未來5年，我國農產品市場的競爭勢必會愈發激烈，企業要想立于不敗之地，路可得選好了，千萬別跑偏嘍！

條條大路通羅馬，但是我們還是要盡量尋找快捷的、奏效的路。那么，快瞪大眼睛……看農產品營銷的五大路徑——

以大單品品牌賣向全國

做大單品概念，以一個高品質的單品用一個品牌賣向全國，甚至走向全世界。像正官莊高麗參、新西蘭佳沛奇異果、中國涼茶加多寶、老干媽、褚橙、溜溜梅……都是這樣的成功經典案例。

凡是認知廣泛，沒有消費障礙的食品品類，適合做大單品品牌模式。例如枸杞、蟲草、贛南臍橙、大棗、核桃，等等。

大單品賣全國，要高度重視渠道的推動力。傳統的農產品營銷，渠道力非常單一和分散，企業對渠道沒有控制力。農產品要想做大做品牌，渠道工作必須加強，這塊短板必須補上。

有企業認為現在傳統渠道的銷售額還很大，擔心網上渠道會對傳統渠道形成沖擊，但同時又想做電子商務，非常糾結和焦慮，最后，折中的做法是開發不同產品，或者用不同品牌做兩塊業務，也就是線上線下品牌價格不一樣。這不是一種好方法。

互聯網或移動互聯一定要做線下做不到的事情，比如面對全國市場和消費者，可以在某個時候開展精準活動，引爆消費；還可以將線下滯銷的產品，通過長尾效應銷售出去。

互聯網不等于低價，你如果不做品牌，當然只能拼低價。要做互聯網傳播和銷售，同樣要做品牌，因為只有品牌才是終極的差異化，才是遠離價格死拼的最好辦法。

在一線城市建立農產品招牌店

人們對食品安全愈加關注，更追求天然健康的產品，因而，原生態條件下生產的天然營養健康的農副產品及加工食品，顯得十分寶貴，容易成功。

國內商業百強企業哈爾濱中央紅集團依托黑龍江綠色有機食品資源優勢及自身擁有的農業產品基地，投資成立黑龍江哈爾信農產品深加工有限公司，開辦“哈爾信”有機綠色食品專營店。

“哈爾信”是英文中——healthy（健康）的音譯。在北京望京地區，全國第一家省外哈爾信食品超市樣板店已經營業，專營的健康食品共有八大系列二百余種商品。

新疆果業集團的“西域果園”品牌，在全新形象“果叔”的帶領下全面進軍北京、上海、廣州、武漢、成都、無錫等全國主流市場，在各大超市建立品牌橋頭堡——“果叔島”，十幾種新疆高品質干果集中亮相京城，市場效果非凡。

做農產品領域的“英特爾”模式

在移動互聯網時代，把分散的農產品行業的供給與更分散的農產品的需求精準對接起來，這是農產品行業革命性的大事，這里蘊含著無限的可能性。農產品（食材）領域的B2B模式，照樣可以成就像電子行業的英特爾、食品包裝業的利樂一樣的行業品牌。

老干媽是典型的終端型品牌，但是許多人不知道，老干媽其實有50%的銷量是從餐飲渠道獲得的。

老干媽成功之后，一個意想不到的現象出現了，以老干媽辣醬為輔料烹飪出來的各種菜品遍布大小餐飲飯店，這是其巨大銷量的又一重要來源。

老干媽口味獨特而穩定，許多類似的產品做不到。餐飲店對產品口味穩定性的要求非常高，而老干媽產品恰好滿足了餐飲店的需求。

雛鷹農牧集團旗下生態豬肉品牌“雛牧香”豬肉定位“安全、健康、時尚生活”。雛鷹農牧多管齊下，分別與眾多知名餐飲企業簽訂生態豬肉供應的長期協議，還根據各地不同的風俗和消費習慣，有針對性地開發市場，在華南片區，針對廣東人喜歡用豬骨煲湯的習俗特點，充分發揮品牌生態豬豬肉的優勢，著力開辟餐飲企業合作渠道。在西南片區，針對川渝人喜歡吃臘肉臘腸的習俗特點，重點開拓與食品加工廠的合作。

事實上，三全速凍食品、愛菊饅頭，都在直接對接餐飲、軍隊、學校、工廠等，這在任何時候都是直接有效b2b式的“英特爾模式”。

深加工農產品賣全國

進入農產品的深加工領域，其實等于變身為食品企業，進入了快速消費品行業。

食品是市場競爭非常激烈的市場，市場競爭水平遠遠比傳統農業高得多。因此，農業企業做深加工，必須在戰略規劃、品牌定位、主打產品、路徑步驟和團隊建設上做足功課，必須要思想觀念、資金財力、人才團隊上做好充足的準備。在食品市場要想取勝，每場戰役都是硬仗。

做深加工的食品市場，怎樣從區域到全國呢？有一條重要的原則就是，試銷市場快不得，全國市場慢不得。

農產品餐飲化

農產品餐飲化可謂農產品深加工的另一種形式。農產品在店內現場制作，現場售賣，現場體驗。

中華著名老字號全聚德始建于1864年清朝同治三年，距今已有140多年的悠久歷史，代表中國美食享譽全球。全聚德就是農產品餐飲化的典型代表。

全聚德第一代掌柜楊全仁老先生初到北京時在前門外的肉市街做生雞生鴨的買賣，后來有了自己的店面，轉向做烤鴨。

全聚德烤鴨主要在店內食用的特點與道口燒雞、文昌雞、德州扒雞多為買回家吃，形成鮮明對比。

同樣，西貝莜面村餐飲店將西北莜面、黃饃饃等西北美食帶到了全國各地；福成肥牛、秦寶肥牛、老鄉雞（肥西老母雞）把原來一個很小地方的特色產品，以做餐飲店的形式越做越大，有望成為代表一個省及至全中國的中式新快餐。

用做餐飲的形式，為自己的食材原料找到穩定的出口，同時也是打通產業鏈，通過深加工在產業鏈上增值，為企業謀取成長空間的好辦法。（來源：智慧農業產業聯盟）