2020年的冠狀肺炎疫情，將對(duì)許多行業(yè)產(chǎn)生影響和變革。今天我就談一下疫情對(duì)未來(lái)糧食價(jià)格的影響以及糧食價(jià)格的發(fā)展趨勢(shì)。我認(rèn)為未來(lái)2-3年，糧食價(jià)格將會(huì)顯著上漲。理由如下：

疫情導(dǎo)致豬肉等畜產(chǎn)品價(jià)格上漲，加之2019年豬肉、羊肉、雞蛋價(jià)格較高，疫情之后，畜牧業(yè)將有一個(gè)快速增長(zhǎng)期。畜牧業(yè)的發(fā)展會(huì)引發(fā)飼料需求的增長(zhǎng)，飼料需求的增長(zhǎng)會(huì)使玉米、大豆等糧食價(jià)格上漲。

最近的非洲蝗災(zāi)疫情使世界糧食總產(chǎn)量將會(huì)下降，世界糧食總產(chǎn)量的下降，將會(huì)使世界糧食價(jià)格上漲。世界糧食價(jià)格上漲會(huì)誘發(fā)中國(guó)糧食價(jià)格上漲。我國(guó)最近幾年，每年進(jìn)口大豆9000多萬(wàn)噸，玉米300萬(wàn)噸左右，毫無(wú)疑問(wèn)，如此大的進(jìn)口數(shù)量，必然使世界糧食價(jià)格影響到中國(guó)糧食價(jià)格。

多年以來(lái)，農(nóng)民種糧積極性有所減弱，這將導(dǎo)致我國(guó)糧食總產(chǎn)量受到影響。這種影響在風(fēng)調(diào)雨順的情況下，我們的感受并不明顯，但在新冠肺炎和非洲蝗災(zāi)的干擾下，多種因素疊加，可能會(huì)使我們感到糧食的短缺，短缺就會(huì)使糧食價(jià)格上漲。

2020年中央一號(hào)文件明確提出要提高種糧農(nóng)民的收入。為了把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手里，文件提出糧食要“穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量”，但是如何才能穩(wěn)呢？就是要提高種糧農(nóng)民的收入，如何提高種糧農(nóng)民收入呢？文件中明確提出要提高糧食收購(gòu)價(jià)格。國(guó)家收購(gòu)價(jià)格的提高，必然使整個(gè)國(guó)家糧食價(jià)格提高。

過(guò)去我國(guó)進(jìn)口的大豆、玉米等主要來(lái)自美國(guó)，但由于美國(guó)挑起中美貿(mào)易戰(zhàn)，使得從美國(guó)進(jìn)口變得不通暢。后來(lái)我們也改變策略，從別國(guó)進(jìn)口糧食，但價(jià)格略微要高一些。2020年中美貿(mào)易戰(zhàn)完全停止的可能性不大，所以我們以較高價(jià)格從別國(guó)進(jìn)口糧食的現(xiàn)實(shí)不會(huì)有太大改變。

由于疫情原因，人們很少到飯館去吃飯，大部分人都是在自己家里做飯。許多人在網(wǎng)上說(shuō)：春節(jié)一個(gè)月時(shí)間在家吃的面粉（北方人）比過(guò)去一年都吃的多。這話可能有些夸張，但毫無(wú)疑問(wèn)，人們?cè)诩页缘闹骷Z比在飯店多?，F(xiàn)在疫情還沒(méi)有結(jié)束，我估計(jì)2020年至少兩個(gè)月時(shí)間我們需要維持在家做飯的模式。這將導(dǎo)致主糧需求增加，糧食價(jià)格上漲。

綜合以上各種因素，我認(rèn)為未來(lái)糧食價(jià)格會(huì)有明顯上漲。以上為個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考。

作者：西北農(nóng)林科技大學(xué) 王征兵