導語：法國農業從認證著手發展品牌。

鄉村振興是三農工作的抓手，產業興旺是鄉村振興的抓手，品牌強盛是產業興旺的抓手。農業品牌建設是推動區域經濟社會高質量發展的戰略抓手。

只有打好品牌，才能帶動鄉村產業蓬勃發展。相比于國外已經自成體系的農產品品牌，我國的本土化農產品品牌之路才剛剛開啟，國外的農產品品牌建設經驗有很多值得學習的地方。

法國的總面積只有四川大，卻是世界農業強國、歐盟第二大農業出口國，農業現代化程度很高。法國將農業標準化建設與農產品品牌戰略相結合，從原產地認證出發，以質量認證為基礎，從嚴格質量管控和政府扶持入手培育農產品品牌。

品牌是產品市場認知度的標志，政府認證建立在政府公信力的基礎上，對商品具有指示或指引功能，越來越被社會及消費者關注，成為農業品牌化基礎和重要的一方面。

法國的農產品有一系列向消費者保證其產品質量或來源的方式，它的一些原則精髓及措施模式被歐盟拿去借鑒。目前，法國有4種國家級官方認可的農產品標識認證：

1、原產地命名控制認證

加貼AOC標簽的產品是指由產地命名的質量有保證的產品。它表示產品與某一特定地域之間的緊密聯系，一個特定的地域范圍的獨特的地質條件、農藝方法、氣候特征，以及特有的耕作和管理方式培育出一種質量上乘的、并長期以來為公眾所認知的產品，經過檢驗和認定被納入原產地命名的保護之中。

由于法國的原產地命名體系取得成功，特別是在農產品質量保證與品牌推廣上的顯著成效，這一體系在歐盟內部得到承認和推廣。

1992年7月14日，歐盟通過第2081/92號法令，即《保護農產品和食品地理標識和原產地標記條例》[(EEC)No2081/92]，在歐盟成員國內部建立地域名稱保護體系。該法令對產地命名分作兩種類型：地理標識保護(PGI)和原產地標記保護(PDO)。法國的相關法令規定，AOC可以直接成為歐盟地理標志體系中PDO的保護對象，國家優質商品標簽和相關等同的證書的產品可以在歐盟PGI項下得到保護。前者主要針對酒類，后者涵蓋其他農產品。

2、紅色標簽認證

紅色標簽是由國家農業部頒發認證的國家級標簽，授予沒有經過再加工的產品，比如肉雞、火腿、香腸和奶酷等，用以證明某農產品或食品具有事先確定的品質，并達到優等質量的水平，表示該農產品或食品在生產和制作工藝等方面有別于其他的一般商品，并具有比其同類產品更好的質量。

目前，法國有66家紅色標簽認證機構，500多個單位獲得各種產品的紅色標簽。使用紅色標簽保證產品質量最多的行業是家禽飼養業，尤其是仔雞和火雞(這對防控禽病發生和流行有重要意義)。

生產達到紅色標簽認證水平的產品，雖然需要較高的成本，但也將會獲得較好的經濟收益。具有紅色標簽的露天飼養的仔雞在超級市場的銷售價格大約為每千克6.5歐元，而一般的雞價格僅為3.6歐元。

3、生物農業標識認證

法國農業部頒發的“生物農業標識”也稱“農業生態產品標簽”（AB），是和生態農業密切關聯的一種質量標識。它證明產品是按照歐盟有關法令的規定，通過生態生產模式生產的，表示精耕細作和精細的飼養方式，注重環保和自然界的平衡，不使用殺蟲劑、化肥、轉基因物質，同時也嚴格限制各種有副作用的添加劑。

另外，還保證該食品以及至少95%以上的配料經過政府部門委托授權的認證機構的檢驗。農戶應向政府管理部門申報自己的生物農業生產經營活動，并接受有資格的獨立的私營機構的檢查。

4、產品合格證認證

產品合格證標識的產品是由法國農業部和經濟財政部共同批準的獨立認證機構來鑒定的。

產品合格證標簽向消費者保證產品的質量完全符合其上所標注的各項特性，證明產品符合技術要求中說明的特殊的生產規定，包括工藝、包裝、來源地等特殊工藝要求。這些特殊的品質要求由客觀的、可測量的、可檢測的和具有實際效益的標準組成，具體的生產商則將這些標準細化為自己的生產工藝細則，產品要經過嚴格的檢驗，并且每一環節都受到認證機構的監控。

與“紅色標簽”產品不同的是，這類產品沒有統一的確定產品身份的官方標志，只有一些專業組織創立的相應標牌，如：“質檢王牌標貼”，由“認證體系促進協會”創立并頒發，主要針對農產品和食品；“質檢標準標貼”，由INTERB協會創立并頒發，主要針對肉類產品。

法國農產品為何在全球有這么大的名聲？為了提升本國農產品形象，法國的農產品品牌建設促銷機構舉行了多種活動，例如在許多國家推廣“法國生活方式”、“法國美食”展覽。

法國政府主要通過三個機構來達到提升農產品品牌的競爭力，即：SOPEXA，CFCE和COFACE。

1、SOPEXA（法國食品協會）

SOPEXA是一個半官方的品牌出口促銷機構，它的股東是法國政府和法國農業和食品組織。SOPEXA的基金主要來自于產業界和法國政府。

SOPEXA在全球33個國家建立了一個龐大的信息網。其國際預算65%用在歐盟國家(25%用于對德國，20%用于對英國)，美國占12%，日本及其他亞洲國家占12%。

SOFEXA在歐盟還有一個派出機構，專門收集情報和舉辦促銷活動。SOPEXA的促銷活動主要有：組織商場促銷，媒體公關事件營銷活動，準備促銷材料，組織國際展覽，國際貿易研討會等。SOPEXA的促銷產品主要包括法國葡萄酒及其他酒，新鮮及加工的水果蔬菜(包括水果法及冷凍食品)，乳制品，魚及海產品，豬肉及家禽品。

法國國內的品牌促銷主要由一些行業專業協會來完成。他們通常提供資金給SOFEXA進行國際品牌促銷，專業協會的資金主要來自于成員的捐助和法國政府國的資金扶持。法國的行業組織主要包括：法國新鮮水果及蔬菜專業協會，法國酒業協會，法國乳制產協會，法國漁業協會，法國酒協會，法國豬肉協會，林產品的促銷活動由法國木業協會完成。

2、CFCE（法國外貿中心）

CFCE是一個半官方的機構，成立于1943年，主要功能為強制性地促進法國工業與農產品出口，提供各種統計信息，市場調查，咨詢服務。該機構有一個農業及食品產品出口部，主要負責農產品的品牌出口促銷。

3、COFACE（科法斯）

COFACE，為法國的品牌出口信貸保險機構，主要為出口者提供信用保證，市場調查和促銷，有時在歐盟外國家參加展銷。在1994年COFACE變為私有，但還繼續行使政府支助的財務支助活動。1990年，法國保險集團AGF變為COFACE的主要股東。

法國還有其他一些支持出口的活動。例如，法國農業部每年支持特別市場調查，新農業企業發計劃，消費食品與健康研究，產業發展調查，新產品發展等等。法國政府還資助農產品認證等促銷活動。

如今，法國農業已經成為高端和品質的代表，除了舉世聞名的區域公用品牌波爾多、勃艮第葡萄酒，法國還有如達能、路易達孚、保樂力加等眾多世界級食品企業。

來源：農業品牌聯盟、神農島