
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
近日,海南省召開“以發(fā)展‘共享農(nóng)莊’為抓手建設(shè)田園綜合體和美麗鄉(xiāng)村”培訓(xùn)推進會。在會上,海南省省委副書記李軍指出:共享農(nóng)莊,是解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷和價格波動、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)缺少商業(yè)模式和持續(xù)運營能力、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一和水平較低、貧困戶持續(xù)穩(wěn)定脫貧致富、農(nóng)耕文化傳承等問題的有效舉措。
這估計是第一個從初期開始,就被政府認可并從政策層面積極推動的共享經(jīng)濟業(yè)態(tài)。
“共享農(nóng)莊”作為一種平臺化思維的產(chǎn)物,對于政府、農(nóng)莊主、農(nóng)民以及城市消費者而言,可謂“四贏”局面。
對于政府而言,“共享農(nóng)莊”模式,通過使用權(quán)的交易,將農(nóng)莊的閑置資源與城市需求之間進行最大化、最優(yōu)化的重新匹配,將不確定的流動性轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的連接,間接地縮減了城鄉(xiāng)差距問題。
對于農(nóng)莊和農(nóng)民而言,通過產(chǎn)品認養(yǎng)、托管代種、自行耕種、房屋租賃等多種私人定制形式,不僅可以降低經(jīng)營風(fēng)險、提升產(chǎn)品附加值,還能夠和以往低頻消費的用戶建立強連接。
對于城市消費者而言,有一方良田,播撒夏秋之繁實,有一處宅院,邀三五好友,賞四季之風(fēng)月,幾乎是人生最大幸事。
但以往,這種夢想和經(jīng)營一家農(nóng)莊的現(xiàn)實,對于大多數(shù)人來說都遙不可及。不過,如今“共享農(nóng)莊”模式的出現(xiàn),將“夢想照進了現(xiàn)實”。
此時,農(nóng)莊作為一種生活、一個自由呼吸的場所,一個城鄉(xiāng)之間“第三種生活”的本質(zhì)屬性,也因為共享經(jīng)濟的融入,得以淋漓盡致地展現(xiàn)。
事實上,“共享農(nóng)莊”模式的雛形,很早在美國就已經(jīng)出現(xiàn)。在美國南加利福尼亞州,有一個名為“艾米農(nóng)場”的生態(tài)莊園。這個占地60畝的美國版“農(nóng)家樂”,只有六十多歲的南迪和他三十多歲的女兒兩個人打理。
當然,全部工作只有兩個人并不現(xiàn)實,所以,她們干脆所以她們干脆把農(nóng)場弄成開放式,隨性經(jīng)營。
對于游客而言,這里就像自己家一樣。有時間了就來種種地,采摘些蔬菜,還可以帶走。
農(nóng)場會有一塊小黑板,上面會寫著當天哪些活需要做,比如哪些蔬菜該澆水了,哪些地塊該松土了……
這樣一來,游客們就有了干活的目標性。到最后看著有什么成熟了,直接免費帶回家,農(nóng)莊還免費提供塑料袋。
當然,農(nóng)莊也有一些收費項目。商店里的百貨店里的蛋、肉、奶酪還有限定的新鮮蔬菜是對外出售的。
值得一提的是,這里的收款方式都顯著隨性與信任。商品明碼標價,旁邊放了個盒子,買什么就把錢放盒子里、自己找零,也能用刷卡機自己刷卡,旁邊沒有營業(yè)員,全憑顧客的自覺。
如今這個占地60畝,只有兩個人管理的農(nóng)場,不僅沒有因為開放和共享而破產(chǎn),反而持續(xù)經(jīng)營了二十多年,每年的收益高達百萬。(除了賣菜、畜產(chǎn)品等方面的收入,還有每天100人左右的參觀、采摘的收入。)
從這個案例,我們還可以看到,除了解決穩(wěn)定性和高頻粘性外,共享農(nóng)莊的平臺化模式,在解決農(nóng)莊經(jīng)營中的服務(wù)問題、人才問題、引流問題、推廣問題等方面,都有著“除根”的“藥效”。
共享模式還是要考慮盈利與賺錢的。那么利用共享模式如何實現(xiàn)企業(yè)或項目賺錢呢?
1、賣產(chǎn)品
有些水果基地采用采摘活動,從而把農(nóng)產(chǎn)品賣出去。這比你去尋找渠道銷售賣是不是更有價值。
之前有人種了100畝紅薯,因為一時沒有找到賣家,就策劃了一場“與孩子一起挖紅薯”的親子活動,報名這僅僅需要100元就能體驗到挖紅薯樂趣,還可以品嘗到紅薯產(chǎn)品,也能把挖到的紅薯帶回家。一場持續(xù)1個月的活動,100畝紅薯基本是賣完了。
2、租賃
依靠租賃賺錢是農(nóng)業(yè)共享模式的最可靠的保證,通過提供租賃服務(wù)可以實現(xiàn)資源的價值。
其中,比較多的就是土地租賃、農(nóng)機租賃。
比如,農(nóng)場或者合作社耗資百萬購買的收割機。一旦完成了自己農(nóng)場或者合作舍的收割任務(wù),剩下的時間可以通過租賃的方式服務(wù)周邊的農(nóng)民。
3、資本運作
這一點有點像共享單車模式,把平臺打造成資金池,通過聚焦錢和資源,之后再通過資本運作,從而完成財富再造。
比如,一家養(yǎng)殖大戶,養(yǎng)了5000頭豬。如果采用領(lǐng)養(yǎng)的方式,一頭豬以1000元被領(lǐng)養(yǎng),那么就有500萬元的現(xiàn)金。養(yǎng)殖大戶可以憑借這500萬投資其他項目,從而實現(xiàn)財富的增長。
可以說共享經(jīng)濟的出現(xiàn)將解決目前農(nóng)莊經(jīng)營的困局。
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