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干貨!11個(gè)經(jīng)營(yíng)策略,幫你大賣農(nóng)產(chǎn)品!
干貨
   于曉
2018-02-28 13:55:17
[ 導(dǎo)讀 ] 經(jīng)常困擾農(nóng)業(yè)人的問題就是,產(chǎn)品品質(zhì)好,但難賣!怎么才能讓自己的產(chǎn)品沖出重圍,買上好價(jià)錢?用好這11個(gè)經(jīng)營(yíng)策略,你的產(chǎn)品“搖身一變”也可以成為爆款,產(chǎn)值上億。

經(jīng)常困擾農(nóng)業(yè)人的問題就是,產(chǎn)品品質(zhì)好,但難賣!怎么才能讓自己的產(chǎn)品沖出重圍,買上好價(jià)錢?用好這11個(gè)經(jīng)營(yíng)策略,你的產(chǎn)品“搖身一變”也可以成為爆款,產(chǎn)值上億。

策略一 切入用戶痛點(diǎn)

干貨!11個(gè)經(jīng)營(yíng)策略,幫你大賣農(nóng)產(chǎn)品!

案例:大學(xué)生敬偉甫和7個(gè)同學(xué)在學(xué)校里建起的一個(gè)小小養(yǎng)雞場(chǎng),一年賣出2000多只雞、20萬余枚蛋,營(yíng)業(yè)額近80萬元。敬偉甫希望幫助用戶解決抗生素的問題。

據(jù)首份中國(guó)抗生素的使用量與排放量清單顯示,2013年中國(guó)抗生素總使用量約為16.2萬噸,其中養(yǎng)殖業(yè)使用抗生素占52%。專家分析,動(dòng)物體內(nèi)殘留大量的抗生素,進(jìn)入人體之后,抗生素會(huì)轉(zhuǎn)移到人體。人在食物鏈中天天吃抗生素,損害人體的同時(shí)還會(huì)增加人畜共患病隱患。

于是,敬偉甫養(yǎng)雞場(chǎng)的雞全部實(shí)行無抗(抗生素)養(yǎng)殖。這些雞的無抗土雞及富硒雞蛋上市后,供不應(yīng)求。經(jīng)檢測(cè),敬偉甫養(yǎng)雞場(chǎng)的雞肉和蛋內(nèi)不含任何抗生素,主要營(yíng)養(yǎng)成分硒、鋅、碘比普通雞蛋高3~6倍,膽固醇含量低40%,蛋白質(zhì)含量高12.7%。

策略二 擅用新媒體營(yíng)銷

當(dāng)今新媒體已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的宣傳工具和推廣渠道。微信、微博、頭條號(hào)等都可以成為推廣品牌和產(chǎn)品的最好媒體矩陣與渠道。

案例:因上星光大道而走紅的“土豆姐姐”馮小燕,不僅歌唱得好,而且其經(jīng)營(yíng)的土豆事業(yè)也非常棒。

“土豆姐姐”賣土豆除了名氣之外,還掌握了一套如何運(yùn)用新媒體營(yíng)銷的心得。這個(gè)時(shí)代,得粉絲者的天下!“土豆姐姐”把握了這一點(diǎn),她借助自己名氣,微博微信吸粉十幾萬。同時(shí),“土豆姐姐”順勢(shì)而為在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起了一個(gè)“土豆姐姐”萬元征集“土豆廣告語(yǔ)”的活動(dòng),一下得到了全國(guó)幾十萬人的響應(yīng),并且把“土豆姐姐”這個(gè)牌子打響了。

“土豆姐姐”品牌的影響力和傳播力度提升,有力促進(jìn)了其品牌產(chǎn)品涌泉居土豆的銷售。2013年,來自上海市場(chǎng)的1.5億元訂單都是通過新浪微博深圳粉絲牽線搭橋促成的,北京千萬級(jí)的訂單是通過陜西北京商會(huì)微信群里的企業(yè)家推薦得來的,淘寶網(wǎng)店的客戶也主要來自微博微信。

策略三 賣獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品

信息大爆炸的時(shí)代,消費(fèi)者都在追求“新”、“奇”、“特”的產(chǎn)品。做農(nóng)產(chǎn)品也適合此道理。賣有特色,但又不為人知的產(chǎn)品策略有2個(gè)好處:1容易形成話題,快速得到傳播;2、市場(chǎng)和價(jià)格有優(yōu)勢(shì)。畢竟市場(chǎng)上沒有競(jìng)爭(zhēng)者,所以能快速打開市場(chǎng)形成市場(chǎng)與口碑。

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案例:王小幫(王志強(qiáng)),一個(gè)與馬云交好的農(nóng)村淘寶創(chuàng)業(yè)者。2016年從北京回到家鄉(xiāng)后,開始在網(wǎng)絡(luò)上賣當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品并確立個(gè)網(wǎng)絡(luò)名字“王小幫”。王小幫在網(wǎng)絡(luò)上賣紅棗、核桃、五谷雜糧等特色農(nóng)產(chǎn)品,并廣受網(wǎng)友追捧。如今,王志強(qiáng)一年的銷售額已超1000萬,為村里鄉(xiāng)親們的特產(chǎn)糧食打開了銷路,成為山西首屈一指的個(gè)人網(wǎng)絡(luò)賣家。

王小幫的成功得益于特色農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)。王小幫選擇當(dāng)?shù)赜刑厣霓r(nóng)產(chǎn)品或者特產(chǎn)在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行銷售。在淘寶上,王小幫的每一款產(chǎn)品不僅上傳了產(chǎn)品圖片,還包括了一家人制作加工的場(chǎng)景,以此引起網(wǎng)友的好奇和購(gòu)買的欲望。

策略四 建立微商渠道

做微商,除了取一個(gè)好聽的名字或者品牌之外,剩下的就是微商渠道。微商渠道決定農(nóng)特微商的生與死。

案例:張大發(fā)創(chuàng)造過“15天賣出1000萬櫻桃”的案例。其中,建微信群就是一大特色。做微商之前,張大發(fā)開始組建的微商團(tuán)隊(duì),賣櫻桃之初群就滿了,又開了第二個(gè)群,一共有800多個(gè)會(huì)員,然后一連七場(chǎng)培訓(xùn),給客戶做了接近2G的視頻、文字、圖片資料,開始安排上線預(yù)售。15天的時(shí)間,一共賣了8萬多箱,一箱是3斤或者5斤,一共30多萬斤,銷售額有一千多萬。

當(dāng)然,在這賣貨過程中,張大發(fā)還注重品控、售后、物流等等一系列問題。賣貨不是一個(gè)簡(jiǎn)單的形式,而是一個(gè)系統(tǒng)的建設(shè)。

策略五 “村紅”直播賣土貨

網(wǎng)絡(luò)直播已經(jīng)成為眾多新農(nóng)人采用的賣貨工具。新農(nóng)人通過網(wǎng)絡(luò)直播的形式加強(qiáng)互動(dòng)、并讓用戶知道農(nóng)產(chǎn)品的情況、還提升了農(nóng)產(chǎn)品品牌。這些都有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售。

案例:“村紅”黃澤翼通過直播的方式,在抓雞的空隙對(duì)著鏡頭現(xiàn)場(chǎng)售賣:“網(wǎng)上下單,現(xiàn)場(chǎng)稱重,馬上發(fā)貨”。

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“村紅”直播團(tuán)隊(duì)用“邊參觀、邊講解、邊玩耍”的模式,向網(wǎng)友們直播了山頭抓土雞、樹林里撿土雞蛋、尋找農(nóng)家臘肉源頭、開蜂箱取蜂蜜、品農(nóng)家特色菜等場(chǎng)景。直播的相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品也在電商平臺(tái)同步發(fā)售,網(wǎng)友在網(wǎng)上下單后,現(xiàn)場(chǎng)即可實(shí)現(xiàn)稱重、裝車,再運(yùn)至物流園區(qū)打包、發(fā)貨。

策略六 玩轉(zhuǎn)粉絲經(jīng)濟(jì)

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案例:浙江淳安5個(gè)80、90后青年利用互聯(lián)網(wǎng),利用文化內(nèi)涵和創(chuàng)意,打造了一批千島湖生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的“粉絲”。牟劍是其中一位,他想用自己的方式為本土住民打開“生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品難賣”的局面。他們“刷屏朋友圈”、開微店、用創(chuàng)意包裝……以年輕人的思維,讓一種農(nóng)產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng),變成了“多種創(chuàng)意產(chǎn)品”。

常態(tài)化模式下,農(nóng)產(chǎn)品的貨源和物流將交由協(xié)會(huì)或企業(yè)去挖掘打理,這群年輕人就是通過內(nèi)涵式創(chuàng)意,把一種種看似普通的農(nóng)產(chǎn)品,打造出千島湖獨(dú)特的文化味道。通過創(chuàng)意的方式,團(tuán)隊(duì)每推出一個(gè)產(chǎn)品,就會(huì)引來許多關(guān)注。如此,培養(yǎng)一大批千島湖生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的“粉絲”。

策略七 拍賣農(nóng)產(chǎn)品

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數(shù)據(jù)顯示:2016年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品拍賣快速發(fā)展,年成交額34.93億元,實(shí)現(xiàn)五年翻翻。一批專業(yè)性拍賣企業(yè)開始崛起并受到廣泛關(guān)注,帶動(dòng)云南咖啡豆、煙臺(tái)蘋果等一批有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品在2016年陸續(xù)進(jìn)入拍賣領(lǐng)域,極大豐富了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通方式。

案例:福建武夷山舉辦的2015一帶一路“中華好茶·溯源保真”武夷獲獎(jiǎng)茶拍賣會(huì),氣氛非常火爆,亮相的8個(gè)拍品受到熱捧,每次拍賣均迎來數(shù)十次爭(zhēng)奪,最后總拍額超過10萬元人民幣。

2015年在荔枝多地滯銷的情況下,海南農(nóng)墾局比較成功地組織了一次預(yù)拍賣,最終如期完成交易的價(jià)格高于平均市場(chǎng)價(jià)格,這體現(xiàn)了拍賣這種形式是避免賣難困境的出路。

策略八 賣創(chuàng)意

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農(nóng)產(chǎn)品依靠創(chuàng)意破解銷售的話就要在農(nóng)產(chǎn)品的名字、品牌、包裝、營(yíng)銷策略等上下功夫。

我們必須要做到每一款產(chǎn)品都能讓消費(fèi)者或者用戶記得住、想得起。因此,創(chuàng)意對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷來說意義深遠(yuǎn)。

案例:江蘇新沂農(nóng)民黃建把他的100多箱農(nóng)產(chǎn)品五彩瓶裝車賣到世界各地。黃建直言:“靠一個(gè)好創(chuàng)意,土得掉渣的稻谷,照樣賣大錢。”

黃建的農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意做法:抓上一把大米、高粱、玉米和綠豆,把它們按比例分層裝進(jìn)一個(gè)玻璃瓶;再加入用來防腐的白油,封口包裝。這就是如今城里年輕人中流行的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品五彩瓶。一把米不值錢,一個(gè)玻璃瓶也不值錢。不過,把它們結(jié)合到一起,價(jià)格就翻了10多倍,要賣到30元。

因?yàn)椋瑒?chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品五彩瓶既是別具一格的家居裝飾,也有美好寓意,象征滿滿的豐收和對(duì)五彩生活的祝愿。”憑著這個(gè)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,加工廠年銷售收入超過6000萬元,出口就占了八成,賣到20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。這一創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品雖然簡(jiǎn)單,但由于接地氣、有新意,自然叫響了市場(chǎng)。

策略九 會(huì)員制

會(huì)員制銷售農(nóng)產(chǎn)品也被眾多的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者采納。縱覽會(huì)員制銷售農(nóng)產(chǎn)品的案例,有2個(gè)特點(diǎn):1、高端農(nóng)產(chǎn)品,2、高端消費(fèi)者。其中,高端農(nóng)產(chǎn)品基本上是有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、國(guó)外食材等。

干貨!11個(gè)經(jīng)營(yíng)策略,幫你大賣農(nóng)產(chǎn)品!

案例:中糧我買網(wǎng)戰(zhàn)略投資了位于深圳的有機(jī)生鮮自營(yíng)平臺(tái)良食網(wǎng),成立于2011年,是一家以CSA會(huì)員制的銷售方式自營(yíng)有機(jī)生鮮的平臺(tái)。通過會(huì)員制預(yù)售,可以讓農(nóng)場(chǎng)放心種植,不必?fù)?dān)心賣不出去,通過每周一次或者兩次集中配送,實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)到家,降低生鮮損耗率。

該平臺(tái)在品牌塑造和用戶服務(wù)上花了很大的功夫。

比如:首先,在市中心或者購(gòu)物中心建立微型農(nóng)場(chǎng),這個(gè)農(nóng)場(chǎng)占地100-200平方米,會(huì)是一個(gè)農(nóng)場(chǎng)的縮小版,有雞,有豬,有蔬菜,讓用戶直觀的感受到有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)作模式,線下引導(dǎo),促進(jìn)會(huì)員成交。

其次,除了微型農(nóng)場(chǎng),良食網(wǎng)在市內(nèi)還有大型農(nóng)莊,比如天空農(nóng)莊,是有機(jī)農(nóng)業(yè)為主題的兒童體驗(yàn)樂園,體驗(yàn)更加豐富,更加直觀。

再次,用戶可以在農(nóng)莊里認(rèn)領(lǐng)一小塊土地叫“云上菜園”,這也是近來大家所說的虛擬農(nóng)場(chǎng)的模式,不過因?yàn)榱际尘W(wǎng)的農(nóng)場(chǎng)在市內(nèi),不需要很遙遠(yuǎn)的地方,所以認(rèn)領(lǐng)者親身體驗(yàn)的機(jī)會(huì)就多。

同時(shí),在前期,用戶可以犧牲選擇權(quán),但是如何持續(xù)獲得用戶青睞,就需要在供應(yīng)鏈和產(chǎn)品設(shè)計(jì)上花更多心思。

策略十 賣生活方式

案例:日本留學(xué)五年的趙紫峰回到東北農(nóng)村種起了水稻。趙紫峰不上化肥、不打農(nóng)藥、網(wǎng)上直銷,每年盈利一百多萬。

趙紫峰他在天涯論壇上寫帖子,記錄他在農(nóng)村和幾條大狗的鄉(xiāng)村生活時(shí),很多網(wǎng)友都被他的“田園生活”所吸引,要購(gòu)買他的有機(jī)大米。趙紫峰拍照和寫博客成了他重要的銷售手段,他每天都在現(xiàn)場(chǎng)直播,把這里的雞鴨狗描寫得生動(dòng)有趣,就像一個(gè)電影似的,吸引了越來越多的關(guān)注者。

由于新媒體的產(chǎn)生,越來越多的產(chǎn)品不僅僅是售賣產(chǎn)品本身,而是在售賣一種生活方式。透過生活方式認(rèn)可賣主與產(chǎn)品,客戶粘性是極高的,它會(huì)形成一種粉絲效應(yīng),你的一舉一動(dòng)都能成為客戶關(guān)注的焦點(diǎn),生活當(dāng)中的一切也有可能成為可售賣產(chǎn)品。

現(xiàn)在趙紫峰每年水稻收入有70多萬,奶酪、蜂蜜和雞蛋加起來有30萬。市場(chǎng)上的大米賣一兩塊錢一斤,而趙紫峰的能賣到九塊。

策略十一 農(nóng)產(chǎn)品眾籌

互聯(lián)網(wǎng)帶給農(nóng)村最大的變化:品牌傳得更遠(yuǎn)、農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道更多、互動(dòng)性更強(qiáng)。其中,農(nóng)產(chǎn)品眾籌就消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者結(jié)合、互動(dòng)的結(jié)晶。

案例:網(wǎng)易丁磊眾籌養(yǎng)豬刷爆了朋友圈。

網(wǎng)易養(yǎng)豬眾籌的玩法新鮮,讓用戶有更強(qiáng)烈的參與感。凡是參與眾籌的用戶最低投1元就可以支持網(wǎng)易養(yǎng)豬事業(yè),獲得投1元收獲1.1元的收益;投資666元?jiǎng)t獲得價(jià)值888元的網(wǎng)易四季通用消費(fèi)幣和抵扣券;投資2000元?jiǎng)t可以成為網(wǎng)易的養(yǎng)豬大使,獲得分銷回扣。這意味著,網(wǎng)易成功將這一次不僅將網(wǎng)易養(yǎng)豬眾籌當(dāng)作產(chǎn)品預(yù)售,而是將其成功包裝成了有趣有回報(bào)的“理財(cái)產(chǎn)品”,有趣的玩法加上豐厚的回報(bào)。

網(wǎng)易養(yǎng)豬眾籌成績(jī)勢(shì)如破竹,上線僅17分鐘就突破100萬,25小時(shí)突破500萬,56個(gè)小時(shí)突破1000萬,堪稱全網(wǎng)最為成功的一個(gè)農(nóng)業(yè)美食類產(chǎn)品眾籌案例。

未來,賣貨不再使用單一的形式、賣思想、賣生活方式將會(huì)成為農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的方向。當(dāng)然,能把貨或產(chǎn)品賣出去的因素與品牌、口碑、知名度、渠道、售后服務(wù)等一系列都有關(guān)聯(lián)。但,不管如何,把產(chǎn)品賣出去才是王道。

來源:農(nóng)業(yè)大實(shí)話

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