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品牌農業，你弄懂了多少？

品牌

陳立耀

2017-04-05 09:33:12

[ 導讀 ] 一個農業企業自己創立的品牌，不叫品牌農業，只是叫做農業品牌。反過來，那品牌農業是什么？

對于農業來說，2017年很關鍵！不管是供給側改革、還是農業品牌推進、農民增收問題都特別關鍵。

農業部更加在品牌農業和農業品牌上舉措不斷。

2017年2月份，為貫徹落實中央經濟工作會議、中央農村工作會議、全國農業工作會議的有關精神，加快品牌創建，深入推進農業供給側結構性改革，提高農業綜合效益和競爭力，促進農業增效和農民增收，農業部決定將2017年確定為農業品牌推進年。

該決定指出，2017年緊緊圍繞推進農業供給側結構性改革這個主線，以創新為動力，以市場需求為導向，以提高農業質量效益和競爭力為中心，著力強化農業品牌頂層設計和制度創設，加快培育一批具有較高知名度、美譽度和較強市場競爭力的農業品牌。

其中，還將做好：1、完善頂層設計，成立農業部農業品牌工作領導小組，統籌協調全國農業品牌工作。2、召開中國農業品牌發展大會，組織召開中國農業品牌發展大會，總結交流各地推進農業品牌工作的好做法和好經驗，研究部署新時期農業品牌重點工作。3、開展特色農產品優勢區建設工作，根據各地特色農產品產業發展和建設情況，探索總結成功經驗和做法，組織認定首批特色農產品優勢區，推動雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、中藥材和特色養殖等特色產業提檔升級，推進特色農產品品牌建設。4、辦好農業展會，辦好第十五屆中國國際農產品交易會等農業展會，突出品牌成果展示和品牌培育創建。支持地方舉辦農業展會，推動開展品牌培育塑造和營銷促銷等活動。5、做好品牌營銷推介，舉辦蘋果、大米、水產品、油料等大宗農產品品牌大會，組織開展京津冀品牌農產品對接等營銷推介活動。支持各地開展品牌農產品產銷對接，加強品牌農產品營銷促銷等5件大事情。

但。農業品牌必須建立在品牌農業的基礎上，才能發揮出品牌農業的特色與張力。

那么，啥是品牌農業呢？

品牌農業是指經營者通過取得相關質量認證，取得相應的商標權，通過提高市場認知度，并且在社會上獲得了良好口碑的農業類產品，從而獲取較高經濟效益的農業。

品牌農業是具有質量和安全健康保證的品質農業；是按照量化標準產生和加工的、產品始終如一的標準化農業；是通過恰當的篩選、包裝和加工進行原料升值的價值農業；是摒棄一家一戶落后的生產經營狀態，以規模獲得高效益的規模農業；是打通一、二、三產業，甚至全產業鏈掌控、實現質量與安全可追溯的大食品業。

總之，品牌農業就是要徹底改變傳統農業生產、加工和經營的思想和方式，引入工業化先進的管理思想、技術、品牌營銷模式和人才，把農業產品像工業品那樣加工和經營，以全新的方式振興和發展。在市場上表現為廚房餐桌食品全面走向品牌化。

還是搞不清楚，啥叫品牌農業？說的直白點：一個農業企業自己創立的品牌，不叫品牌農業，拿只是叫做農業品牌。比如：褚橙、蟹老師等。

但，生態農業、有機農業、生態養殖、互聯網+農業、休閑農業、特色農業等都是統稱品牌農業。因為他們符合品牌農業的5個特征。

品牌農業五個重要特征？

品牌農業有五個重要特征，即“五化”，即生態化、價值化、標準化、產業化、資本化。

1、生態化：即按照“尊重自然、循環發展”的理念，從事農產品的培育和生產，加工和銷售安全、健康、優質的農副產品。生態化是品牌農業的心臟。

2、價值化：即引入品牌營銷模式，通過品牌定位、產品創新、產品核心價值、品牌（產品）形象設計以及傳播推廣等手段，提升產業、企業和產品附加值，實現增收增效和可持續發展。價值化是品牌農業的臉面。

3、標準化：即引入現代經營管理理念和手段，對農業經營組織的種養、加工過程和環節，進行規范化、系統化改造和建設，改變傳統農業經營的粗放、隨意和人為性，形成可量化、可控制和可復制。標準化是品牌農業的血液。

4、產業化：即實現作為第一產業的農業與第二產業、第三產業高度融合與產業整合，形成完整農業產業鏈，進行良性聯動和互動。公司+基地，公司+合作社+農戶，農戶+合作社+超市，農村+金融，農場+家庭，鼠標+家庭，都是“從田間到餐桌”的產業化形式。產業化是品牌農業的肢體。

5、資本化：即根據農業投資風險大、利潤回報低、投資周期長、市場前景廣的產業特點，積極主動先期導入現代投資和資本運營理念、模式和路徑，用資本的杠桿和力量撬動、助推現代農業跨越式發展。

看看品牌農業有哪些模式？

1、“特色農業+”模式

“特色農業+”模式就是以特色農業為品牌定位和營銷點，把其他農業形勢植入到“特色農業”范疇，通過特色農業這一品牌定位和切入點，推動農業生態、農業產業化的發展。

案例：

姚安縣立足本地資源優勢，積極探索實施“特色農業+”模式打造品牌農業，促進農業增效、農民增收，推進縣域經濟發展。

姚安縣通過實施“特色農業+名品名標”，提升農業發展附加值;實施“特色農業+龍頭企業”，提升農業發展輻射面。特別發揮龍頭企業、專業合作組織、家庭農場等新型經營主體引領作用，發展適度規模經營和農產品精深加工，以一產帶二產加快發展，持續增加農村貧困人口務農、務工“雙重”收入;實施“特色農業+休閑觀光”，提升農業發展美譽度。依托“既要金山銀山，也要綠水青山”綠色發展理念，大力發展觀光農業、休閑農業、體驗農業，以一產促三產加快發展，拓寬農民增收途徑;實施“特色農業+電商平臺”，提升農業發展驅動能。同時，結合深入落實“互聯網+”行動計劃，發展農村電子商務，拓展產品銷售渠道，打響“姚安特色”品牌，為農民增收開辟新市場、拓展新空間，全縣品牌農業建設效果漸顯。

2、綠色農業模式

綠色農業成為2017中央一號文件的核心重點。同時，農業的各項布局都圍繞著綠色農業開展。

綠色農業包括：有機農業、生態農業、無公害蔬菜種植、生態養殖等。

案例

安康市漢濱區建民辦忠誠村的劉瑞紅，是2014年認定的全省第一批高級職業農民。早在2013年12月，發展無公害蔬菜、品牌農業，實施農產品質量安全區域化管理，總結出現代農業園區運行的“忠誠模式”，有效推進了現代農業的發展，最大限度實現了農業增效和農民增收。

他重點抓蔬菜的標準化生產，制定了無公害蔬菜生產技術規程，實行統一集中育苗、統一技術指導、統一采購生產資料、統一生產技術規程，從生產源頭確保質量安全。并開展了禁用農藥和限用農藥、化肥使用的監管和無公害生產檔案管理和農業廢棄物處置情況管理。劉瑞紅還聘請山東壽光蔬菜種植專家常年駐地指導，先后引進推廣新品種12個，新技術8項，普及了優良品種、溫室育苗、鋼架大棚栽培、滴灌供水、配方施肥、振頻殺蟲燈防控等一系列技術。

他重點抓了品牌建設，注冊了“月河口”蔬菜產品商標，獲得陜西省無公害蔬菜產品認證。抓了貯藏加工，配套建設了700噸的蔬菜保鮮貯藏庫和1000平方米的加工車間，開展蔬菜保鮮貯藏和加工。還抓了市場網絡建設，在安康城區主要蔬菜市場和住宅區布局忠誠無公害蔬菜超市、直銷店共38家，比較健全的銷售網絡使“月河口忠誠蔬菜”成為安康市場一大品牌，蔬菜“生產-儲藏保鮮-包裝加工-品牌銷售”的產業鏈條基本完善，產品銷售順暢。

3、生態農業模式

生態農業模式就是準尋大自然的規律開展農業生產。

案例：

湖南省常德市安鄉縣被大家熟知的農業品牌有珊珀湖花鰱、草魚、黑鯽，黃山頭板鴨，湯家崗的大米等等，其中珊珀湖草魚、黑鯽、花鰱已經取得國家地理標志保護產品，黃山頭板鴨取得了國家地理標志證明商標，湖南省玖源農業發展有限公司申請的鳙魚、草魚已經取得了有機食品認證。安鄉縣打造品種差異化，形成特色農產品。實現品牌差異化，達到“人有我優、人優我特、人特我精”的優勢。目前，安鄉通過種養方式差異化采取“稻蝦、稻鴨、稻鰍”等生態立體種養模式，每畝增效達3000元以上。2017年力爭打造10萬畝“稻田+” 、10萬畝“荷田+”的發展模式，增加湘蓮、稻米、水產等加工產業，提升產品附加值，打造特色農產品，增加消費群體，實現整體增效。

4、創意農業模式

創意農業就是借助創意產業的思維邏輯和發展理念，人們有效地將科技和人文要素融入農業生產，進一步拓展農業功能、整合資源，把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業，即現在所謂的創意農業。

案例

最近一種來自陜西省銅川市耀州區小丘鎮的智能玻璃溫室的草莓火了起來，品種是從日本引進的，營養價值高，還有好聽的名字，白色的叫“白雪公主”，紅色的叫“初戀”。這種草莓一顆賣到6塊錢！

據介紹，陜西銅川海升現代農業有限公司工作人員介紹說，這種草莓，白色的學名叫“桃熏”，又稱“白雪公主”，紅色的叫“初戀”，聽起來就會產生一種故事的聯想。這兩個品種都是從日本引進的，營養價值非常高，采取的是智能玻璃溫室來培育生長的，該溫室采用了世界領先的桁架文洛型散射結構，溫室透光率達到97%，同時配以精準水肥循環系統、智能溫控系統、吊架立體栽培等多項先進技術，實現了草莓栽培的智能化和集約化。目前生產的多個草莓品種主要面向國內外高端客戶，每斤售價約在120元左右，平均一顆草莓單價在6到7元。

5、觀光農業模式

觀光農業是指廣泛利用城市郊區的空間、農業的自然資源和鄉村民俗風情及鄉村文化等條件，通過合理規劃、設計、施工，建立具有農業生產、生態、生活于一體的農業區域。由最初沿海一些地區城市居民對郊野景色的游覽和果蔬的采摘活動，快速發展為全國范圍內的觀光農業的全面建設

案例

位于北閘口鎮南端的河北前進村面積1800畝。去年以來，津南區旅游局將前進村定為發展鄉村旅游試點單位，采用商業化運營模式發展鄉村旅游，以“農耕體驗園”、農家院為重點，打造集休閑觀光旅游為一體的新型休閑旅游項目。目前，前進村已完成全村近千畝高標準基本農田建設，去年便收獲了優質小站稻米40余萬斤。村內的3條溝渠、2個坑塘已經完成了改造，開挖出總計50多畝的2個景觀垂釣池塘。其中，20余畝的鄉村休閑垂釣池塘即將修建完畢，30畝的荷花景觀池塘將打造成為鄉村婚紗攝影基地。村內已經完成建設2戶農家院即“總統家宴”(向軍農家院)和家香海鮮農家院，兩家農家院日接待能力達240人。

2017年，前進村將在原有景觀稻田、濕地養蟹和農家院的基礎上，在津港高速旁70余畝荒地種植近2000株桃樹，同時利用綠色長廊種植景觀植物，田間小路以及河堤土坡全部進行綠化種植，打造“花海柳堤”景觀。

當然，還有很多品牌農業模式，比如光伏農業、智慧農業等都在農業現代化過程中扮演重要角色。

但品牌農業模式還需單個品牌農業來實現價值，畢竟未來農業在差異化品牌。

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