作者：馬云華

屋頂農(nóng)場(chǎng)在國(guó)外已經(jīng)很火，比如比利時(shí)、比如荷蘭等地的屋頂農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)成為熱門(mén)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。中國(guó)的屋頂農(nóng)場(chǎng)，正在成為趨勢(shì)。

另外，在中國(guó)屋頂綠化是有補(bǔ)貼的。比如：上海屋頂綠化最高可獲600萬(wàn)元補(bǔ)貼；河南鄭州鄭州市給“空中花園”每平方米獎(jiǎng)補(bǔ)300元；北京也給予政府補(bǔ)貼...

屋頂農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)成為一個(gè)融生態(tài)、環(huán)保、旅游、休閑、餐飲、教育為一體的小型生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

3大商業(yè)模式

1、嫁接都市農(nóng)業(yè)

滿足城市消費(fèi)者對(duì)農(nóng)業(yè)的所有期待，尤其是健康農(nóng)產(chǎn)品的需求，還可以滿足消費(fèi)者互動(dòng)與社交的可能性。

2、衍生出教育產(chǎn)品

每一個(gè)屋頂農(nóng)場(chǎng)都可以成為消費(fèi)者或者孩子們體驗(yàn)教育的場(chǎng)所，其中包括：耕種體驗(yàn)、采摘體驗(yàn)、認(rèn)識(shí)大自然。把農(nóng)業(yè)變身成人們與大自然的一個(gè)窗口。

3、符合生態(tài)環(huán)保大背景

屋頂農(nóng)業(yè)一定是一個(gè)循環(huán)農(nóng)業(yè)，可以合理利用其它資源，避免資源浪費(fèi)或者資源過(guò)剩等，為生態(tài)環(huán)境提供了良好的解決方案。

比利時(shí)：屋頂生態(tài)農(nóng)場(chǎng)

這幾天，央視網(wǎng)報(bào)道了一個(gè)比利時(shí)的屋頂農(nóng)場(chǎng)刷爆了我們的朋友圈，一起來(lái)看一下。

據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，這一“生態(tài)屋頂農(nóng)場(chǎng)”的占地面積有4000多平方米，包括2000平方米的園藝型溫室，主要用于養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)；以及2000平方米的室外花園，主要用于生產(chǎn)蔬菜和花卉，此外，還包括一片太陽(yáng)能電池板區(qū)域，為農(nóng)場(chǎng)提供電力供應(yīng)。農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人斯蒂文·伯克爾斯介紹，農(nóng)場(chǎng)建在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)房頂上是考慮到生態(tài)環(huán)保的可持續(xù)性：因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需要很多冷藏的空間來(lái)存放肉類(lèi)，而冷卻的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一種廢物熱能量，這種熱能量剛好被屋頂農(nóng)場(chǎng)利用起來(lái)，保持養(yǎng)魚(yú)池的溫度；而養(yǎng)魚(yú)用的部分廢水被生物過(guò)濾器處理后，又被用來(lái)滋養(yǎng)灌溉水培的蔬菜或花卉。

這家“生態(tài)屋頂農(nóng)場(chǎng)”預(yù)計(jì)將年產(chǎn)35噸鱸魚(yú)和18噸小西紅柿，此外，農(nóng)場(chǎng)還種植了大蔥、豆角等蔬菜，以及一些盆栽的花卉進(jìn)行出售。在產(chǎn)品的銷(xiāo)售方面，農(nóng)場(chǎng)則無(wú)需支出太多的運(yùn)輸成本，因?yàn)榇蟛糠仲I(mǎi)家都是附近或周邊地區(qū)的消費(fèi)者。

全歐最大屋頂農(nóng)場(chǎng)：Dakakker

Dakakker（荷蘭語(yǔ)直譯：屋頂田園）的地方總面積約1000平方米，是目前歐洲面積最大的屋頂農(nóng)場(chǎng)。一塊塊方田中種植著薄荷、檸檬、薰衣草等多種花卉和藥材，以及甜菜、蘿卜、洋蔥，韭菜、南瓜等多種蔬菜?；▓@的一角放置了蜂箱養(yǎng)蜂。

除了一名的農(nóng)藝師管理日常以外，這座屋頂農(nóng)場(chǎng)基本上由喜愛(ài)園藝的志愿者負(fù)責(zé)維護(hù)。

另外，屋頂農(nóng)場(chǎng)的收入來(lái)源主要依靠觀光客和產(chǎn)品銷(xiāo)售。人們來(lái)到這里不僅可以欣賞空中花園的奇景，學(xué)習(xí)屋頂種植小知識(shí)，還可以了解或購(gòu)買(mǎi)各種適于城市樓房空間種植的蔬菜花卉和種植材料。

在瓜果成熟的季節(jié)，游客們可以盡情體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣。農(nóng)場(chǎng)的中央是一家餐廳，供游客小憩用餐。

未來(lái)，該屋頂農(nóng)場(chǎng)還會(huì)在餐廳的房頂開(kāi)發(fā)第二期項(xiàng)目，叫做“智能屋頂（Slim Dak）”。他們會(huì)把屋頂增高，種植根部發(fā)達(dá)的植物，并且把灌溉、蓄水系統(tǒng)與智能系統(tǒng)連接，使其能根據(jù)天氣預(yù)報(bào)實(shí)時(shí)控制灌溉和蓄水量。

在干燥的季節(jié)自動(dòng)增加灌溉水量，在強(qiáng)降雨到來(lái)前則提前幾天把多余蓄水在大樓內(nèi)循環(huán)利用或自動(dòng)排入污水管道，保證在降雨時(shí)有充足的蓄水空間。這個(gè)智能屋頂如果成功，城市雨季來(lái)看海的歷史將一去不返，取而代之的將是一座座花果飄香的綠色生態(tài)城市。

除了國(guó)外的屋頂農(nóng)場(chǎng)之外，中國(guó)的屋頂農(nóng)場(chǎng)也非?；鸨?。這里列舉3個(gè)案例：

梅溪新天地天空農(nóng)場(chǎng)

2016年2月3日，“用綠色加冕城市，中國(guó)最大屋頂農(nóng)場(chǎng)——梅溪新天地天空農(nóng)場(chǎng)和百猴園媒體發(fā)布會(huì)”在長(zhǎng)沙步步高梅溪新天地舉行。作為中國(guó)最大規(guī)模的屋頂農(nóng)場(chǎng)，在步步高·梅溪新天地購(gòu)物中心屋頂，規(guī)劃了超1萬(wàn)平米的超大型生態(tài)環(huán)保農(nóng)場(chǎng)。作為中國(guó)最大的屋頂農(nóng)場(chǎng)——梅溪新天地天空農(nóng)場(chǎng)將匯集全民果蔬認(rèn)領(lǐng)、農(nóng)夫集市、情景農(nóng)耕展品大講壇等都市化田園野趣，從綠色健康出發(fā)，打造“中國(guó)農(nóng)耕文化變遷史”博物館與“農(nóng)耕體驗(yàn)”主題公園。

哈哈農(nóng)場(chǎng)：屋頂農(nóng)場(chǎng)服務(wù)商

樊偉，哈哈農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)始人，是一位90后創(chuàng)業(yè)者。

2013年2月，樊偉毅然辭去了騰訊的高薪工作，和親友湊了30萬(wàn)元，在深圳做陽(yáng)臺(tái)種菜盆的代理。但最初生意卻不好，購(gòu)買(mǎi)的人寥寥無(wú)幾。

經(jīng)過(guò)一番詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研之后，樊偉發(fā)現(xiàn)，生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)的思維模式偏傳統(tǒng)，沒(méi)有做得很好的公司，更缺乏爆發(fā)式增長(zhǎng)的商業(yè)模式。

2013年10 月，樊偉在深圳創(chuàng)辦了“哈哈農(nóng)場(chǎng)”。對(duì)于一個(gè)初創(chuàng)者和門(mén)外漢來(lái)說(shuō)，一切都需要從頭摸索和不斷探究。樊偉開(kāi)始積極地尋找顧客。功夫不負(fù)有心人，“哈哈農(nóng)場(chǎng)”接到的第一單，是為深圳一所小學(xué)建一塊40平方米的屋頂農(nóng)場(chǎng)，這讓樊偉和團(tuán)隊(duì)堅(jiān)定了從業(yè)信心。隨后，他們又接到一家私人住宅的4萬(wàn)元訂單。隨后和月子中心、商城簽訂屋頂農(nóng)場(chǎng)合作。

當(dāng)下，樊偉的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在反復(fù)調(diào)試團(tuán)隊(duì)研發(fā)的手機(jī) app平臺(tái)。通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，樊偉要實(shí)現(xiàn)他提出的傻瓜也能種菜的夢(mèng)想。

樊偉表示：通過(guò)他們的手機(jī) app平臺(tái)，一方面教大家種菜，第二個(gè)是能讓一些菜友們來(lái)交流。用戶拿到他們的種植箱后，通過(guò)aPP一步一步學(xué)會(huì)怎么種菜，非常簡(jiǎn)單，非常傻瓜化。

生態(tài)種植箱搬上屋：分布85個(gè)大中城市

農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者陳月榮從2010年3月第一個(gè)生態(tài)種植箱搬上屋頂開(kāi)始，并探索“工農(nóng)聯(lián)盟”的轉(zhuǎn)型之路，首創(chuàng)了“屋頂農(nóng)場(chǎng)”模式。

陳月榮的屋頂農(nóng)場(chǎng)約7000平方米的種植區(qū)域一片收獲的情景。在這里已種植豆類(lèi)、茄果、根莖類(lèi)、瓜類(lèi)、葉菜等五大類(lèi)七八十個(gè)品種，全年幾乎每天都有收獲。

據(jù)了解，屋頂農(nóng)場(chǎng)”技術(shù)，一畝地能當(dāng)成幾畝地來(lái)用，一年四季還可以循環(huán)種植。而且，滿屋頂?shù)木G色蔬果還能減少屋頂熱輻射，給室內(nèi)降溫；　吸納降解PM2.5，吸收二氧化碳，提升空氣質(zhì)量。在他看來(lái)，這是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

目前，陳月榮這些農(nóng)場(chǎng)分布在85個(gè)大中城市，屋頂可利用面積超過(guò)3000畝。目前，第一個(gè)試點(diǎn)項(xiàng)目已在上海紅星美凱龍總部開(kāi)建。

農(nóng)業(yè)君認(rèn)為：屋頂農(nóng)場(chǎng)是符合國(guó)家政策的商業(yè)行為，盡管目前商業(yè)模式還不成熟，但互聯(lián)網(wǎng)、消費(fèi)升級(jí)、新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，一定會(huì)成為眾多創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?；蛟S，你還有機(jī)會(huì)...

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