貴州出名的有三樣?xùn)|西名聲在外

一是老干媽?zhuān)欢敲┡_(tái)；三是貴州辣椒

世界辣椒看中國(guó)，中國(guó)辣椒看貴州，貴州辣椒看遵義

另外，在貴州做辣椒產(chǎn)業(yè)鏈有2位女性

一位是老干媽陶碧華

另一位就是辣三娘創(chuàng)始人胡廣芬

20年前

胡廣芬出生于遵義的一個(gè)貧窮小山村

有一個(gè)大家都愛(ài)叫的名字“三娘”

她是土生土長(zhǎng)的農(nóng)村婦女

20年的創(chuàng)業(yè)

從虧損到現(xiàn)在產(chǎn)值超10億以上

她重磅打造的開(kāi)胃佐餐伴侶“辣三娘”品牌

已成為“老干媽”的強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

貴三紅成為中國(guó)辣椒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者品牌

創(chuàng)造了以辣椒綠色產(chǎn)業(yè)鏈扶貧的經(jīng)典傳奇

成就中國(guó)辣椒TOP10強(qiáng)的企業(yè)

每一個(gè)成功者，都有著辛酸的經(jīng)歷

1990年，胡廣芬初中畢業(yè)

與很多懷揣夢(mèng)想的山里女孩一樣

告別老家綏陽(yáng)縣鄭場(chǎng)鎮(zhèn)傘水村

南下廣東到東莞一家外資企業(yè)打工

7年的打拼,她從一線(xiàn)工人做到了副廠(chǎng)長(zhǎng)

同時(shí)，還培養(yǎng)了她獨(dú)具智慧的經(jīng)營(yíng)管理思維模式

練就了她一身過(guò)硬的創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)

胡廣芬返鄉(xiāng)嫁到遵義蝦子鎮(zhèn)

盡管丈夫一年有20多萬(wàn)元收入養(yǎng)家

但她卻沒(méi)有“當(dāng)全職太太”的想法

她想創(chuàng)業(yè)，想讓自己的生活更精彩

在丈夫的支持下

胡廣芬開(kāi)起了自己的辣椒廠(chǎng)

準(zhǔn)備工作一下子就花掉了近70萬(wàn)元

開(kāi)工生產(chǎn)后，產(chǎn)品銷(xiāo)路一直打不開(kāi)

最多時(shí)達(dá)到了60多萬(wàn)元的食品囤積

幾年下來(lái)，胡廣芬把家里的120萬(wàn)元積蓄花光

而且還欠下了80萬(wàn)元的外債

此時(shí)的“三娘”已被全村人嗤笑為“敗家媳婦”

之后，胡廣芬得到一個(gè)機(jī)會(huì)

蝦子鎮(zhèn)政府免費(fèi)提供廠(chǎng)房

還要幫她打造10000畝辣椒基地

如此，才解決了投入成本大等問(wèn)題

當(dāng)年產(chǎn)值便達(dá)到10萬(wàn)余元

并于第二年注冊(cè)了“貴三紅”商標(biāo)

2004年初

胡廣芬開(kāi)始到四川、上海等地跑銷(xiāo)路

簽到了幾十萬(wàn)元的小訂單

隨后一家大型集團(tuán)超市每月要1500件辣椒

令胡廣芬最擔(dān)憂(yōu)的銷(xiāo)售難題一下子解決了

其實(shí)，在外地打工生涯幫助了胡廣芬

培養(yǎng)營(yíng)銷(xiāo)思維和管理思維

　為了適應(yīng)不同地區(qū)消費(fèi)者的不同需求

胡廣芬還一頭扎進(jìn)研發(fā)中心

與大學(xué)教授、飯店大廚和技術(shù)人員研究和試制

并親自琢磨、試吃、配制原料

最終根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)者的喜愛(ài)

成功研發(fā)出了50多種辣椒產(chǎn)品

銷(xiāo)路又一次打開(kāi)

2009年，有一個(gè)全國(guó)食品經(jīng)銷(xiāo)商展會(huì)

胡廣芬決定借助這個(gè)展銷(xiāo)會(huì)“打響品牌”

胡廣芬召集各部門(mén)人員和身邊朋友

頭腦風(fēng)暴、創(chuàng)意研討出參會(huì)方案

好產(chǎn)品不怕嘗

讓參會(huì)人都能?chē)L到產(chǎn)品是這次參會(huì)的主要策略

她大膽做了一個(gè)決定

投入20至30萬(wàn)元開(kāi)展全免費(fèi)送吃活動(dòng)

在那個(gè)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代

對(duì)于一個(gè)尚小的企業(yè)

此動(dòng)作絕對(duì)是個(gè)大舉

雖然開(kāi)始，她心里沒(méi)底

但這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)非常成功

把20多萬(wàn)的11噸辣椒產(chǎn)品免費(fèi)送了出去

貴三紅辣椒產(chǎn)品口感好，吃起來(lái)非常香，又香又辣

回家第二天就收到咨詢(xún)電話(huà)和上百件訂單

還有公司與胡廣芬簽了一年800萬(wàn)元的合同

之后，免費(fèi)品嘗成為胡廣芬的主要營(yíng)銷(xiāo)方法

胡廣芬說(shuō)

“我沒(méi)花一分錢(qián)廣告費(fèi)

就讓‘貴三紅’順利進(jìn)入了深圳、東莞的超市”

適應(yīng)時(shí)代，才不會(huì)被時(shí)代拋棄

這些年，胡廣芬一直在居安思危

之后，貴三紅與老干媽進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)

除了與老干媽相似的瓶裝辣椒醬

主打泡椒和辣椒休閑食品

2017年

胡廣芬推出開(kāi)胃佐餐伴侶

“辣三娘”近20多款系列產(chǎn)品

已暢銷(xiāo)各大國(guó)際賣(mài)場(chǎng)和全國(guó)各大連鎖系統(tǒng)

完成的是從廚房到餐桌的場(chǎng)景轉(zhuǎn)變

“貴州原生態(tài)”、“私房菜”其特有標(biāo)簽。

成為中國(guó)開(kāi)胃佐餐伴侶領(lǐng)導(dǎo)品牌

除了經(jīng)營(yíng)策略大膽與創(chuàng)新之外

胡廣芬的經(jīng)營(yíng)策略也很務(wù)實(shí)

老干媽因采購(gòu)原因基本上不用貴州本地的辣椒

但，胡廣芬的辣椒源頭全部來(lái)自貴州本地

目前，胡廣芬采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式

在遵義、貴陽(yáng)、畢節(jié)等周邊縣市發(fā)展辣椒種植基地10萬(wàn)余畝

與貧困椒農(nóng)簽訂種植合同

設(shè)定保護(hù)價(jià)收購(gòu)

確保椒農(nóng)在零風(fēng)險(xiǎn)的狀態(tài)下種植

同時(shí)，在胡廣芬的公司里

從基地到生產(chǎn)車(chē)間

招用了大量的農(nóng)民或婦女、老人等貧困群眾

帶動(dòng)周邊近20萬(wàn)椒農(nóng)走上了富裕路

為了全國(guó)推廣 “辣三娘”單品品牌

胡廣芬加大生產(chǎn)能力

目前，全自動(dòng)辣椒加工生產(chǎn)線(xiàn)8條

現(xiàn)有員工約300人

季節(jié)性生產(chǎn)工人約400余人

年加工辣椒制品15000多噸

胡廣芬還建設(shè)了中國(guó)辣椒行業(yè)最大的700平方米的產(chǎn)品展示中心

并率先在上海設(shè)立辣三娘電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)

并與線(xiàn)下大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家

線(xiàn)上京東、天貓等商城相繼合作

對(duì)于未來(lái)

胡廣芬直言要做“辣醬領(lǐng)域的貴州茅臺(tái)”。

（作者：于曉，素材來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào)、央視網(wǎng)）

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