
數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸?
農(nóng)產(chǎn)品電商有七大痛點(diǎn):貨源,物流,客單價(jià),標(biāo)準(zhǔn)化,流量,品牌,復(fù)購(gòu)率。各個(gè)讓人頭痛!
以往戰(zhàn)無(wú)不勝的電商大佬們?cè)谵r(nóng)資電商和農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域遭遇到了前所未有的挑戰(zhàn):“一畝田”泡沫破裂,聯(lián)想的藍(lán)莓和獼猴桃叫好不叫座,“田田圈”把連鎖經(jīng)營(yíng)打扮成電商,還有些電商把線下的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)搬到線上,阿(里)京(東)順(豐)等電商大佬們?cè)谵r(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域也是雷聲大、雨點(diǎn)小……
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這還是電商大佬,小一點(diǎn)規(guī)模的就更別提了。
以菜管家為例,運(yùn)營(yíng)4年來(lái)總計(jì)投資3500萬(wàn)元,到目前仍是虧本運(yùn)營(yíng);武漢家事易短短兩年半時(shí)間電子菜箱覆蓋了1200多個(gè)社區(qū),累計(jì)投入6000多萬(wàn)元,雖然每日成交量不小,但基本上都是虧本支撐。
研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商虧就虧在這些地方:
1、運(yùn)輸中容易損耗。一般生鮮產(chǎn)品的損耗率可以達(dá)到10%到30%,也就是說(shuō),如果保存不當(dāng),你運(yùn)過(guò)去100噸,到了發(fā)現(xiàn)只剩下70噸能賣(mài)。
2、配送時(shí)間要求高。和普通快遞不同,如果家里面沒(méi)人還可以過(guò)一天再配送。而生鮮商品如果配送時(shí)間不精確,則會(huì)造成食品無(wú)法食用。
3、物流成本高昂。平均物流成本占15%到20%,有的則高達(dá)30%到40%。以余姚楊梅為例,30元一斤的頂級(jí)楊梅,2斤裝,用泡沫塑料加冰袋進(jìn)行包裝,加上順豐隔天到配送,包裝和物流成本要在45元,在淘寶零售價(jià)128元,也就賺23元。
4、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化低,老百姓意識(shí)尚待提高。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度比較低,同樣是3斤豬肉,肥或者瘦,什么部位的肉價(jià)格,品相,烹飪需求都差很多。但電子商務(wù)往往無(wú)法讓老百姓看到實(shí)物,所以自然購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)就不會(huì)好。
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怎么辦?靠著燒錢(qián)把對(duì)手?jǐn)D走、靠補(bǔ)貼建立用戶(hù)需求?靠滿(mǎn)減特價(jià),以快捷、足不出戶(hù)、高性?xún)r(jià)比等賣(mài)點(diǎn)創(chuàng)造市場(chǎng)?這只是暫時(shí)掩蓋本質(zhì)問(wèn)題的技術(shù),電商的難點(diǎn)和問(wèn)題并沒(méi)有攻克。
目前農(nóng)產(chǎn)品電商存在重大的經(jīng)營(yíng)管理誤區(qū),認(rèn)為中心在“營(yíng)銷(xiāo)+流量+交易”三項(xiàng),僅僅重視“電”而忽視了“商”;其實(shí)真正要實(shí)現(xiàn)盈利,關(guān)鍵在商。
農(nóng)產(chǎn)品電商后端的服務(wù)的角色沒(méi)有做好,前端的營(yíng)銷(xiāo)、流量都是噱頭,當(dāng)然最終肯定是虧了。
抓住既有粉絲,吸引新客戶(hù)
行業(yè)數(shù)據(jù)顯示:如果客單價(jià)低于200元,那將是致命的傷,因?yàn)槲锪鞒杀竞蛽p耗將虧出血本。因此如果客單價(jià)起不來(lái),物流成本與盈利之比降不下來(lái),盈利那只能是一種幻想。
所以,做農(nóng)產(chǎn)品電商不是做活雷鋒,不能什么都做,要在選擇品類(lèi)上保持住客單價(jià)不能低過(guò)贏利底線。
忽視對(duì)基地的整合,只想賺快錢(qián)是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電商面臨的問(wèn)題,很多農(nóng)產(chǎn)品電商僅僅是以定向采購(gòu)方式與基地合作,那只是暫時(shí)合作,不會(huì)榮辱與共。未來(lái)電商要以市場(chǎng)導(dǎo)向來(lái)指導(dǎo)基地有計(jì)劃地種植產(chǎn)品,種植的就是需要的、就是賣(mài)得動(dòng)的。
未來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品電商一定要培養(yǎng)忠實(shí)的吃貨粉絲群,這是粉絲經(jīng)濟(jì)發(fā)展的商業(yè)價(jià)值,拴住一個(gè)人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人。
有一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電商把目標(biāo)人群定位在IT互聯(lián)網(wǎng)圈,這些人是典型的網(wǎng)購(gòu)人群,屬于小白領(lǐng),而且消費(fèi)能力不低,同時(shí)比較宅,通過(guò)滲透IT互聯(lián)網(wǎng)的圈子去做電商,以良好的口碑快速占領(lǐng)這個(gè)領(lǐng)域的客戶(hù)。
農(nóng)產(chǎn)品電商要把眼光更加放開(kāi),不要自我束縛,把目光瞄準(zhǔn)到28歲-38歲的上班族白領(lǐng),以及九零后、零零后這批新興購(gòu)買(mǎi)力是應(yīng)該的。但是,對(duì)于這些企業(yè)來(lái)說(shuō),它們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,何嘗不是用戶(hù)家門(mén)口的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和水果店,線上物流的速度再快,也不及家門(mén)口買(mǎi)個(gè)水果的速度快。再者,真正熟悉生鮮、每天都有購(gòu)買(mǎi)需求的,從來(lái)不是小年輕,而是中老年人。擴(kuò)大消費(fèi)者群,要從中老年人下手。
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玩農(nóng)產(chǎn)品電商,也要接地氣
農(nóng)產(chǎn)品電商要接地氣,不是快遞一條腿單腿跳,趨勢(shì)是要與社區(qū)服務(wù)站、便利店等機(jī)構(gòu)整合的,傳統(tǒng)的B2C電商要滲透到社區(qū)末端,需要龐大的運(yùn)營(yíng)支撐,當(dāng)然需要較大的資金和人力的整合。
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玩農(nóng)產(chǎn)品電商,冷鏈?zhǔn)怯肋h(yuǎn)無(wú)法回避的問(wèn)題,不僅僅你要建庫(kù)房,同時(shí)還必須要有冷藏+冷凍的混合配送車(chē)輛,以及冷藏周轉(zhuǎn)箱及恒溫設(shè)備,否則再好的商品,送到客戶(hù)那里都會(huì)成問(wèn)題商品。
盒馬鮮生杭州門(mén)店從開(kāi)業(yè)第一天起,就被好奇前來(lái)嘗鮮的大伯大媽們擠成了人海,打折的澳洲龍蝦、美國(guó)帝王蟹的搶手程度可見(jiàn)一斑;剛剛過(guò)去的雙12,第一批趕赴超市搶占購(gòu)物先機(jī)的,也是中老年人??梢?jiàn)電商不是問(wèn)題,怎么做電商才是問(wèn)題!
冷鏈投入不是一般的農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)能夠玩得好的,連續(xù)的資產(chǎn)投入,投資回報(bào)周期長(zhǎng),這都是單獨(dú)玩農(nóng)產(chǎn)品電商所面臨的問(wèn)題。
農(nóng)產(chǎn)品電商必須重點(diǎn)考核的KPI指標(biāo),一個(gè)退貨帶來(lái)的損失不僅僅是商品的損失,重要的是客戶(hù)購(gòu)物體驗(yàn)及口碑的損失,所以農(nóng)產(chǎn)品電商控制退貨比例已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的重點(diǎn)。當(dāng)然前面也說(shuō)到了,寧可送客戶(hù),也盡量避免退貨帶來(lái)的損失。
來(lái)源:神農(nóng)島
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