封面人物：內蒙古食全食美董事長 彭繼遠

三農日報第515期

今日名言：你的位置不重要，重要的是你前進的方向?！?/span>

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、我國成功研制畜牧全鏈條DNA溯源系統

近日獲悉，中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所畜產品質量安全研究室開展了“基于DNA分子標記技術的豬牛肉產品溯源鑒定技術研究”，在我國首次建立起貫穿于“動物飼養-屠宰-加工-銷售”全鏈條的DNA溯源系統。作為遺傳物質的DNA具有個體唯一性、加工穩定性和不可更改性，每一個牛、豬、羊個體等都具有自身特異的DNA指紋，而且這種DNA指紋從牲畜進欄到屠宰、加工成為生、熟肉制品都穩定存在、無法更改且可檢測，利用這一特性建立的DNA溯源系統可以真實地記錄我國畜牧生產流動以及畜產品質量安全信息情況，結合信息溯源系統，保證數據的準確可靠。

2、分析：經濟作物農機有成長空間

行業分析：2020年農機市場形勢依然嚴峻，預計傳統農機未來2-3年內還將持續下滑，經濟作物農機有成長空間。

「地方大動作」

3、山西：農業龍頭企業高科技自建項目最高獎補1000萬元

9月11日，從山西省政府獲悉，山西省下發《關于扶持農業產業化龍頭企業發展若干政策的通知》，對于科技含量高的農業龍頭企業自建項目，由省財政對投資額在5億元（含）以上的，每戶給予一次性獎補1000萬元，其余每戶獎補500萬元。

《通知》共涉及農業產業化龍頭企業自建項目支持、聯合體經營模式、科技研發水平、品牌培育力度、進軍資本市場、高學歷人才、技術改造、貼息扶持、信貸扶持、用地扶持等10項扶持政策。

4、遼寧：鼓勵超市開設 貧困地區農產品銷售專區

日前，遼寧省政府辦公廳印發《遼寧省開展消費扶貧助力打贏脫貧攻堅戰行動方案》。

《方案》指出，要全面拓展貧困地區產品銷售渠道。鼓勵和引導在區域性品牌超市、商場、賓館、大型農產品批發市場、農貿市場等經營場所和公共場所，開設貧困地區農產品銷售公益專區、專柜；鼓勵農產品批發市場等在同等條件下優先采購貧困地區農特產品；發揮高速公路服務區優勢，在節點服務區及鄰近扶貧點服務區設置扶貧商品專區、專柜；支持發展“電商+龍頭企業（合作社）+農戶”的直采直銷模式，積極推銷貧困地區農產品；發揮貧困地區產品原產地、品種全、貨源新等獨特優勢，與有大宗需求的國家、省份、城市進行對接推介。

「產業新勢力」

5、農產品成為快遞業增長的亮點

近日，國家郵政局發布最新一期快遞發展指數。指數提出，農產品成為快遞業增長的亮點。四川的芒果、云南的石榴等特色農產品助推了業務量的提升，廣西等農產品重要產地的快件量增速超過30%。蘇寧易購818促銷日蘇寧拼購訂單數同比暴漲561.1%，拼多多“農貨節”(8月14日-25日) 12天帶動超1.1億單農產品上行。當月快遞業務量增量為11.7億件，增量再創年內新高。

6、農產品加工后比原材料增值達5倍以上

據了解，美國有超過80%的農產品經過加工后才上市，比原材料增值達到5倍以上。農產品深加工不僅能極大地提高產值，還能提高農產品利用率。我國大力發展農產品加工除了能帶動農業發展，還將為農產品深加工設備市場帶來利好。

7、中國將成為最大的功能性蘑菇生產和消費市場

據市場分析公司Mordor Intelligence統計，2018年全球功能性蘑菇市場為58億美元，預計從2019年到2024年每年將增長6.4％，而且中國將成為世界上最大的功能性蘑菇生產和消費市場。

8、NanoPack抗菌包裝材料：抑制微生物生長

由歐盟資助的納米科技項目NanoPack，就致力于開發基于天然納米材料的抗菌包裝解決方案，該解決方案能夠防止食源性疾病暴發并減少腐敗造成的食物浪費。

最新的實驗數據顯示，使用了抗菌包裝的新鮮櫻桃保質期延長了2天，而這多出來的2天保質期能夠為商家增加40%的收益。除此之外，NanoPack抗菌保鮮膜對烘焙食品也有明顯的保鮮作用。實驗發現，與傳統包裝中的烘焙食品相比，NanoPack抗菌保鮮材料里的烘焙食品保質期延長了1倍。

9、報告：調味品在餐飲消費占比達到 45%

報告顯示，我國調味品消費環節包括家庭消費、餐飲消費和食品加工消費，調味品在餐飲消費占比達到 45%，超過家庭渠道消費和食品加工消費。調味品在餐飲行業的消費受到餐飲行業景氣度的影響，近幾年我國餐飲行業收入增速維持在 10%左右，餐飲行業持續近兩位數的增長推動了調味品行業市場規模的增長。

「公司情報」

10、人造肉品牌珍肉與餐飲品牌金鼎軒達成合作意向

目前，人造肉品牌珍肉已與餐飲品牌金鼎軒達成合作意向，雙方將共同研發新菜單，有望年內在金鼎軒店內推出。如果合作順利推進，金鼎軒將成為目前國內已知的首個做人造肉產品的中餐品牌。

11、盒馬餓了么實現戰略互通

9月12日，阿里巴巴旗下盒馬鮮生與餓了么宣布已實現戰略互通，用戶通過餓了么也能享受“盒區房”的鮮美生活，來自全球各地的螃蟹、龍蝦、鮮制食品等近萬種優質商品，手機點點30分鐘送上門。

此番與餓了么的生態打通，也讓餓了么進一步豐富優質的商品服務品類，使餓了么在生鮮活鮮領域的行業領先優勢進一步加大。

12、中儲糧：已建成世界最大糧食物聯網

近日，中國儲備糧管理集團有限公司（簡稱中儲糧）在第二屆公眾開放日活動啟動儀式上對外披露，已建成了世界最大的智能化糧食物聯網，總倉容接近一億噸，是當初成立時的近7倍。

中儲糧集團公司黨組成員、副總經理許高峰表示，目前，中央儲備糧綠色科技儲糧技術的覆蓋率已經達到98%，是糧食安全的壓艙石，并且，中央儲備糧的宜存率從成立之初不到60%迅速提高并穩定在95%以上。

13、誼品生鮮入局社區拼團

9月11日，媒體發現社區生鮮品牌誼品生鮮悄然上線了一個社區拼團小程序---誼品伙拼，從小程序發現，其顯示的自提點已達5個城市589個，不同城市個數分別為重慶332個、成都92個、福州69個、南京54個和武漢42個。

「觀點」

14、姚勁波：競爭是公司的發動機

58同城CEO姚勁波：有競爭是常態。沒有競爭說明你可能走錯了路，或根本沒在發展趨勢上。我覺得競爭反而倒逼我們把還不夠完善的事情做好。我在公司也樂于看到競爭，我會利用競爭讓公司變得更凝聚、效率更高，我就是那個發動機。

15、期貨經理：農業生產風險控制體系將進入2.0階段

浙商期貨有限公司總經理張英軍表示，從去年開始，農產品場內期權產品也陸續推出，對風險管理對沖提供了很好的工具。“未來現貨市場的完善、期貨市場的擴容以及政策和資金的支持都具備的時候，農業生產風險控制的體系才能真正進入到2.0階段?！?/span>

16、江瀚：生鮮電商企業需要差異化服務才能生存

“對于生鮮電商企業來說，要想真正生存下來，真正需要的是具備差異化服務和競爭優勢，讓用戶愿意使用?！?/span>上游財經專家江瀚表示，生鮮電商為了搶市場，還會持續較長時間“燒錢”。只有當生鮮電商徹底讓用戶習慣，才能夠結束燒錢階段。

「融資」

17、酒小二完成數千萬人民幣Pre-A輪融資

9月11日消息，專注于同城酒水速送服務的酒小二獲Pre-A輪數千萬元融資，由厚潤德基金投資。

據了解，酒小二創立于2014年11月，專注于酒類的同城垂直配送，以線上訂購+線下配送的方式為用戶提供25分鐘以內的酒水即時配送服務，旨在解決“最后一公里酒水配送”問題。

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