作者：蕭揚飛

來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

做農業不只有情懷。還需要豐富的管理經驗、渠道、人脈。

農業君總會去想一件事情：什么人最適合跨界農業創業。企業老板、企業高管、中產打工者、藝術家、農民工。

從各類案例中，看到企業高管返鄉創業成功率比較高！

這段時間，農業君也看到一個群體“世界500強企業的人”或“企業高管們”返鄉創業的案例，這群高素質人有著豐富的管理經驗，有原始資金、人脈、還有格局。

做農業的條件，基本上符合，應該不會有太大的問題。

接下來，我們先來看幾個“放棄世界500強企業的人”“世界500強企業的人”或“企業高管們”跨界創業的故事。

放棄世界500強企業和阿里一起干

謝添華是遼寧省朝陽市一名青年，大學畢業后進入世界排名112位的巴斯夫股份公司做研發工作，給農村家庭增添了無限光彩。

但，前些年，謝添華放棄世界名企工作回鄉種小米，接管父親的小米加工作坊，帶領村民種植小米。

在世界500強企業里，謝添華積累了標準化思維、合作思維、產品思維，在搞小米種植事業中，謝添華可以把這些思維用到創業之中。

謝添華做法：

1、訂單農業

謝添華把父親的小米加工作坊繼承了下來，開始與鄉親們合作做起了訂單農業。春季和農戶協商種植品種和面積，秋季高于市場價幾毛錢回收。

可秋季回收的時候，謝添華才發現，這樣的定價，百姓收益提高很多，但是公司卻承受了高達接近50萬的虧損。

2、與阿里合作

從基地直銷中得到遠高于給客戶供貨的利潤，讓訂單農業模式能走下去。”也就是這一年，與謝添華合作的貧困戶畝產達3800元人民幣。

2018年8月，阿里巴巴農村淘寶畝產一千美金計劃落地遼寧。在此機緣下，謝添華成為農村淘寶服務商，有機會與阿里巴巴一起實現共創。

3、品牌打造

謝添華借助在巴斯夫股份公司的工作時積累的人脈，尤其是德國朋友。這些群體對高品質農產品有著強烈的需求。

于是，謝添華進行標準化種植和品牌打造，提供小米品質和品牌賦能服務高端客戶。

放棄世界500強企業高薪賣牡蠣

李向陽在日本博士畢業后，進入日本一家世界500強企業工作。

2014年冬天，李向陽來到根見村看望岳父。臨走時，岳父給他裝了三大袋牡蠣，足足300斤。

“看牡蠣太多，我只想拿一點走，剩下的讓岳父留著賣錢，沒想到岳父卻說這些野生牡蠣不值錢，賣不出去！”李向陽吃過不少地方的牡蠣，到根見村的野生牡蠣口感好、鮮度高，因為個頭小、賣相差而沒有市場，他覺得非常可惜。

于是，他萌生了把漁村原生態的牡蠣推向市場，帶領漁民共同致富的念頭。2016年，李向陽與乳山市乳山寨鎮到根見村漁民共創乳山漁鄉金牡蠣養殖專業合作社。

李向陽的做法

1、解決問題：解決當地牡蠣個頭小、品相差的問題。

創立合作社，李向陽推出自主品牌，首先要解決當地牡蠣個頭小、品相差的問題。

李向陽反復研究后，將野生牡蠣轉移到水質更好，浮游生物更多的海域育肥，這樣不但能讓野生牡蠣長大，還能保持原有的口感和鮮度。

同時，除了充分利用得天獨厚的海洋資源，李向陽還通過自主研發，將獲得國家專利的凈化殺菌設備應用于牡蠣的后期凈化，保證牡蠣生食安全。

2、渠道：微商、電商平臺

之前，當地的牡蠣的渠道基本上是批發或者零售。

然而，李向陽改變合作社改傳統的牡蠣供銷方式，在微商、天貓、淘寶以及京東上進行直銷，讓消費者直接吃到原生態的鮮美牡蠣。

估算，2017年合作社的銷售規模可以達到150萬元，2018年將達到300-500萬元。

3、切入加工

農產品如何實現標準。初加工或者深加工是最好的方法。

李向陽又開始研究起牡蠣干等初步加工產品，預計年底能投產。下一步，李還準備在兩年內研發并生產出牡蠣精華素等高品質營養保健食品。

養蟑螂 發力精深加工

錢程畢業于四川大學華西公共衛生學院，專業是醫藥企業管理。快畢業時，錢程成功進入到一家世界500強企業在成都的分公司工作，從事藥品銷售。

錢程介紹，受此影響，他認定健康產業大有可為。于是，錢程和好朋友鄭天航一起合伙做美洲大蠊（蟑螂）養殖。

學醫背景的錢程了解到：蟑螂的藥用價值鮮為人知，從蟑螂身上提取的蟑螂多肽，藥用價值非常。

于是，錢程發力蟑螂的精深加工。

錢程介紹，他創業養殖蟑螂的成本為10萬元。但，蟑螂的銷售非常高。

“收入方面，干品蟑螂每公斤價格低則60~70元，常規達150元左右，高則可達200多元以上不等。”按照計劃，兩年就可以回本，錢程說，“養蟑螂門檻較低，投入小，周期短，市場需求大，收益可觀。

下一步，錢程將利用創業基金擴大規模，深加工，把蟑螂養殖推廣出去，成立專合社。

企業高管做蘋果醋投資1000萬，至今還未回本

作為一個曾經的企業高管，李建勇的年薪已經達到了上百萬，但李建勇骨子里卻 是一個不安分的人，想要通過農業去達到自己事業的第二春。

其實，早在90年代的時候，李建勇就發現自己家鄉的蘋果開始大量的滯銷，那時候很多的蘋果隨意丟棄在路邊。而當地有一種特殊的蘋果發酵技術，，這就是蘋果醋，大家都會把賣不掉的蘋果制作成蘋果酵醋，這樣的話可以最大化的保留蘋果的口味和品質，成為當地的一個特色甜點。

但這些都是農民自家進行發酵的，并沒有走上市場中。

李建勇表示自己每年回家的時候都會制作一些，然后帶給他生意上的一些朋友們，品嘗后都覺得口感不錯，對蘋果醋評價頗高。

李建勇就想著自己能不能進行蘋果酵醋的深加工

在2005年的時候他就開始著手了自己的創業計劃，承包了150畝的山地，之后讓家人種上蘋果并進行管理，而李建勇則是拿出了110萬的資金進行投資和建設。在2010年的時候他就開始正式辭職，加入到蘋果深加工的創業過程。

堅持綠色種植。李建勇在蘋果的種植上本著綠色無污染的方法，從來不使用農藥化肥，通過發酵的有機肥補充果樹的營養，同時還專門請人定期除草。

現在每年產90萬公斤的果醋，銷售額達到300萬，但就這樣還是不夠賣。8年的時間他已經投入了1000多萬元，其實還沒回本。

今年，李建勇計劃在今年采用公司+農戶的方式，又簽訂1000畝的果園，準備繼續擴大規模。

農業君的觀點

1、農業是一個投資大回報慢的行業，需要有耐心的人；

2、切入農產品上，發力精深加工才能破解農產品無標準的窘況；

3、大企業或者企業高管都特別重視生產管理和供應鏈體系建設，這樣是值得每一個農業經營者學習的地方；

當然，做農業盈利是緩慢的！但，無論是農村市場還是快消市場、健康食品市場都隱藏著億萬級規模，只要我們摸清楚門道，何愁不會成功呢？

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