
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
如今,美國大宗農產品的產出量和出口量,幾乎樣樣都是世界第一。我國幾億農民搞的農業,不敵美國300萬農民搞的農業?中美農業為何差距如此之大,差距到底在哪?
我國農業歷史悠久
說起我國5000年的農業歷史,也是非常值得我們自豪的。據不完全統計,我國歷史上流傳下來的農書有500多種,今天可以讀到原著的就有300多種。
各種農業制度如稅收制度、土地制度、鄉里制度、戶籍制度、村社制度、宗法制度、鄉規民約等制度的數量之多、內容之豐富和影響之大,是世界任何國家難以企及的。
最值得稱道的是我國農民總結出了獨一無二的“天時地利人和”的農業哲學思想,這是人類哲學的黃金定律,放之四海而皆準。
我國解決三農問題的各種試驗可以說是世界上最全面的“試驗田”,各種體制、機制、路徑、方式都在探索。眼下我國用占世界十分之一的耕地,生產出五分之一的糧食,養活五分之一的人口,這是最現實的貢獻,但是繁榮之下,亦有隱憂。
美國農業的強大之處
美國農業之所以能得到迅速的發展,實際上是從站在巨人的肩上開始的。我國馴養野生水稻在5000年前,但是對始于1776年,至今已有242年歷史的美國來說,他們的起點早已不是野生水稻的年代。
當文明已開,科學漸起,而他們沒有一切歷史的包袱,又有一片天賜之地,美國人可以把一切文明成果收為己用創造了嶄新的農業環境。
美國農業的強大,表現在高機械化、高集約化、高產量。比如說,美國大約有220萬個農場,而從事農業的人數為213萬,相當于一個人擁有一個農場,而每個農場的面積高達170公頃(1公頃=15畝)。
中美農業差距在哪里?
中美兩國農業在同一時期的發展狀況不同。1776年是清乾隆四十一年(丙申年),我國仍處于封建社會,反觀大洋彼岸的美國,已經準備跨進資本主義國家的門檻,接著工業革命科技發展迅速,農業發展超越同時期的我國也就不足為奇了。再加上這200年的發展,我國有5000年的農業發展也就不如只發展了200年農業的美國。
我國農業屬于精耕細作類型的,美國農業才是真的屬于大農業。我國國土面積大,但是多部分屬于丘陵地帶,不適合大農業的發展。美國屬于平原地區,才真的適合大農業發展。在我國唯一適合發展大農業的也只有東北和西北兩個地區了,所以東北是我國的糧食基地,西北新疆是我國的棉花基地。但是說真的,對于高科技種植我國大面積推廣真的晚了,起步就比國外發達地區晚。不是什么無土栽培、產量增加這么簡單的。
不過美國農業互聯網沒有我國發達,我國農民直接進入智能手機時代。龐大的人群基數更是讓我國誕生了全球最大、全球眾多的農技問答網站,農村電商順應潮流興起發展,這是我國的特色與優勢!
總的來說,搞小農經濟農業,美國不如我們;搞大農場工業化農業,我們不如美國。
農業不是低技術的行業
農業從來不是什么低技術的行業,你想要提高產量,就要從光、熱、水、肥這幾個高產的必要條件出發,改善植物生長環境。
從光熱方面來說,我國大多數地區條件還可以,屬于亞熱帶或者溫帶氣候,緯度不高不低,還是很適合植物生長的。
從水方面來說,我國目前的問題是水資源利用率太低。我國大部分農村依然采用大水漫灌的模式來灌溉農作物。如果大規模推廣噴灌乃至滴灌技術,農業對水資源的消耗會小很多。
我國工業、人工智能快速發展,但農業科技相比其他領域來說,是慢的,投入不足的。與世界上農業先進國家相比,我國在一些基礎性、關鍵技術領域仍有一定的差距。但這一切都在努力改變,如今我國農業正在崛起!
內容來源:中國農業網
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