從目前全球范圍來看，主營業(yè)務(wù)涉及雞蛋的上市企業(yè)有20余家（不完全統(tǒng)計(jì)）。其中，主營業(yè)務(wù)的核心產(chǎn)品為食用雞蛋/蛋制品的上市企業(yè)有10家，主營業(yè)務(wù)的核心產(chǎn)品涉及飼料、種蛋/雞苗、雞蛋/蛋制品、雞肉的上市企業(yè)有8家，主營業(yè)務(wù)的核心產(chǎn)品涉及蛋用型種蛋/雞苗的上市企業(yè)有2家。

從地域來看，這20家上市企業(yè)主要分布在美國（2家）、馬來西亞（6家）、印度（3家），其次是日本、澳大利亞、俄羅斯、烏克蘭、新加坡、墨西哥、南非、斯里蘭卡，各有1家。

從前10強(qiáng)上市企業(yè)來看，卡爾-緬因（Cal-Maine）食品公司（帶殼食用雞蛋營業(yè)收入占比96.81%，蛋制品營業(yè)收入占比2.72%）等多數(shù)企業(yè)核心業(yè)務(wù)是帶殼食用雞蛋，核心業(yè)務(wù)為蛋制品加工的企業(yè)僅有1家—SKM蛋制品加工&出口公司。SKM創(chuàng)建于1995年，擁有與國際接軌的最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，包括最先進(jìn)的技術(shù)和方法，其目前宣稱自己是亞洲最大的雞蛋加工企業(yè)之一，每天加工180萬枚雞蛋，每年生產(chǎn)6500噸蛋粉，是上市企業(yè)中唯一一家提供烘焙食品專用配料包的蛋品企業(yè)（Ovostar的蛋粉是其核心產(chǎn)品之一，目前未推出烘焙食品專用配料包產(chǎn)品），SKM有能力為面包房、蛋黃醬、沙拉、三明治等食品生產(chǎn)制定和開發(fā)各種蛋基配料包。

新冠疫情大流行以來，全球蛋雞生產(chǎn)上市企業(yè)前十強(qiáng)中，多數(shù)企業(yè)在2021/20年度總收入同比出現(xiàn)負(fù)增長，較疫情前的2019年和2018年均出現(xiàn)明顯下降；營業(yè)利潤、經(jīng)營利潤率也出現(xiàn)類似特征但較營收下降幅度不太明顯，連續(xù)3年虧損的Farm Pride食品公司、Ovobel 食品公司同期虧損幅度進(jìn)一步加大；比較來看，另外10家上市企業(yè)2021/20年度的總收入、營業(yè)利潤、經(jīng)營利潤率波動幅度整體不太明顯。

以此來看，在疫情風(fēng)險沖擊下，20家上市企業(yè)中，從事多元化業(yè)務(wù)的企業(yè)受負(fù)面影響較從事單一業(yè)務(wù)的企業(yè)要小一些，這與因地域不同而影響業(yè)務(wù)不同不無關(guān)系，尤其是馬來西亞，其次是印度。

在馬來西亞，從事雞蛋生產(chǎn)的主要以農(nóng)牧食品綜合性企業(yè)為主。就馬來西亞而言，除人口增長外，經(jīng)濟(jì)發(fā)展和宗教信仰是支撐當(dāng)?shù)丶仪菖c農(nóng)牧食品企業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大且出現(xiàn)一批批上市農(nóng)牧食品企業(yè)的兩大至關(guān)要素，其次是與之毗鄰的新加坡對農(nóng)牧食品持續(xù)穩(wěn)定的進(jìn)口需求。

在20家蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈上市企業(yè)中，共有8家涉及蛋種雞業(yè)務(wù)，且有7家農(nóng)牧企業(yè)同時經(jīng)營蛋用型和肉用型種蛋/雞苗的生產(chǎn)與銷售。

來源：蛋品世界

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