有5萬(wàn)平米周轉(zhuǎn)冷庫(kù),并嚴(yán)格控制山橙的運(yùn)輸溫度維持在6℃-8℃,濕度維持在90%以上。
四、創(chuàng)新銷(xiāo)售模式:跨界營(yíng)銷(xiāo)
現(xiàn)在,跨界已成了一種趨勢(shì)。自然,彭陽(yáng)也不會(huì)例外。
為了滿(mǎn)足不同客戶(hù)群體的需求,彭陽(yáng)的山橙時(shí)代做到了跨時(shí)間、跨平臺(tái)、跨區(qū)域、跨人群、跨場(chǎng)景、跨行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)。
1)針對(duì)白領(lǐng)人群,打造早餐、健身、下午茶和同事分享等場(chǎng)景;
2)針對(duì)母嬰人群,推出大橙小愛(ài)禮盒裝,傳遞父母對(duì)孩子的愛(ài);
3)針對(duì)過(guò)年送禮場(chǎng)景,推出系列線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng)和限量定制款包裝,掀起了奉節(jié)臍橙的“橙色風(fēng)暴”。
五、做全產(chǎn)業(yè)鏈
所以在種、采、銷(xiāo)之外,彭陽(yáng)進(jìn)軍深加工產(chǎn)業(yè),她們會(huì)把外觀沒(méi)有達(dá)到商品果標(biāo)準(zhǔn)但內(nèi)在品質(zhì)達(dá)標(biāo)的橙子送去深加工,果肉做果汁,果皮可以提煉橙油和制作果膠,所有殘余的果渣拿去做飼料,給到那些基地里農(nóng)戶(hù)們的牲畜使用。
不僅如此,在深加工這一塊彭陽(yáng)做產(chǎn)品的遠(yuǎn)比這些要多,在這個(gè)過(guò)程中他們不斷為橙子添加附加值,每一次精加工都會(huì)有價(jià)值增加。
以上5點(diǎn)就是彭陽(yáng)種臍橙,一年收入增至4000萬(wàn)的原因,這些吸金大法你學(xué)到了嗎?
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