封面人物：山西古城乳業(yè)集團(tuán)董事長 郭俊

三農(nóng)日報(bào)第501期

今日名言：其知可及也，其愚不可及也。——孔子

看三農(nóng)日報(bào)，發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)！

「要聞」

1、趨勢：工業(yè)機(jī)器人改變食品行業(yè)

我們發(fā)現(xiàn)，工業(yè)機(jī)器人的使用將底改變了食品行業(yè)，最終將走向智能制造的生產(chǎn)模式，能夠在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)完成客戶的訂單。目前工業(yè)機(jī)器人主要進(jìn)行食品加工處理、分揀、碼垛和包裝等任務(wù)，并帶來許多潛在的好處，包括提高生產(chǎn)效率，減少材料損耗、保證產(chǎn)品的一致性和縮短交期等等。新的生產(chǎn)模式具有較高的靈活性，滿足小批量個(gè)性化產(chǎn)品的生產(chǎn)需求。

2、資料顯示：餐飲企業(yè)紛紛入局養(yǎng)老餐市場

資料顯示，截至目前，全聚德、永和大王、和合谷、真功夫、金百萬、麗華快餐、吉野家、嘉和一品等知名餐飲連鎖企業(yè)都提出或已經(jīng)推出了針對(duì)老年餐飲需求的產(chǎn)品和服務(wù)，而餓了么等外賣平臺(tái)也早已開始向養(yǎng)老市場滲透。

據(jù)悉，之所以餐飲企業(yè)會(huì)紛紛入局養(yǎng)老餐市場，最大的原因就是國內(nèi)巨大的老年市場。

「地方大動(dòng)作」

3、廣西出臺(tái)方案促貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營銷

日前，廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳印發(fā)《廣西多渠道拓寬貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道實(shí)施方案》，提出將全方位、多層次拓寬貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，推動(dòng)各類市場主體與之建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，提升全區(qū)貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象、影響力。

《方案》提出，要推動(dòng)區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型連鎖超市、電商企業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，與具備農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的貧困縣（鄉(xiāng)、村）建立長期、穩(wěn)定、緊密、精準(zhǔn)的產(chǎn)銷關(guān)系。建立區(qū)外農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)，重點(diǎn)以北上廣等核心目標(biāo)城市為突破口，加強(qiáng)與區(qū)外各大采購商的聯(lián)系，推動(dòng)形成持續(xù)穩(wěn)定的外銷渠道。

4、今年河北省實(shí)施季節(jié)性休耕200萬畝

日前，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省財(cái)政廳聯(lián)合印發(fā)《河北省2019年度耕地季節(jié)性休耕制度試點(diǎn)實(shí)施方案》，提出把季節(jié)性休耕與地下水超采綜合治理相結(jié)合，計(jì)劃在6個(gè)市和雄安新區(qū)安排季節(jié)性休耕面積200萬畝，預(yù)計(jì)減少農(nóng)業(yè)灌溉用水3億立方米。

為支持農(nóng)民開展季節(jié)性休耕，對(duì)承擔(dān)季節(jié)性休耕任務(wù)農(nóng)戶的原有種植作物收益給予必要補(bǔ)助，季節(jié)性休耕試點(diǎn)每畝補(bǔ)助500元，按照先實(shí)施后補(bǔ)助、先公示后兌現(xiàn)的程序進(jìn)行。

「產(chǎn)業(yè)新勢力」

5、2019年即時(shí)配送規(guī)模將超過千億

根據(jù)上市公司財(cái)報(bào)、媒體公開報(bào)道及聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心統(tǒng)計(jì)，截至2018年底，即時(shí)配送領(lǐng)域交易規(guī)模達(dá)到981.2億元，預(yù)計(jì)2019年達(dá)到1312億元，2020年達(dá)到1700億元。近三年來，即時(shí)配送領(lǐng)域交易規(guī)模增長率在30%-40%之間，行業(yè)正處于高速發(fā)展期。

6、國產(chǎn)人造肉亮相阿里食堂

據(jù)媒體報(bào)道，杭州阿里巴巴員工已嘗到第一批人造肉美食：獅子頭、冷面、肉卷等。人造肉與普通肉類有相似口感，但熱量更低、蛋白質(zhì)更高。據(jù)悉9月淘寶造物節(jié)上將有更多人造肉美食亮相。有試吃員工表示，人造肉的韌性沒有真肉那么真實(shí)，但味道還是不錯(cuò)的，跟真肉接近。

7、報(bào)告：我國農(nóng)業(yè)保障水平低于國外

日前，“中國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保障研究”課題組發(fā)布了《中國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保障研究報(bào)告(2019)》，《報(bào)告》顯示，盡管農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)提標(biāo)、擴(kuò)面成效初顯，但多數(shù)省份農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保障水平的主要驅(qū)動(dòng)力量依然是保險(xiǎn)覆蓋面(保障廣度)的提升。與國際上典型國家比較，我國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保障廣度比肩美國、加拿大等發(fā)達(dá)國家，但保障深度處于較低水平，總體保障水平是美國的1/5，加拿大的1/3和日本的1/2。

8、2019年食品飲料的三大發(fā)展趨勢

據(jù)英敏特最新發(fā)布的相關(guān)報(bào)告顯示，永續(xù)性消費(fèi)、健康老齡化、高端便捷化成為了2019年食品飲料的三大發(fā)展趨勢。

永續(xù)性消費(fèi)是指朝著可循環(huán)持續(xù)的方向發(fā)展，所以現(xiàn)在出現(xiàn)了許多節(jié)省資源消耗、避免環(huán)境污染的環(huán)保型產(chǎn)品。

健康老齡化強(qiáng)調(diào)食品飲料領(lǐng)域?qū)ι鐣?huì)老齡化現(xiàn)象的關(guān)注，提倡健康的保健食品。

高端便捷化主要針對(duì)工作節(jié)奏快、收入高的年輕群體，迫于時(shí)間壓力，這部分消費(fèi)者往往會(huì)追求更加方便快捷的食品，但同時(shí)又希望能夠保證食品的質(zhì)量，這也將是未來快餐服務(wù)、外賣行業(yè)的發(fā)展需求。

9、預(yù)測：2020年中國線上休閑食品市場規(guī)模將突破900億元

中國線上休閑食品市場規(guī)模增長較快，2018年零線上休閑食品售額達(dá)到621.3億元，增長速度為23.4%。隨著國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，預(yù)計(jì)2020年中國線上休閑食品市場規(guī)模將突破900億元。

10、農(nóng)產(chǎn)品電商存在2大致命問題

業(yè)內(nèi)人士指出：農(nóng)產(chǎn)品電商存在2大致命問題：一方面農(nóng)貨為非標(biāo)品，且線上識(shí)別成本高，導(dǎo)致流量不穩(wěn)定；另一方面，不同于日常消費(fèi)品，農(nóng)貨屬于即時(shí)性剛需，除非擁有價(jià)格、質(zhì)量的突出優(yōu)勢，否則不足以引導(dǎo)消費(fèi)者在電商平臺(tái)消費(fèi)。此外，在傳統(tǒng)電商的搜索模式下，極少有消費(fèi)者會(huì)有意識(shí)地主動(dòng)搜索、購買農(nóng)產(chǎn)品。

11、中科院研究出光熱型控釋農(nóng)藥

日前，從安徽合肥“科學(xué)島”獲悉，中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院技術(shù)生物所吳正巖研究員課題組研制出一種光熱型控釋農(nóng)藥，可通過近紅外及其產(chǎn)生的熱效應(yīng)高效控制農(nóng)藥釋放，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥按需供給，提高利用率，降低環(huán)境污染。該技術(shù)成本低、效率高、環(huán)境友好，應(yīng)用前景廣闊。

據(jù)介紹，傳統(tǒng)農(nóng)藥釋放與需求難以匹配，有效利用率僅20%-30%，不僅拉高成本而且造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，迫切需要發(fā)展農(nóng)藥控釋技術(shù)。而目前的控釋農(nóng)藥合成步驟較復(fù)雜、成本較高，限制了其大規(guī)模應(yīng)用，因此迫切需要發(fā)展低成本高效的控釋農(nóng)藥。

「公司情報(bào)」

12、國聯(lián)水產(chǎn)：400萬美元投資印度對(duì)蝦公司

近日，國聯(lián)水產(chǎn)發(fā)布公告稱，公司已與印度RoyaleMarineIMP-EXPrivateLimited公司(簡稱“Royale公司”)及其11位股東簽署了《股份認(rèn)購及股東協(xié)議》，擬使用自有資金400萬美元資金認(rèn)購Royale公司新增發(fā)行的725.91萬股股份，本次投資完成后，國聯(lián)水產(chǎn)持有Royale公司25.3%的股份，成為其第二大股東。

國聯(lián)水產(chǎn)董秘張勇表示，“本次投資完成后，公司將成為中國第一家在印度投資水產(chǎn)的企業(yè)，這有助于公司搶占印度對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的先機(jī)，強(qiáng)化對(duì)上游原料供應(yīng)鏈的掌控，形成產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，為公司長遠(yuǎn)發(fā)展奠定更好的基礎(chǔ)。”

13、三只松鼠將涉及人造肉領(lǐng)域

三只松鼠近日回答投資者提問“公司是否涉及人造肉領(lǐng)域”時(shí)表示：公司上游供應(yīng)商已擁有原料，但具體是否形成公司產(chǎn)品以及產(chǎn)品以什么形式出現(xiàn)，尚需公司對(duì)市場進(jìn)行調(diào)研并經(jīng)產(chǎn)品研發(fā)部門研究確定。

14、維維向國資企業(yè)新盛集團(tuán)轉(zhuǎn)讓17%股份

維維股份發(fā)布公告，控股股東維維集團(tuán)于近日轉(zhuǎn)讓2.84億股股份轉(zhuǎn)讓給新盛集團(tuán)，轉(zhuǎn)股股份占維維股份總數(shù)17%。新盛集團(tuán)是徐州市屬國有大型獨(dú)資企業(yè)，注冊資本40億元。本次股權(quán)收購已獲得徐州市國資委批準(zhǔn)。

據(jù)悉，交易完成之后，新盛集團(tuán)在維維股份持股比例達(dá)到17%，成為后者第一大股東。維維集團(tuán)持股比例由控股32.91%變更為持股15.91%，成為第二大股東，維維股份由有實(shí)際控制人變更為無實(shí)際控制人。

「觀點(diǎn)」

15、何繼紅：食品包裝發(fā)展應(yīng)注重安全與環(huán)保

中國副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長何繼紅表示，食品包裝行業(yè)應(yīng)該重視食品安全，同時(shí)要堅(jiān)持環(huán)保綠色的企業(yè)發(fā)展理念，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，共同推動(dòng)食品包裝行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。還強(qiáng)調(diào)，“食品包裝作為國家食品安全戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)直接關(guān)系到大眾的生活，關(guān)系著我們每一個(gè)人的健康。”

16、陳立平：社區(qū)生鮮縮小是長期化的過程

首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院教授、社區(qū)商業(yè)研究中心主任陳立平表示：我國區(qū)域差別明顯，尤其生鮮消費(fèi)習(xí)慣差異巨大。但總體上看，隨著我國人口老齡化、少子化、小家庭化的加劇，城市社區(qū)生鮮市場的縮小是一個(gè)長期化的過程。如果只著眼于生鮮食材市場發(fā)展，實(shí)際上投資價(jià)值并不大。未來在市場逐漸萎縮的通道中，高成本、低毛利、低客單的生鮮市場競爭將進(jìn)入白熱化的程度，如果不加快經(jīng)營轉(zhuǎn)型將會(huì)被迅速淘汰。

17、吳志鳳：農(nóng)藥企業(yè)爭奪的核心是產(chǎn)品與技術(shù)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥檢定所監(jiān)督處副處長吳志鳳表示，農(nóng)藥行業(yè)面臨大洗牌。部分生產(chǎn)企業(yè)由生產(chǎn)商向服務(wù)商轉(zhuǎn)型，兼并重組及異地搬遷現(xiàn)象普遍。銷售渠道實(shí)現(xiàn)了扁平化，誰掌握農(nóng)戶，誰才能在大洗牌中生存。新型經(jīng)營體系對(duì)渠道沖擊加劇，種植大戶、合作社是爭奪重點(diǎn)，爭奪的核心是產(chǎn)品與技術(shù)。

本文由農(nóng)俠會(huì)整理編輯！

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