當前農產品的現實情況是什么呢？經常是上游種植產品出來了，但是卡在了銷售這一環節。為什么賣不出去？癥結在于渠道的錯位。我們是一個品牌化的產品，但是我們選擇的是一個非品牌化產品的渠道，所以導致我們的產品在這個渠道內舉步維艱。

以市場化為導向的流通體制改革，充分調動了農產品及各類流通主體的積極性，極大地豐富了市場供應，滿足了消費者多樣化的需求，并促進了生鮮全國大流通格局的形成。但是，近些年生鮮價格異常波動，甚至出現“菜賤傷農”與“菜貴傷民”同時存在的怪現象。在市場化背景下，生鮮流通渠道的演化與創新農產品有其內在規律，效率提高是根本前提。那么，相對于一些傳統農產品的流通渠道模式而言，當前生鮮流通渠道的新模式是否農產品能夠實現流通渠道效率的提高呢？

十一種渠道模式，哪個才是你的菜？

我們一起來分析一下中國農產品渠道到底有多少，每個渠道的現狀是什么樣子，未來有什么樣的發展趨勢？下面我們分類來看一下各個渠道的細分，特別是渠道對我們運作品牌農產品的機遇是什么。我們把渠道分成了批發、商超、餐飲、專賣店等領域。為此，我們梳理了目前我國農產品市場存在的主流渠道模式。主要有以下幾種流通渠道模式：

渠道一：農戶→消費者；

渠道二：農戶→零售商販→消費者；

渠道三：農戶→產地批發商→銷地批發商→零售商販→消費者；

渠道四：農戶→產地批發商→銷地批發商（→供貨商）→大型連鎖超市→消費者；

渠道五：農戶→產地批發商→銷地零售商販→消費者；

渠道六：農戶→產地批發商 （→供貨商）→大型連鎖超市→消費者；

渠道七：農戶→銷地批發商→零售商販→消費者；

渠道八：農戶→銷地批發商 （→供貨商）→大型連鎖超市→消費者；

渠道九：農戶→農產品專業合作社→銷地批發商→零售商販→消費者；

渠道十：農戶→農產品專業合作社→銷地批發商 （→供貨商）→大型連鎖超市→消費者；

渠道十一：農戶→農產品專業合作社→大型連鎖超市→消費者。

渠道扁平化并不是提升渠道效率的關鍵

目前許多業內人士認為流通渠道過長、流通環節過多是導致我國農產品流通渠道效率偏低的主要原因，并將減少流通環節視為現階段提高農產品流通渠道效率的關鍵。

但是，一些結果卻顯示，在目前生鮮流通過程中，流通環節的多少、流通渠道的長短與流通渠道效率的高低并不存在明顯的關系。

例如，供貨商在生鮮從批發商向大型連鎖超市流通的過程中發揮著積極作用；流通環節較少、流通渠道較短的“農戶→專業合作社→大型連鎖超市→消費者”模式的相對效率卻較低。

這些結論并不是對專家們提出的“減少流通環節、提高流通效率”觀點的全面否定，而是指出除了對交易成本的關注以外，還要充分認識組織成本、渠道流通規模等因素對效率的重要影響。

組織化規模化才是提升渠道效率的有效抓手

我們認為，只有在農產品流通體制相對完善、流通設施及流通技術相對發達、流通主體組織化及規模化程度相對較高的條件下，流通環節越少，流通效率才會越高。

目前，中國生鮮流通的這些條件正在變化之中，因此流通環節多少及流通渠道長短與流通效率的關系必然是不明確的，這種不明確的關系是生鮮流通發展過程中的一個階段性現象。因此，具體分析影響各種生鮮流通渠道模式效率的因素，進而探尋促進生鮮流通渠道效率提高的相應對策，才是現階段的主要任務。

總結：

只有最適合的才是最好的，農企只有根據產品自身狀況，結合企業資源選擇最適合的渠道，才是最優解！

來源：藍獅農業品牌策劃

更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰課程歡迎訂閱 [農業行業觀察]公眾號：nyguancha

文章：10896 篇

瀏覽：37401 次

代表文章

農俠會：三農領域產業社群（資源對接、案例分享、線上課程、線下活動）

【政策解讀】2021鄉村振興政策解讀（最全）

從快遞到農業，且看順豐布局農村的變與不變

【鄉村振興案例】國家推行鄉村振興千萬工程的六大路徑和十大典型案例

國家“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要（農業農村領域節選）

中化化肥舉行2024“邁優伴”領航行動啟動會

【政策解讀】玉米大豆是重點！新一輪千億斤糧食產能提升行動方案發布

【政策匯總】2023農業政策大匯編（建議收藏）

2024生態農業新質生產力產業發展大會暨茂盛生物成立十五周年慶典成功舉辦

AI賦能農業發展向“新”提“質”，中國移動助推鄉村振興智啟新章