
農俠會:三農領域產業社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
回顧2022展望2023!時下,中國經濟工作會議錨定農業強國,打造中國式現代化農業。面對新機會、新機遇,中國農業該如何走好下一步,中國農業產業又該如何振興,中國農業科技又該如何成為農業強國的加速器呢?
1月10日,以破界●革新為主題的2023第三屆農業行業觀察產業峰會落下帷幕,來自先正達集團中國、大北農集團、農信互聯、豐農控股、博創聯動、大有谷平臺、布瑞克農業互聯網、愛科農、水木九天、百奧云、穆棉資本、小棉襖集團、中國國家創新與發展戰略研究會數字治理研究中心、南京工業大學等行業標桿企業代表及行業專家近20位嘉賓參與主題分享,整個直播峰會吸引了12萬熱度,全網圍觀預計超過8萬人次。
本次大會由農業行業觀察、農俠會主辦,中糧農業產業基金、中城院?農文旅產業振興研究院、中化資本創投、中民農業基金、甲子啟航、春藤資本、坤辰資本、璞躍中國、縣域經濟發展合作服務中臺的戰略支持;同時,還得到了豐農控股、博創聯動、布瑞克農業互聯網等行業標桿企業的大力協辦。
據悉,本次峰會圍繞鄉村振興、行業預判、農業科技與商業創新等行業話題、熱點與方向進行深度分享和討論。與會專家一致表示,農業科技與商業創新將是農業及農業產業創新的加速器,其中,數字技術、物聯網技術、AI技術、生物技術、信息技術等高科技技術、硬件技術將會成為未來農業破解與革新的重要工具。
同時,峰會期間還將會發布2022中國最佳商業價值智慧農業企業TOP10、2022中國智能農機最具創新公司TOP10、2022中國最佳商業價值數字農業應用TOP10、2022鄉村振興最具標桿案例TOP10、2022中國最佳商業價值生物育種公司TOP10、2022中國互聯網養殖創新企業TOP10、2022中國農業綠色低碳創新標桿企業TOP10、2022中國數字化+農資標桿案例企業TOP10、2022中國最佳商業價值預制菜企業TOP10、2022年度最具影響力涉農投資機構、10大鄉村振興領域杰出專家、十大杰出三農領域創業者、2022未來之星top50等100多個榜單及獎項。
以下內容,結合22位嘉賓的在線發言進行深度提煉和總結,他們圍繞行業洞察、鄉村振興、資本下鄉、智慧種田、智能農機、生物育種、智能養殖、互聯網+農資、生鮮賽道、預制菜等多個農業全產業鏈和賽道進行了深度分享、并給出了自己的觀點與思路。(以下嘉賓排名不分先后)
01
行業預判:科技成為重要生產力
重農固本,國之大綱。十八大以來,我國把解決好“三農”問題作工作的重中之重。非凡10年,國家持續加大強農惠農富農政策力度,堅持農業農村優先發展總方針,推動農業農村發展取得歷史性成就、發生歷史性變革。農業各產業持續提升,現代農業的產業實力日益強大,多個農業綜合排名位于世界前列。
另外,在國家政策的助推下,智慧農業、數字農業、農村電商、農服市場、生鮮行業、鄉村振興、數字鄉村、預制菜、智慧農場、智能養殖、綠色低碳等多個新業態、新模式成為中國農業現代化發展的新樣式。
中國農業產業分析師、農業行業觀察創始人李劍在本次峰會以“破界與革新!中國式農業20條判斷”為主題做了深度分享,他表示,中國農業產業及產業鏈、商業模式都發生了重要的變化;尤其在科技的助推下,中國農業迎來全新商業及新模式。
李劍還表示,不確定的世界重塑了整個農業格局,面對新消費、新經濟、新科技、新產業、中國農業要積極擁抱新變化、破界與革新才能跟上時代的潮流。各類農業新業態、新模式的誕生均源自于科技的創新,因此企業家、創始人一定要利用好科技的武器快速、精準地布局未來的生意與市場。
當今的農業生產力是“科技+產業+領軍者”,任何一個有未來的產業、有前景的產業一定是科技作為動力,產業作為基點,行業領軍者作為助推器,這3者的有機結合才能快速推動農業產業創新與變革。
在電商科技助力鄉村振興上,南京工業大學副教授/周曉琛對農村電商的發展趨勢進行了深度洞察,她剖析剖析了農村電商的發展史和變革史上,并總結了電商助力農業、賦能鄉村振興的路徑及方法。
周曉琛還洞察到,農村電商存在供應鏈基礎薄弱、生態體系有待完善、技術設施存在短板、人才瓶頸有待突破等4大難題;未來農村電商發展趨勢將會呈現全域興趣電商、數字化供應鏈、預制菜電商、新農人電商等發展趨勢。隨著鄉村振興及科技的發揮展,電子商務還會聚焦即時零售、近場零售、下沉市場、私域流量、全渠道化等細分賽道。
02
農業重構:產業上演模式創新、價值重構吸睛
當前,農業產業融合面臨一產不強、二產不優、三產不活的多重困境,上下游之間的聯結缺乏靈活性和動態性,造成農產品附加值較低、聯農帶農效果不佳等問題。
2022年,國家錨定農業強國。其核心是農業產業鏈重塑、價值重構,助推農業產業鏈升級要以產業鏈、價值鏈、供應鏈、利益鏈、創新鏈的“五鏈協同”。
原中央黨校進修部組織員、中國國家創新與發展戰略研究會數字治理研究中心主任/于泳于泳在分享中也提到,時代已經發生了改變,存在諸多的不確定性,企業或創始人需要從思維、行動、行為開始升級,同時,還需要重構產業及價值,否則就會跟不上時代的腳步。
于泳還談到,鄉村產業模式創新非常重要,農業企業或鄉村振興的企業要按照做精做好、小眾特、做大做強、產業聚集等四個步驟推動產業發展模式和產業升級。另外,在鄉村產業投資上,一定要回歸商業本質、回歸到產品、圍繞價值鏈做提升;同時,還需要深度產業的價值、幫助傳統產業進行價值重構,尋找到新的機會點,否則鄉村產業投資就是“偽命題”。
在模式創新上,全國工商聯農業產業種業經濟分會會長、大北農集團常務副總裁劉石提出了新農業的發展模式:生產/土地托管。與歐美國家相比,中國的規模化農業處于起步階段;與日韓相比,特色農業水平還差得遠。破題之法在于借助生產/土地托管,發展高效率的大農業。這一模式,會讓農業變得更簡單,是行之有效的農業產業化路徑。
劉石還指出,在農業托管層面,也需要金融和大數據支持。社會組織把技術優勢應用到耕、種、管、收、儲、運、銷七個環節,不僅有助于打通農業全產業鏈,縮短流通環節、降低成本,而且可以在標準化種植中實現農產品品質溢價。另外,托管模式可以實現訂單農業的市場準入,促使農業具備產業化條件。這一方式既能迅速實現中國農業現代化和產業化,提升中國農業國際競爭力,又能帶動廣大中國農民致富,從而破解中國農業困局。
穆棉資本 研究負責人/施嘉斌也表示,2023年是農業振興之年大環境的改變,農業產業鏈安全性&結構倒逼升級;同時,由于農業產業存在供給穩定但結構失衡-研發不足、農產品標準化&流通不足等多個問題,必將會引發農業價值鏈的重塑。
施嘉斌還剖析到,以中美農業資本市場對比為例,未來10年中國能提升至美國一半水平即1.67對應總市值達14.5萬億,增量空間超10萬億!另外,隨著農業產業鏈變量的存在,農業數字化、農產品電商化、生物技術應用與推廣進程的加速,也引爆了農業價值升級,更引發了資本看好農業賽道。
03
鄉村振興:國家大戰略,數字化成為突破口
2021年是“十四五”規劃開局之年,也是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的起步之年。今年中央一號文件,提出全面實施“鄉村振興戰略”。在中國完成脫貧攻堅之后,鄉村振興是有關農村的最新頂層設計和國家戰略。
李劍認為,鄉村振興是農業農村彎道超車的唯一路徑,鄉村振興主體育個體如何借助鄉村振興“虹吸效應”快速布局和落地項目是一個重要的課題。
于泳教授也表示,鄉村振興是國家重要戰略,是中國企業的新機遇。每一個企業都要抓住這一次機會,緊跟時代紅利,做強主業,用產業帶賦能鄉村振興。
除了順應潮流之外,數字化也成為鄉村振興、鄉村產業發展的重要路徑。《數字鄉村發展行動計劃(2022-2025年)》指出,要加快推進數字鄉村建設,充分發揮信息化對鄉村振興的驅動引領作用。
到底如何利用大數據、云計算等新一代信息技術,以數字鄉村建設帶動和提升農業農村現代化水平,成為擺在數字經濟建設者面前的新課題。
布瑞克農業大數據科技集團 執行總裁/黃桂恒以《農業數字經濟助力鄉村產業振興》為主題分享了,布瑞克農業互聯網持續14年利用大數據賦能打通產業鏈上下游,智慧農場連接農民,數字門店連接市民,B2B平臺服務數萬農產品加工企業,助力縣域經濟大發展,賦能鄉村振興。
黃桂恒還談到,鄉村振興要求農業形成穩定體面的收入,要解決農周期問題的突破口不是資金或者技術,而是數據。經過14年的發展,布瑞克已經形成以縣域農業農村大數據中心+縣域農業農村云平臺的“一個中心”,實現以農產品集購網(B2B電商平臺)+農牧人商城(S2B2C電商平臺)的“兩個抓手”,以此打通農業種植/養殖、加工、流通、渠道、終端零售,實現全產業鏈數字化,實現依托數據孵化產業,以產業帶動數據變現,幫助產業升級、助力農業企業、農民增長業績、增收。
京東數字農業總經理李士寧分享了京東數字農業在鄉村振興探索與實踐,自2014年開始,京東的鄉村振興就積極構建了3F戰略、京東扶貧、奔富計劃“三步走”重要路線。截至2022年8月底,京東鄉村振興“奔富計劃”用22個月的時間帶動農村實現產值超3200億元,幫助數百萬農戶大幅增收。
截至目前,京東企業業務也通過助力產業帶轉型升級、農業數字化建設、全渠道業務拓展、優質農產品上行等服務舉措,全面發揮幫扶作用,助力鄉村振興和“三農”發展。
李士寧還談到,面對農產品非標、品牌弱、供應鏈成本居高不下等瓶頸,京東數字農業積極構建了京東農場+產地倉+縣域公共品牌一體化農業供應鏈數字化解決方案,為農產品品質和品牌化技術提供保障,同時還構建了“天、空、地”一體化數字農業服務體系,為農業精準化種植、可視化管理、智能化決策、標準化生產提供保障,并且全面提升農產品供應效率,助力農產品實現從優地優品到優質優價的全面轉型,從而賦能鄉村振興。
04
數字化:農業企業躍遷新路徑、新工具
這兩年,越來越多的中小企業已經走到盈虧平衡“極點”,老板們想要做些什么卻不知從何做起。如何用更少的成本獲取更多的利潤是中小企業面臨的且亟待解決的難題。
在農業領域,數字化轉型成為企業的重要突破口。
深圳市豐農控股有限公司 聯合創始人/譚澤鑫表示,農業社會化服務是實現小農戶和現代農業有機銜接的基本途徑和主要機制,是激發農民生產積極性、發展農業生產力的重要經營方式,現已成為構建現代農業經營體系、轉變農業發展方式、加快推進農業現代化的重要舉措。如何利用數字化幫助中國農業轉型升級成為豐農控股的重要課題。
譚澤鑫還分享到,作為國內領先的現代農業服務集團,豐農控股近年來在數字中國戰略上緊跟國家戰略步伐,為各級政府、研究機構、農業高校、農業企業和廣大農戶提供了全方位、精細化的數字農業服務。
截至目前,豐農控股旗下各業務版塊均以數字化平臺承載:互聯網農業服務平臺大豐收、互聯網農業教育平臺天天學農、作物病蟲草害AI診斷系統識農、精選生鮮電商平臺豐誠上品,深挖農業產業鏈價值投資平臺甲子啟航,各平臺從不同角度發揮所長,助力中國數字農業發展。全方位助力中國數字農業發展,用數字技術、產業鏈賦布局能鄉村振興,這也是農業科技公司存在的價值與意義”譚澤鑫談到。
2022年,豐農控股還積極探索智慧農業,構建作物智慧平臺、數智農場系統、區域農業管理平臺,并牽頭成立全省首個功能性數智農服產業園,助力中國傳統農業邁入智慧化、精準化、產業化、商業化新階段。
小棉襖集團ceo、營銷戰略博士/史杰松也表示,農業數字化不是可選題是一項必選題,所有的企業都要做數字化轉型,尤其是企業家一定要擁有數字化操作能力和數字思維的認識。
史杰松博士談到,農業數字化的未來是數字化+農業,利用數字來驅動一產二產三產的轉型升級。目前,農業企業數字化應用最好的環節是流通、客戶服務等環節,但還需要打通人貨場的“3級火箭”。另外,農業企業數字化轉型一定是重做一次,經營者需要利用數字化對企業的生產、渠道、營銷、用戶等全鏈路式進行重構。
05
綠色低碳:農業振興之路
農業行業觀察透視整個中國農業發展方向,存在2大突破口,一是高質量發展、另一個是雙碳目標。其中,高質量發展決定中國農業的競爭力,雙碳目標決定中國農業的可持續性、可以發展性。
尤其在鄉村振興的大背景,如何處理好發展與減排、增量和存量等關系,是推動產業綠色低碳、高質量發展的有效破題路徑。
水木數字農業科技集團董事長/王曉慶表示,中國迎來了一條可持續發展的綠色低碳共富之路,以碳(可持續)為底層的中國經濟發展新邏輯已經形成。
目前,水木九天積極探索碳中和實踐之路,推動浙江德清水木莫干山都市農業綜合體落地,同時還發布全國首個蔬菜工廠推進GEP生態認證,并積極助推蔬菜工廠成為抵押物,進行綠色金融貸款等
在峰會上,王曉慶還分享了一個“熱電廠+農業”,工農融合新模式,據悉,以水木九天研發設計的蔬菜工廠為載體,形成工農融合的富碳蔬菜工廠。余熱作為蔬菜工廠熱源,CO2成為蔬菜種植的氣體肥料。通過蔬菜光合作用固碳,同時節約95%水、45%肥、99%的人工勞動,可全年持續生產,產量為大田30倍的國際標準安全蔬菜,同時最多可固碳節碳2萬噸,另外,王曉慶并揭露了種植密度為3.5的50畝水木蔬菜工廠的年固碳量為1970噸,相當于3373畝森林的案例分享。
由此可見,在全面推進鄉村振興的背景下,“雙碳”目標為其提供重要戰略契機,將促進農村能源結構發生根本性變革,逐步構建人與自然共生的農村發展新格局,助力實現“兩個一百年”的奮斗目標和中華民族偉大復興中國夢。
06
智慧種田:智能農機+數字農業服務+種植全鏈路解決方案正在形成
非凡的10年,中國農業已經從會種田邁入“慧種田”的革命性轉變,實現了靠數據、靠設備、靠平臺、靠系統、靠技術等方式來實現“智慧種田”。
其實,在“慧”種田領域,少不了智能農機。山東超星智能科技有限公司總經理/安華明表示,我國農業目前正處于由“農業 2.0”向“農業 3.0”過渡、“農業 4.0”局部示范的階段。。順勢而為,超星智能著力于發現并積累核心技術,讓農業與5G、物聯網、云計算、人工智能等充分融合,打造多樣化智能農機,充分覆蓋“耕種管收”全流程。
安華明還談到,2022年,超星智能推出國內首創大豆玉米帶狀復合種植新方案。超星智能利用智能化、數字化方案實現玉米大豆間播與套播,用戶可使用已有的播種機,靈活選配農具,適配多種種植模式;通過使用app進行玉米和大豆的作業規劃,將農機與農藝參數融合,從而實現了大豆玉米種植的高產高效目標。
先正達集團中國MAP數字農業產品總監/馬彥分享到,先正達集團中國MAP數字農業深耕數字土壤、GIS遙感、精準氣象、精準種植4大核心能力,推進其與MAP農藝農機深度融合,以精準種植與農場管理為核心,面向小麥、玉米、水稻、大豆、葡萄、柑橘、蘋果、草莓等作物打造全種植過程監測、診斷、處方數字化服務體系,通過智農、慧農以及智農Pro數字化農具,結合農產品優勢產區的MAP技術服務中心和基層服務體系,推廣從田間到舌尖、線上到線下的農業全產業鏈綜合解決方案,為消費者“種出好品質”,為農民“賣出好價錢”,為產業鏈“集好大數據”。截至2022年底,MAP數字農業線上注冊農戶超過200萬,線上服務面積超2.5億畝。
馬彥還談到,先正達集團中國MAP數字農業賦能水稻作物時,可以幫助水稻推廣MAP服務模式,還優化提升稻谷收購及加工標準,保證高品質。另外,MAP數字農業還發布MAP beSide 全程品控溯源,實現優質農產品差異化標識和全程數據可追溯,讓好品質看得見。同時,利用先進理念全面提升運營管理的水平和能力,引入中化農業總部資源,聯系產業鏈上下游簽訂合作協議,打造農產品加工產業集群和多渠道全方位品質訂單開拓,以此實現農業數字化價值變現。
對于智慧種田,北京愛科農科技有限公司 首席運營官COO/鄒磊認為,當今世界農業已經進先智能化轉型階段,正在上演農業+大數據+傳感器、精準決策、人工智能+物聯網+智能農機等全鏈路智能化種植方式,從而實現了種田的成本降低、風險降低、收益增加。
鄒磊還談到,數字化工具將各智慧農業要素串聯,幫助種植戶實現更少的水肥、更高的產量、更省心的種植目標。愛科農通過獨立自主研發的植物-土壤-大氣連續體模型及大數據驅動型智能農業技術系統(ICAN大數據平臺),結合衛星與無人機遙感監測、人工智能預測、移動互聯網等現代化技術,構建了愛科農智慧種植決策系統,并推出全生育周期智慧種植決策工具“愛耕耘”,助力種植戶輕松種田。“愛科農的數字化工具已經可以幫助種植戶在降低10-20%的成本投入基礎上,提高5-15%的產量”。
07
種田新業態:智慧農場、未來農場閃耀中國
根據《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》明確指出,要“加快發展智慧農業,推進農業生產經營和管理服務數字化改造”。
目前,農業生產環節面臨著兩個亟待解決的問題,一是誰來種地?中國農村青壯年勞動力嚴重短缺,一些省份農業從業者平均年齡接近60歲,繼續沿用傳統生產方式,“誰來種地”的問題將會越來越突出。二是怎樣種地?用數據和工具來指導農民種地。
透視發現,在農業科技領域,把物聯網、大數據、人工智能等新一代信息技術,應用到農業農村領域已經成為常態化。
在本次峰會上,托普云農營銷副總周藍艦進行了主題為“未來農場數字化應用及展望”的分享。基于行業痛點,周藍艦從園區管理數字化、農機自動化、病蟲害與綠色防控聯動、無人機遙測、大棚環境監測與智能化控制等熱點問題和與會嘉賓交流經驗,并以寧波古林數字大田等建設項目舉例,闡述近年來托普云農在數字農業領域的實踐與探索。
周藍艦表示,托普云農作為一家服務于農的數字農業企業,深耕農業領域十余載,聚焦數字農業核心技術閉環,積極推動物聯網、大數據、區塊鏈、人工智能和鄉村產業深度融合,打造田間智能硬件裝備,開發全鏈條覆蓋的數字化監管系統,建設喬司數字農業園區、湘東種業產業園、蘭溪市數字田園等農業現代化示范區,助推農業生產智能化、經營網絡化、管理高效化、服務便捷化。未來,托普云農還將在未來農場上進行探索與實踐。
在峰會上,北京博創聯動科技有限公司政府關系副總裁/孫齊表示,世界農業已經從1.0邁入4.0階段。然而,中國農業邁入了“高成本”時代,農業勞動生產率、農業生產效率和基礎競爭力遠不及發達國家,農業智能化水平和農業科技創新方面的短板是其根源之一。所以,農機的智能化水平直接決定智慧農業的發展速度。
孫齊還談到,國家大力推動智慧農業發展,無人化是未來方向。另外,對于精準農業裝備政策加速推廣,市場已成熟,農機自動駕駛市場逐年翻倍增長。政策和市場剛需雙重助力,爆發的智慧農業市場將誕生中國領軍者。
在智慧農場的新商業探索上,博創聯動在浙江和北京落地了智慧農場。以京西稻智慧農場為例,博創聯動建設了五大核心智慧項目,其中包括了覆蓋水稻耕種管收全過程的無人作業農機(具)到貨、調試及現場作業;農田物聯網災情、土壤墑情、苗情及病蟲情‘四情’監測系統及配套綠色高效精準栽培數字化模型;無人農場數字化綜合管理云平臺,可實現農場的高效智能化管理與運行;京西稻全過程質量追溯系統,實現區域京西稻質量安全監管及賦予京西稻科學、綠色、安全、生態等新的農產品品牌標識;建設無人農場綜合運營指揮中心、田間數字農業展示及配套產學研服務,實現擬建無人農場的管-控-看-學-推全覆蓋,凸顯科技引領、模式創新與可示范推廣。
孫齊還表示,未來,博創聯動將持續提升核心競爭力,努力讓數字化農服更好地助力農業智能化發展,為全面推進鄉村振興、實現農業現代化提供強勁動能。
08
生物育種:數字化、平臺化、商業化興起
國內外的實踐表明,生物育種是打贏種業翻身仗的關鍵。
早在 2020 年中央經濟工作會議和 2021 年中央一號文件明確要求,尊重科學、嚴格監管,有序推進生物育種產業化應用。另外,2022年5月10日,國家發改委印發《“十四五”生物經濟發展規劃》(后簡稱《規劃》)。其中提出“十四五”期間四大生物經濟重點發展領域,其中之一即順應“解決溫飽”轉向“營養多元”的新趨勢,發展面向農業現代化的生物農業,滿足人民群眾對食品消費更高層次的新期待。
除了政策之外,資本對生物育種也非常看好。2022年,齊禾生物、博瑞德、百奧云、秋樂種業等育種公司紛紛融資成功。
然而,我國生物育種行業仍然存在跟跑、系統不成熟、企業規模小、育繁推一體化的商業化育種機制尚不健全、種業創新成果知識產權保護困難等諸多發展難題。
北京天豐智慧農業科技有限公司CEO/張洪分享到,數字種業可以實現從產業在來實現到從產業上去的閉環路徑,助力農業現代化發展。未來的育種方向一定是構建數字化育種+數字農業+食品科技的新生態,通過全生態的布局形成企業的核心競爭力。
另外,張洪還談到,中國商業化育種體系還需要加強建設,然而,我國目前尚沒有商業化的AI育種平臺。AI育種本質是育種行業的工程化、智能化升級,即逐步形成“智能設計育種”技術體系圍繞AI育種這一高端、基礎、跨學科的技術,需要打造一種高于產學研的協同創新的新模式,讓AI技術快速、高效地服務于我國種業發展。
據悉,天豐智慧的產業已經涉及智慧育種(大數據及AI )系統概覽、育種信息與收集、天豐種子加速器平臺等產品;同時服務產品涉及大麥、大豆、設施蔬菜、小麥水稻等產品,在數字化、平臺化優勢的助推下努力打造開放的數字種業生態圈。
對于智能育種,長沙百奧云數據科技有限公司首席技術官/吳昕認為,育種不是藝術而是科學,經營者需要從第一性原理的角度去理解育種行業,透過現象找到育種的本質。
據悉,百奧云智能育種平臺(簡稱百奧云平臺)是一個基于B/S架構的全新SaaS數據平臺,實現育種數據采、管、算,助力種業實現育種數據化、網絡化、智能化,為農作物新品種研發提供決策支持,同時可以節省企業IT運營成本。
截至目前,百奧云已經開發出智能育種平臺和多組學數據庫等產品;另外,百奧云開發的智能育種平臺,貫穿育種數據采集到育種數據的信息化管理、統計分析以及機器學習建模、再到育種預測的全過程,是一個專注于數據分析和挖掘的專業平臺。企業視野與國際齊平,已達到世界一流的產品水準。
09
互聯網+養殖:大賽道隱藏大機會
早在2015年,互聯網+養殖成為行業最火的賽道,京東、阿里、華為、網易等互聯網公司都紛紛下沉互聯網+養殖、數字化養殖,利用互聯網技術、人工智能、大數據、物聯網等技術從生產、管理到渠道、用戶全鏈路地幫助傳統養殖業升級和裂變。
北京農信互聯科技集團有限公司 副總裁/研究院院長/于瑩分享到,養殖行業迎來了數字化時代,唯有適者才能生存。另外,農業等傳統企業發展的落后,技術成為制約其發展的關鍵因素。隨著云計算、大數據、人工智能、5G、區塊鏈技術的相繼成熟,數據高速傳輸與物聯網大規模發展的前提已具備,中國傳統企業都可以用AIOT技術與理念重做一遍。同時,中國農業企業要順應數字時代發展的新趨勢,企業要做到在線化、數據化、智能化、生態化。
我國是養豬大國,也是豬肉消費大國。然而,4.23萬億規模的生豬行業,高度分散,環節多,鏈條長,數智化水平低,沒有一家企業能夠完成影響整個行業。這些是問題也是機會。
據悉,“農信互聯”是一家農業互聯網高科技企業,以“用互聯網改變農業”為使命,致力于創建最具影響力的農業數智生態平臺,推動中國農業數字化轉型升級。2018年9月,農信互聯以增資前70億元的整體估值完成B輪融資,成為農業互聯網領域的獨角獸企業。
截止目前,農信互聯,已初步建成“數智+交易+金融”為底層的農業數智生態服務平臺。在企業數字化升級的核心引擎“企聯網”的基礎上,農信互聯立足生豬產業,打造生豬產業數智生態服務平臺“豬聯網”,包括豬企網(豬場SaaS)、豬小智(豬場AIOT)、豬交易(投入品采購+生豬銷售+網絡貨運)、豬金融(產業金融)、豬服務(行情寶、豬病通、豬友圈、豬學堂、豬托管)五大核心體系,為生豬產業提供全方位、一站式的數智化服務。
北京挺好農牧科技有限公司 CEO Niraj Prajapati分析到,養殖行業客觀問題存在疾病防控難、抗生素濫用、技術人員缺乏、養殖效率低下等4大行業難題,破解的方法就是數字化。比如,養豬場、養雞場的數據化、智能化應用。
近些年,挺好農牧發力互聯網+養雞賽道,通過數據、I OT 數字孿生等數智化服務,幫助用戶幫助分析生產數據,提供智能決策。另外,自2015年加入挺好農牧,帶領團隊進行中國養殖智能化研究,挺好農牧先后推出了動物疾病診斷系統、豬場和雞場的數字化養殖服務方贊FarmzAI,該系統已經成為數字化養殖標桿系統,服務上萬家養殖企業。
浙江慶漁堂農業科技有限公司董事長/沈杰分享到,目前整個漁業市場規模達2.7萬億漁,但是漁業還有存在水下養殖、難度高、周期長、標準化程度低、品控難等難題,亟待養殖和供應鏈模式全面升級,產業變革機會非常之大,尤其是智慧漁業。
為了擺脫行業困境,慶漁堂構建了漁村驛站+數字漁倉+數字化協同商業模式,實現數智漁業助力鄉村振興的終極目標。首先,通過漁村驛站提供智慧漁業服務,構建了物聯網智慧養殖閉環服務體系,奠定供應鏈品控升級的貨源基礎;其次,通過數字漁倉構建供應鏈標準化+倉養一體化,實現“無人漁場”,助力退塘還田,共同富裕;同時“數字魚艙”搭建一套嚴格的標準化品控,利用物聯網全程監控服務,上下游數據共享,另外,“數字漁倉”實現5S供應鏈標準,實現上下游協同升級,滿足下游客戶水產品新零售需求。
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互聯網+農資:引發農資新商業
早在2015年互聯網+農資就成為最火熱的賽道,尤其是農資電商。諸多的農資企業、其中也包括京東、阿里懂互聯網公司紛紛發力農資電商。但是,由于農資行業的特殊性,農資電商從寵兒變成了“棄兒”。
其實,互聯網+農資不僅僅是農資電商,還有就是互聯網優化企業生產、管理、組織、營銷、服務等業務線,也就是業界稱之為“農資企業數字化轉型”。
比如,數字化營銷。諸多共商紛紛借助數字技術、直播平臺、短視頻、新媒體等幫助農資企業實現數字化轉型,幫助企業“降本增效”,幫助企業提高經營效益和社會效益,并且構建營銷新商業。
豐農控股創始合伙人譚澤鑫表示,農化企業要實施數字化營銷分三步走;第一步:數字化渠道、第二步:渠道數字化、第三步:全面數字化。目前,豐農控股除了利用新媒體、直播、短視頻等流量媒體之外幫助企業開創數字化營銷,還利用大豐收農資電商平臺助推農資行業電商化、數字化發展。
飛企鏈(深圳時代農信科技有限公司) 創始人/張博文分享到,農資行業數字化是大勢所趨!數萬億農資市場規模,農資產業數字化提升空間巨大。另外,建議農資存量市場兩難境地,農資企業遭遇增長難、增效難,其突破口就是利用數字化實現敏捷管理和私域增長“兩大驅動”。
張博文還建議,農企經營的進化還需要向平臺模式轉型、利用數字化重構商業模式。比如,利用數字化系統或者工具實現企業組織業務和管理模式的創新,利用數字系統或工具實現24小時在線服務用戶、收集數據,提供解決方案,實現企業從產品供應轉變成擁有數字資產價值的公司,從而實現數字化轉型。
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預制菜:興起元年,機會與挑戰并存
2022年,被稱為預制菜元年,權威機構預計,預制菜將從此成為影響未來30年的巨大風口。隨著政策利好、技術設備的逐漸完善,以及消費需求的不斷增長,預制菜被推上了“菜”生頂峰,迎來了發展的“黃金期”。
近年來我國預制菜產業發展迅猛。預制菜是指以農、畜、禽、水產品為原料,配以各種輔料,經預加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味)而成的成品或半成品。顧名思義,預制菜即經提前預制而成的菜品,與現做菜相比,預制菜需要提前進行過加工處理,其中根據加工復雜程度又可進一步分類,可以分成即配食品、即烹食品、即熱食品以及即食產品。
作為一個萬億元級市場規模的行業,其發展空間巨大。同時,預制菜上游連著農業發展和鄉村振興,下游連著餐飲業轉型和消費變革,是促消費促轉型的有效抓手。受疫情影響,餐飲企業積極拓展新型消費模式,研發預制菜等產品搶占賽道,成為應對疫情的重要手段。
中國農業產業分析師、農業行業觀察創始人在《中國是農業20條判斷》中分享到,中國預制菜看似很豐滿,其實很骨感,另外預制菜行業的機會與挑戰并,比如,預制菜行業存在地域差異化、原材料價格高、口味難復制、物流困難、需求的復雜且多樣性等難題。另外,預制菜產業里,角色地位不清晰,政府、企業沒有搞清楚自己的角色定位,導致預制菜的發展無序。但是,這些是問題也會機會,在資本和政策、產業鏈需求的助推下,預制并將會迎來發展高潮,并成為農業產業鏈新賽道。
中國預制菜產業聯盟研究院專家委員會秘書長、恒生發布研發副總裁/王靜分析了預制菜的現狀,對預制菜市場規模和人群、消費場景、購買價格、用戶性別等多個角度進行了剖析。并判定為預制菜市場正處于快速增長階段,當前的預制菜生產將會成為美食全產業鏈環節的重要部分,其破解了農產品作為原材料的不可標、溢價難題等問題,通過預制菜生產提升了產品的溢價空間。
另外,王靜還指出,目前預制菜的供應還存在模式尚未形成、認證、信息化、數字化不健全、農產品加工鏈路不平衡、倉儲冷鏈效益不高等問題。未來預制菜經營與發展的趨勢一定是全鏈能力,尤其是美食全鏈運營,實現全鏈路可控、提升利用率、數字化、品牌化發展目標。
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生鮮:依然是藍海市場,“生鮮+”正當時
生鮮行業一直是大消費品行業的藍海行業。
數據顯示,2019年中國生鮮市場交易規模約2.04萬億元,生鮮電商行業交易額為1620億元,線上滲透率約為7.9%,
另外,我國農產品總產量已近20億噸,而一年損耗的果蔬超過上億噸,比很多國家一年的果蔬總產量還多。每年超過價值3000億的生鮮食品被損耗。多年以來,我國農業始終受消息閉塞、流通受限制、農民分散經營、服務體系滯后等因素的制約,使得數億農民無法實現真正的致富。
可以想象,每年損耗價值3000億的農產品,如果可以通過互聯網的創新,以科技的力量帶動整個產業的進步。比起其他互聯網產業動輒幾個億藍海那些忽悠人的PPT,互聯網在農業上的利潤空間是真金白銀存在的。
那么,如何破解農產品市場與消費市場對接的難題,如何幫助農業解決靠天吃飯難題,又如何幫助農產品提升價值?這些都是生鮮企業必須研究的重要課題。
北京大有谷數字技術有限公司總裁/魯藝表示,研究生鮮、食品、農產品需要從用戶或人倒推,根據用戶的需求、習慣、口味選準生鮮產品,這也是提高產品價值的關鍵。
在分享環節,魯藝對生鮮行業價值思考涉及構建食物源頭、物流運輸、客戶體驗3大價值鏈升級;同時,還要積極創造生鮮的邊界,推動“生鮮+”的全新服務概念,通過品鑒會、農耕文明交流會、寵粉會等高價值社群活動把與生鮮、人與產品銜接起來,幫助愛美食的人實現從飽腹到口感、社交再到信仰等4大價值轉變。
另外,魯藝還表示,為了保證生鮮價值,大有谷圍繞標準化、產業化、科技化、智能化、品牌化嚴選品質農產品,通過生物育種、數字化可追溯、自營生產基地、物流倉儲等技術手段致力于讓您盡享高品質農鮮產品與多元化優質服務,助力鄉村振興。
據悉,大有谷集團成立于 2021 年 9 月,注冊資本 2 億元,是大北農國際集團傾力打造的高品質農鮮產品綜合體品牌。該公司致力于數字推動農業標準化、產業化、科技化、智 能化、品牌化,倡導“品質來于源頭、新鮮來于技術、價值 來于體驗”, 致力于讓消費者盡享最高品質的食品與最好 的購物體驗,更好地滿足人民對美好生活的向往。
小結
錨定農業強國,科技成為農業第一生產力,其貫穿農業全產業鏈、價值鏈,幫助農業從源頭升級、生產升級、管理升級、服務升級、渠道升級、市場升級、用戶升級。同時,科技與創新也成為農業重構的核心力量,助推農業回歸本質。
面對不確定性,現代化農業是農業的壓艙石。本次產業峰會落下帷幕,這不是結束,而是新的開始。當下,我們將會集結更多的力量、共同助力產業升級、賦能鄉村振興。你我,未來可期,不負韶華。
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