
農(nóng)俠會(huì):三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對(duì)接、案例分享、線(xiàn)上課程、線(xiàn)下活動(dòng))
在如今現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的時(shí)代潮流中,有越來(lái)越多的人扎進(jìn)農(nóng)村,加入農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)大軍。筆者在走訪(fǎng)種養(yǎng)殖企業(yè)戶(hù)期間,遇到很多老板都說(shuō),未來(lái)準(zhǔn)備把自己的場(chǎng)子往休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展,搞一點(diǎn)采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、旅游觀(guān)光等休閑項(xiàng)目。
不過(guò)他們往往也會(huì)疑惑的問(wèn)我,沒(méi)有做休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn),怎樣才能成功的過(guò)渡轉(zhuǎn)型做休閑農(nóng)莊呢?
轉(zhuǎn)型休閑農(nóng)莊,這幾點(diǎn)可不能忽視。
傳統(tǒng)的種植園、養(yǎng)殖場(chǎng)在轉(zhuǎn)型休閑農(nóng)莊時(shí),有三個(gè)優(yōu)勢(shì),也面臨三個(gè)挑戰(zhàn)。
優(yōu)勢(shì)一:不用再糾結(jié)企業(yè)定位
休閑農(nóng)莊用什么主題,裝飾成什么風(fēng)格,已經(jīng)可以根據(jù)你種養(yǎng)殖的品類(lèi)來(lái)決定。各位老板就可以沿著這個(gè)主題去打造你的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。
有的莊園設(shè)計(jì)的時(shí)候還會(huì)邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)來(lái)做頂層設(shè)計(jì),為莊園主題規(guī)劃方向。而對(duì)于傳統(tǒng)種養(yǎng)殖基地轉(zhuǎn)型,老板自己就可以對(duì)園區(qū)的規(guī)劃做到心中有數(shù)。
如,你種植的是藍(lán)莓,那么你的莊園項(xiàng)目肯定是圍繞藍(lán)莓為主題來(lái)打造的。
優(yōu)勢(shì)二:先天的差異化和壁壘
無(wú)論是哪個(gè)行業(yè),想要做到脫穎而出,就要打造差異化。但是對(duì)于成熟的種養(yǎng)殖業(yè)而言,穩(wěn)固的生產(chǎn)基礎(chǔ)就是最好的差異化和競(jìng)爭(zhēng)的護(hù)城河。據(jù)了解,總覽全球的休閑莊園,一產(chǎn)依托才是真正的競(jìng)爭(zhēng)力。
你多年的種養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),是你成功轉(zhuǎn)型的一塊有力的墊腳石。盡管別的做休閑農(nóng)業(yè)的可能資金雄厚,但是有的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、規(guī)模、銷(xiāo)售渠道在短時(shí)間是很難模仿和超越傳統(tǒng)種養(yǎng)殖戶(hù)的。
比如,土壤改良需要時(shí)間,果樹(shù)成長(zhǎng)也需要時(shí)間。
優(yōu)勢(shì)三:可以低投入穩(wěn)步發(fā)展
很多人選擇做休閑農(nóng)業(yè),多數(shù)選擇直接從三產(chǎn)切入,為什么?——投資回報(bào)快。
不過(guò)這樣他們就面臨一個(gè)問(wèn)題,前期資金投入相對(duì)較大。不僅需要營(yíng)造相應(yīng)的莊園基礎(chǔ)配套和景觀(guān),還需要打造各種對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目建設(shè)。
除此之外,還有一個(gè)問(wèn)題就是,那樣的話(huà)你選擇的項(xiàng)目,你的定位,是否有市場(chǎng)、符合消費(fèi)者的口味,你可能心里都沒(méi)底。
事實(shí)上,前期沒(méi)有合理的頂層設(shè)計(jì)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、總體商業(yè)策劃,投入再多的錢(qián),都像是一場(chǎng)前途未卜的賭局。
但是傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖企業(yè)就不一樣了,你有現(xiàn)成的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),土地這些也已經(jīng)流轉(zhuǎn)完畢。完全可以慢慢發(fā)展,穩(wěn)步向休閑農(nóng)業(yè)過(guò)渡。
不過(guò),雖然傳統(tǒng)種養(yǎng)殖企業(yè)做休閑農(nóng)業(yè)有天然優(yōu)勢(shì),但是也有一些挑戰(zhàn)不得不面對(duì)。
挑戰(zhàn)一:團(tuán)隊(duì)重新洗牌
普通的傳統(tǒng)種養(yǎng)殖企業(yè),員工大多都是村里的鄉(xiāng)民,管理層則大多是自己的親戚朋友。
但是休閑農(nóng)莊對(duì)人才素質(zhì)要求較高,需要文創(chuàng)、策劃等專(zhuān)業(yè)人才。 既然缺人咱們就招人唄?其實(shí)招人還是比較困難的,畢竟要人家往農(nóng)村跑。來(lái)了以后團(tuán)隊(duì)還需要慢慢磨合。
挑戰(zhàn)二:在轉(zhuǎn)與不轉(zhuǎn)之間猶豫徘徊
很多傳統(tǒng)種養(yǎng)殖企業(yè)的老板,都能清晰知道自己行業(yè)的局限,也看到了休閑農(nóng)業(yè)的前景,轉(zhuǎn)型意愿很強(qiáng)烈。
但在轉(zhuǎn)型過(guò)程中,受限于行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、人才瓶頸、休閑認(rèn)知、過(guò)渡期長(zhǎng)等困難,發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)型并沒(méi)有想象中容易。
而原來(lái)的種養(yǎng)殖,這兩年可能還是能掙點(diǎn)錢(qián),但是前景可能不如休閑農(nóng)業(yè)。怎么辦?是壯士斷腕加大投資轉(zhuǎn)型,還是規(guī)規(guī)矩矩的做老本行?事實(shí)上,這樣就容易陷入進(jìn)退兩難的境遇。
挑戰(zhàn)三:思維模式轉(zhuǎn)化難
這個(gè)思維怎么說(shuō)呢?傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖行業(yè),講究的是勤勞的堅(jiān)守和一定的技術(shù)鉆研。
而休閑農(nóng)業(yè),更多講究的是對(duì)休閑的理解、對(duì)娛樂(lè)的認(rèn)知、對(duì)文化的傳承、對(duì)教育的感悟。落地到項(xiàng)目,就是場(chǎng)景的打造、文創(chuàng)的設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新、活動(dòng)的策劃扥。
再直白點(diǎn)說(shuō),一個(gè)是伺候果樹(shù)或者畜禽,而另一個(gè)是伺候人。這兩者之間,無(wú)疑是存在一定差距的。
所以,一個(gè)人又想把傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)做好,又想把休閑農(nóng)業(yè)做好,是有點(diǎn)苛刻的。
當(dāng)然,學(xué)習(xí)力也好,記憶力也罷,歸根到底是格局的支撐。
在休閑莊園這個(gè)三產(chǎn)融合的行業(yè),你可能不是任何一個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家,但是你必須要有格局,通過(guò)資源整合,來(lái)搭建一個(gè)足夠好的平臺(tái)。
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