化肥農藥越用越多，土地卻越種越瘦。隨著農資投入在農業生產要素投入的比重越來越高，增產增收又該如何實現?

2017年，綠色發展、優質農產品打造成為農業供給側結構性改革的主攻方向，該如何合理施肥、科學用藥?

習近平總書記強調，實現“十三五”時期的發展目標，必須牢固樹立創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念。

中央農村工作會議具體部署

主要目標

增加農民收入、保障有效供給

主攻方向

提高農業供給質量

根本途徑

以體制改革和機制創新

優化體系

優化農業產業體系、生產體系、經營體系

提高效率

提高土地產出率、資源利用率、勞動生產率

促進轉變

促進農業農村發展由過度依賴資源消耗、主要滿足“量”的需求，向追求綠色生態可持續、更加注重滿足“質”的需求轉變。

提高品質

與此同時，要適應市場需求，優化產品結構，把提高農產品質量放在更加突出位置。

說到五大理念之一的“綠色發展”，與咱們農民的生產生活密切相關。那么在農業領域，如何實現綠色發展，找到商機呢?

綠色食品

綠色食品經過26年的發展，打造出了一個精品品牌，經濟效益、生態效益、社會效益協調發展，為保護我國農業生態環境，提高農產品質量安全水平，促進農業增效和農民增收，都發揮了積極作用。

當前，綠色食品、有機食品迎來了前所未有的發展機遇。中央經濟工作會議把增加綠色優質農產品供給放在突出位置，狠抓農產品標準化生產、品牌創建、質量安全監管。

綠色生產方式

推行綠色生產方式，提高農業農村可持續發展的能力，是對應農業供給側結構性改革一個重要的板塊，也是一個非常艱巨的任務。

推行原因

因為經過多年的快速發展，農業的產能有了很大的提高、農產品供應鏈有很大的豐富。但是這樣的成績的取得在一定程度上是以犧牲生態環境為代價取得的，既對生態環境造成嚴重的破壞，也給產品的質量埋下很大的隱患。

具體方式

所以要轉變農業發展方式，改善農業的環境，確保農產品的質量安全。下一步就是推行清潔生產方式，推行農業的標準化的生產，通過這個化肥、農藥的減量，通過畜禽糞便的資源化的利用，通過農業包裝物的的無害化處理，通過秸稈的資源化利用來改善我們農業的環境。

過量使用化肥會有哪些表現?

土壤板結

土壤板結，具體表現是土面變硬、土料分散。這是土壤保水能力下降、保肥能力降低的一個顯著標志，憑肉眼就能看出來。

土壤酸化

過量施用化肥后，可能導致土壤酸性加劇。我國很多地方的土壤PH值已經低于5(正常值6~7)，是嚴重偏酸性。土壤酸化不利于土壤的根系發育，會進一步導致肥料的利用率降低，農作物生長緩慢且病害偏多。

惡性循環

過量施肥的表現常會導致大家產生誤判，認為是施肥量不足導致的，于是再次加大施肥，這樣就形成了一個惡性循環的怪圈。也就是我們提到的“肥越施越多，地越種越瘦”。

危害人體

由于土地中重金屬含量超標而造成農產品質量下降，口感變差，重金屬會殘留在食物當中，對人體健康造成不利影響。這樣一來，咱們的農產品肯定賣不出高價。

農業面源污染

過量使用化肥，還會對環境和生態系統造成嚴重污染，這也是我們常說的農業面源污染，和我們每個人都有著非常密切的關系。

提出過量使用化肥造成的危害，其實是希望大家能調整不科學的施肥方式，提升化肥的利用率，真正做到減肥不減產。

如何實現“減肥不減產”?

化肥利用率低的主要原因是化肥過量使用和使用方法不夠科學導致的。解決辦法：

一是采用測土配方施肥，根據土壤養分和種植作物對養分的需求，制定針對性的施肥方案，減少不需要養分的使用;

二是采用科學的施肥方法，如滴灌、噴施等;

三是多采用新型肥料，減少化肥使用量，如包膜尿素或緩控釋肥料，這樣對環境的影響比較小;

四是采用有機肥與無機肥混合使用的方法。

今天，我們將著重為大家介紹其中兩個。

測土配方技術

2005年開始，全國各地的農技站就開始大力推廣，先對農戶承包地進行一番“體檢”，測量出土壤中既有元素的含量，然后再制定因地制宜的施肥方案。

從實際效果來看，這種方法最科學，效果也最好。一塊土地按照農民過去的方法施肥，另一塊同樣的土地采用測土配方技術科學施肥，一年下來，科學施肥的土地顯著增產，化肥用量還有所減少，真正實現了節本又增效。

“平衡施肥”

農民在施肥過程中要結合土壤的實際情況和種植作物的特點，因地制宜，做到配比合理，而不能反復使用只含有單一元素的化肥。

技術特點

第一，首先考慮氮磷鉀化肥，作物生長需要的氮磷鉀三種要素的量比較大，首先保證作物一定產量。

第二，農民應當根據土壤肥力和作物情況選擇化肥，在施有機肥的同時施一定劑量的無機肥，比如三鹽復合肥就可以了。

第三，農民應當根據生產環境條件選擇肥料，比如選擇滴管，就要用滴管專用水溶肥，如果是傳統大水漫灌，就選擇常規復合肥就可以。

第四，如果農民或科學技術人員發現作物缺乏一些中微量元素，可以買一些中微量元素肥料，保證作物養分需求。

農業部部長韓長賦主持召開的2016年最后一次常務會議，就審議并原則通過《開展水果蔬菜茶葉有機肥替代化肥行動方案》。

有機肥替代化肥

會議強調，要大力推進種養循環，開展果菜茶有機肥替代化肥行動，把畜禽養殖廢棄物處理和資源化作為農業面源污染治理的重中之重，堅持問題導向，按照一年試點、兩年推廣、三年大見成效、五年全面完成的目標，著眼規模養殖場、養殖大縣、制定標準、依法治理和督促檢查，全力以赴抓好畜禽糞污處理和資源化工作。

市面有機肥概況

有機肥料分類

有機肥料和生物有機肥料。

有機肥選擇

一是要看原材料是什么，尤其是畜禽糞便為原料生產的產品，一定要看是否經過發酵腐熟，沒經過發酵腐熟的千萬不能用，使用后對土壤和下一期作物有很大影響，用污泥生產的有機肥料會很多，這類有機肥不建議用于糧食蔬菜水果等的種植;

二是看有機質指標和養分的指標，有機指越高越好，通常有機肥養分含量在5%左右，如果含量太高，可能是添加化肥了。

科學施肥的方式

根據我國現有情況，目前還是有機肥和化肥合理搭配使用比較好，即可保證養分供給，提高化肥利用率，同時也可以調節改良土壤，調節土壤酸堿度，土壤板結等問題，等到不關注產量關注品質時，就要盡可能少用化肥了，或者全部使用有機肥，發展綠色農業。

增施有機肥優勢

養分全面、肥效均衡持久

有機肥養分全面、肥效均衡持久。與化肥最大的不同之處在于，它能夠培肥地力，促進土壤自身的養分釋放，對任何土壤都適用。合理地施用有機肥，以及生態循環的農業模式，也是我國農耕文明中非常重要的一部分。

高端消費

現如今，有機農產品占領了高端消費，采用傳統有機方法種出來的農作物也受到消費者的普遍青睞，這也在倒逼大家要重新重視有機肥的價值。

只用有機肥可行性

不管是化肥，還是有機肥，最重要的使用原則還是“科學”。提倡增施有機肥，是指在做到了科學施肥、平衡施肥的前提下，為了改良土壤而要適當增加有機肥的比例，但并不意味著完全放棄使用化肥。

如果完全不使用化肥，只用有機肥可不可以嗎?當然可以，這就是通常所說的有機農產品。只不過目前來看，100%的有機生產成本較高、技術相對復雜，不適合大規模推廣，還是要實事求是，并且以市場需求作為導向。

如何合理挑選、使用有機肥?

近年來，有機肥發展很快。

有機肥分類

有機肥既包括通常所看到的農民的農家肥，也有可以有包裝的商品有機肥;有固體的有機肥，也有液體的有機肥，有純有機的有機肥，也有有機肥與無機肥結合的復合肥料。

有機肥施用

所以在施用上也各不相同，有底肥基施肥的，也有基肥施用的，有機械施肥，也有噴施，或者水肥一體化等。

科學選用

農民朋友要根據不同肥料的特性，科學選用有機肥。

在這特別強調的是，有機肥雖然好，也不是越多越好，施多了也可能造成麻煩。現在大家對有機肥比較重視，更要高度重視有機肥的質量，特別是要重視有機肥的原料來源，防止有機肥的選用不當，以及使用不當造成有機肥污染。

“十三五“時期，國家大力倡導探索實行耕地輪作休耕制度，這是國家把保護耕地、治理面源污染放到突出位置的一項舉措。這對于農民來說，土地是我們身邊最寶貴的資源;善待土地，也就是善待我們的未來，保住了我們可持續發展的“錢袋子”。

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