
數字農業如何破解傳統農業發展瓶頸?
封面人物:臨沂金鑼集團總公司董事長 周連奎
三農日報第630期
今日名言:一切節省,歸根到底都歸結為時間的節省。——馬克思
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「要聞」
1、報告:我國智慧農業市場規模或超2000億元
《中國數字鄉村發展報告(2019)》提到:據中國互聯網協會發布的《中國互聯網發展報告2019》顯示,我國2018年農業數字經濟占行業增加值比重為7.3%,較2017年提升0.72個百分點,農業數字化水平逐年提高,發展潛力較大。預計到2020年,我國智慧農業潛在市場規模有望增至2000億元。
2、美國農業現狀:生豬過剩、鮮奶被倒、蔬菜腐爛
受疫情影響,美國乳制品、生豬加工、生鮮蔬菜等農產品產業鏈已經遭受重創。
根據美國奶農協會估計,由于新冠疫情危機,美國每天可能傾倒270萬至370萬加侖牛奶。“我們目前看到牛奶供需失衡率達到大約10%至15%。”
密蘇里大學食品與農業政策研究所(FAPRI)發布的報告顯示,傳統大宗農作物商品和畜牧業的收入因為疫情可能總共將損失320.9億美元。而其中,蔬菜生鮮產業占據很大比重。專家稱,由于餐廳的大面積關門,蔬菜生鮮需求已經遭遇斷崖式下降。
「地方大動作」
3、寧夏加強農產品批發市場綜合整治
4月22日,寧夏回族自治區人民政府副主席賴蛟強調,寧夏今年還將加大農產品抽檢力度,主要農產品質量安全監測在2000批次以上,總體合格率達到97%以上,力爭抽檢樣品覆蓋所有食用農產品。同時定期公開抽檢信息,強化檢打聯動,對不合格產品做到100%溯源核查處置。
4、黑龍江省出臺推動有機農業發展的指導意見
黑龍江省農業農村廳日前制定印發了《關于推動黑龍江省有機農業發展的指導意見》,為進一步推動黑龍江省有機農業發展,擴大有機基地規模,提升產業發展水平,提供了重要政策依據。
《意見》對今后黑龍江省有機農業發展提出了總體要求,到2020年,全省有機農產品認證面積達到850萬畝;到2025年,建設65個有機農業示范基地和50個有機農莊(場)。
「產業新勢力」
5、報告:我國冷鏈物流市場規模將達4700億元
據艾媒咨詢發布的《2019-2022年中國冷鏈物流行業剖析及發展前景分析報告》顯示,2018年中國冷鏈物流需求總量約為1.8億噸,比上年增長3300萬噸,同比增長22.1%;冷鏈物流市場規模為3035億元,比上年增長485億元,同比增幅19%。到2020年,我國冷鏈物流市場規模預計將達到4700億元。
6、數據:我國80%以上的果蔬以常溫物流或自然物流為主
數據顯示,目前,中國80%以上的果蔬以常溫物流或自然物流為主, 導致果蔬的采后損失嚴重。中國每年約有1.3億噸的蔬菜和1200萬噸的果品在運輸中損失, 腐爛損耗的果蔬可滿足近兩億人的基本營養需求, 造成的經濟損失達750億元。
7、拼多多成我國最大的農產品上行平臺
目前,農村地區年收投快件量達到120億件,電商帶動農產品進城和工業品下鄉總銷售額超過7000億元。其中,拼多多依托創新的“拼農貨”模式,解決了傳統搜索電商場景下,農貨被動等待搜索、銷量難以持續的普遍性難題,通過主動向5.85億消費者呈現“產地直發”優質水果的方式,幫助“小農戶”連接“大市場”。數據顯示,2019年拼多多平臺農產品成交額達到1364億元,成為中國最大的農產品上行平臺。
8、植物工廠是現代設施農業的高級階段
植物工廠是現代設施農業發展的高級階段,是一種高投入、高技術、精裝備的生產體系,集生物技術、工程技術和軟硬件系統技術于一體,使農業生產從自然生態束縛中脫離出來,按計劃周年不間斷進行植物產品生產的工廠化農業系統,是農業產業化進程中吸收應用高新技術成果最具活力和潛力的領域之一,代表著未來農業的發展方向。
9、互聯網+農業能保障農產品銷售
在發展農業的過程中,將其與互聯網相結合,形成互聯網+農業,通過互聯網讓農戶在生產前就能夠更加精準地了解市場的需求。市場上需要哪種產品,農民就生產哪種產品,哪些產品過剩,農民就適當減少其生產,這樣就能夠有效保障農產品的銷售,減輕農民生產農產品之后銷路問題。農民就能夠專心地投入到農產品的生產當中,從而提高農產品的產量和質量。
10、智慧農業產業鏈的三大發展模式
(1)混合縱向一體化的鏈接機制:為了實現農業產業鏈合作企業的共同戰略利益,使加盟產業鏈的企業都能受益,就必須形成一種長期合作博弈的機制來加強成員企業間的合作,使得成員企業能夠風險共擔、利益共享。這種機制就是混合縱向一體化連接方式。
(2)“公司+農業園區+市場”的組織形式:在“公司+園區+農戶”的生產模式中,公司是主導。確保園區的統一設計;生產標準的制定;投入物資(化肥、飼料等)的供應;技術指導;回收、加工、銷售;品牌宣傳推廣;貸款擔保公司的組織。
(3)“品牌+標準+規模”的經營體制:農業產業鏈成功與否取決于整個產業鏈的效益,而產業鏈的效益取決于“品牌+標準+規模”的經營體制。其中品牌是終端產品實現價格增值的主要手段,沒有終端產品的品牌溢價就沒有整個鏈條價值的提升,風險就無法避免。
11、實驗:有機肥的利用率能提高至50%以上
實驗證明:我們實際生產中化肥的利用率只有30%~45%。損失的化肥一部分解釋放到大氣中,一部分則隨著水土流失掉了,還有一部分被固定在土壤中,損失的化肥不僅是浪費還會加劇土壤惡化,當我們施入有機肥后,由于有機質是土壤有益微生物的食物,就能使其有益生物很好的活動就能改善土壤結構,增加土壤保水保肥能力,從而減少了養分的流失。加上有機質有益微生物解磷解鉀作用,就能使化肥有效利用率提高到50%以上。
「公司情報」
12、雀巢有意出售銀鷺部分業務
4月24日,雀巢集團發布2020財年第一季報。據財報顯示,2020年一季度雀巢銷售收入同比下降6.2%。其AOA地區業績出現負增長,雀巢將其AOA區域業績負增長主要原因歸結為其中國市場實現兩位數的負增長。
另對于此前被傳出售其子公司銀鷺食品集團一事,雀巢明確表態稱,目前銀鷺集團部分業務存在出售可能性,而即飲咖啡業務則被保留。對于是否已接觸潛在買家及潛在買家具體有哪些,雀巢方面表示“回答為時過早”。
13、東鵬特飲擬募集14.9億元上市
4月25日,東鵬特飲已正式遞交招股說明書,擬募集14.9億元投入生產基地建設、營銷網絡升級及品牌推廣、信息化升級建設、研發中心建設、總部大樓建設等項目。
招股說明書顯示,東鵬特飲旗下產品涵蓋能量飲料、非能量飲料以及包裝飲用水三大類型,其中能量飲料是東鵬特飲的主導產品。
14、巨星集團:投資45億元150萬頭優質生豬產業
4月23日,四川攀枝花市舉行150萬頭優質生豬產業化投資項目簽約儀式。四川巨星企業集團與攀枝花市鹽邊縣、仁和區、米易縣分別簽訂合作協議,計劃投資45億元,6年內在攀枝花建設具有世界一流水準的生豬產業鏈。
項目建成后,將推進攀枝花現代生豬產業和循環有機農業建設,同時推動攀枝花生態農業發展,為鄉村振興提供新動能。按照規劃,到2025年,攀枝花全市豬、牛、羊出欄量將達到400萬頭。其中,生豬出欄300萬頭。
「觀點」
15、業內人士:智慧農業將成為中國農業的競爭優勢
根據農業部印發的《“十三五”全國農業農村信息化發展規劃》,到2020年,我國“互聯網+”現代農業建設要取得明顯成效。其中,生產智能化水平要大幅提升。大田種植、設施園藝栽培、畜禽水產養殖、農機作業、動植物疫病防控智能化水平顯著提高,適宜農業、方便農民的低成本、輕簡化、“傻瓜”式信息技術得到大面積推廣應用。農業物聯網等信息技術應用比例達到17%。
業內人士稱,智慧農業已經成為中國農業新業態。隨著政策支持、土地流轉加速、農民工返鄉,下一個十年,智慧農業將會成為中國農業的競爭優勢。
16、業內專家:會展農業進入競爭整合階段
業內專家表示,會展農業增速放緩,市場趨向成熟,總體進入競爭整合階段。從增長潛力看,未來新開發的農業展會和農業節慶活動數量增速將放緩,整體進入競爭整合階段,今后發展更多的將是打造會展品牌,增強展會、節慶衍生產品開發以及探索市場化運作模式等。
「新知」
17、智慧農業到底包含哪些內容?
“智慧農業”是集互聯網、移動互聯網、云計算和物聯網等技術為一體的農業生產方式,它與科學的管理制度相結合,讓多種信息技術在農業中實現綜合、全面的應用,使傳統農業更具有“智慧”。
從廣泛意義上講,智慧農業還包括農業電子商務、食品溯源防偽、農業休閑旅游、農業信息服務等方面的內容。
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