作者：逍遙子

來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（ID：nyguancha）

未來已來！高科技農(nóng)業(yè)成為戰(zhàn)略利器

智能化、數(shù)字化、生物學(xué)、立體農(nóng)業(yè)、溫室農(nóng)業(yè)、園藝花卉、電子信息技術(shù)...高科技農(nóng)業(yè)正從陌生走向成熟，從未來走向下一個(gè)未來！

高科技農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展生力軍和市場制勝的戰(zhàn)略利器。比如，荷蘭農(nóng)業(yè)大力發(fā)展玻璃溫室農(nóng)業(yè)、園藝花卉、生物防控技術(shù)、電子信息技術(shù)，成為歐洲農(nóng)業(yè)強(qiáng)國；以色列，發(fā)展灌溉技術(shù)成為中亞農(nóng)業(yè)強(qiáng)國；美國發(fā)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)成為世界農(nóng)業(yè)出口強(qiáng)國...

2018年1月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出到2025年中國將打造一批具有國際影響力的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地、人才高地和產(chǎn)業(yè)高地。今年的一號文件也強(qiáng)調(diào)，要“強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣”，并指出“著力在生物種業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)機(jī)、智慧農(nóng)業(yè)、綠色投入品等領(lǐng)域，加快關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)與裝備創(chuàng)制應(yīng)用。”

可以預(yù)見！科技的發(fā)展和應(yīng)用，將讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)得以從“靠天吃飯”向“靠技術(shù)吃飯”轉(zhuǎn)變。中國是個(gè)農(nóng)業(yè)大國，在政策支持下，科技將有力促進(jìn)中國向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國邁進(jìn)。

啥叫高科技農(nóng)業(yè)？

我們從定義來看：高科技農(nóng)業(yè)是指以生物技術(shù)、電子信息技術(shù)和新材料為支柱、現(xiàn)代新技術(shù)為核心的農(nóng)業(yè)技術(shù)。其主要包括分子農(nóng)業(yè)、太空農(nóng)業(yè)、超級型農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、藍(lán)色農(nóng)業(yè)、白色農(nóng)業(yè)等幾種形式。

作為90%的小農(nóng)戶為主要的中國農(nóng)業(yè)，非常迫切需要借助高科技農(nóng)業(yè)來提升生產(chǎn)效率、減低成本、保護(hù)環(huán)境，更為直接可以幫助農(nóng)戶提高收入。

比如，阿里巴巴的農(nóng)業(yè)ET大腦運(yùn)用到果農(nóng)，可以幫助果農(nóng)每畝地節(jié)省200元以上成本，幫助企業(yè)每年可節(jié)省約2000萬人民幣。

再比如，京東發(fā)展智能化養(yǎng)豬，幫助大中型養(yǎng)殖企業(yè)降低人工成本30%以上，節(jié)省飼料8%至10%，縮短出欄時(shí)間5至8天。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，如果整個(gè)中國養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用這一解決方案，每年至少可以降低行業(yè)成本500億元。

從各個(gè)案例來看，高科技農(nóng)業(yè)解決幫助農(nóng)戶節(jié)約成本、提高生產(chǎn)效率，幫助行業(yè)提升效率。目前，互聯(lián)網(wǎng)公司、企業(yè)巨頭都在紛紛發(fā)力高科技農(nóng)業(yè)，并且成為企業(yè)戰(zhàn)略利器。

外媒：農(nóng)業(yè)是中國下一個(gè)高科技起爆點(diǎn)

《紐約時(shí)報(bào)》表示，中國政府近年來大力推進(jìn)科技在農(nóng)場的運(yùn)用，尤其是加大機(jī)器人和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的運(yùn)用。圍繞“ABCD”（A指人工智能，B指區(qū)塊鏈，C指云計(jì)算，D指數(shù)據(jù)技術(shù)）開展的智慧養(yǎng)豬項(xiàng)目備受政府關(guān)注和市場好評。

《日本經(jīng)濟(jì)新聞》表示，受到中央政策推動(dòng)，地方政府紛紛出臺(tái)了豐厚的援助措施，例如為農(nóng)戶購買無人機(jī)提供補(bǔ)貼等。在中國，農(nóng)業(yè)改革的氛圍進(jìn)一步濃厚，一系列高科技應(yīng)用正在田間地頭開花結(jié)果。

目前，用無人機(jī)種田、 “豬臉識別”、“雞臉識別”、生物農(nóng)業(yè)、蔬菜工廠、農(nóng)業(yè)機(jī)器人等已經(jīng)在中國成為現(xiàn)實(shí)。

京東、阿里、碧桂園、恒大等大佬紛紛布局

據(jù)統(tǒng)計(jì)，農(nóng)業(yè)服務(wù)市場將迎來井噴，2020年市場容量將超8000億。除了巨大農(nóng)服市場規(guī)模之外，巨大的消費(fèi)市場也成為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)巨頭企業(yè)重金布局高科技農(nóng)業(yè)的主要原因。

京東:植物工廠、智能養(yǎng)殖

自2016年開始，京東植物工廠水培蔬菜基地中，在技術(shù)手段的加持下，工廠內(nèi)的蔬菜常年處于最適宜生長的環(huán)境中，產(chǎn)量是常規(guī)種植的 3~4 倍，比常規(guī)種植方法節(jié)水 90% 以上。另外，京東自建蔬菜基地旨在深入?yún)⑴c供應(yīng)鏈上游建設(shè)，實(shí)現(xiàn)從采銷一體到產(chǎn)銷一體的飛躍發(fā)展，更好把控生鮮產(chǎn)品的豐富度、安全性，并準(zhǔn)備向更廣大的農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行技術(shù)推廣。

除了蔬菜工廠之外，京東還發(fā)力智能養(yǎng)殖，京東通過應(yīng)用 AI 豬臉識別、IoT、區(qū)塊鏈等數(shù)字科技手段，實(shí)現(xiàn)了機(jī)器人飼喂、全程可溯源。“AI 養(yǎng)豬”把生豬出欄時(shí)間縮短 5~8 天，把每頭豬的飼養(yǎng)成本降低 80 元，推廣到整個(gè)中國養(yǎng)豬業(yè)，每年可以節(jié)約行業(yè)成本至少 500 億元。

阿里：ET農(nóng)業(yè)大腦種水果、養(yǎng)豬

2018年，在阿里云舉行的云棲大會(huì)·上海峰會(huì)上，阿里云發(fā)布了“ET農(nóng)業(yè)大腦”，宣布“ET城市大腦”完成升級。

目前，目前已應(yīng)用于生豬養(yǎng)殖、蘋果及甜瓜種植等領(lǐng)域，已具備數(shù)字檔案生成、全生命周期管理、智能農(nóng)事分析、全鏈路溯源等功能。未來將在石榴、生菜種植領(lǐng)域落地。

在養(yǎng)豬方面，阿里與德康集團(tuán)、四川特驅(qū)集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，通過圖像識別技術(shù)，每一頭生豬都有自己的檔案，包括品種、天齡、體重、進(jìn)食情況、運(yùn)動(dòng)頻次、軌跡、免疫情況等。同時(shí)結(jié)合聲學(xué)特征和紅外線測溫技術(shù)，可通過豬的體溫、咳嗽、叫聲等作判斷是否患病，預(yù)警疫情。

據(jù)了解，阿里et農(nóng)業(yè)大腦解決了人工大規(guī)模養(yǎng)殖的深度拓展和降本增效問題，還形成了更智能、更精細(xì)的養(yǎng)殖模式，預(yù)計(jì)今年母豬年生產(chǎn)能力可以提升3頭，死淘率降低3%左右。

恒大：智慧溫室

2018年4月，恒大高科農(nóng)業(yè)集團(tuán)揭牌儀式在深圳舉行。根據(jù)恒大內(nèi)部資料介紹，恒大運(yùn)用全球頂級的高新農(nóng)業(yè)技術(shù)、高端農(nóng)業(yè)裝備和現(xiàn)代管理經(jīng)驗(yàn)，采用國際最先進(jìn)的全智能精準(zhǔn)環(huán)境控制技術(shù)，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和智能機(jī)械自動(dòng)化等，全季節(jié)、全天候生產(chǎn)，全過程集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化，全方位打造綠色優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)高效的高科技農(nóng)業(yè)。

2018年4月，恒大集團(tuán)投入1個(gè)億，在貴州柏楊林移民搬遷安置區(qū)開始建設(shè)4.6萬平方米的智慧溫室，2019年5月，配備了世界一流溫室自控系統(tǒng)和無土栽培種植工藝的智慧溫室投入使用。

碧桂園：無人農(nóng)場

早在2019年 1月，碧桂園董事局主席楊國強(qiáng)表示：碧桂園要成為一家科技公司，未來，地產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、機(jī)器人是三個(gè)重點(diǎn)，碧桂園希望運(yùn)用科技手段，在中國不同的土地上，走出一條現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)之路，并加快加快布局農(nóng)產(chǎn)品育種、生產(chǎn)、加工、物流、銷售于一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈新業(yè)態(tài)，與農(nóng)民共享現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的紅利。

2019年10月11日，碧桂園農(nóng)業(yè)將聯(lián)手建三江管理局共建大型無人作業(yè)農(nóng)場。根據(jù)初步合作方案，擬建設(shè)的這個(gè)大型無人作業(yè)農(nóng)場規(guī)模將達(dá)到1000公頃。其中，建三江管理局負(fù)責(zé)提供土地、基礎(chǔ)設(shè)施等必要支持，碧桂園農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)提供無人作業(yè)系統(tǒng)解決方案、無人作業(yè)農(nóng)業(yè)機(jī)械等技術(shù)支持，雙方共同推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)平臺(tái)建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的推廣。

除了京東、阿里、恒大、碧桂園之外，大北農(nóng)也發(fā)力生物育種、牧原與新希望六和發(fā)力智能養(yǎng)豬...高科技農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為跨界農(nóng)業(yè)的企業(yè)切農(nóng)業(yè)的新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

驚嘆的農(nóng)業(yè)高科技

高科技農(nóng)業(yè)成為企業(yè)戰(zhàn)略布局的關(guān)鍵，下面我們再來看下還有哪些讓人驚嘆的高科農(nóng)業(yè)，以便大家找到產(chǎn)業(yè)倍增的機(jī)會(huì)。

1、葉菜工廠

葉菜工廠以多層漂浮培栽培技術(shù)、立式管道栽培技術(shù)為主導(dǎo)，適合種植芹菜、苦菊、油麥菜、空心菜、香葉、生菜等。結(jié)構(gòu)靈活、組裝方便、便于清洗，顯著提高空間利用率，應(yīng)用廣泛，可用于溫室蔬菜工廠、農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)等。

商業(yè)機(jī)會(huì)：觀光農(nóng)業(yè)+葉菜工廠

2、果菜工廠

果菜工廠以先進(jìn)溫室和栽培技術(shù)為基礎(chǔ)，如廣泛應(yīng)用無土栽培、配方施肥、營養(yǎng)液滴灌、天然雨水灌溉、人工輔助授粉、補(bǔ)充二氧化碳等技術(shù)手段。適合四季生產(chǎn)黃瓜、番茄、彩椒、杏鮑菇等地產(chǎn)蔬菜。

商業(yè)機(jī)會(huì)：高端果蔬銷售

3、垂直智慧植物工廠

垂直智慧植物工廠作物整齊地種植在像六層貨架一樣的培養(yǎng)系統(tǒng)中。每層的光照也有所不同。輕輕提起作物，可以看到其根系清潔濕潤，沒有泥土。該技術(shù)所栽培的植物全部用“水培育”取代了“土壤培育”，每層設(shè)置不同的燈帶照射植物。

同時(shí)，垂直智慧植物工廠最明顯的優(yōu)點(diǎn)是大家都能看到的節(jié)約栽種面積。同時(shí)該系統(tǒng)還可以實(shí)現(xiàn)預(yù)防性監(jiān)控，傳統(tǒng)土壤種植的作物，出現(xiàn)病害后才能被發(fā)現(xiàn)，而智慧植物工廠可以通過監(jiān)測，提前預(yù)防作物可能會(huì)發(fā)生的病害。

商業(yè)機(jī)會(huì)：觀光農(nóng)業(yè)、親子教育

4、都市社區(qū)園藝

社區(qū)園藝；以城市社區(qū)為中心開展家庭園藝、微型園藝 社區(qū)園藝(sociedistrict gardening)，更切近居平易近的糊口，就在樓房之間，應(yīng)有必然的園林、果樹、花卉、草坪，也可以增添一些蔬菜種植。

商業(yè)機(jī)會(huì)：都市農(nóng)業(yè)、親子教育

5、移動(dòng)式植物工廠

移動(dòng)式植物工廠，就是用一個(gè)大集裝箱里來做“溫室大棚”，內(nèi)部安裝排氣扇和空調(diào)來控制溫度和空氣流通性。這種集裝箱式植物工廠可通過公路、海路運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)地方，只要有LED人工光源和營養(yǎng)液，放在哪里都能用。

該工廠基本一次加營養(yǎng)液或中間補(bǔ)充一次水，能夠滿足6個(gè)月的生產(chǎn)需要。半年可生產(chǎn)蔬菜4000斤以上，提供菜品10個(gè)以上。

商業(yè)機(jī)會(huì)：高端蔬菜

結(jié)論：高科技農(nóng)業(yè)除了解決企業(yè)新增長極之外，其實(shí)還有更宏大的社會(huì)目標(biāo)——解決糧食危機(jī)。

據(jù)世界衛(wèi)生組織(World Health Organization)的數(shù)據(jù)，全球約有8.21億人口沒有擺脫饑餓。預(yù)計(jì)到2050年全球人口將增加到97億人，加上氣候變化加劇，導(dǎo)致產(chǎn)量大幅下降，糧食危機(jī)將更加明顯。

高科技農(nóng)業(yè)將會(huì)全球農(nóng)業(yè)提供一條可持續(xù)發(fā)展之路，并且重塑農(nóng)業(yè)未來。

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