
農(nóng)俠會(huì):三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對(duì)接、案例分享、線上課程、線下活動(dòng))
中國(guó)是農(nóng)耕文明歷史悠久的國(guó)家,設(shè)施園藝發(fā)展最早可追溯到2200多年前。秦朝(公元前221—前206年)《古文奇字》中記載“秦始皇密令人種瓜于驪山溝谷中溫處,瓜實(shí)成”。使人上書(shū)曰:“瓜冬有實(shí)”。此后西漢(公元前206—公元23年)《漢書(shū)補(bǔ)遺》中的《循吏傳》、唐朝(公元618—907年)王建的詩(shī)中、元朝(公元1279—1368年)王禎《農(nóng)書(shū)》、明朝(公元1368—1644年)王世懋《學(xué)圃雜疏》等均有設(shè)施蔬菜栽培的記載,而且明朝北京地區(qū)已有黃瓜加溫溫室早熟栽培。清朝(公元1644—1911年)主要繼承了唐宋元明各朝設(shè)施園藝技術(shù),產(chǎn)品主要供養(yǎng)皇家貴族富商,故發(fā)展緩慢。中華民國(guó)(公元1912—1949年)設(shè)施園藝有所發(fā)展,主要分布在大城市郊區(qū),發(fā)展規(guī)模有限(安志信等,1990;李天來(lái),2011)。盡管中國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展歷史悠久,但真正大規(guī)模快速發(fā)展還是新中國(guó)成立以后,特別是近40年。
01
中國(guó)設(shè)施園藝60年的發(fā)展歷程
20世紀(jì)中葉以來(lái),隨著生產(chǎn)關(guān)系的改變,中國(guó)大陸生產(chǎn)力得到了快速發(fā)展,人民生活水平不斷提高,設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)也得到了較快發(fā)展。
20世紀(jì)50年代,總結(jié)傳統(tǒng)設(shè)施園藝生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),推進(jìn)了風(fēng)障、陽(yáng)畦、加溫單屋面溫室蔬菜栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用。1954—1955年農(nóng)業(yè)部組織全國(guó)教學(xué)、科研、生產(chǎn)單位的科技工作者20余人,對(duì)北京市郊區(qū)設(shè)施蔬菜栽培進(jìn)行了深入調(diào)查總結(jié),并出版了北京市郊區(qū)《陽(yáng)畦蔬菜栽培》《溫室蔬菜栽培》等調(diào)查報(bào)告專著,推進(jìn)了全國(guó)城市郊區(qū)以及特產(chǎn)區(qū)的設(shè)施園藝研究,為全國(guó)特別是北方地區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展提供了借鑒,促進(jìn)了陽(yáng)畦、溫室蔬菜生產(chǎn)在北方大中城市近郊區(qū)迅速發(fā)展,對(duì)冬春淡季蔬菜供應(yīng)起到了一定作用。
20世紀(jì)50年代末至60年代末,重點(diǎn)開(kāi)展了單屋面土溫室改良和塑料薄膜大中小棚蔬菜生產(chǎn)技術(shù)研究,推動(dòng)了這些類型設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展(劉步洲和陳端生,1989)。50年代末改造了一面坡加溫土溫室,研發(fā)出北京改良式溫室、鞍山兩折式溫室、三折式溫室、立窗式溫室等單屋面加溫溫室,主要用于早春育苗和秋延后栽培;這一時(shí)期從日本引進(jìn)農(nóng)用聚氯乙烯(PVC)薄膜,并在小拱棚蔬菜早熟栽培試驗(yàn)中應(yīng)用獲得成功,此后上海和北京的塑料化工廠開(kāi)始生產(chǎn)農(nóng)用聚氯乙烯和聚乙烯(PE)薄膜。60年代初,北京、天津、上海等大城市郊區(qū)塑料中小拱棚、陽(yáng)畦早春育苗和蔬菜春提早栽培快速發(fā)展。1965年長(zhǎng)春市英俊公社福利大隊(duì)建造了中國(guó)大陸第一棟竹木結(jié)構(gòu)塑料大棚,此后竹木結(jié)構(gòu)、竹木水泥混合結(jié)構(gòu)大棚在東北、華北、西北等地快速發(fā)展。到60年代末,中國(guó)北方大中城市郊區(qū)初步形成了由簡(jiǎn)易覆蓋畦、風(fēng)障畦、陽(yáng)畦、大中小拱棚、單屋面溫室所構(gòu)成的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系,開(kāi)展蔬菜育苗和春提早、秋延后栽培,為調(diào)節(jié)蔬菜周年均衡供應(yīng)發(fā)揮了較大作用。
20世紀(jì)70年代至80年代末,重點(diǎn)開(kāi)展了改良陽(yáng)畦、塑料大棚、地膜覆蓋、普通日光溫室、第一代節(jié)能日光溫室園藝作物生產(chǎn)技術(shù)研究,探索了連棟玻璃溫室生產(chǎn)技術(shù),推動(dòng)了設(shè)施園藝的全面發(fā)展(劉步洲和陳端生,1989)。70年代初,改良了陽(yáng)畦,進(jìn)一步完善了塑料大棚蔬菜生產(chǎn)技術(shù),特別是1975、1976和1978年農(nóng)業(yè)部先后主持召開(kāi)了第一、二、三次全國(guó)塑料大棚生產(chǎn)科研協(xié)作會(huì)議,總結(jié)交流了全國(guó)各地塑料大棚構(gòu)造、性能以及蔬菜栽培技術(shù)等科研成果,推動(dòng)了改良陽(yáng)畦和大中小棚蔬菜生產(chǎn)的快速發(fā)展。1980年全國(guó)大中小棚面積約6667公頃,形成了中國(guó)塑料薄膜拱棚蔬菜生產(chǎn)的第一次發(fā)展高潮。1980年北京塑料研究所首先研制出低密度聚乙烯農(nóng)膜(LDPE);同年中國(guó)農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)出國(guó)產(chǎn)組裝式鍍鋅管架大棚,其“農(nóng)用塑料棚裝配式鋼管骨架”1984年確定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)了推廣應(yīng)用;1985年全國(guó)大中小棚約33335公頃,1988年增加到10.87萬(wàn)公頃,由此形成了中國(guó)塑料薄膜拱棚蔬菜生產(chǎn)的第2次發(fā)展高潮。另一方面,1977年北京市玉淵潭公社建成2公頃中國(guó)大陸第一棟鋼結(jié)構(gòu)連棟玻璃溫室,1979—1987年北京、哈爾濱、上海、深圳、烏魯木齊等地先后從日本、荷蘭、保加利亞、美國(guó)、意大利和羅馬尼亞等國(guó)家引進(jìn)19公頃連棟玻璃溫室或塑料溫室,60%用于蔬菜生產(chǎn),40%用于花卉生產(chǎn),形成了中國(guó)第1次引進(jìn)連棟溫室的高潮,但這類連棟溫室蔬菜生產(chǎn)成本高,效益差,生產(chǎn)難以為繼;這一時(shí)期還開(kāi)展了蔬菜育苗技術(shù)改革和無(wú)土栽培研究。1978年從日本引進(jìn)了高壓低密度聚乙烯薄膜(LDPE)、地膜覆蓋機(jī)具及地膜覆蓋新技術(shù),1979年開(kāi)始在華北、東北、西北及長(zhǎng)江流域地區(qū)糧、棉、油、菜等40多種作物上試驗(yàn)示范和推廣,早熟增產(chǎn)效果顯著。80年代初,遼寧省海城和瓦房店等地農(nóng)民在自家庭院建造了以塑料薄膜為透明覆蓋物的棚室,冬季不加溫生產(chǎn)蔬菜獲得成功;此后沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)專家會(huì)同海城市農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在感王鎮(zhèn)總結(jié)了這種棚室類型,并于80年代中期在農(nóng)用耕地上建造應(yīng)用,被稱之為“感王式”日光溫室,這是最早的普通日光溫室類型;在此基礎(chǔ)上,按冬至日中午合理采光理論研制出海城式節(jié)能日光溫室及其蔬菜生產(chǎn)配套技術(shù)在當(dāng)?shù)赝茝V應(yīng)用;同時(shí)瓦房店農(nóng)民設(shè)計(jì)建造了瓦房店琴弦式(懸索式)日光溫室;80年代末鞍山市園藝所研制出鞍Ⅱ型節(jié)能日光溫室,由此已研制出第一代節(jié)能日光溫室的基本類型,其中海城式和鞍Ⅱ型節(jié)能日光溫室夜間最大室內(nèi)外溫差25℃,開(kāi)創(chuàng)了最低氣溫–20℃以上地區(qū)不加溫冬季生產(chǎn)黃瓜的先例,實(shí)現(xiàn)了黃瓜+韭菜年產(chǎn)量15.0萬(wàn)kg/公頃,是溫室蔬菜生產(chǎn)史上的重大突破,令世人矚目。中國(guó)一些省市區(qū)和大城市制訂了設(shè)施園藝發(fā)展規(guī)劃(1986—1990),并拓展到果樹(shù)、花卉和食用菌等作物,促進(jìn)了設(shè)施園藝的全面發(fā)展(谷元昌和肖韻琴,1983)。
20世紀(jì)90年代至21世紀(jì)前10年,進(jìn)一步優(yōu)化節(jié)能日光溫室,開(kāi)發(fā)了遮陽(yáng)避雨棚、連棟塑料大棚,又一次引進(jìn)國(guó)外連棟溫室,促進(jìn)了設(shè)施園藝的整體提升(李天來(lái),2005,2011;李天來(lái)等,2006)。90年代初,進(jìn)一步優(yōu)化了第一代節(jié)能日光溫室及其蔬菜栽培技術(shù),實(shí)現(xiàn)了番茄和黃瓜最高年產(chǎn)量22.5萬(wàn)kg/公頃;山東、河北、河南、黑龍江、內(nèi)蒙古等地經(jīng)引進(jìn)和改造,研發(fā)出適于當(dāng)?shù)氐牡谝淮?jié)能日光溫室類型。一些地區(qū)制訂了設(shè)施園藝發(fā)展規(guī)劃(1990—2000年),并編寫(xiě)《中國(guó)設(shè)施園藝的現(xiàn)狀及2000年的發(fā)展》。1996—2000年沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施園藝團(tuán)隊(duì)按照冬至日合理采光區(qū)段理論又研制成功第二代節(jié)能日光溫室及蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)配套栽培技術(shù)體系,使夜間室內(nèi)外最大溫差提高到30℃,實(shí)現(xiàn)了最低氣溫–25℃以上地區(qū)冬季不加溫番茄和黃瓜最高年產(chǎn)量30.0萬(wàn)kg/公頃;此后山東、河北、陜西、內(nèi)蒙古、江蘇、河南等地研制出適于當(dāng)?shù)氐牡诙?jié)能日光溫室類型。2007年創(chuàng)新了日光溫室節(jié)能設(shè)計(jì)理論與方法,按照冬至日合理太陽(yáng)能截獲理論又研制成功第三代節(jié)能日光溫室及其蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)配套栽培技術(shù)體系,使夜間室內(nèi)外最大溫差進(jìn)一步提高到35℃,實(shí)現(xiàn)了最低氣溫–28℃以上地區(qū)冬季不加溫最高年產(chǎn)番茄和黃瓜37.5萬(wàn)kg/公頃。日光溫室自1983年開(kāi)始發(fā)展,至1990年僅有2.2萬(wàn)公頃,2000年發(fā)展到38萬(wàn)公頃,2010年發(fā)展到80余萬(wàn)公頃。日光溫室的快速發(fā)展,為解決中國(guó)北方地區(qū)蔬菜周年均衡供應(yīng)和促進(jìn)農(nóng)民增收做出了重大貢獻(xiàn)。與此同時(shí),伴隨著中國(guó)工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程項(xiàng)目的實(shí)施,1996—2000年,一些地區(qū)第二次興起了引進(jìn)國(guó)外連棟溫室的高潮,4年間從荷蘭、法國(guó)、西班牙、以色列、美國(guó)、韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣、日本、加拿大、意大利等引進(jìn)了201.6公頃,并引進(jìn)了外遮陽(yáng)、內(nèi)覆蓋、水簾降溫、滾動(dòng)苗床、行走式噴水車、行走式采摘車、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)和水培系統(tǒng)等配套設(shè)備,還引進(jìn)了配套品種及專家管理系統(tǒng),有的地方聘用了國(guó)外專家。但這些連棟溫室除少數(shù)生產(chǎn)花卉的之外,生產(chǎn)蔬菜的絕大多數(shù)難以為繼。通過(guò)引進(jìn)消化吸收,中國(guó)根據(jù)不同地區(qū)氣候特點(diǎn)自行設(shè)計(jì)建造了一批連棟溫室。另外,90年代后,研制出遮陽(yáng)避雨棚、各種類型單棟和連棟塑料大棚,進(jìn)一步促進(jìn)了設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,1995年全國(guó)大中塑料拱棚僅有18.7萬(wàn)公頃,2000年發(fā)展到近70萬(wàn)公頃,5年增加了2.7倍;2010年,發(fā)展到150多萬(wàn)公頃,15年間增加了近8倍。
2010年以來(lái),開(kāi)展了現(xiàn)代節(jié)能日光溫室、節(jié)能塑料大棚研究,引進(jìn)和研制了超大型連棟玻璃溫室,探索了植物工廠生產(chǎn)技術(shù),開(kāi)發(fā)了宜機(jī)化生產(chǎn)模式,進(jìn)一步提升了設(shè)施園藝生產(chǎn)水平(郭世榮等,2012;孫錦等,2019)。持續(xù)優(yōu)化了第三代節(jié)能日光溫室園藝作物生產(chǎn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)了最低氣溫–28℃以上地區(qū)番茄和黃瓜年最高產(chǎn)45.0萬(wàn)kg/公頃的突破;2014年農(nóng)業(yè)部頒布了《全國(guó)設(shè)施蔬菜重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域規(guī)劃(2015—2020)》;開(kāi)展了節(jié)能日光溫室裝配化、環(huán)境調(diào)控自動(dòng)化和物聯(lián)網(wǎng)化、作物生產(chǎn)宜機(jī)化、生產(chǎn)管理信息化等技術(shù)創(chuàng)新,提升了節(jié)能日光溫室環(huán)境調(diào)控能力和機(jī)械化生產(chǎn)水平,提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率;研發(fā)了宜機(jī)化保溫塑料大棚;引進(jìn)和自行設(shè)計(jì)建造了一批7~30公頃的超大型連棟溫室,但這種溫室難以取得生產(chǎn)效益。探索并展示了植物工廠生產(chǎn)技術(shù),開(kāi)發(fā)了農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的宜機(jī)化設(shè)施蔬菜栽培模式與技術(shù)。
02
中國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展的主要成就
1、設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成就
60年來(lái),中國(guó)設(shè)施園藝快速發(fā)展,特別是近40年(圖1)。截至2022年中國(guó)設(shè)施園藝總面積280多萬(wàn)公頃畝,占世界設(shè)施總面積的80%以上。其中,日光溫室81萬(wàn)公頃(占29%),大中棚152萬(wàn)公頃(占53%),大型連棟溫室1.8萬(wàn)公頃(占0.6%),小拱棚51萬(wàn)公頃(占17.4%)。在這些設(shè)施中,蔬菜(含食用菌)、果樹(shù)和花卉種植面積分別占81%、11%和7%。設(shè)施種植業(yè)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人們生活水平提高做出了重要的歷史貢獻(xiàn)(李天來(lái),2005;郭世榮等,2012;劉鳳之等,2021)。
(1)解決了中國(guó)蔬菜周年均衡供應(yīng)問(wèn)題,豐富了水果和花卉市場(chǎng)
20世紀(jì)80年代以前,中國(guó)北方冬淡季蔬菜市場(chǎng)以白菜、蘿卜、馬鈴薯等耐貯蔬菜為主,南方夏淡季蔬菜市場(chǎng)以葉菜為主,蔬菜市場(chǎng)是“要啥沒(méi)啥”;隨著設(shè)施蔬菜的快速發(fā)展,蔬菜供應(yīng)得到顯著改善,目前設(shè)施蔬菜(含設(shè)施食用菌)生產(chǎn)面積近234萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量2.65億t,占蔬菜食用菌總生產(chǎn)量的1/3,占商品菜50%以上,年人均近190kg,實(shí)現(xiàn)了一年四季“要啥有啥”,很好地解決了蔬菜和食用菌周年均衡供應(yīng)問(wèn)題;核果類、漿果類、熱帶果樹(shù)等不耐貯運(yùn)果樹(shù)以及西瓜甜瓜的設(shè)施生產(chǎn),豐富了周年果盤(pán)子,目前設(shè)施水果和西瓜甜瓜年產(chǎn)量近0.5億t,年人均35kg,豐富了不耐貯運(yùn)瓜果的市場(chǎng)供應(yīng);設(shè)施花卉發(fā)展迅猛,面積已達(dá)近20萬(wàn)公頃,滿足了人們對(duì)高檔花卉的需求,美化了家庭環(huán)境。
(2)促進(jìn)了農(nóng)民增收,助力了脫貧攻堅(jiān)
目前中國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過(guò)1.4萬(wàn)億元,占園藝總產(chǎn)值2/5以上,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1/4以上,占農(nóng)牧漁業(yè)總產(chǎn)值1/8以上,用不足3%的耕地生產(chǎn)出種植業(yè)總產(chǎn)值25.3%的產(chǎn)品,其經(jīng)濟(jì)效益是大田作物的20倍以上、是露地園藝作物的4~5倍。據(jù)測(cè)算,在設(shè)施蔬菜重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)民人均年收入貢獻(xiàn)額超過(guò)1萬(wàn)元,占比農(nóng)民人均年純收入超過(guò)90%,實(shí)現(xiàn)了“一畝棚菜二十畝糧”的高效益,一棚蔬菜、一棚食用菌當(dāng)年可脫貧,成為穩(wěn)定農(nóng)民增收和助力脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)。
(3)帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提供了大量就業(yè)崗位
設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)需要建材、薄膜、肥料、農(nóng)藥、種苗、環(huán)境控制設(shè)備、小型農(nóng)業(yè)機(jī)械和貯運(yùn)等產(chǎn)業(yè)的支撐,因此它的發(fā)展也帶動(dòng)了這些產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,估算年產(chǎn)值達(dá)4500億元以上,提供就業(yè)崗位2000萬(wàn)個(gè)以上;同時(shí)設(shè)施園藝又是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),就業(yè)崗位可比大田作物增加15倍以上,比露地園藝生產(chǎn)增加4倍以上。目前估算設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)可提供就業(yè)崗位7000萬(wàn)個(gè)以上。
(4)拓展了作物種植時(shí)空、實(shí)現(xiàn)了資源高效利用
設(shè)施園藝實(shí)現(xiàn)了非耕地和冬閑耕地的高效利用,使一些荒坡、戈壁、荒灘變成了園藝作物周年高效生產(chǎn)的高效田,寒冷地區(qū)復(fù)種指數(shù)提高一倍,加之設(shè)施園藝作物的高產(chǎn)效應(yīng),可節(jié)省園藝作物優(yōu)質(zhì)用地200萬(wàn)公頃以上;設(shè)施園藝作物的節(jié)水灌溉,可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)1萬(wàn)kg果菜耗水200t的節(jié)水目標(biāo),較露地蔬菜節(jié)水50%以上;農(nóng)業(yè)廢棄物的基質(zhì)化和肥料化,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境與資源利用的高效益。
(5)節(jié)能減排效果顯著,減輕了環(huán)境污染
中國(guó)以不加溫節(jié)能日光溫室為主體的設(shè)施園藝,避免了加溫所帶來(lái)的能源消耗和CO2過(guò)量排放問(wèn)題,據(jù)估算:80萬(wàn)公頃日光溫室較連棟玻璃溫室每年可節(jié)煤7.8億t以上,約占全國(guó)煤炭消耗量的1/6,減排CO215億t以上,顯著減少了環(huán)境污染。
總之,設(shè)施種植業(yè)是一個(gè)一舉多得的產(chǎn)業(yè),已經(jīng)在中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中做出了歷史性貢獻(xiàn)。
2、設(shè)施園藝科技發(fā)展的成就
(1)設(shè)施園藝科研項(xiàng)目逐年增多
20世紀(jì)80年代以前,設(shè)施園藝領(lǐng)域極少有縱向科研課題。“六五”和“七五”期間農(nóng)業(yè)部設(shè)立了塑料大棚方面科技攻關(guān)項(xiàng)目,遼寧省“123”工程海城試點(diǎn)縣建設(shè)中設(shè)立了日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)研究課題,當(dāng)時(shí)地方政府設(shè)立的設(shè)施園藝方面科研課題極少。“八五”期間農(nóng)業(yè)部設(shè)立了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究重點(diǎn)項(xiàng)目,包括無(wú)土栽培、工廠化育苗、日光溫室結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及蔬菜栽培等課題;同時(shí)設(shè)立了日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣項(xiàng)目。“九五”期間,科技部設(shè)立了工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程項(xiàng)目,重點(diǎn)在遼寧、北京、上海、浙江、廣東實(shí)施;各省均增加了設(shè)施園藝方面科技創(chuàng)新項(xiàng)目。
“十五”至“十二五”期間,科技部在設(shè)施園藝方面不僅設(shè)立了科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目,還設(shè)立了“863”項(xiàng)目和“973”項(xiàng)目。“十三五”期間,科技部設(shè)立了設(shè)施園藝減肥減藥、設(shè)施果實(shí)類蔬菜高產(chǎn)生理基礎(chǔ)、設(shè)施生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)、蔬菜優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)等項(xiàng)目。此外,這一期間設(shè)施園藝領(lǐng)域的國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目也不斷增加。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),近20年,科技部立項(xiàng)資助科技項(xiàng)目(包括“863”、“973”、國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金支持、國(guó)家星火計(jì)劃、科技基礎(chǔ)工作專項(xiàng)、國(guó)家科技推廣、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等)總經(jīng)費(fèi)近4億元;國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)立項(xiàng)資助科技項(xiàng)目總經(jīng)費(fèi)2.2655億元(表1);農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立項(xiàng)資助科技項(xiàng)目(包括公益性行業(yè)科研專項(xiàng)、轉(zhuǎn)基因重大專項(xiàng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家專項(xiàng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系試驗(yàn)站站長(zhǎng)專項(xiàng)、“948”計(jì)劃、農(nóng)業(yè)部跨越計(jì)劃等)總經(jīng)費(fèi)約2.8億元;各省市自治區(qū)立項(xiàng)資助科技項(xiàng)目總經(jīng)費(fèi)超3.7億元。這些項(xiàng)目為中國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要科技支撐。
(2) 科技成果效益顯著
獲得省部級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)的科技成果:截至2021年,設(shè)施園藝領(lǐng)域獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)22項(xiàng),其中全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)1項(xiàng),國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng),國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)13項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng)。獲得部級(jí)各類科技獎(jiǎng)勵(lì)23項(xiàng),其中一等獎(jiǎng)10項(xiàng)、二等獎(jiǎng)9項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng)。獲得省級(jí)各類科技獎(jiǎng)勵(lì)356項(xiàng),其中一等獎(jiǎng)41項(xiàng)、二等獎(jiǎng)121項(xiàng)、三等獎(jiǎng)194項(xiàng)(表2)。這些獎(jiǎng)勵(lì)成果創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。
發(fā)表的學(xué)術(shù)論文:目前設(shè)施園藝領(lǐng)域在中文期刊上發(fā)表的論文10萬(wàn)余篇;在SCI收錄外文期刊上發(fā)表的論文約2400余篇。研究涉及的設(shè)施主要集中于日光溫室、溫室與大棚,研究的作物種類集中于番茄、黃瓜等,研究的方向集中于產(chǎn)量與品質(zhì)。中國(guó)設(shè)施園藝研究論文發(fā)表數(shù)量和質(zhì)量的大體分3個(gè)階段:第1階段是20世紀(jì)80年代至90年代初的數(shù)量緩慢增加階段,年發(fā)文量80年代初僅為70余篇,1986年上升到370余篇,1993年上升到500余篇;第2階段是1993年至2014年的數(shù)量激增階段,年發(fā)文量從1993年的500余篇增加到2014年的6000余篇;第3階段是2015年至今的質(zhì)量提升階段,雖然論文總數(shù)量有所回落,但質(zhì)量快速提升。
獲得的授權(quán)專利:中國(guó)知網(wǎng)中收錄的設(shè)施園藝領(lǐng)域國(guó)家專利共126923件,其中實(shí)用新型專利53945件,發(fā)明專利72978件。從趨勢(shì)上看,2008年后專利數(shù)增加較快,其中發(fā)明專利涉及的主要關(guān)鍵詞為:種植方法(6930)、栽培方法(4613)、支撐桿(2558)、支撐架(2333)、連接桿(1661)、制備方法(1638)、繁殖器官(1616)、培育方法(1553)、溫室大棚(1528)、嫁接材料(1418)、控制器(1379)、固定桿(1359)、支撐板(1206)、營(yíng)養(yǎng)土(1173)、種植槽(1163)、日光溫室(1157)、營(yíng)養(yǎng)液(1138)、培養(yǎng)料(1075)、育苗方法(994)、遮陽(yáng)網(wǎng)(983)、伸縮桿(980)等。
育成的設(shè)施專用品種:21世紀(jì)以前,極少有中國(guó)自主育成的設(shè)施專用園藝作物品種。進(jìn)入21世紀(jì)之后,已經(jīng)育成一批設(shè)施專用園藝作物品種。2002年至今,中國(guó)與設(shè)施種植相關(guān)的主要園藝作物育成品種(不區(qū)分露地/設(shè)施)大體為:番茄3363個(gè)、辣椒5661個(gè)、茄子194個(gè)、甜瓜2426個(gè)、西瓜3675個(gè)、黃瓜2085個(gè)、櫻桃41個(gè)、草莓292個(gè)、食用菌109個(gè)(圖2)。
(3)主要?jiǎng)?chuàng)新成就
60年來(lái),中國(guó)園藝設(shè)施裝備及環(huán)境調(diào)控科技工作者在總結(jié)傳統(tǒng)風(fēng)障畦、陽(yáng)畦、土溫室等簡(jiǎn)易設(shè)施和引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)施的基礎(chǔ)上,不斷開(kāi)拓,走出一條低成本節(jié)能高效的中國(guó)特色設(shè)施園藝發(fā)展之路,成效顯著(張福墁,2002;喻景權(quán),2011)。
溫室裝備創(chuàng)新:20世紀(jì)50年代末至70年代,改造了傳統(tǒng)土溫室,研制出北京改良式、鞍山式等單屋面加溫溫室,實(shí)現(xiàn)了春季蔬菜的提早育苗和秋延后生產(chǎn);80年代研制出第一代節(jié)能日光溫室,開(kāi)創(chuàng)了夜間最低氣溫–20℃以上地區(qū)冬季不加溫生產(chǎn)喜溫果菜的先例;90年代研制出第二代節(jié)能日光溫室,將喜溫果菜冬季不加溫生產(chǎn)區(qū)向北推移1個(gè)緯度;本世紀(jì)前10年研制出第三代節(jié)能日光溫室,又將喜溫果菜冬季不加溫生產(chǎn)區(qū)向北推移1個(gè)緯度;2010年以來(lái),進(jìn)一步優(yōu)化節(jié)能日光溫室,初步研制出第一代現(xiàn)代節(jié)能日光溫室,使溫室性能和宜機(jī)化生產(chǎn)水平進(jìn)一步提高,又將喜溫果菜不加溫生產(chǎn)區(qū)向北推移1個(gè)緯度。20世紀(jì)70年代,研制出中國(guó)第一棟連棟玻璃溫室;20世紀(jì)90年代,在引進(jìn)國(guó)外連棟溫室的基礎(chǔ)上,研制出塑料薄膜連棟溫室,并于本世紀(jì)初研制出連棟玻璃溫室;此后研制出植物工廠配套設(shè)施設(shè)備,充分展示了設(shè)施園藝的生產(chǎn)能力及水平。
塑料大棚研制:20世紀(jì)60年代,研制出竹木結(jié)構(gòu)、竹木混泥土混合結(jié)構(gòu)塑料大棚,實(shí)現(xiàn)了提和延后各1個(gè)月生產(chǎn)蔬菜的效果;70年代研制出鋼骨架塑料大棚,80年代研制出管架裝配式塑料大棚,90年代研制出遮陽(yáng)防雨大棚和連棟塑料大棚,進(jìn)一步提高了大棚的性能,增強(qiáng)了生產(chǎn)能力;本世紀(jì)以來(lái)進(jìn)一步優(yōu)化了單棟和連棟塑料大棚結(jié)構(gòu),并研制出大跨度塑料大棚及節(jié)能塑料大棚,提高了大棚抗災(zāi)害性天氣的能力,延長(zhǎng)了作物種植期,提高了宜機(jī)化水平。
設(shè)施配套裝備研制:20世紀(jì)90年代開(kāi)始,陸續(xù)研制出各種類型環(huán)境調(diào)控裝備。90年代研制出動(dòng)卷簾機(jī)、手動(dòng)卷膜器、臨時(shí)加溫?zé)犸L(fēng)爐等環(huán)境調(diào)控設(shè)備;本世紀(jì)前10年研制出水肥一體化系統(tǒng)、電動(dòng)卷膜器、遮陽(yáng)系統(tǒng)、內(nèi)保溫系統(tǒng)、環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng);最近10年,研制出主動(dòng)蓄熱系統(tǒng)、人工補(bǔ)光系統(tǒng)、CO2施肥系統(tǒng)、淺層地?zé)峤粨Q系統(tǒng)、環(huán)境自動(dòng)控制系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)等,提升了設(shè)園藝現(xiàn)代化水平。
設(shè)施蔬菜專用品種選育:20世紀(jì)80年代以前,中國(guó)沒(méi)有設(shè)施園藝作物專用品種,設(shè)施內(nèi)種植的品種均是從露地品種中篩選出來(lái)的。隨著設(shè)施園藝的發(fā)展,90年代后中國(guó)開(kāi)展了設(shè)施專用品種研究。自90年代初,荷蘭、以色列、美國(guó)、日本、韓國(guó)等一些種子商家紛紛進(jìn)入中國(guó)設(shè)施蔬菜種子市場(chǎng),這一時(shí)期中國(guó)設(shè)施蔬菜許多品種換成了國(guó)外品種。本世紀(jì)初,經(jīng)過(guò)近10年眾多育種工作者的努力,陸續(xù)推出一批中國(guó)自主的設(shè)施專用黃瓜、番茄、辣椒、茄子、西葫蘆、甜瓜、油桃、櫻桃、草莓等品種,這些品種基本適合中國(guó)設(shè)施栽培。另外,還選育出一些特殊抗性砧木品種,如抗線蟲(chóng)病和抗鹽能力強(qiáng)的黃瓜、番茄砧木等,極大地增強(qiáng)了中國(guó)設(shè)施園藝作物抗逆生產(chǎn)能力。但中國(guó)設(shè)施園藝作物專用品種選育起步晚,許多品種與國(guó)外優(yōu)良品種還存在一定差距,需要今后不懈努力。
設(shè)施蔬菜土壤障礙綜合防控:隨著設(shè)施蔬菜發(fā)展年限增長(zhǎng),土壤障礙發(fā)生越來(lái)越重。20世紀(jì)90年代開(kāi)始,設(shè)施蔬菜土壤障礙問(wèn)題受到廣泛關(guān)注,進(jìn)行了大量研究。研究表明,目前中國(guó)設(shè)施蔬菜土壤障礙主要由不合理施肥和作物連作雙重因素所導(dǎo)致,甚至不合理施肥因素已經(jīng)超過(guò)作物連作因素。其主要原因有三方面,一是土壤理化性質(zhì)劣變,二是土壤生物系統(tǒng)失衡,三是自毒分泌物積累。在此基礎(chǔ)上,研制出設(shè)施蔬菜土壤障礙綜合防控策略及技術(shù),即:健康土壤保育策略及技術(shù);輕度土壤障礙修復(fù)策略及技術(shù);重度土壤障礙回避策略及技術(shù)。
設(shè)施蔬菜亞逆境生育障礙調(diào)控:中國(guó)主要以低成本節(jié)能簡(jiǎn)易設(shè)施為主,因此設(shè)施中作物亞逆境障礙經(jīng)常發(fā)生,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。自20世紀(jì)80年代以來(lái),設(shè)施蔬菜亞逆境生育障礙調(diào)控研究一直受到人們重視。80年代開(kāi)始研究番茄花器官脫落問(wèn)題,目前已明確其脫落機(jī)理,研制出防控脫落的技術(shù);同時(shí)探討了番茄果實(shí)畸形防控技術(shù),明確了導(dǎo)致畸形的因素,解析了形成機(jī)制,研制出防控技術(shù);90年代開(kāi)始研究主要果菜光合逆境障礙防控技術(shù),探析了光溫亞逆境環(huán)境影響主要果菜作物光合作用的機(jī)制,研發(fā)了具有一定調(diào)控作用的關(guān)鍵技術(shù)。設(shè)施蔬菜亞逆境障礙防控技術(shù)的研究成果為中國(guó)設(shè)施蔬菜節(jié)能綠色高效生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。
設(shè)施園藝作物生產(chǎn)技術(shù):設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)一直是研究的熱點(diǎn)。20世紀(jì)80年代以前,主要開(kāi)展了塑料薄膜大中小棚、立壕子(改良陽(yáng)畦)、地膜覆蓋等蔬菜高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)研究,但許多栽培模式與技術(shù)參照了露地栽培;70年代末開(kāi)始蔬菜工廠化育苗探索,改革了傳統(tǒng)育苗方式,提升了育苗效率與質(zhì)量。80年代中期開(kāi)始研究日光溫室園藝作物生產(chǎn)技術(shù),蔬菜最高年產(chǎn)達(dá)到15.0萬(wàn)kg/公頃;90年代初,集成品種、育苗、肥水管理、植保等技術(shù),創(chuàng)建了第一代節(jié)能日光溫室園藝作物生產(chǎn)技術(shù)體系,主要果菜類蔬菜最高年產(chǎn)達(dá)到22.5萬(wàn)kg/公頃以上;90年代后期,突破了第二代節(jié)能日光溫室園藝作物生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù),主要果菜類蔬菜最高年產(chǎn)量達(dá)到30萬(wàn)kg/公頃以上;本世紀(jì)前10年,研制出第三代節(jié)能日光溫室園藝作物生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù),主要果菜類蔬菜最高年產(chǎn)達(dá)到37.5萬(wàn)kg/公頃以上;近10年,進(jìn)一步優(yōu)化了設(shè)施園藝作物綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù),主要果菜類蔬菜最高年畝產(chǎn)達(dá)到45萬(wàn)kg/公頃以上。此外,研制出蔬菜工廠化育苗技術(shù)體系,育苗效率及質(zhì)量已達(dá)到世界先進(jìn)水平;設(shè)施蔬菜營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)栽培、果樹(shù)限根栽培、簡(jiǎn)易低成本無(wú)土栽培、立體栽培等技術(shù)不斷取得創(chuàng)新;連棟玻璃溫室主要果菜綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)體系不斷取得新突破,使蔬菜最高年產(chǎn)達(dá)到45萬(wàn)kg/公頃以上;植物工廠作物栽培技術(shù)不斷創(chuàng)新與熟化;園藝作物綠色防控技術(shù)體系不斷完善;主要設(shè)施園藝作物栽培管理專家系統(tǒng)得到系統(tǒng)研究,目前已推出一批軟件。
3、設(shè)施園藝人才培養(yǎng)的成就
21世紀(jì)以前,中國(guó)設(shè)施園藝人才培養(yǎng)主要依賴園藝類專業(yè),建國(guó)初期15所農(nóng)業(yè)院校建有果樹(shù)蔬菜專業(yè),1952年發(fā)展為28所農(nóng)業(yè)高校設(shè)有果樹(shù)蔬菜專業(yè),1957年果樹(shù)蔬菜專業(yè)改為果樹(shù)專業(yè)和蔬菜專業(yè);1956年個(gè)別院校開(kāi)始招收果樹(shù)和蔬菜研究生;1977年恢復(fù)高考后,不僅果樹(shù)專業(yè)和蔬菜專業(yè)得到快速發(fā)展,而且拓展了觀賞園藝專業(yè);1998年果樹(shù)、蔬菜和觀賞園藝3個(gè)專業(yè)合并為園藝專業(yè)。1981年全國(guó)設(shè)立了1個(gè)果樹(shù)學(xué)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn),2個(gè)蔬菜學(xué)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn);目前全國(guó)70多所院校設(shè)有園藝專業(yè),36所院校設(shè)有碩士點(diǎn),21所院校設(shè)有博士點(diǎn)。在園藝人才培養(yǎng)中,北方許多院校開(kāi)設(shè)了《蔬菜保護(hù)地栽培》和《設(shè)施園藝學(xué)》課程;1961年北京農(nóng)業(yè)大學(xué)(現(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué))主編出版了首部高等農(nóng)業(yè)院校試用教材《蔬菜栽培學(xué)下冊(cè)——保護(hù)地栽培》;1978年仍由北京農(nóng)業(yè)大學(xué)主編出版了全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《蔬菜栽培學(xué)——保護(hù)地栽培》;2001年主編出版了中國(guó)首部《設(shè)施園藝學(xué)》統(tǒng)編教材;而后又出版了《無(wú)土栽培學(xué)》教材等。
隨著設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,原有的園藝專業(yè)人才培養(yǎng)已經(jīng)不能滿足需求。為此,2003年教育部批準(zhǔn)設(shè)立了設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程本科專業(yè),目前已有46所高校設(shè)有這一專業(yè);先后出版了《溫室建筑力學(xué)基礎(chǔ)》《園藝設(shè)施學(xué)》《設(shè)施環(huán)境工程學(xué)》《溫室設(shè)計(jì)與建造》《設(shè)施園藝作物栽培學(xué)》等10余部專業(yè)教材;另有137所高職專科院校設(shè)有相關(guān)專業(yè);同時(shí),2002年起在園藝學(xué)一級(jí)學(xué)科下陸續(xù)設(shè)立了設(shè)施園藝學(xué)碩士和博士學(xué)科,目前全國(guó)有35個(gè)碩士學(xué)科方向、21個(gè)博士學(xué)科方向、18個(gè)博士后流動(dòng)站方向(圖3)。此外,由于設(shè)施園藝是交叉學(xué)科,農(nóng)業(yè)工程領(lǐng)域許多專業(yè)也為設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了一些本科、碩士和博士人才。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)本科在校生約10780人,畢業(yè)生約26720人;設(shè)施園藝學(xué)碩士在校生約780人,畢業(yè)生約3950人;博士在校生約180人,畢業(yè)生約1020人;博士后在站約50余人,出站約190余人(圖4)。
4、設(shè)施園藝研究平臺(tái)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)成就
(1)設(shè)施園藝省部級(jí)以上科技平臺(tái)建設(shè)
盡管近些年來(lái)中國(guó)設(shè)施園藝科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)得到一定強(qiáng)化,但仍難適應(yīng)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。目前中國(guó)還沒(méi)有獨(dú)立的設(shè)施園藝全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,僅有一個(gè)國(guó)家地方聯(lián)合工程中心,以及8個(gè)含有設(shè)施園藝方向的各類國(guó)家級(jí)平臺(tái)(表3)。有獨(dú)立的省部級(jí)設(shè)施園藝科研平臺(tái)36個(gè),含有設(shè)施園藝方向的省部級(jí)科研平臺(tái)21個(gè)。
(2)設(shè)施園藝科教隊(duì)伍和學(xué)術(shù)組織建設(shè)
隨著設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,中國(guó)設(shè)施園藝科教隊(duì)伍不斷壯大。目前全國(guó)從事設(shè)施園藝教學(xué)、科研和技術(shù)推廣等方面科技人員超過(guò)2500人。其中在園藝學(xué)科內(nèi)從事設(shè)施園藝教學(xué)和科研人員超過(guò)1000人,其中高級(jí)職稱人員占比超過(guò)50%;在其他學(xué)科內(nèi)(農(nóng)業(yè)工程、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、植保等學(xué)科)從事設(shè)施園藝教學(xué)和科研的人員約有500余人;在各級(jí)政府部門(mén)從事設(shè)施園藝科技推廣的人員應(yīng)在1000人左右。此外,目前中國(guó)從事設(shè)施園藝相關(guān)生產(chǎn)的企業(yè)超1020家,從事設(shè)施園藝的企業(yè)技術(shù)人員超過(guò)1萬(wàn)人。
1979年組建中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì),隨之設(shè)立了設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會(huì);隨著設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,2002年中國(guó)園藝學(xué)會(huì)設(shè)立了設(shè)施園藝分會(huì);此外,1988年中國(guó)塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)設(shè)立了農(nóng)用薄膜專業(yè)委員會(huì),2014年中國(guó)農(nóng)機(jī)化協(xié)會(huì)下設(shè)了設(shè)施農(nóng)業(yè)分會(huì)。此外許多省市區(qū)也分別在園藝學(xué)會(huì)或農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)下面設(shè)有設(shè)施園藝專業(yè)委員會(huì)或分會(huì)。
03
中國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展的未來(lái)展望
1、中國(guó)設(shè)施園藝的發(fā)展?jié)摿?/span>
從產(chǎn)業(yè)規(guī)模潛力看,目前全國(guó)蔬菜播種面積2146.67萬(wàn)公頃,其中設(shè)施蔬菜(含食用菌)233.33萬(wàn)公頃,用3%的耕地生產(chǎn)出25.3%蔬菜產(chǎn)品;若設(shè)施蔬菜面積再增一倍,可減少露地蔬菜播種面積667萬(wàn)公頃。設(shè)施蔬菜周年生產(chǎn)空閑期和產(chǎn)出率還有30%提升潛力。綜合起來(lái),保守估計(jì)中國(guó)蔬菜生產(chǎn)用地尚有333萬(wàn)公頃以上節(jié)省潛力。
從資源拓展看,中國(guó)沿海灘涂和礦山廢棄地開(kāi)發(fā)潛力巨大,戈壁沙漠及荒山荒坡在確保生態(tài)環(huán)境安全條件下也有適量開(kāi)發(fā)潛力,可開(kāi)發(fā)100~133萬(wàn)公頃用作設(shè)施蔬菜、瓜果和花卉等生產(chǎn)。另外果樹(shù)上山政策為設(shè)施果樹(shù)高效利用荒山荒坡提供了保障。
從產(chǎn)業(yè)提升看,中國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)品商品率尚有8%~10%的提升空間;產(chǎn)品貯運(yùn)營(yíng)銷中的損失率可降低15個(gè)百分點(diǎn)以上;外觀品質(zhì)可提升30%以上;采后分級(jí)包裝提升商品價(jià)值也有較大潛力。
2、中國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展的主要任務(wù)
要堅(jiān)持走中國(guó)特色設(shè)施園藝發(fā)展之路。中國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)溫度年較差在50℃以上,不能照搬荷蘭等一些國(guó)家高耗能高投入的設(shè)施園藝發(fā)展之路。中國(guó)必須堅(jiān)持走以日光溫室和單棟、連棟塑料大棚為主體的“低能耗、低成本、生態(tài)安全、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效”的中國(guó)特色設(shè)施園藝發(fā)展之路,不可發(fā)展能耗大的設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè),避免盲目發(fā)展貪大求洋的形象工程。
要堅(jiān)持設(shè)施園藝規(guī)模拓展的基本原則。一是堅(jiān)持不與主糧爭(zhēng)地和生態(tài)優(yōu)先原則。要高效利用中低產(chǎn)普通耕地,積極開(kāi)發(fā)沿海荒灘和礦山廢棄非耕地,謹(jǐn)慎開(kāi)發(fā)干旱少雨生態(tài)脆弱的戈壁沙漠非耕地,為確保糧食安全節(jié)省更多良田。二是明確中國(guó)設(shè)施種植業(yè)的規(guī)模拓展領(lǐng)域。優(yōu)先拓展設(shè)施蔬菜、西瓜甜瓜和食用菌規(guī)模;積極發(fā)展設(shè)施果樹(shù)和花卉,滿足人們對(duì)高檔水果和花卉的需求;大力拓展設(shè)施中藥材等其他經(jīng)濟(jì)作物,適應(yīng)大健康戰(zhàn)略需求。
要加快設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和提檔升級(jí)步伐。要實(shí)施設(shè)施園藝提質(zhì)增效工程,強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)集群和標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè),制定適合不同地區(qū)的設(shè)施類型標(biāo)準(zhǔn),改造不符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施和設(shè)備,構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈,建好金融、信息、技術(shù)、生產(chǎn)、安全等完整的服務(wù)體系,實(shí)現(xiàn)設(shè)施建造及環(huán)控標(biāo)準(zhǔn)化,生產(chǎn)管理輕簡(jiǎn)化,資源利用高效化,產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)化。
要強(qiáng)化科技創(chuàng)新和科技隊(duì)伍建設(shè)。一是強(qiáng)化科技創(chuàng)新,加快建設(shè)一批適應(yīng)南北方設(shè)施園藝發(fā)展的國(guó)家級(jí)和省部級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái);持續(xù)設(shè)立現(xiàn)代設(shè)施結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)、環(huán)境智能化調(diào)控、園藝作物輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)、生長(zhǎng)發(fā)育障礙綠色防控等一體化的科技創(chuàng)新專項(xiàng),加快中國(guó)特色設(shè)施園藝提質(zhì)增效集成技術(shù)創(chuàng)新,聚焦現(xiàn)代設(shè)施園藝關(guān)鍵技術(shù)突破,積極開(kāi)展設(shè)施園藝智能化技術(shù)探索,實(shí)現(xiàn)設(shè)施裝配化、環(huán)控自動(dòng)化、品種專用化、生產(chǎn)機(jī)械化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理智慧化。二是強(qiáng)化科技隊(duì)伍建設(shè),要建設(shè)一批設(shè)施園藝人才培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)學(xué)科,加快設(shè)施園藝科技創(chuàng)新及實(shí)用人才培養(yǎng)體系建設(shè)。(完)
作者:李天來(lái),齊明芳,孟思達(dá)
單位:沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院,設(shè)施園藝教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
來(lái)源:園藝學(xué)報(bào),2022,49(10)
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