市場上的農產品琳瑯滿目，有些賣得好，有些就很一般，這當中的區別是什么呢？經過這些年的探索，相信大家也能感覺到，品牌，是這當中的一個重要因素。

經常在網上能夠看到有農產品滯銷的消息，出現這種情況，有一個很重要的因素就是一些優質的農產品大家卻并不知道。

而要讓大家知道，就得有一個說得出叫得響的名字，這就是品牌的作用。

品牌，給農產品注入了新的活力，許多知名品牌，都是在網絡上一炮而紅，一下就有了自己的名號，這樣響當當的品牌，不僅拓寬了產品的銷路，而且還提升了產品的附加值和單價。

但是，普通創業者當然沒法和這些知名企業比名氣，所以要想拿出自己的品牌，就得有另外的途徑。

關于這個問題，很多人首先想到的就是區域品牌。

比如洪湖蓮藕，就是一個非常有名的區域品牌。的確，利用區域品牌，特色農產品可以抱團發展，共同推廣。大家多方出擊，就能迅速打開局面。

如何創建農業品牌？

我們根據農產品做品牌的難點和特殊性，

總結出了做農產品品牌的六大法則！

一、搶占公共資源

創建農產品品牌的第一步就是，發現、發掘和搶占公共資源，包括產地資源和品類資源，這是重要的戰略資源。

除深加工食品外，絕大多數農產品具有天然的強烈的產地屬性和品類屬性，這些農產品會因為產地的不同而出現品質差異或特色偏差。

因此，農業品牌，必須首先搶占原來公有的優質和特色產地資源，將其“據為己有”。

搶占的方法是，將產地和品類“私有化”即企業化，用品牌代表之，把品牌與原產地、正宗這些概念緊密掛鉤，并且植入消費者心智之中。

在地域名品上做品牌，必須站在地域名品資源的肩膀上創造新品牌，把品牌做成品類中的正宗代表！否則，到頭來市場做大了，自己被假冒偽劣搞垮了，白忙活一場。

二、用文化塑造提升品牌

農產品從田間地頭來到廚房餐桌，要想賣得多賣得貴賣得持久，就一定要借助文化的力量，使品牌增值。

因此，挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為創建品牌的必需。

與農產品相關的文化資源包括：消費者認知、消費習慣和飲食習俗，比如食品概念、飲食習俗、口味方法，諸如南甜北咸中辣西酸就是這種資源，還包括人文歷史資源，比如產品傳說、名人故事等。

三、內在品質差異化、外在化

面對高度均質類產品怎么辦？

將內在品質差異化、外在化！

一是從種養方式和品種改良入手，在產品上制造不同。

比如同樣是獼猴桃，新西蘭從中國引種后，對原先口味偏酸的綠色果肉獼猴桃進行了改良，推出了口味偏甜的黃色果肉的全新品種——黃金奇異果。

目前新西蘭佳沛國際奇異果占全球市場份額的28％，遠遠超過奇異果的故鄉中國的出口量。

二是挖掘提煉產品和品牌差異化價值并加以彰顯傳播。如果產品本身現成的差異化不足，那么需要下功夫挖掘，在產品和品牌價值上制造出不同。

四、外在形象品質化、差異化

要設法讓產品和品牌在外在形象上表現出差異，用外在形象彰顯和提升內在價值，即內在品質外在化，外在形象品質化、差異化，這就是品牌和產品形象的塑造。

主要有以下手段：一是創意建立品牌識別符號；二是選準品牌代言人，做正確的廣告；三是好包裝彰顯價值和差異；四是利用新型產業模式創造差異，利用終端設計塑造形象。

五、雜交創新

雜交創新就是指大膽借鑒、疊加、互補和融合其他行業的優秀思想、資源、技術、模式和方法，從而催生出全新的產業、品類（產品）或者營銷思路，獲得競爭優勢，實現突破。

雜交創新的兩大類型：第一個類型是不同行業間的互動、借鑒與合作。

另一個類型是將不同行業間的營銷要素整合進來，為我所用，改良產品或其它營銷要素的DNA，使它產生變異，創造出(1＋1)ｎ的幾何倍增效應，從而產生巨大的營銷能量。

比如哈根達斯入鄉隨俗，創造出“月餅冰激凌”。

六、深加工，讓產品徹底與眾不同

農產品市場是個天生高度同質化的市場，常見的產品其產品價值和附加值都低，越是生鮮食品，同質化越是嚴重。

常規的想法是，這樣的產品放到市場里唯一可以拼的只有價格了，結果，誰也賣不出好價錢。怎么辦？

對產品進行深加工，改變產品原始形態，大幅度提升產品的附加價值，使原來相同的產品變得徹底與眾不同。

一公斤鮮辣椒價格約為1.2元；曬制成干辣椒后，收購價格約為每公斤5元；把1公斤干辣椒制成辣椒醬，市場價格最高也不過10元左右。

同樣的辣椒，換成深加工方法，得到的是令人振奮的新答案：1公斤干辣椒中可以提取辣椒紅色素40克、辣椒精10克、辣椒籽油60克，還可以提取辣椒堿，剩余的椒粕和籽粕等下腳料作飼料賣。

這樣一來，1公斤干辣椒能增值到35元，是干辣椒價值的整整7倍！

深加工是產品差異化、增值化的魔術師，可以大大增加農產品食用的方便、衛生程度，易貯存和運輸，這些增值在消費者的需求上找到了落腳點。

總之，品牌農業是農業發展的重要選擇，而具體如何來做，則沒有一定之規。

把品質作為基礎，勾連各種可能的方式和途徑，就能最終找到自家品牌發展的獨特方法。

來源：快資訊

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