 
					中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!

未來養(yǎng)殖業(yè)競爭進(jìn)入白熱化,尤其是經(jīng)營力弱的創(chuàng)業(yè)者,幾乎沒有辦法與養(yǎng)殖大佬抗衡。
那么,創(chuàng)新商業(yè)模式就成為不錯的選擇。
今天,農(nóng)業(yè)君(公眾號:nyguancha)幫助各位養(yǎng)殖創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者梳理7個最火熱的商業(yè)模式創(chuàng)新,僅供參考。
1、與農(nóng)民交易的模式
企業(yè)與農(nóng)民的交易方式,通常是在租賃土地后,反聘農(nóng)戶進(jìn)行種植或養(yǎng)殖,企業(yè)提供種子、化肥、農(nóng)藥、種畜、飼料等,并簽署“農(nóng)產(chǎn)品收購協(xié)議”以鎖定收購價格。想要以此與農(nóng)戶建立起獨(dú)家的、穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。
但是常常事與愿違。由于農(nóng)產(chǎn)品的價格波動大,農(nóng)民往往在農(nóng)產(chǎn)品價格高時賣給出價更高的買家,而在價格低迷時要求企業(yè)履行協(xié)議以保證其收益。相關(guān)法律手段很難對違約農(nóng)戶進(jìn)行有效制約,因此如何通過商業(yè)模式創(chuàng)新,鎖定與農(nóng)戶的關(guān)系,尤其關(guān)鍵。
2、重組輪種模式
某蔬菜出口企業(yè)與農(nóng)民簽訂“土地租賃”協(xié)議,再反聘農(nóng)民種蔬菜。但農(nóng)民仍將土地看作是自己的,不僅不按照企業(yè)的規(guī)范要求生產(chǎn),還偷偷將產(chǎn)品出售給外部買家。為此,該企業(yè)采取的措施是:重新組織,進(jìn)行輪種。
企業(yè)將農(nóng)民從自家土地上調(diào)離,并且一年一換,以強(qiáng)化農(nóng)民“被雇用”的意識。同時在蔬菜成熟期,組織人手看管、巡邏。并在政府支持下查處、解聘私下出售農(nóng)產(chǎn)品的違約農(nóng)民。通過幾大措施,穩(wěn)定了供應(yīng)關(guān)系。

3、同村連坐模式
一家水果企業(yè)成立農(nóng)業(yè)合作社,組織農(nóng)民以土地入股,在設(shè)計(jì)時有意識地安排農(nóng)民以“整村建制”的方式加盟。然后選出該村最有影響力的大戶作為管理者。一旦出現(xiàn)農(nóng)戶偷賣產(chǎn)品的情況,則取消整個村子向企業(yè)出售農(nóng)產(chǎn)品的資格。因而,違約農(nóng)戶就會被同村人指責(zé)。
當(dāng)然,在懲罰期過后,企業(yè)會允許守約村民以其他形式出售產(chǎn)品給企業(yè),但對違約者的處罰則是終身的。
但是這種做法仍然沒有從利益角度來鎖定關(guān)系。
4、利潤鎖定模式
在養(yǎng)殖業(yè)中,企業(yè)通常預(yù)先鎖定農(nóng)戶的利潤,來穩(wěn)定與農(nóng)戶的合作。比如,許多鴨肉生產(chǎn)企業(yè)組織委托農(nóng)戶進(jìn)行放養(yǎng),并提供支持。農(nóng)戶以“記賬方式”從公司獲取鴨苗、飼料與藥品,并進(jìn)行飼養(yǎng)。在農(nóng)戶交付成鴨后,公司按約定的收購價格,扣除相關(guān)成本,并保證農(nóng)民一個固定利潤(如每只鴨子1.5元),來實(shí)現(xiàn)利益的鎖定。但按只數(shù)計(jì)算利潤,養(yǎng)殖戶會產(chǎn)生惰性,不重視鴨子的大小,企業(yè)的邊際效益遞減。
而有一家養(yǎng)殖企業(yè)對計(jì)價方式進(jìn)行改進(jìn):根據(jù)料肉比(即畜禽每增重一千克所消耗的飼料量)來結(jié)算。具體來說,先根據(jù)“料肉比”對同一批交付肉鴨的農(nóng)戶進(jìn)行排名,選出排名靠前的70%農(nóng)戶,并將這批農(nóng)戶的最后一名作為標(biāo)桿,作為本批肉鴨的單價。比如,按該農(nóng)戶的養(yǎng)殖成本加上每只1.5元的利潤,計(jì)算出總金額,再拿它除以肉鴨的總重量,即得到此批肉鴨的單價。
每次核算后將數(shù)據(jù)公布大眾以示公平。農(nóng)戶對這種公開公正的結(jié)算方式非常滿意。而且,少數(shù)優(yōu)秀農(nóng)戶每只鴨子的利潤超過了2元,農(nóng)戶的積極性也高漲。
還有的養(yǎng)殖企業(yè)為避免農(nóng)戶出售產(chǎn)品給第三方,在提供種禽、種畜時,大幅度提高價格,導(dǎo)致農(nóng)民的成本高于產(chǎn)品的一般市場銷售價格,同時在最后結(jié)算時保證農(nóng)民的利潤,這樣減少了農(nóng)民違約向第三方出售產(chǎn)品的風(fēng)險。
5、“公司+基地+農(nóng)戶”模式

由于農(nóng)戶與公司之間實(shí)力懸殊,采取“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式往往存在農(nóng)戶與公司權(quán)責(zé)不對等、利益分配向公司傾斜的缺點(diǎn)。為保護(hù)農(nóng)民利益,提高農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性,“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)得到較快發(fā)展。“公司+基地+農(nóng)戶”中的基地可以是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局、農(nóng)技站、農(nóng)民合作組織、農(nóng)場等,基地作為中介機(jī)構(gòu),對雙方的行為進(jìn)行監(jiān)督和約束,既維護(hù)了公司的利益,也提高了農(nóng)戶的話語權(quán)。
6、產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式
畜禽養(yǎng)殖業(yè)具有產(chǎn)業(yè)鏈越長,經(jīng)營抗風(fēng)險能力越強(qiáng)的特征。擁有實(shí)力的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)往往通過縱向延伸進(jìn)入飼料行業(yè)、屠宰及肉類加工行業(yè),實(shí)現(xiàn)有效控制市場風(fēng)險、提高盈利能力的經(jīng)營目標(biāo)。行業(yè)內(nèi)上市公司雛鷹農(nóng)牧、圣農(nóng)發(fā)展、益生股份紛紛涉足飼料行業(yè),而華英農(nóng)業(yè)、大康牧業(yè)等則建立了自己的屠宰及肉類加工生產(chǎn)線,產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營模式已成為行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)增強(qiáng)市場競爭力的重要發(fā)展方向。

7、眾籌模式
眾籌模式適應(yīng)沒有融資或者缺少資金的朋友。比如,采用眾籌模式養(yǎng)了30頭豬,創(chuàng)業(yè)者可以按照會員的要求開展養(yǎng)殖經(jīng)營,會員并在年底可以分得相應(yīng)的豬肉或者銷售分紅。
養(yǎng)殖業(yè)采用眾籌模式,在未來一段時間都會得到創(chuàng)業(yè)者的認(rèn)可。其中,成功的案例就是丁磊的養(yǎng)豬眾籌——全民養(yǎng)豬。值得大家學(xué)習(xí)與間接。
以上7大商業(yè)模式創(chuàng)新,能解決2個實(shí)際問題:1)市場的差異化,更容易得到用戶認(rèn)可;2)避免同業(yè)競爭,形成自己的競爭力。因此,建議各位創(chuàng)業(yè)者可以深入研究這些新的商業(yè)模式,以便獲得市場主動。
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