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農(nóng)產(chǎn)品電商五種模式
農(nóng)產(chǎn)品
   蘭溪
2019-06-27 10:22:31
[ 導(dǎo)讀 ] 農(nóng)產(chǎn)品電商五種模式。
1
供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)型

典型代表是順豐優(yōu)選,背靠順豐集團(tuán)的物流與配送優(yōu)勢(shì),可以快速占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng),這也是他們2013年拿下近4億元銷(xiāo)售戰(zhàn)績(jī)的主要原因,上游的貨源更豐富更標(biāo)準(zhǔn),下游的配送優(yōu)勢(shì)則會(huì)更加彰顯。

2
營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)型

典型代表是本來(lái)生活網(wǎng),農(nóng)產(chǎn)品背后的故事性強(qiáng),容易制造傳播熱點(diǎn),從褚橙、柳桃到潘蘋(píng)果,從四大美莓到陽(yáng)澄湖狀元蟹,背后都有本來(lái)生活網(wǎng)的影子,核心是以營(yíng)銷(xiāo)帶動(dòng)流量和銷(xiāo)量,其挑戰(zhàn)是需要不斷推陳出新。

3
產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)型

典型代表是沱沱工社,依靠自建的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)守高品質(zhì)產(chǎn)品,并在全國(guó)大力發(fā)展聯(lián)合農(nóng)場(chǎng),力求通過(guò)嚴(yán)控品質(zhì)獲得忠實(shí)消費(fèi)者,以產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)消費(fèi)且穩(wěn)扎穩(wěn)打,其挑戰(zhàn)的是瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)節(jié)奏。

4
渠道驅(qū)動(dòng)型

典型代表是天天果園,依靠自身對(duì)水果市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)理解,單一聚焦水果品類(lèi),力拓天貓、1號(hào)店、微信、電視購(gòu)物、廣播電臺(tái)等各類(lèi)銷(xiāo)售渠道,其挑戰(zhàn)是跨區(qū)域配送的服務(wù)能力。

5
服務(wù)驅(qū)動(dòng)型

典型代表是遂昌網(wǎng)店協(xié)會(huì),政府傾力支持企業(yè)獨(dú)立運(yùn)營(yíng),他們?yōu)楸镜氐闹行≠u(mài)家(農(nóng)戶)提供培訓(xùn)、開(kāi)店、營(yíng)銷(xiāo)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),憑借自身專(zhuān)業(yè)服務(wù)贏得市場(chǎng)價(jià)值。

事實(shí)上,五種模式只有資源不同卻沒(méi)有優(yōu)劣之分,無(wú)論什么驅(qū)動(dòng)自我發(fā)展,當(dāng)完成一件商品的轉(zhuǎn)換和流通時(shí),都要面臨自身供應(yīng)鏈的完整梳理。

產(chǎn)業(yè)破局
案例:

褚橙自誕生之日便暢銷(xiāo)全國(guó),很多人認(rèn)為褚橙是營(yíng)銷(xiāo)做的好,也有人認(rèn)為是褚老爺子人脈廣,但我認(rèn)為主要還是產(chǎn)品至上的模式吧。

好的橙子是什么樣的?

皮薄,皮與肉能輕易分開(kāi),甜度,含水量,化渣度(就是吃在嘴里果肉纖維的嫩度),大小,整體味道的濃度。

上述這些指標(biāo),褚橙是嚴(yán)格按工業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)控制的。老爺子在摸清哪些因素跟上面哪些有關(guān)費(fèi)了很大的勁,在科研和試驗(yàn)上投入很大,園子里也有專(zhuān)人監(jiān)控各個(gè)指標(biāo)在合理范圍內(nèi),產(chǎn)出的水果品質(zhì)也是高度統(tǒng)一的。

曾經(jīng)為甜度討論和調(diào)查了很多,也對(duì)比了很多世界有名的橙子,最后量產(chǎn)的褚橙甜度被下調(diào)了,加入了適當(dāng)?shù)乃岫取?/span>

為果皮厚度也和與果肉粘度也研究過(guò),最終兩個(gè)指標(biāo)控制在一個(gè)業(yè)內(nèi)比較高的水平上。

含水量不用說(shuō),重點(diǎn)研究和控制變量。

化渣度(果肉的嫩度),這個(gè)曾經(jīng)令團(tuán)隊(duì)絕望過(guò),花了很多功夫研究試驗(yàn)找不出控制因素,這把老爺子愁死了,最后一個(gè)偶然還是攻克了。

褚橙或許不是很多人吃過(guò)最好吃的橙子,水果這東西沒(méi)打開(kāi)吃之前你能保證它的味道?不能吧。

但是褚橙這種工業(yè)化生產(chǎn)出來(lái)的水果它就能。

感悟:

任何信息化、模式化,最基本的前提是規(guī)模化、工業(yè)化。很多人認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品電商的弊端是通道不夠、營(yíng)銷(xiāo)不夠,實(shí)際上這只是表面,多年來(lái)國(guó)內(nèi)分散的農(nóng)戶,種植出分散的農(nóng)產(chǎn)品以及缺乏針對(duì)與長(zhǎng)效市場(chǎng)判斷的局面,才是農(nóng)產(chǎn)品損耗的最大因素。

農(nóng)產(chǎn)品電商的核心問(wèn)題,在于缺乏優(yōu)秀的產(chǎn)品經(jīng)理將其資源不斷產(chǎn)品化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化。農(nóng)產(chǎn)品電商以普及的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為基準(zhǔn),才能更好地互聯(lián)網(wǎng)化。

來(lái)源:中恒農(nóng)業(yè)孵化中心

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