一起來看看，這一周（2019.12.02—2019.12.08）農業、食品、餐飲領域都發生了哪些大事情？

「一周?融資」

1、小白心里軟面包完成A輪融資

近日，新一代國民烘焙食品品牌公司-福建慕蘭卡食品有限公司（品牌名稱“小白心里軟面包）”完成A輪融資，本輪由光大控股新經濟獨家領投。

據悉，此輪資金將投入食品研發中心的建立、線下渠道的拓展以及核心團隊的補充等方面。

2、“農創圈”獲500萬元天使輪融資

12月3日消息，農場主服務社群農創圈獲500萬元天使輪融資，投資方為同程資本和同程眾創啟程金禾基金。據悉，本輪融資主要用于全國市場的業務開發，包括在各個城市建立辦事處等。

同程資本合伙人李亮表示，農業市場規模及其大，想象空間巨大，農創圈創始人服務全國各地農業產糧大戶多年，樹立了極強的公信力和影響力，利用社群的模式，幫助他們對接產品銷售渠道，提供產業鏈上下游的服務，在垂直行業重要核心節點上，形成了至關重要的一個卡位效應，對接下來的行業資源壟斷奠定了一定的基礎。同程資本非常看好圍繞細分人群社群聚合的價值，通過同程資本的創業方法論，可以做出更多的細分行業獨角獸。

3、農政齊民獲千萬元Pre-A+輪融資

日前獲悉，農政齊民（天津）有限公司完成了千萬元的Pre-A+輪融資，本輪由蠻石資本獨家投資。

農政齊民是一家領先的智慧生鮮供應鏈系統服務商，專注于打造供應鏈生鮮建、育、養、銷全產業鏈的數字化服務系統。公司主要是利用“物聯網+自動化+新硬件+智能信息處理”一整套管理系統，提供從魚菜養殖到餐桌供應的全產業鏈的數字化技術服務。

獲得融資后，農政齊民融資資金將主要用于公司管理運營、基地生產、產品銷售推廣、基地加盟等。

4、沃得農機完成B輪融資

近日，沃得農機完成B輪融資，投資方為廈門匹克望山投資管理。

沃得農機是從事機械制造生產的民營企業，致力于打造成中國南方最大的機械制造專業生產基地。集團主要涉及農業機械、壓力機械、園林機械、工程機械、汽車零部件等五大產業板塊。

5、寶家鄉墅完成8500萬人民幣Pre-A輪融資

鄉村別墅建設服務商“寶家鄉墅科技”獲得8500元Pre-A輪融資，分別為來自業委會的3500萬元人民幣投資，與老股東中力資本追投的5000萬元。

寶家鄉墅是一家鄉村別墅建設服務商，可為用戶提供不同風格的鄉村別墅建筑設計、施工交付、整體精裝修等服務，致力于提供一站式別墅住宅解決方案。

「一周?政策」

6、農業部：盡快制定富硒農產品國家標準

農業部回復關于盡快制定富硒農產品國家標準的問題相關提案時表示：將積極會同有關部門，以富硒農產品國家和行業標準為切入點，進一步建立和完善富硒功能農業標準體系，發揮標準的引領和帶動作用。

7、農業農村部提18項任務：確保生豬產能2021年恢復正常

12月6日，農業農村部在官網發布《加快生豬生產恢復發展三年行動方案》。《方案》提出生產恢復目標：今年要盡快遏制生豬存欄下滑勢頭，確保年底前止跌回升，確保明年元旦春節和全國“兩會”期間豬肉市場供應基本穩定；確保2020年年底前產能基本恢復到接近常年的水平，2021年恢復正常。

「一周?地方」

8、黑龍江省：購買植保無人機 每架補貼一萬元

從黑龍江省農業農村廳獲悉，為推動植保無人機在我省規范應用，助力農業綠色發展，今年我省充分發揮農機購置補貼政策的引導作用，在全省農村開展植保無人機購置補貼試點工作，補貼對象為從事植保作業的全省農業生產經營組織。

按照相關規定，對符合補貼要求的植保無人機(遙控飛行噴霧機)單機補貼額為1萬元，補貼實施期限為2019年—2020年，補貼對象為從事植保作業的全省農業生產經營組織，主要包括農民(農機)專業合作社、植保作業組織、農作物病蟲害統防統治組織等。對個人購置植保無人機暫不予補貼，同一補貼對象年度內享受補貼數量不超過3架。

9、安徽：劃定時間表保障豬肉有效供給

根據安徽省劃定的時間表，到2022年，生豬產業轉型升級取得重要進展，豬肉供應自給率達102%以上，養殖規模化率達60%以上，規模養豬場（戶）糞污綜合利用率達82%以上；到2025年，產業素質明顯提升，養殖規模化率達到65%以上，規模養豬場（戶）糞污綜合利用率達90%以上，全省養加宰銷一體化企業達100家以上。

「一周?產業」

10、三只松鼠計劃共建工廠

日前，三只松鼠相關負責人表示，三只松鼠將共建工廠。值得一提的是，這是三只松鼠首次提出建設工廠，也是國內首家提出這一概念的休閑零食企業。

在休閑零食領域，多數企業均采用代加工的模式，如良品鋪子、百草味、來伊份等。一位業內人士認為，休閑零食品類較多，一家或數家企業生產效率比較慢，還可能造成資源浪費、提高產品成本，“休閑零食企業采用代工模式，可以有效發揮專業廠家的優勢，降低成本，加快企業產品的迭代。”該人士說。

三只松鼠計劃建廠，或是出于質量把控的考慮。三只松鼠相關負責人表示：“三只松鼠已從電商企業發展成為一家供應鏈平臺企業，定位是制造型自有品牌多業態零售商，全面向制造端滲透，實現零售與制造一體化，提升整個供應鏈渠道效率。”

11、天貓與百果園達成戰略合作

天貓與水果零售連鎖企業百果園在深圳舉行戰略合作發布會，以“共創水果生鮮好生活”為主題，雙方計劃通過優勢互補和資源整合，從水果到生鮮進行全面深入的戰略合作。

據介紹，天貓將與百果園共同孵化生鮮首個旗艦店2.0項目，屆時百果園和天貓還會打通會員系統。百果園將為天貓新零售增添水果生鮮即時消費場景，用戶在旗艦店下單后，可享受1小時送達的新鮮及時服務。

12、京東數科進軍智能養牛和智能水產養殖

繼京東數科自主研發的智能養殖解決方案在生豬養殖領域得到落地驗證后，京東數科智能養殖的邊界已經擴展到了養牛、水產等領域。

京東數科數字農牧提供的智能養牛解決方案以神農大腦、神農物聯和神農系統三大底層核心技術為框架，能幫助企業實現生產管理的數字化和智能化，同時還可以實現生物資產監管。

在水產領域，以神農大腦為核心的數字化水產養殖解決方案，通過集裝箱養殖和全方位數字化管理，能夠增加養殖密度、方便魚群管理，同時隔絕泥土保障肉質的安全和鮮美。

13、禾茂集團與中國農業科學院農產品加工研究所簽署戰略合作協議

12月2日下午，禾茂集團與中國農業科學院農產品加工研究所簽署了戰略合作協議。

據協議，加工所為禾茂集團提供平臺、人才、成果等資源優勢，在產品精深加工、食品功能和營養、產品貯藏保鮮等方面為禾茂集團提供技術支撐；以市場為導向，聯合開展農產品加工新技術新產品研發，通過強強聯合打通科研成果轉化成為產品的“最后一公里”；開展農產品功能性資源挖掘，聯合研發營養功能食品，打造中國乃至國際健康產業領導品牌；著力解決新產品研發中方向性、公共性、關鍵性的科技問題，提升禾茂集團技術創新能力。

14、湄潭與貴州航天智慧農業有限公司簽訂戰略合作協議

近日，湄潭與貴州航天智慧農業有限公司簽訂了戰略合作協議。協議明確，雙方將在農業生產監控、育種、標準化種植、精深加工、農業決策分析、銷售等領域及相關行業整合、布局、規劃方面開展緊密合作，加速推進湄潭農業大數據產業發展，共同促進雙方的良性互動和協調發展，為湄潭智慧農業建設提供智力支持，打造湄潭“智慧農業”樣板工程。

15、京糧控股擬購浙江小王子25.11%股權

日前，海南京糧控股股份有限公司發布公告稱，京糧控股及全資子公司北京京糧食品有限公司擬通過支付現金及發行股份方式收購浙江小王子食品有限公司25.11%股權，成交金額為3.54億元。

早在2015年，京糧控股就已獲得浙江小王子的控制權，通過京糧食品間接持有浙江小王子69.77%的股權，此后，京糧控股一直在收購浙江小王子的少數股權。本次交易完成后，京糧控股及京糧食品將持有浙江小王子94.89%的股權。

16、首農拜耳聯手打造綠色農業示范農場

日前，首農·拜耳示范農場揭牌儀式舉行。今后，首農食品集團與德國拜耳集團將合作開展綠色農業示范基地建設，并啟動農業綠色發展、生物技術等相關產業領域業務合作，共同探索未來農業的落地。

首農食品集團董事長王國豐介紹，未來示范農場還將引入拜耳未來農場理念、最新技術和產品、智慧農業服務，在品種研發、技術推廣、技能培訓、產業合作、數字農業等多領域開展深層次合作，規劃建設可持續發展農業。

「一周?數據」

17、數據顯示：我國農產品綜合利用率僅為40%

據了解，發達國家農產品綜合利用率高達90%，我國僅為40%左右，存在著很大差距。數據顯示，我國農產品加工副產物中有60%得不到有效利用，其中，水產品類綜合利用率不足50%，米糠類不足10%，果蔬類不足5%，油料類產品綜合利用率也僅達到了20%。

18、預測：垂直農場市場價值將達6.4億美元

英國IGS業務發展總監Agritecture估計，全球垂直農場的市場價值將在2023年達到約6.4億美元，與2013年的4.03億美元，市場價值這種增長必然意味著更多的企業相比，種植成為種植者成功向內部轉移所需的必要支持。

19、數據：僅11%的餐飲企業將供應商控制在35家以內

數據顯示，相較于社會餐飲40000多種SKU，團餐原材料SKU僅3000多種，并且擁有流程簡單、采購量大、計劃性強等優勢。但我國團餐供應鏈上游的食材原料渠道分散且多元，供應商數量在100家以上的企業占到了70%，僅有11%的企業能將供應商數量控制在35家以內。

「一周?報告」

20、報告：我國水產品電商已進入理性增長期

《中國水產品電子商務報告（2019）》顯示，自2005年起步以來，中國水產品電商發展經歷了起步期（2005-2009年）、啟動期（2009-2012年）和市場躁動期（2012-2016年），現已進入理性增長期（2016年至今）。

報告認為，水產品電商商業模式在生產與營銷、電商與旅游休閑以及線上與線下等方面的融合仍有較大創新空間；產品標準化及質量的可視化，將成為水產品電商的熱點；而本地化生鮮平臺將成為水產品電商未來轉型的方向。

21、報告：有機農業與生態農業是未來趨勢

《報告》指出，近些年我國有機產品生產面積及生產產量總體上均保持持續上升的趨勢，但與發達國家相比仍存在交大的差距和發展空間。在有機產業發展過程中也存在著一些問題，如尚不完善的法律法規體系，生產者與消費者之間的信任缺失等都是制約當下我國有機產業發展的重要因素。隨著近些年我國農業生態化進程的明顯加快，常規農業向有機農業或生態農業的轉型也必將成為未來的趨勢與方向，我國的有機農業與有機產業也將迎來更大的發展空間。

「一周?觀點」

22、專家：未來生鮮電商是線上線下相融合的趨勢

業內專家表示，面對現在提出的無界零售概念，生鮮電商僅做好線上已經完全不能滿足消費者對于生鮮消費多樣化、多場景、多入口的需求。這就倒逼著生鮮電商們加快創新步伐，為線上尋找線下支點，保證消費者能夠使線上線下相結合的情況下，增加客戶的體驗感及對生鮮品牌的信任度。

23、教授：農產品滯銷需采取綜合手段

西南政法大學特聘教授成錫忠表示，解決農產品滯銷問題，需要采取綜合手段：首先是電商渠道，農民種植的農產品在線下賣不出去，可以轉移到線上，因為線上消費群體大。其次是媒體渠道，通過媒體宣傳，可以擴大農產品的銷售范圍。第三是訂單種植，根據合同種植，就不存在賣不出去的問題。第四是批發銷售，也就是生產者與銷售商建立合作關系。第五是深度加工，這就需要生產者與加工廠建立合作關系，把能吃的吃了，不能吃的裝進罐頭。

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