封面人物：北京華天飲食集團公司總經理 朱玉嶺

三農日報第644期

今日名言：不要在你的智慧中夾雜著傲慢，不要使你的謙虛心缺乏智慧。——佚名

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、兩部門：部署落實金融支持生豬生產發展各項扶持政策

據農業農村部官網消息，5月20日，農業農村部、銀保監會在京召開視頻會議，部署各地全面落實金融支持生豬生產發展各項扶持政策，促進生豬生產加快恢復，提高豬肉產品供給保障能力。會議要求，進一步完善優化金融政策措施，加快推動抵押貸款試點等。

2、報道：垂直農場3年內可回本

報道稱，從長遠來看，農業能否迅速發展不但取決于科技創新，也將取決于能否盡快收回投資。一個總高度1000米的垂直農場的產量相當于60公頃傳統耕地或5公頃溫室。經營垂直農場在3年內就可以回本，但傳統的耕地卻需要大約7年時間。垂直農場能夠節省85%的用水量，不但占地面積更小，收獲時間也縮短了一半。此外，化肥使用和人力投入也減少了。

「地方大動作」

3、遼寧省將建5個高標準旱作節水農業示范區

為促進旱區農業綠色高質量發展，確保國家糧食安全，2020年農業農村部在遼寧省啟動旱作節水農業技術推廣試點項目，選擇在義縣、阜新蒙古族自治縣、建平縣、喀喇沁左翼蒙古族自治縣、建昌縣建立高標準旱作節水農業示范區5個，示范推廣蓄水保墑、抗旱抗逆、節水灌溉、水肥一體化等技術，實施面積60萬畝，計劃項目區水分生產力提高10%以上。

遼寧省根據旱作農業區域分布情況，因地制宜開展節水技術模式推廣，提高水肥利用效率，按照核心示范區和輻射推廣區1∶3的比例，輻射帶動旱作節水技術大面積推廣。

4、山西省將加快推進丘陵山區農業機械化進程

近日，山西省農業機械發展中心印發 《丘陵山區農機化技術提升示范實施方案》。《方案》明確，2020年在陽曲縣、盂縣、平順縣、靈石縣實施示范區創建。資金方面，每個縣(市、區)支持15萬元，用于創建丘陵山區農機化提升示范區300畝，支持中小型動力機械和播種、田間管理、收獲、烘干等環節作業機械及配套裝備，提升示范區農機化綜合水平30%以上。示范裝備購置補助資金13萬元(單機補貼額不得超售價的80%)；示范區建設、試驗示范物料購置、數據采集、技術培訓觀摩等推廣活動2萬元。

「產業新勢力」

5、農業生產中的四大傳統痛點

第一，從事農業人員勞動力斷代，普遍年齡過大，運營方法單一導致銷售途徑較少，創收有限。務農人員知識水平低下導致農技水平低，病蟲害損失過大，進行農業耕作時仍以人力耕作為主使得作業效率偏低。

第二，農技無法實現標準化，服務支撐能力不足。

第三，產量易受天氣影響，災害抵御的能力不強，導致產量不穩定。

第四，面臨市場消費升級，消費者的需求與品質相矛盾，對于食品安全產生一定的質疑。

6、人造肉的三大優點

一是健康，植物蛋白不含有膽固醇等成分，并且能提供更多營養；

二是環保，減少養殖業對環境的負面影響以及種植飼草所需占用的大量土地；

三是文化，滿足素食主義者的需求。

7、波士頓：機器狗牧羊

5月19日，波士頓動力發布一段視頻，四足機器狗Spot在新西蘭草場上放牧綿羊。機器狗變得更加敏捷，并可以搭載各種設備傳感器，更大規模的自動化能力，讓精準農業變得可能。

波士頓動力在視頻中寫道：農業科技的浪潮正在興起，現在是機器人自動化的時代。它們在全球的農場果園中出現，不再是龐大收割機。它們是會推、會走、會飛的機器人和無人機。還可以獨立完成農活。攜帶自己的傳感器和定制機械。

8、報告：家庭牧場在奶牛養殖領域仍占主導地位

報告顯示，奶牛養殖是以家庭牧場為起點，至今家庭牧場在全球奶牛養殖領域仍然占據著主導地位。相比于大型牧場和農戶養殖模式，家庭牧場兼具高抗風險能力和規模效益的優勢。我國奶業歷經高速發展，規模化比例不斷提升，小型農戶養殖模式逐步退出，主要形成了大資本和國有企業支撐下的大型牧業集團、中小型牧場、養殖小區和奶農合作社等模式，家庭牧場被認為是以家庭為生產主體的中小型牧場。

9、預測：未來5年，預制菜市場將達萬億級規模

數據顯示，目前國內預制菜市場規模為3000億左右，占食材總體的比重還不到10%。而參考與中國飲食結構類似的日本市場，預制菜品的占比達到60%以上。據觀察，日本的預制菜品高速發展期為70年代末、80年代初，年增速達到近20%。中國目前社會結構的核心經濟指標（比如勞動人口比重、家庭人口結構等）跟日本70年代末非常類似，預制菜在中國也處于高速發展的初期。如果按照每年20%的復合增長速度估算，在未來5年，預制菜市場可以成長為萬億規模的市場。

10、數據顯示：兒童休閑零食將突破千億級規模

整體來看，兒童零食市場消費潛力巨大。中國統計局數據顯示，到2018年年末，我國0-14歲兒童人口規模已接近2.35億。其中，2018年適齡學前教育及小學生（3-12歲）數量約為1.59億。圍繞兒童構成的家庭式消費也是休閑零食市場的重要組成部分，整體規模突破千億級。

「公司情報」

11、狗不理餐廳持續收縮正式退市

近日，在新三板掛牌的天津狗不理，提交了退市申請，并得到了全國中小企業股份轉讓系統有限責任公司的同意，正式退市。

公司對此解釋是，根據業務發展及長期戰略發展規劃的需求，結合自身業務發展需要以及當前實際經營狀況，審慎考慮后申請終止掛牌。盡管狗不理食品業績表現不錯，但狗不理自上市后餐飲板塊發展一直不算順暢，接連關店、口碑下滑、山寨店泛濫是讓狗不理一蹶不振的癥結。

12、天鵝股份收購內蒙古野田鐵牛農裝剩余40%股權

天鵝股份19日晚公告稱，公司以1200萬元收購內蒙古野田鐵牛農業裝備有限公司剩余40%股權，已于5月18日全額支付轉讓價款。

天鵝股份表示，公司已于2018年5月收購野田鐵牛60%股權，本次收購后，野田鐵牛成為公司全資子公司。

13、唐人神：擬20億元投資年出欄100萬頭生豬生態產業鏈項目

唐人神5月20日晚公告，當日，公司與醴陵市人民政府簽署《生豬生態產業鏈項目框架協議》，擬投資年出欄100萬頭生豬生態產業鏈項目，項目計劃總投資約20億元。項目投資事宜有利于加速推進生豬產業的發展，做大做強公司生豬產業。

「觀點」

14、教授：創新是鄉村全面振興的重要支撐

在多年的調研中，中國設施園藝領域的專家，中國工程院院士、沈陽農業大學教授李天來發現，“創新是鄉村全面振興的重要支撐”，而農業科技創新與成果轉化正是制約農業發展的突出難題。因此，在中國扶貧攻堅的奪關拔寨關鍵時期、鄉村振興和推進農業現代化的重要起始時期，一定要在立足國情、農情基礎上，

15、西貝董事長：餐飲業的最高境界是做快餐

西貝董事長賈國龍曾認為，餐飲業的最高境界是做快餐，能迅速大規模復制到全球才算做企業，才能把西貝推成國際品牌。這是賈國龍的執念，也是他多年來一直尚未完成的小目標。

「融資」

16、預制菜供應鏈平臺“找食材”完成8000萬兩輪融資

5月21日消息，預制菜研發及供應鏈平臺“找食材”（江蘇協同供應鏈管理有限公司）宣布獲得來自青松基金、零一創投的A輪、A+輪共計8000萬人民幣投資，極值資本為本輪融資獨家財務顧問。本次A輪、A+輪融資將主要用于銷售網絡的擴張、上游研發生態的建設、產品技術的補強以及團隊建設。

2020年，找食材預計將合作1000家預制菜加工廠，并將服務范圍擴大覆蓋至250個縣城，目標銷售額過10億。三年內，團隊目標目覆蓋全國2000多個區縣、鄉鎮，幫助20000家中小食材加工廠把優質產品銷至全國各地。

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