
農(nóng)俠會:三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
一片金黃稻田、一間白色小屋,在田埂邊沖一壺咖啡、嘗幾塊甜點,靜靜享受愜意時光。去年以來,“稻田+咖啡”在昆明刮起一陣風,成了城里人向往的周末生活,也帶火了鄉(xiāng)村旅游。
鄉(xiāng)村咖啡店為何會成為流量密碼?它和鄉(xiāng)村振興碰撞出什么火花?“稻田+咖啡”出圈的背后,是一場回歸心靈的放逐,也是一趟留住鄉(xiāng)愁的旅程,吸引青年人才回鄉(xiāng)筑夢。
回歸自然 美麗鄉(xiāng)村引
從昆明市區(qū)開車出發(fā),半小時即可到達位于五華區(qū)西翥街道大村社區(qū)的“麥和稻田”。白色的外墻,青灰色的屋頂,加上落地玻璃窗,充滿文藝氣息的咖啡店讓人眼前一亮。沿著田埂上鋪就的棧道,從咖啡店向田間深處延伸,兩側(cè)放置著帳篷、露營椅、蒲墩,置身其中,讓人心曠神怡。
與城市咖啡館不同,“麥和稻田”周圍四季美景更迭,不斷有顧客涌入。在七八月旺季,“麥和稻田”穩(wěn)居抖音、小紅書等平臺本地熱搜榜。成千上萬的咖啡館分布在昆明大街小巷,人們?yōu)楹我h程驅(qū)車來鄉(xiāng)村喝一杯咖啡?五華區(qū)西翥街道大村社區(qū)黨委書記、“麥和稻田”創(chuàng)始人段聶道出了其中奧秘,即讓游客獲得三個“還不錯”的感受:拍照水平還不錯、長得還不錯、品位還不錯。他還有自己的一套“引流”方法,出片的景觀加上適度的主動“推流”,一些消費者在打卡“麥和稻田”后成為“自來水”,在社交平臺上曬照片、分享體驗, “小稻田”一度成為“大網(wǎng)紅”。
在中國農(nóng)業(yè)大學國家鄉(xiāng)村振興研究院副秘書長唐麗霞看來,將城市要素嵌入鄉(xiāng)村,是打破城鄉(xiāng)割裂現(xiàn)狀,讓鄉(xiāng)村價值多元化、農(nóng)業(yè)功能多樣化,借助城市動能推動鄉(xiāng)村振興的有效手段。2019年,中國農(nóng)業(yè)大學與昆明市簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,選擇昆明近郊的6個村開展都市驅(qū)動型鄉(xiāng)村振興實驗示范,唐麗霞負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)6個實驗村的工作。團隊根據(jù)不同村的資源特色,將民宿、研學、非遺體驗等業(yè)態(tài)嵌入其中,形成“七彩夢鄉(xiāng)、萬溪梨園、福安六坊、雁塔花巷、康旅石橋、彝青人家”等特色鄉(xiāng)村振興品牌。
尋找特色 契合鄉(xiāng)村發(fā)展需要
鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)是基礎,人才是關(guān)鍵。鄉(xiāng)村振興這篇“大文章”,需要各類人才來書寫。
近年來,昆明市把青年人才黨支部建設作為回引優(yōu)秀人才、儲備村組后備干部、培養(yǎng)村級組織“領(lǐng)頭雁”、助推鄉(xiāng)村振興的重要抓手,在全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)全覆蓋建立141個青年人才黨支部,從致富能手、外出務工經(jīng)商返鄉(xiāng)人員、本鄉(xiāng)本土大學畢業(yè)生等群體中匯聚青年黨員3186名。市委組織部相關(guān)負責人介紹,回引人才帶回擔當、智慧、干勁、資金及人脈,完美契合當下鄉(xiāng)村振興發(fā)展需求,成為一股強大的內(nèi)生動力。
初中就外出求學的段聶怎么也沒想到,從農(nóng)村出來的自己,又以另一種方式回到農(nóng)村。
大學畢業(yè)后,段聶走上自主創(chuàng)業(yè)之路,憑著眼光獨到、吃苦耐勞的品質(zhì),在多個行業(yè)做得風生水起,甚至把生意做到了國外。作為頭雁計劃回引人才,2019年,段聶拋下生意,帶著開闊的視野和豐富的資源,懷著一份鄉(xiāng)愁回到家鄉(xiāng)。走馬上任五華區(qū)西翥街道大村社區(qū)黨委書記后,段聶一邊走村入戶,摸清村里的基本情況,一邊四處奔走,爭取項目和資金,尋找適合當?shù)匕l(fā)展的產(chǎn)業(yè)。 經(jīng)過一段時間調(diào)研,段聶發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)守著那么好的資源卻沒有好好利用起來。西翥街道大村社區(qū)處于昆明“1小時經(jīng)濟圈”,交通便利、青山綠水、歷史悠久,還有西游洞等豐富的文旅資源,但整體缺乏特色,傳統(tǒng)農(nóng)家樂獲客能力有限,游客簡單消費后便匆匆離開。
如何走一條差異化發(fā)展的路子?段聶日思夜想、絞盡腦汁。一次,他在村里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,在一片黑壓壓的塑料大棚前停下了腳步。把破壞景觀的大棚拆除,恢復生機盎然的稻田,喝咖啡、聞稻香、捉泥鰍,為城市居民打造鄉(xiāng)村夢,這不就是特色嗎!于是,打造昆明首家“稻田咖啡”店的計劃在他的腦海里萌生。
創(chuàng)新思路 開啟共創(chuàng)集體產(chǎn)業(yè)之路
計劃容易,做起來卻一波三折,阻力來自三方面:一是村民不相信眼前這位“85后”書記;二是村民不理解,為何要去種不賺錢的水稻;三是缺錢,全村集體賬上負債15萬元。
行動是最有力的證明。抱著回來一心一意發(fā)展家鄉(xiāng)的決心,段聶咬牙跺腳把手上所有的產(chǎn)業(yè)都處理了,一切歸零。他決定以“黨委+合作社+企業(yè)+村民”的經(jīng)營模式,探索出一條美麗鄉(xiāng)村建設和經(jīng)營創(chuàng)新之路。1個月時間里,段聶和其他班子成員挨家挨戶給村民做思想工作,逐漸取得村民的信任。為保障村民的基本收益,在村民原基礎土地租金上每畝提高300元—500元,每畝租金可達2200元—2500元。村民作為股權(quán)量化的股民,每兩年還可享受一次集體經(jīng)濟分紅。
2022年4月初,段聶正式開啟共創(chuàng)集體產(chǎn)業(yè)之路,創(chuàng)辦屬于4505人的“企業(yè)”,通過土地流轉(zhuǎn)收回近百畝田地,啟動“麥和稻田”項目,改變稻田傳統(tǒng)經(jīng)濟業(yè)態(tài),以體驗模式帶動消費。西餐廳、露營地、藝術(shù)展、音樂節(jié)等業(yè)態(tài)紛紛加入,一經(jīng)推出,深受市民、游客追捧。
段聶興奮地介紹,去年半年時間營業(yè)額達270萬元,今年預計突破400萬元,讓村民在家門口就能就業(yè),“集體收益剩下的資金,還被用于基礎設施改善、優(yōu)秀學子獎勵、貧困幫扶以及產(chǎn)業(yè)再發(fā)展”。眼見的收益讓村民感到振奮,也讓段聶懸著的心落了下來。
豐富業(yè)態(tài) 打造區(qū)域消費新場景
引流只是手段,注入怎樣的“靈魂”才能留住游客的心?段聶說,流量長虹的關(guān)鍵是不斷注入新業(yè)態(tài)、植入新活動、融入新消費場景,以此滿足消費者對新鮮感的需求。
圍繞一二三產(chǎn)融合發(fā)展,“麥和稻田”不斷在做加法。游客除了在稻田拍照、喝咖啡,還能認領(lǐng)稻田成為主人,親自體驗播種和收割的農(nóng)耕樂趣;利用園區(qū)內(nèi)的農(nóng)耕博物館、糧食博物館等資源,開展研學、親子活動;舉辦稻田音樂會、藝術(shù)展、美術(shù)展,豐富文旅消費業(yè)態(tài);提供白族扎染、皮革手作、植物拓染等體驗,吸引游客留下來……稻田上正在演繹著更多的可能。“人多的時候,每天可以賣出近200杯咖啡。”咖啡店負責人張金雄告訴記者,按照平均一杯咖啡30元來計算,每天光賣咖啡就有近6000元的營收,加上客人在店里用餐、走的時候購買伴手禮等,日營收額最高可達萬元。
“麥和稻田”的走紅,讓鄉(xiāng)村游有了另一種模樣。在“麥和稻田”旁邊,一大片新的田地已經(jīng)被流轉(zhuǎn)。段聶說,這是他們計劃打造的花園農(nóng)場,屆時將成為西翥鄉(xiāng)村旅游的又一個“爆點”。在段聶的構(gòu)想中,“麥和稻田”不是一個單純的網(wǎng)紅打卡點,更像是一個巨大的連接樞紐,是發(fā)展壯大集體經(jīng)濟的一個示范點,串聯(lián)起鄉(xiāng)村周邊的田園、花海、民宿、農(nóng)場等關(guān)鍵要素,打造區(qū)域消費新場景,引導周邊農(nóng)戶或外來人才參與進來,最終形成集體經(jīng)濟集群。
人才匯聚 激活鄉(xiāng)村振興“一池春水”
10月17日,段聶入圍第二屆全國鄉(xiāng)村振興青年先鋒。在昆明鄉(xiāng)村振興的舞臺上,還有無數(shù)像段聶一樣懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的優(yōu)秀人才。
“鄉(xiāng)村振興對人才提出很高的要求,他們需要具備政策領(lǐng)悟能力、組織協(xié)調(diào)能力、對接市場能力、經(jīng)營管理能力、文字寫作能力等。”唐麗霞說。為了培養(yǎng)更多懂鄉(xiāng)村、會經(jīng)營、為鄉(xiāng)村的青年人才,2021年,中國農(nóng)業(yè)大學與騰訊公司共同啟動“中國農(nóng)業(yè)大學—騰訊為村鄉(xiāng)村職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng)計劃”,即“鄉(xiāng)村CEO”計劃。兩年來,累計在昆明培養(yǎng)近30名“鄉(xiāng)村CEO”。段聶就是“鄉(xiāng)村CEO”昆明班的班長。
作為昆明市與中國農(nóng)業(yè)大學合作實施的都市驅(qū)動型鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新實驗村之一,安寧市雁塔村成立文化旅游公司,以年薪4萬元至12萬元面向社會招募“鄉(xiāng)村CEO”。趙全康便是其中的一名“鄉(xiāng)村CEO”,負責運營村莊各項業(yè)態(tài)。在共富鄉(xiāng)村建設試點的幫助下,村莊通過3個多月的數(shù)字化經(jīng)營,實現(xiàn)村集體經(jīng)濟增長近8萬元。按照規(guī)劃,“十四五”期間,昆明市每一個行政村至少要培育一名“鄉(xiāng)村CEO”,有條件的村還將組建“鄉(xiāng)村CEO”團隊。
除了領(lǐng)軍人才,鄉(xiāng)村振興還需要各類人才的參與。去年5月,昆明市出臺《昆明市加快推進鄉(xiāng)村人才振興的十七條措施》,就經(jīng)營管理、技能、公務服務、鄉(xiāng)村治理等各類人才的培育、引進、保障等方面作出部署。
當下,更多創(chuàng)意正在昆明鄉(xiāng)村遍地開花,吸引一撥又一撥游客涌入鄉(xiāng)村。一脈脈青山,一壟壟麥田,一陣陣咖香,昆明的美麗鄉(xiāng)村夢正蓄勢騰飛。
做好鄉(xiāng)村振興“三大文章”—特色、產(chǎn)業(yè)、人才
“稻田+咖啡”是鄉(xiāng)村振興協(xié)奏曲中的一個亮眼音符,是鄉(xiāng)村價值多元化、農(nóng)業(yè)功能多樣化的體現(xiàn),在滿足人們對田園生活向往的同時,通過城市動能帶動農(nóng)村發(fā)展。
隨著公眾審美的變化,聚焦在它身上的目光可能會逐漸消散,但背后揭示的是鄉(xiāng)村振興的普遍邏輯:特色、產(chǎn)業(yè)、人才三大要素缺一不可。
首先,挖掘本土特色。“麥和稻田”的成功,在于通過差異化舉措拉開差距。在項目開展前,對周邊區(qū)域和同類項目進行科學分析,從區(qū)域視角來審視和研判發(fā)展前景,統(tǒng)籌好與區(qū)域內(nèi)同類項目的關(guān)系,最終選擇在有限的空間內(nèi),將稻田和咖啡兩個在傳統(tǒng)視角中有巨大反差的事物融合在一起,意外碰撞出火花。經(jīng)營者憑借先進的互聯(lián)網(wǎng)思維,將運營前置,從而讓其一炮打響。然而他們并沒有止步于此,始終在不斷創(chuàng)新和疊加,將具有本土特色的白族扎染、皮革手作、植物拓染等元素嫁接其中,在不斷的碰撞中迸發(fā)新的生機。
其次,形成產(chǎn)業(yè)鏈條。鄉(xiāng)村振興,不僅是基礎設施改善、村莊環(huán)境提升,更重要的是發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、培育新業(yè)態(tài)、激活新動能,帶動群眾實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。“麥和稻田”的背后是一二三產(chǎn)有機融合,公司化、市場化、品牌化的先進運營思路,覆蓋餐飲、教育、科技、文化傳播等領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈條。在以黨建為引領(lǐng)的科學管理模式下,全村協(xié)作發(fā)力,內(nèi)生動力不斷增強。
最后,抓住人才第一資源。鄉(xiāng)村振興需要什么樣的人才,段聶似乎提供了一個范本。豐富的經(jīng)商經(jīng)歷,讓他具有開闊的視野、豐富的資源和成熟的經(jīng)營管理能力,在社會治理中發(fā)揮出人才優(yōu)勢。情懷和責任,是他源源不斷的內(nèi)驅(qū)力。為了吸引人、留住人,需要對人才給予物質(zhì)、政治上的優(yōu)待,通過筑巢引鳳,將更多人才會集到鄉(xiāng)村振興舞臺上,讓各類人才在農(nóng)村廣闊天地大顯身手。
文章來源:農(nóng)文商康旅研究院
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