作者：陳立耀

來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（ID：nyguancha）

成功一定有方法，或許這個方法就不要轟轟烈烈、鴻篇巨制、只需要簡簡單單。

今天案例，就是一位農(nóng)村里90歲農(nóng)村老人，用一輩子的時間專注做咸鴨蛋，把自己做成了網(wǎng)紅級品牌、合作社年收入300多萬。

從紅二代到網(wǎng)紅品牌

江西瑞金，革命的搖籃。

這里的人民淳而又堅韌，在任何時代，他們都會帶領(lǐng)著身邊的人走出困境，邁入新生活。

比如，今天的主人公廖秀英老人

目前，廖秀英老人快90歲了，祖籍廣東梅縣。在抗戰(zhàn)時期，日軍侵占廣東后，12歲的她被參加革命的父母送到瑞金山區(qū)避難。之后，父母再也沒能回來，她就成為先烈的后代從此扎根于這片紅色土地。

她從16歲就開始學(xué)習(xí)腌制、售賣咸鴨蛋，在很小的時候還把腌制好的咸鴨蛋挑到鎮(zhèn)里賣賺錢謀生。

成年后，廖秀英前后拉扯了8個子女長大成人。腌咸鴨蛋、釀土米酒，還開小賣部……勤勞聰慧的廖秀英什么都學(xué)，什么都做得好。尤其是她做的咸鴨蛋，咸味適中、蛋黃酥軟，很早就在周邊村莊出了名氣。

之后，廖秀英想到如何帶領(lǐng)村民致富，聘請村民來洗鴨蛋，賺收入。比如：請村民來幫忙洗鴨蛋，每個女工一天能洗1000枚，收入80元。

隨著“廖奶奶咸鴨蛋”品牌走紅之后，廖奶奶需要不斷地擴大生產(chǎn)。于是，2015年廖奶奶帶領(lǐng)貧困戶成立合作社，采用村民入股分紅模式，主打咸鴨蛋單品品牌。

同時，該合作社為村民們提供了產(chǎn)銷一條龍的服務(wù)：免費提供鴨苗和養(yǎng)鴨技術(shù)指導(dǎo)，產(chǎn)蛋后高于市場價回購，通過合作社線下線上兩個平臺銷售。

2019年，廖奶奶合作社銷售收入約300萬元，幫助貧困戶年均增收約2萬元。同時，依托廖奶奶咸鴨蛋品牌優(yōu)勢，廖奶奶還在電商平臺上推出了白蓮、茶油、豆豉、糯米酒等當?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品，有效帶動了當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為引領(lǐng)群眾脫貧致富的新亮點。

目前，廖奶奶咸鴨蛋合作社已建立標準化生產(chǎn)廠房，年產(chǎn)咸鴨蛋400萬枚，經(jīng)過5年的時間，廖奶奶咸鴨蛋已經(jīng)成為網(wǎng)紅級品牌。

操盤秘籍是什么

透視廖奶奶合作社，我們看出簡單中的偉大，同時從其經(jīng)營方式來看，看到簡簡單單營銷哲學(xué)，農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察帶領(lǐng)大家一起來揭秘下，其方法很簡單，每一個家庭農(nóng)場、合作社都可以復(fù)制。

1、IP化品牌

IP化品牌是一個活生生的品牌，有利于傳播和記憶。

其中，打造IP化品牌有2個路徑：1）人格化品牌，比如借助創(chuàng)始人人名或稱呼來打造活品牌；2）品牌具有獨特記憶。每一個品牌必須要讓人快速記憶和具有獨特性，與同質(zhì)化品牌形成差異化。

廖奶奶打造出“廖奶奶咸鴨蛋”個性化品牌就是符合IP化品牌的理念，此品牌可以快速形成記憶并又獨立于諸多合作社品牌。

2、專注單品

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品太多太雜，之前我們看到很多失敗案例，他們都敗在產(chǎn)品多元化之上，或者沒有核心產(chǎn)品而失去了市場優(yōu)勢。

其實，互聯(lián)網(wǎng)思維中有“專注、極致”的方法論，七、其特別適用我們做農(nóng)產(chǎn)品或者農(nóng)資產(chǎn)品，必須要專某一個產(chǎn)品，并打造極致的產(chǎn)品。

廖奶奶的做法符合互聯(lián)網(wǎng)思維，她一輩子專注咸鴨蛋，并把咸鴨蛋做到極致，口味、色澤都符合用戶、受到市場熱捧。

在咸鴨蛋取得流量和品牌之后，廖奶奶再順勢白蓮、茶油、豆豉、糯米酒等當?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品，滿足用戶對“美好農(nóng)產(chǎn)品”的深層次需求。

3、品牌壁壘

相比于其他快消領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品品牌壁壘比較薄弱，同時還有很多提升的空間。

農(nóng)業(yè)企業(yè)如何形成壁壘？這里有2個方法：1）技術(shù)壁壘。通過核心技術(shù)形成壁壘，并超越競爭同行；2）建立品牌保護。當前有很多新農(nóng)人借助知識版權(quán)或商標來形成壁壘，并占領(lǐng)市場。

廖奶奶采用是第二種，她和團隊注冊“廖奶奶咸鴨蛋”品牌，并借助統(tǒng)一品牌從瑞金走向全國，還獲得批國家地理標志保護產(chǎn)品。

4、擅于借勢

互聯(lián)網(wǎng)顛覆了農(nóng)業(yè)，并溢價了農(nóng)業(yè)。對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)來說，當前可以借助新媒體、短視頻、直播開展銷售和擴大品牌。

這就是借勢營銷。

早些年前，因為交通不便“走不出去”，廖奶奶咸鴨蛋的價格一直很低。2015年，廖奶奶借助京東、淘寶、郵政等電商平臺。

同時，廖奶奶實現(xiàn)線上、線下銷售模式，推動廖奶奶咸鴨蛋銷售規(guī)模化。

5、復(fù)制成功

溫氏為何能成功？就是借助“公司+用戶”模式，并快速復(fù)制，擴大規(guī)模。

我們在經(jīng)營企業(yè)的時候一定要找到一條可以擴張的模式，比如，從一個成功樣板開始，復(fù)制到另一個地方，并形成規(guī)模優(yōu)勢。

廖奶奶的復(fù)制成功的做法有3點：1）統(tǒng)一行動。廖奶奶把合作社當作內(nèi)核，統(tǒng)一標準、品牌、方法、技術(shù)、收購、銷售；2）讓人幫我成功。廖奶奶無償向社員和貧困戶提供鴨苗，社員和貧困戶按廖奶奶的技術(shù)標準進行飼養(yǎng)、產(chǎn)蛋，合作社再定價回收，腌制成咸鴨蛋。3）擴大品牌效應(yīng)。廖奶奶依托廖奶奶咸鴨蛋品牌優(yōu)勢，廖奶奶還在電商平臺上推出了白蓮、茶油、豆豉、糯米酒等當?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品。

以上5點就是廖奶奶咸鴨蛋品牌從小到大，從弱到強的成功方法。這些方法沒有多么深奧，卻是簡簡單單專注與重復(fù)。

總結(jié)

其實，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)擁有良好的文化和傳承，有些產(chǎn)品也非常有競爭力。但是，在商業(yè)思維和營銷上存在弱點，需要我們不斷打磨和提煉。

對于農(nóng)業(yè)來說，我們的方法并不需要多么高逼格，大師級，只要從人和產(chǎn)品出發(fā)，提煉出自身的優(yōu)勢，或許，你的產(chǎn)品會成為爆品，你的企業(yè)成為網(wǎng)紅企業(yè)。

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