
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
農(nóng)產(chǎn)品銷售問題一直困擾這農(nóng)業(yè)老板!如何賣出去?如何賣出高價成?這2大問題成農(nóng)產(chǎn)品銷售的焦點問題。
下面,農(nóng)業(yè)君通過4個農(nóng)產(chǎn)品銷售的真實案例故事剖析農(nóng)產(chǎn)品銷售2大焦點問題的方案解決。
1、講好品牌故事 身價十倍(褚橙)
褚橙,可算是農(nóng)產(chǎn)品故事講得最成功的一個。
曾經(jīng)的“煙王”褚時健75歲二度創(chuàng)業(yè),承包2000畝荒山創(chuàng)業(yè),85歲時他的果園年產(chǎn)橙子8000噸。
2008年以前,這個品種的冰糖橙在云南的收購價只是幾毛錢一斤,在杭州地區(qū)的售價約2.5元一斤,銷量很平淡。隨著王石、潘石屹等知名人士在微博上的力捧,“褚橙”的傳奇故事引爆公眾話題,并被譽(yù)為 “勵志橙”。目前,“褚橙”的市場售價約為108~138元/箱(10斤),而且不愁銷路。
一枚精心包裝的冰糖橙和一位洞悉商業(yè)智慧的營銷天才,巧妙地描述了一個切合時代脈搏的勵志故事,85歲老人在跌倒之后選擇二次創(chuàng)業(yè)并最終取得成功。這種講故事的背后,是農(nóng)產(chǎn)品營銷的一種創(chuàng)新。
整個傳播展示出:品牌是有溫度的。講故事,可以讓購買者感受到品牌的溫度。人生總有起落,精神終可傳承....
其中,勵志、不服輸?shù)木瘛?chuàng)新精神、工匠精神等等恰恰是這個時代需要的精神。褚橙的問世與消費者內(nèi)心的渴望、認(rèn)可得到碰撞,從而占領(lǐng)了消費者內(nèi)心。
隨后借助互聯(lián)網(wǎng)平臺,褚橙傳播渠道得到進(jìn)一步放大。當(dāng)然,褚時健賣橙,他的成功之道在于,種出高品質(zhì)的好水果,然后引入創(chuàng)意與實力兼具的生鮮電商平臺作為產(chǎn)品營銷的戰(zhàn)略合作方,當(dāng)好的產(chǎn)品遇到好的渠道銷售模式,猶如好馬配好鞍,成功是水到渠成的事情。
那么,農(nóng)產(chǎn)品如何講好故事呢?我們必須要講述故事中需要著重突出三個元素:
1)哪兒種?一方水土養(yǎng)一方人,要將本地的土地特色、休閑旅游和原生態(tài)展現(xiàn)出來,而往往一個原產(chǎn)地,都會有一個美麗的故事或者傳說,或者原生態(tài)的風(fēng)景和環(huán)境非常迷人。
2)怎么種?好的農(nóng)產(chǎn)品一定是有特別的種植方法,無論是綠色原生態(tài)的種植方法,還是傳承悠久的土方法,要將這個與別的種植的差異化明顯對比出來。
3)誰種的?農(nóng)產(chǎn)品的故事少不了人,種的人事淳樸的農(nóng)民還是歡快的農(nóng)民,這些農(nóng)民有哪些故事,用人格化來將農(nóng)產(chǎn)品講出動人的故事和情懷。
從褚橙的案例,我們可以看得出:農(nóng)產(chǎn)品的故事最核心的是傳承!從原產(chǎn)地的水土,到種植方法和標(biāo)準(zhǔn),再到農(nóng)民的傳承。
2、賣鄉(xiāng)情文化 打動億萬用戶(秋田合作社)
陳雯畢業(yè)于西北大學(xué),學(xué)漢語言文學(xué)專業(yè)的她畢業(yè)后做過記者,后來在深圳、西安兩地廣告公司做文案策劃,月入過萬。2年前,陳雯放棄了高薪工作與原本優(yōu)越的都市生活,回到家鄉(xiāng)石泉,她要替大山里的老鄉(xiāng)賣山貨,要讓城里人方便地買到美味的原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。于是創(chuàng)辦秋田生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。
陳雯創(chuàng)立了生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,以傳承傳統(tǒng)手工美食、農(nóng)耕文化為己任,借助石泉得天獨厚的優(yōu)秀自然條件,以“無化肥農(nóng)藥、無轉(zhuǎn)基因、無化學(xué)添加”為努力方向。同時,陳雯結(jié)合鄉(xiāng)土文化、把每一款農(nóng)產(chǎn)品和包裝上加上紅紙或紅繩寄托思念和喜慶。每一位消費者收到這樣的農(nóng)產(chǎn)品包裝后,自然而然想起童年、鄉(xiāng)情。
那么,如何賣鄉(xiāng)情文化呢?我們認(rèn)為必須要抓3個關(guān)鍵點:
1)賣童年記憶:童年的記憶是讓游子最為深刻的。我必須要通過策劃或包裝,讓用戶看到產(chǎn)品可從而想起自己的童年和青澀的過往與回憶。
2)抓住鄉(xiāng)土文化:每一個地方都有獨特的鄉(xiāng)土文化比如:殺年豬、端午包粽子、過節(jié)放鞭炮、紅紙包禮品等等具有特色的鄉(xiāng)土文化。這些都會讓用戶內(nèi)心產(chǎn)生共鳴。做土特產(chǎn),必須要做好鄉(xiāng)土文化。
3)策劃源于生活又要高于生活:新時代,任何營銷必須要適合新時代的要求,比如鄉(xiāng)音、家鄉(xiāng)話、網(wǎng)絡(luò)語言等都可以借助創(chuàng)意與互聯(lián)網(wǎng)來實現(xiàn)。
3、打時尚牌 讓農(nóng)產(chǎn)品賣出時代特色(王鮮記)
富有創(chuàng)意而又適度的包裝設(shè)計,可以大大提升農(nóng)產(chǎn)品檔次,提高其市場競爭力,這也是促進(jìn)農(nóng)民增收的重要環(huán)節(jié)。
對于打造時尚農(nóng)產(chǎn)品,高郵王鮮記水產(chǎn)農(nóng)場的負(fù)責(zé)人王俊深有感觸。前年,王俊花重金請來設(shè)計團(tuán)隊,圍繞基地的各種農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計出一整套包裝。比如,高郵湖邊的咸魚,看上去都是很大一條,雖味道鮮美,但吃起來麻煩。現(xiàn)在他們把它改成小包裝,還取了一個吉利的名字‘喜昂頭’,配上紅色禮盒,一下子成為暢銷產(chǎn)品,一年賣出去幾百萬元。
那么。如何打造時尚農(nóng)產(chǎn)品呢?我們認(rèn)為要記住2點:
1、不要自己干:農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)不妨采用服務(wù)外包的形式,聘請專業(yè)包裝設(shè)計公司為產(chǎn)品披上“靚衣。專業(yè)的人干專業(yè)的事情。
2、深挖產(chǎn)品特色:設(shè)計必須要產(chǎn)品出發(fā),包括市場定位、用戶定位再確定結(jié)合什么樣的時尚元素。
4、多渠道 多點開花 讓農(nóng)產(chǎn)品飛起來(裕康生態(tài)農(nóng)業(yè))
58歲的欒建利干過教師,種過果樹、也經(jīng)營冷庫,一直在做著線下的生意,日子過得很滋潤。2015年初,欒建利偶然機(jī)會結(jié)識了在廣東打拼多年的王志成和姚智鵬兩個年輕人并認(rèn)識微商渠道的廣闊、于是3個人建立煙臺裕康生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司準(zhǔn)備大櫻桃、網(wǎng)紋瓜、白黃瓜、海蠣子賣出去。
2016年4月,他們由山東電視臺、山東省林業(yè)廳、京東商城、省農(nóng)科頻道等單位聯(lián)合舉辦的“櫻桃紅了之群櫻匯微電商櫻花節(jié)”一炮而紅櫻桃產(chǎn)品大賣。之后與京東商城、淘寶、天貓、山東電視臺、《時尚匯》、農(nóng)友會等大大小小30多個平臺向他們伸出了橄欖枝,建立起長期的合作關(guān)系。
同時,王志成還與廣東農(nóng)商銀行談合作,前期他們的產(chǎn)品已經(jīng)在工行“融e購”上線,現(xiàn)在信用卡和銀行卡非常普及,銀行利用客戶資源紛紛建立了很多電商平臺,而且結(jié)合積分兌換等活動,用戶不花錢或者少花錢就能兌換商品,銷量可觀而且沒有討價還價,價格有保障。
微商賣產(chǎn)品核心是供應(yīng)鏈,欒建利、王志成和姚智鵬還以產(chǎn)品為源頭建立供應(yīng)鏈團(tuán)隊比如:白黃瓜電商供應(yīng)鏈團(tuán)隊、牡蠣電商供應(yīng)鏈團(tuán)隊。通過供應(yīng)鏈團(tuán)隊確保源頭把控、品質(zhì)把控。
如何搭建多渠道銷售?我們認(rèn)為必須有這3個核心:
1、優(yōu)質(zhì)渠道:這個渠道必須要有銷貨的能力,不能快速把農(nóng)產(chǎn)品推出去的渠道都很難形成引爆。因此,農(nóng)業(yè)老板們必要與用戶基數(shù)大、流量大的渠道平臺合作。
2、建立完整的供應(yīng)鏈團(tuán)隊:渠道不亂與很多因數(shù)有關(guān),除了定價策略之外,更核心的就是農(nóng)產(chǎn)品品控、品質(zhì)。
3、多點開花:單一渠道銷售的確會遇到很多問題。這個時代需要多點開花,未來渠道線上、線下結(jié)合才是硬道理。
當(dāng)下,4大農(nóng)產(chǎn)品營銷趨勢
因此,很多農(nóng)業(yè)經(jīng)營者都在抱怨:做農(nóng)業(yè)太難!
但,有些人卻依托新模式、新商業(yè)、新營銷把農(nóng)產(chǎn)品賣出去了,而且還賺到了大錢。
趨勢一、農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播
2016年網(wǎng)絡(luò)直播很火,范冰冰、趙麗穎等明星紛紛參與網(wǎng)絡(luò)直播,并獲得百萬的打賞。網(wǎng)絡(luò)直播的好處:1)親眼所見,提高購買信心;2)參與互動,獲得滿足感;3)新奇時髦 很多人都是沖著沒有玩過的東西而來的。
同時,農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播能解決:信任問題。通過網(wǎng)絡(luò)直播可以讓用戶增強(qiáng)產(chǎn)品的信心,還可以快速傳播推廣。因為,網(wǎng)絡(luò)是沒有邊際,網(wǎng)絡(luò)直播的方式能很好地推廣農(nóng)產(chǎn)品及品牌。
但在網(wǎng)絡(luò)直播也要考慮幾個問題:1)網(wǎng)絡(luò)主播的知名度,最好是企業(yè)創(chuàng)始人或者明星;2)服務(wù)要更上。尤其是有用戶下單后要安全、快速物流與配送。
案例:在海南省海口市石山鎮(zhèn)舉行的互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)創(chuàng)客沙龍專場推介會上,4名“創(chuàng)客”變身“網(wǎng)紅”,通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式將特色農(nóng)產(chǎn)品推銷到全國。海南愛尚玫瑰實業(yè)有限公司董事長喬順法在直播中推銷起自家的火山玫瑰:大家眼前看到的是火山玫瑰加工的成品:香皂、精油,鮮花餅。除了在實體店購買,全國的觀眾也可在微信上下單。
趨勢二、農(nóng)產(chǎn)品+微商
其實,就是農(nóng)特微商。通過微信朋友圈發(fā)布自家的農(nóng)產(chǎn)品信息,該信息包含:種植、成長、采摘等信息。把農(nóng)產(chǎn)品的生長情況拍成圖片發(fā)布到微信里,讓用戶第一時間了解農(nóng)產(chǎn)品的情況。
農(nóng)產(chǎn)品+微商需要我們考慮幾個問題:1)品牌打造,要打造一個人格化的品牌,通過品牌來溢價;2)供應(yīng)鏈打造:配送與物流、冷鏈。這是農(nóng)特微商的重點。3)展示真實的自己:微信朋友圈賣的不是產(chǎn)品是人,是用戶我們的喜歡與認(rèn)可。
案例:號稱“中國農(nóng)產(chǎn)品微商第一案例”張大發(fā)賣櫻桃,他15天,賣出81282箱櫻桃,獲得10365950元營收。張大發(fā)短短2個月,建立10幾個微信群,并不斷培訓(xùn)并做線上預(yù)售,還組建微商團(tuán)隊,加強(qiáng)個人標(biāo)簽的推廣及強(qiáng)化,之后就靠主動傳播,打造個人魅力,從而實現(xiàn)團(tuán)隊及用戶、分銷商也對張大發(fā)信任。因此,才會出現(xiàn)萬人共同幫你賣櫻桃的案例。
趨勢三、農(nóng)產(chǎn)品+餐飲
把餐飲店、餐飲體驗當(dāng)做渠道或者平臺,之后把農(nóng)產(chǎn)品的體驗、農(nóng)產(chǎn)品消費、農(nóng)產(chǎn)品互動嫁接在餐飲店里,從而破解農(nóng)產(chǎn)品銷售與推廣困局。
采用“農(nóng)產(chǎn)品+餐飲”營銷模式要思考幾個點:1)要不要自己做餐飲體驗店;2農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、特上下功夫;3)吃、玩、學(xué)如何平衡。
案例:有一家取名“鄉(xiāng)村食材體驗餐廳”,這家餐廳表面上干的是餐飲生意,能吃到以鄉(xiāng)村原生態(tài)食材做的各種美味,賣的卻是土雞、土鴨、土豬肉、雞蛋、鴨蛋等農(nóng)產(chǎn)品。之后通過店內(nèi)宣傳、并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),刺激用戶需求、留住客戶、鼓勵消費。
同時,這樣的案例還有一個牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館,消化掉了70%的產(chǎn)量;一個搞養(yǎng)殖的開了家梅花鹿山莊,鹿產(chǎn)品供不應(yīng)求;一家食材體驗餐廳內(nèi),食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。
趨勢四、農(nóng)產(chǎn)品+社群
社群是什么概念?就是有相同標(biāo)簽、相同興趣、相同愛好、相同需求屬性的人自發(fā)或者有組織的群體組織。
在農(nóng)產(chǎn)品方面比如:櫻桃愛好者、素食愛好者、減肥愛好者、蘋果愛好者等等對某一款農(nóng)產(chǎn)品或者具有相同屬性的人對農(nóng)產(chǎn)品的相同需求的人組成的群體,他們會對農(nóng)產(chǎn)品的需求相同。
案例:優(yōu)食管家是一個基于社群銷售食材的C2B+O2O直供平臺,2016年已經(jīng)獲得千萬級的B輪融資。以媽媽群體、減肥群體、家庭主婦等為相同標(biāo)簽的群體組成的社群,并定期給這些群體提供農(nóng)產(chǎn)品。目前,優(yōu)食管家的社群發(fā)展到5300+,也推動者農(nóng)產(chǎn)品、生鮮產(chǎn)品的銷售。
最后,當(dāng)然,營銷或玩法只是工具,農(nóng)產(chǎn)品的出發(fā)點還是農(nóng)產(chǎn)品本身。只要好的農(nóng)產(chǎn)品,就有機(jī)會賣出去,而且還能賣出高價。
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