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農產品上行之路：這樣操作才可賣出十倍高價

馬云華

2017-08-24 11:45:27

[ 導讀 ] 在談農產品品牌之前，我們要知道什么是品牌。為了便于理解，我們可以說品牌就是烙印或者是說標簽，是在消費者心中某類產品的“形象代表”，當消費者提起某類農產品時就能馬上想起它，如“金龍魚=花生油”，“伊利=牛奶”、“雙匯=火腿腸”、“三只松鼠=干果”，太康豫農優品=有機食品特產“。

產品品牌對于普通消費者來說，還算是一個陌生的領域。我們買家電、買電腦、買汽車、買衣服這些可能還會認“牌子”，比如汽車要買寶馬奔馳、電腦要買聯想、家電買蘇寧、衣服買李寧。但是沒有誰去菜市場買菜買水果的時候，還會去認“牌子”——比如要去買XX牌的蘋果、XX牌的西瓜。

因此有人就會認為，農產品品牌是不存在的東西。但是有遠見的人卻看見了一片藍海，認為其大有可為。但是無論人們有何看法，事實上農產品是有品牌的，而且還不少，但對于尚在起步階段的中國大市場，農產品品牌商機無限。

在談農產品品牌之前，我們要知道什么是品牌。為了便于理解，我們可以說品牌就是烙印或者是說標簽，是在消費者心中某類產品的“形象代表”，當消費者提起某類農產品時就能馬上想起它，如“金龍魚=花生油”，“伊利=牛奶”、“雙匯=火腿腸”、“三只松鼠=干果”，太康豫農優品=有機食品特產“。

農產品上行之路：這樣操作才可賣出十倍高價

那么農產品品牌有何作用呢？就前面所提的定義，品牌和產品是捆綁在一起，品牌是標簽，當提到某一品牌時（比如王老吉），你會想到某一產品（如涼茶）。那么反過來，當你想購買某一產品時，你就會想到某一品牌。此時這個品牌就成了這類產品的代表，這就意味著別人要買某類產品時，絕大多數會選擇購買該品牌產品——這就是品牌的威力。太康豫農優品很是注重品牌建設，注冊“蒜都”商標，走培養品牌的戰略路子，為下一步的品牌做大、做強奠定基礎。

經濟的高速發展，改變了社會公眾的生活形態和消費習慣，消費升級產生了。在這個過程中，農產品市場的新需求有兩個顯著特點：一是消費者愿意為高質量產品付出高價格；二是消費者對優質農產品的認可就是表現在品牌化上。

農產品上行之路：這樣操作才可賣出十倍高價

農業品牌化，是獲得農產品高額附加值的通行證。同樣的農產品，能否獲得高額利潤，關鍵在于是都有農產品品牌。這就是為什么褚橙能賣17.5元一斤，而普通橙子只能賣2元一斤的差別，近十倍的差價就是來自品牌的附加值。更極端的例子是白酒，同樣是一種糧食釀出來的白酒，普通二鍋頭賣10元，瀘州老窖賣100元，夢之藍賣500，茅臺、五糧液能賣1000以上。難道他們的成本有天壤之別？其實沒有，這是品牌帶來的超高額附加值。

農業品牌化，是消費市場對農業提出的新要求，從國外進口的農產品品牌如泰國香米、新西蘭奇異果、美國新奇士臍橙等深受消費者喜歡的程度，我們就可以感受到農產品品牌化的迫切性。

前一段時間國內就發生一件貼外國標簽，充當進口水果銷售的。價格翻了幾倍消費者還搶著購買。業內人表示這已經是常態了

農業品牌化，是中國農業產業化升級的必由之路，是中國實現從傳統農業向現代農業的轉變、促進農民增收、實現農業增長的現實路徑。只有農業企業打造出了強有力的終端型品牌，農業產業化、品牌化才能初步整合、優化產業鏈，帶來品牌的的溢價、附加值。凡是能成功打造終端品牌的行業，對我國農業帶來的影響是巨大的。因為張裕葡萄酒的存在，中國葡萄酒行業與世界同步發展；因為魯花的存在，花生油企業就成為花生為農民增收的一個保障；反觀在大豆行業，因為終端農產品品牌的話語權的喪失，中國食用油安全岌岌可危。大豆油行業幾乎被打垮，我國大豆自給率不足百分之二十，四千萬的豆農被迫轉行。這既破壞了大豆產業的發展，又給當地政府帶來了長期的社會壓力

來源：太康豫農優品

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