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三農日報|報告：我國生鮮企業可分為七種模式；油莎豆有望成為大豆重要替代性原料

農產品

馬云華

2018-12-05 09:31:54

[ 導讀 ] 一起來看看，這幾天三農領域都發生了哪些事？

（封面人物：甲加由農業創始人王靈光）

三農日報第365期

今日名言：自己打敗自己是最可悲的失敗，自己戰勝自己是最可貴的勝利。——佚名

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、“養殖場直聯直報信息平臺暨畜牧業信息入戶客戶端”發布

近日，在“養殖場直聯直報信息平臺暨畜牧業信息入戶客戶端”發布活動，了解到，養殖場直聯直報信息平臺是為落實《國務院辦公廳關于加快推進畜禽養殖場廢棄物資源化利用的意見》要求開發的。該平臺實現了養殖場聯網備案、生產和市場監測、視頻監控、大數據決策支撐等功能，還可以與地方、龍頭企業、社會機構的開放數據進行對接。2018年，通過該平臺，實現了對各地畜禽糞污資源化利用工作的在線考核。

2、報告：我國生鮮企業可分為七種模式

近日，由前瞻產業研究院發布的《中國生鮮行業研究報告》，在分析生鮮商業模式及案例時，前瞻產業研究院認為，根據企業運營模式、配送方式和發展品類等標準，可將我國生鮮企業細分成7類模式：綜合平臺型、垂直電商型、農場直銷型、生鮮O2O型、社區便利店、社區拼團和“超市+餐飲”。

3、跨境電商政策調整：已購商品不得再銷售

據財政部官網信息，我國將自2019年1月1日起，調整跨境電商零售進口稅收政策，提高享受稅收優惠政策的商品限額上限，擴大清單范圍。具體來說，稅收政策的調整，一是將年度交易限值由每人每年20000元提高至26000元，今后隨居民收入提高相機調高。明確已經購買的跨境電商零售進口商品不得進入國內市場再次銷售。

4、教授：良種良法配套破解糧食種植高產低質

中國工程院院士、揚州大學教授張洪程認為，針對我國糧食生產面臨的問題和壓力，必須要按照增產增效并重、良種良法配套、農機農藝結合、生產生態協調的原則，加大作物栽培科學基礎理論研究，大力開展作物栽培工程技術創新，促進農業技術集成化、勞動過程機械化、生產經營信息化、生態環保綠色化，促進中國特色作物栽培科學繁榮發展，切實保障新時期我國農產品的量質安全與作物生產的可持續發展。

5、怎樣推動農業現代化？

北京大學新結構經濟學研究院院長林毅夫認為，首先要解決農業現代化的技術主要應該由誰來提供。從農產品、農業技術的特性來看，許多領域的投入應該由政府財政支持，農業科技創新也需要國家提供必要的基礎設施，以促進技術的采用。

6、未來農業往哪里發展？

北京大學現代農學院教授、北京大學新農村發展研究院院長黃季焜預測，未來將往高值農業轉型，提升的主要是質量和價值，特別要關注高值、綠色、多功能的農業發展。

「地方大動作」

7、山西省全面開展林業有害生物防控技術培訓

為保護林業生態建設成果，有效防范重大林業有害生物入侵及危害，加大無公害綠色防控力度，近期，山西省積極組織開展林業有害生物防控技術培訓，省林業有害生物防治檢疫局派出單位技術骨干業務專家赴各地現場授課，進一步提升基層防檢隊伍業務能力和工作水平。

據統計，入冬以來，全省各級防檢部門共舉辦培訓班30余場次，培訓基層技術人員2000多人。

8、河南明確打贏脫貧攻堅戰“時間表”

近日，從河南省政府新聞辦獲悉，《河南省打贏脫貧攻堅戰三年行動計劃》日前印發，明確了2018-2020年河南省脫貧攻堅工作的“時間表”，并制定了“路線圖”，將確保到2020年全省現行標準下的農村貧困人口穩定脫貧，貧困村全部達到脫貧標準、退出貧困序列，貧困縣全部摘帽。

9、浙江省首部糧食安全地方性法規明年起施行

近日，浙江省十三屆人大常委會第七次會議審議通過《浙江省糧食安全保障條例》（下稱《條例》），《條例》將于2019年1月1日起施行。

《條例》首次將促進糧食產業發展納入糧食安全保障范疇，為滿足全省居民“吃得好”提供了制度保障。

《條例》明確了縣級及縣級以上人民政府引導和支持種植符合市場需求的綠色優質糧食品種、糧食生產適度規模經營和全產業鏈發展的責任；規定了儲備糧動態輪換制度，盤活儲備糧資源支持產業發展，并可以利用國有政策性糧食企業的現有倉儲設施和技術為糧食產業發展提供服務；鼓勵糧食加工業和食品工業發展、糧食品牌建設，增加綠色有機糧食供應。

10、寧夏今年玉米一等品率達99%

近日，據寧夏回族自治區糧食部門調查結果顯示，今年寧夏新收獲玉米容重高、等級高、整體質量優。玉米籽粒飽滿，千粒重較上年增加0.8克，容重較上年增加明顯，一等品比例達99%，較上年增加9.8個百分點。

據了解，為及時掌握2018年全區收獲玉米質量狀況，引導收儲、加工企業優質優價收購糧食，寧夏糧食系統組織有關部門和技術人員對全區新收獲玉米進行了質量調查。通過對采樣地點進行地理定位，采樣過程現場采集音視頻資料，樣品信息實時上傳糧食質量安全溯源監測系統歸集，保證了樣品的真實性，實現了樣品的可追溯。

「產業新勢力」

11、中科院開發微生物菌肥助姜增收

日前從中國科學院微生物研究所獲悉，該所開發的微生物菌肥在今年生姜大田種植試驗過程中獲得成功，每畝增產可達25%至30%。

近年來我國生姜種植的土壤板結酸化、土傳病害頻發等現象高發。專家認為，使用微生物菌肥可大幅減少化肥用量、減少土壤污染，并增強生姜的抗病與抗逆能力。

12、助力現代食品工業發展食品膠重要性與日俱增

食品膠或食用膠體是一類特別的食品添加劑或食品配料，對現代食品工業的發展十分重要。因為食品膠的特性能滿足現代食品工業的加工需求，并滿足消費者的食品風味需求和健康需求。

從食品膠這幾十年來在國內外的發展歷程來看，其重要性與日俱增。相當數量和種類的加工食品若要進一步提高其感官品質和質量，都離不開食品膠體的有效應用。同時，植物、動物及微生物等來源的食品原料，要順利地加工成食品，往往也要靠食品膠體的功能特性來完成。可以說，食品膠對于現代食品工藝技術的提高和現代食品工業的快速發展都有著顯著的推動作用。

13、油莎豆有望成為大豆重要替代性原料

油莎豆是我國大力推廣的新型油料作物，已被列入《全國種植業結構調整規劃（2016—2020年）》推薦作物品種。它適應性極強，適宜在荒地、灘涂地，及鹽堿地等土地上種植，可有效利用邊際土地資源，促進邊際地生態環境保護；產量高，一般畝產鮮豆1000千克，干豆500千克，種1畝油莎豆相當于7-10畝油菜；市場前景廣闊，既可開發成食用油，又可加工成口感佳的風味食品。

科學技術部相關負責人表示，要充分認識油莎豆作為大豆的重要替代性原料和產品的重要作用，凝聚共識，增強推動產業發展的責任感和使命感。

14、我國莖葉類蔬菜有序收獲技術達國際領先水平

近日，由農業農村部南京農業機械化研究所果蔬茶類收獲機械創新團隊完成的“6種莖葉類蔬菜機械化生產關鍵技術與裝備的研究開發”在江蘇南京通過成果評價，經過中國工程院、中國農業大學等院士、專家組成的評審專家組評議，該成果總體達到同類研究國際先進水平，其中莖葉類蔬菜有序收獲技術達到國際領先水平。

首次提出適宜莖葉類蔬菜機械化生產的栽培模式，研制了配套的蔬菜耕種復式作業裝備；創制有序收獲裝備，有效解決蔬菜收獲散亂的難題，收獲的莖葉類蔬菜商品性好，機械作業效率是人工的20—30倍；創制跨行高地隙通用型動力平臺及模塊化割臺，通過更換割臺或關鍵部件可收獲小白菜、甘藍、蘆蒿、芹菜、莧菜、菠菜、空心菜等多種蔬菜，機具利用率提高了7—10倍，實現了莖葉類蔬菜生產全程機械化，綜合效益提高30%。

15、未來30年，以營養健康為導向的農產品加工將迎來黃金期

中國農業科學院副院長梅旭榮認為，我國將全面進入營養健康新時代，營養健康是我國現代農業發展新的歷史使命、戰略目標和優先領域。未來30年，以營養健康為導向的農產品加工業將迎來井噴式高速發展的黃金期、戰略機遇期和關鍵期。在創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念指導下，加快轉變農業發展方式，建立以營養健康引導消費、消費引導專用原料生產、品種選育和種植養殖的全新現代農業產業體系、生產體系、經營體系、管理體系、服務體系和創新體系，任務艱巨、使命光榮、責任重大。

「融資」

16、愛便利獲1億元融資，轉型社區供應鏈服務商

12月2日消息，河南本土品牌愛便利獲投1億元的B+1輪融資。這是近3年里該品牌獲得的第四次融資，融資總額已達4.35億元。

愛便利早期并不做自營店，主要做社區“夫妻店”的供應商，傳統便利店通過愛便利訂貨平臺，可一鍵全品項訂貨、24小時配送到戶一站式采購進貨服務。如今其轉型做社區便利店整合服務商，提供全渠道采購、金融、運營等供應鏈服務等。此次融資后，愛便利也會在B2B供應端采用更加動態的供應鏈。

17、永輝9.5億增資加大彩食鮮投入，加快布局供應鏈基礎設施