導讀：今天是2021年2月5日（星期五），黨國英：未來只需要5%的人當農民；雙匯發展：成立餐飲事業部；食享會戴山輝：2020年已經實現全面盈利；研究員：農業經理人是高素質農民代表；專家：我國農產品加工成果存在盲目性...

【熱點】

中國社科院農業農村所研究員黨國英的觀點是，在未來，中國可能只需要5%或更少的人口從事農業生產，即便加上居住在農村的人口，也只需占到總人口的15%。

黨國英還指出，按照社會發展的趨勢，從事農業生產和農業相關工作的人，必然會越來越少，美國單純從事農業生產的人只有1%，加上從事農產品加工、運輸、銷售，乃至林業、水產等工作的人，也不過7%左右。

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數據顯示，自2020年8月至上月底，尿素漲幅達25％，58％磷酸一銨漲幅達到20.51％，俄羅斯紅鉀漲幅也超過20％。業內人士稱，供給不足是導致化肥漲價的主因。一方面，疫情影響導致運輸受阻、原料企業停產，化肥廠商拿不到原料，生產停滯供給下滑；另一方面，2020年末疫情回溫，各大廠商為避免斷供，開始進購囤積部分生產原料，導致原料漲價。

近日，雙匯發展發布公告，該公司董事會全票審議通過《關于公司成立餐飲事業部的議案》。

雙匯發展稱，為落實公司“調結構、擴網絡、促轉型、上規模”的發展戰略，加快產品進餐飲、上餐桌，做大餐飲食材類產品規模，拓展肉類餐飲渠道，助力企業參與市場競爭、提升銷售規模，同意公司成立餐飲事業部。

據悉，除餐飲事業部之外，目前，雙匯發展已組建了生鮮品事業部、肉制品事業部、化工包裝事業部、農牧事業部、綜合事業部和商業連鎖公司等。

與其它巨頭火拼下沉市場、火拼蔬菜相比，食享會走出一條特色之路，定位二三線城市居民，平價折扣社區店，對標美國的平價折扣商店美元樹。主營商品為：家庭基礎消費品，季節時令商品、品牌尾貨。戴山輝稱，食享會所運營的城市在2020年全部實現盈利。

戴山輝認為，社區團購未來的坑在于，沒有流量變現渠道，因為當下的燒錢行為所聚集的流量都無法沉淀到自有流量池。流量還是微信的。

華中師范大學測量與評價研究中心研究員、國家職業分類大典修訂專家委員會專家彭瑜認為，作為新職業，農業經理人的確立對建立培養高素質農民制度具有很強的示范效應。一方面，農業經理人以農民專業合作社、規模適度家庭農場等農業經濟合作組織為服務對象，以薪酬和分紅為收入來源，具有明確的社會分工與職業活動領域，是高素質農民的領軍人物；另一方面，在中國農業現代化進程中，現階段農業經理人有可能按行業或管理服務專業化的路徑細化職業分工，成為農業生產領域中難以替代的職業群體。

近日，叮咚買菜經營主體上海壹佰米網絡科技有限公司工商資料發生變更，經營范圍新增化妝品；電池銷售；寵物食品及用品零售；廚具衛具及日用雜品銷售；互聯網銷售；消毒劑銷售（不含危險化學品）；日用口罩（非醫用）銷售；勞動保護用品銷售等。

天眼查App顯示，上海壹佰米公司成立于2014年，法定代表人為梁昌霖，注冊資本35億元人民幣，由DINGDONG FRESH (HONG KONG) LIMITED全資控股。

在2020年前三季度，被稱為“世界鴨王”華英農業營收下滑接近腰斬，虧損近5億元。

華英農業一直都在嘗試自救，頻頻通過剝離資產進行業務收縮。同時，1月中旬，華英農業宣布與新希望旗下的上海新增鼎資產管理有限公司簽訂了《戰略合作框架協議》。雙方將建立戰略合作伙伴關系，在產業投資、經營管理、資產管理、債務重組等方面展開全面協作。

中國農業科學院農產品加工研究所所長王鳳忠在接受媒體采訪時說，不同于農業中的其他領域，農產品加工的很多成果是需要進行中試孵化后，才能走進工廠進行生產，但中試基地正是我國相對欠缺的短板，這也導致很多成果轉化都具有一定的盲目性，同時造成了資源的浪費。

此外，農產品加工業主營業務收入約占制造業的18%，但是，該產業的核心裝備卻整體落后發達國家至少20年以上，這也是該產業最大的“痛點”之一。

好的，這就是今天（2月5日）的三農日報全部內容，看趨勢、看預判、看布局~~~