2018年4月9日，京東宣布將以無(wú)人機(jī)農(nóng)林植保服務(wù)為切入點(diǎn)，整合京東集團(tuán)物流、金融、生鮮、大數(shù)據(jù)等能力，搭建智慧農(nóng)業(yè)共同體，同時(shí)打造旗下首個(gè)農(nóng)場(chǎng)品牌“京東農(nóng)場(chǎng)”。京東集團(tuán)副總裁、X事業(yè)部總裁肖軍表示，京東組建智慧農(nóng)業(yè)共同體正是為了將自身的技術(shù)能力、供應(yīng)鏈能力、數(shù)據(jù)能力、營(yíng)銷(xiāo)能力、金融能力等對(duì)外賦能。

01

京東農(nóng)場(chǎng)，搭建從田間到餐桌的“京造”模式

京東農(nóng)場(chǎng)是以數(shù)字化、智能化農(nóng)場(chǎng)，打造高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地，按照京東農(nóng)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)種植，規(guī)范生產(chǎn)，同時(shí)依托物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)和設(shè)備，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品全程信息的可視化追溯，并按照“一物一碼”標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)溯源信息的公開(kāi)和透明，重塑農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者信任和尊重，最終所產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品按照“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”銷(xiāo)售原則，通過(guò)京東農(nóng)場(chǎng)線上專(zhuān)屬平臺(tái)“京品源”旗艦店進(jìn)行銷(xiāo)售，搭建從田間到餐桌的“京造”模式。

在已經(jīng)建成的京東農(nóng)場(chǎng)中，最引人關(guān)注的當(dāng)屬植物工廠。

02

京東植物工廠：種菜可以不用土

2018年12月6日，京東植物工廠在北京正式落成，劉強(qiáng)東親自體驗(yàn)。

京東植物工廠由日本三菱化學(xué)提供技術(shù)合作，材料、設(shè)備、種子、營(yíng)養(yǎng)液均從日本進(jìn)口，在全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)依照日本標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，是國(guó)內(nèi)最大的日本技術(shù)太陽(yáng)光和人工光結(jié)合型植物工廠。

京東植物工廠采用的是水耕培方式。通過(guò)類(lèi)似集裝箱的裝置培育秧苗，然后將秧苗移植到塑料大棚內(nèi)，通過(guò)人造太陽(yáng)光和營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行水耕栽培。

京東植物工廠還采用了一套人工干預(yù)技術(shù)，通過(guò)控制溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等因素，就能常年把環(huán)境保持在最適宜蔬菜生長(zhǎng)的狀態(tài)。配合營(yíng)養(yǎng)液，蔬菜不需要使用化肥、激素也可以茁壯成長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于普通蔬菜和有機(jī)蔬菜。

這里每棵菜都是在絕對(duì)無(wú)菌的環(huán)境下生長(zhǎng)，沒(méi)有任何病蟲(chóng)侵害，也就不需要打農(nóng)藥和施各種肥料，長(zhǎng)大后可以“干凈”到不用清洗就能直接吃。

還有一點(diǎn)很重要，就是京東植物工廠的生產(chǎn)效率不是一般地高！由于蔬菜可以種在多層架子上，充分利用了立體空間，比起在普通農(nóng)地里種植，增加了好幾倍的種植面積。

而且，植物工廠不受外界自然環(huán)境影響，蔬菜可以全年無(wú)休地生長(zhǎng)和收獲。具體來(lái)看，育苗期20天，在獨(dú)立溫室進(jìn)行，移栽后20天即可采摘出售，所以按照20天種一批計(jì)算，一年可以收獲19次左右。而在壽光這種大棚種植技術(shù)非常成熟的地區(qū)，一年收獲六次就很不得了了。

據(jù)悉，在不到一公頃的京東植物工廠，每年蔬菜產(chǎn)量可以達(dá)到300噸，是傳統(tǒng)菜農(nóng)產(chǎn)量的幾十倍以上！但是，管理這樣的一家植物工廠，居然只需要4-5個(gè)技術(shù)人員，大大降低了人工成本和種植成本。

毫不夸張地講，京東植物工廠這一顛覆三觀的模式打破了中國(guó)幾千年來(lái)傳統(tǒng)的種菜方式，讓中國(guó)兩億菜農(nóng)嘆為觀止！甚至有媒體驚呼：“再不努力，種菜都沒(méi)的人要了！”

京東植物工廠的青菜

03

京東農(nóng)場(chǎng)“五位一體”的全流程業(yè)務(wù)模式

目前，除了蔬菜工廠之外，京東農(nóng)場(chǎng)還涉及了米、面、糧、油、茶葉、水果等幾大類(lèi)，可以跟單個(gè)農(nóng)場(chǎng)合作，也可跟鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣市級(jí)為單位進(jìn)行合作，目前在全國(guó)已經(jīng)建立了十幾個(gè)項(xiàng)目基地。

最近公布的項(xiàng)目是2019年1月19日，京東集團(tuán)與蒙清農(nóng)業(yè)簽署合作協(xié)議，京東農(nóng)場(chǎng)雜糧項(xiàng)目落戶(hù)內(nèi)蒙古呼和浩特市清水河縣。重點(diǎn)合作的產(chǎn)品包括小香米、黃豆、黑豆、大紅黍子等優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)品，雙方合作的農(nóng)場(chǎng)面積約2000畝。

蒙清雜糧系列

值得一提的是，在此次發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，京東首次對(duì)外披露了京東農(nóng)場(chǎng)“五位一體”的全流程業(yè)務(wù)模式，以此解決當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)缺信任、缺標(biāo)準(zhǔn)、缺技術(shù)、缺品牌、缺銷(xiāo)路的問(wèn)題。

1、建立信任：通過(guò)智能化的監(jiān)控和管理系統(tǒng)對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)的溫度、濕度、水肥、病蟲(chóng)害進(jìn)行時(shí)時(shí)把控，并對(duì)人員、農(nóng)機(jī)和市場(chǎng)行情進(jìn)行綜合管理；在倉(cāng)儲(chǔ)和加工環(huán)節(jié)，通過(guò)智能系統(tǒng)對(duì)溫度、濕度等儲(chǔ)存條件和生產(chǎn)、加工、檢測(cè)、包裝等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并通過(guò)“一物一碼”進(jìn)行追溯。由此建立了深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植和加工倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的全程可視化溯源體系，把所有種植關(guān)鍵環(huán)節(jié)完全呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

2、輸出標(biāo)準(zhǔn)：通過(guò)制定農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，從農(nóng)場(chǎng)環(huán)境、種子育苗、化肥農(nóng)藥使用、加工倉(cāng)儲(chǔ)包裝等全流程進(jìn)行規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，從而保證農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。

3、輸出技術(shù)：京東農(nóng)場(chǎng)通過(guò)集合人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)和設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)施肥施藥以及科學(xué)種植管理，降低農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)成本，提升農(nóng)場(chǎng)工作效率。例如，基于圖像識(shí)別技術(shù)進(jìn)行蟲(chóng)情預(yù)警和長(zhǎng)勢(shì)分析；整合種植、農(nóng)服、商城、物流數(shù)據(jù)鏈，為農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合決策提供依據(jù)等。

4、品牌賦能：通過(guò)京東在營(yíng)銷(xiāo)、金融、大數(shù)據(jù)以及京東農(nóng)場(chǎng)自身品牌等方面的能力，為合作農(nóng)場(chǎng)背書(shū)，扶持農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行品牌包裝、推廣和營(yíng)銷(xiāo)提升。

5、銷(xiāo)售拉動(dòng)：京東打造了高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)屬銷(xiāo)售平臺(tái)“京品源”，建立了農(nóng)產(chǎn)品定制+限量消費(fèi)的營(yíng)銷(xiāo)模式，配合京東商城、京東線下超市，借力自身優(yōu)勢(shì)的渠道資源，全面拉動(dòng)銷(xiāo)售。

可以說(shuō)，從農(nóng)村走出來(lái)的劉強(qiáng)東，對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)積貧積弱的狀況有著深刻體會(huì)，如今通過(guò)京東農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目高調(diào)“回鄉(xiāng)”，利用技術(shù)、資金、渠道等優(yōu)勢(shì)資源，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行顛覆和再造，不僅僅是出于難以割舍的鄉(xiāng)土情懷，更是對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的把握和對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)前景的信心。

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