想到農(nóng)產(chǎn)品出口大國，人們大多會直接想到下面幾個國家：美國，巴西，阿根廷，印度，西班牙，法國。但除了超過900萬平方公里的美國之外，沒有哪個國家能夠超過荷蘭。

荷蘭這個國家國土面積41526平方公里，排名世界世界134位，僅僅是美國國土面積的270分之一，巴西的200分之一，阿根廷的69分之一，印度的80分之一，西班牙的12分之一，法國的16分之一。

圖中標注就是荷蘭的位置：小到幾乎可以忽略不計。

但就是這么小小的一個國家，在2017年的農(nóng)產(chǎn)品出口額達917億歐元，荷蘭一直保持全球第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國地位，僅次于美國。在各個細分領域荷蘭是絕對的尖子生：花卉、蔬果出口量居世界第一，乳制品出口居世界第三（僅次于德國和新西蘭），動植物油出口排名世界第三（僅次于中國和印度），肉類出口居世界第四（僅次于美國、巴西和德國）。其溫室蔬菜，占蔬菜生產(chǎn)總值四分之三，86%的產(chǎn)量會銷往世界各地。

實際上，荷蘭的自然條件并不突出。四分之一的國土面積低于海平面，且面臨著低洼潮濕、光照不足的難題，這對于農(nóng)作物生長是極為不利的。荷蘭到底是怎么做到的？

真正的荷蘭農(nóng)業(yè)是以下幾個場景：

1、世界上最大規(guī)模的溫室群

這里有世界上最大的溫室農(nóng)業(yè)區(qū)。

2、大規(guī)模自動化養(yǎng)雞場

一個雞場能同時飼養(yǎng)15萬只雞，幾乎完全是自動化飼養(yǎng)。

3、高科技全監(jiān)控自動化番茄生產(chǎn)線

使用LED燈進行不間斷照明，所有營養(yǎng)要素和指標完全實時監(jiān)控。荷蘭是歐洲第二大番茄供應國，僅次于西班牙。荷蘭人生產(chǎn)一磅番茄使用的水量是1.1加侖，美國是15.2加侖，中國竟然高達34加侖。

4、乳牛擠奶流水線

一臺自動擠奶機可以在一小時內擠150頭牛，荷蘭乳牛的強大生產(chǎn)力就是這么產(chǎn)生的。荷蘭擁有世界上最大的乳品公司菲仕蘭康柏尼Friesland-Campina公司，以及與英國共有的食品巨頭聯(lián)合利華。

5、超高效的鮮花種植管理和物流技術

荷蘭的FloraHolland是世界最大的鮮花拍賣市場，年銷售額達45億歐元，花卉植物銷售量達125億株。2017年，荷蘭共出口了91億歐元的花卉，占歐盟總額近70%。

荷蘭的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也備受中國農(nóng)業(yè)經(jīng)營者聚焦于學習與贊嘆。

荷蘭的整體優(yōu)勢和核心競爭力主要來源于三個因素：

（1）技術領先

我們感嘆上述高科技產(chǎn)業(yè)給人的震撼，但深深細究我們發(fā)現(xiàn)，這些高科技技術積累不僅來自于荷蘭各大的研發(fā)投入。也與其產(chǎn)業(yè)與科研院校的深度合作密不可分。瓦赫寧恩大學是荷蘭14所大學之一，在荷蘭高等教育指南上高居榜首，是荷蘭農(nóng)業(yè)方向實力最強的大學，也是歐洲農(nóng)業(yè)方向最好的研究型大學之一。

雖然在各大世界大學排名中常年只有50-150位左右，但它的農(nóng)業(yè)和環(huán)境科學卻是世界最強。科學技術向生產(chǎn)實踐的轉化率一直是全球大學中排名領先的。包括聯(lián)合利華，菲仕蘭康柏尼，雀巢，亨氏甚至是伊利都在大學里設置了研究所，很多研發(fā)出的技術，會在很短時間內就被公司吸收并用于生產(chǎn)。

（2）標準化流程

據(jù)統(tǒng)計，荷蘭玻璃溫室面積達到16.5萬畝，約占全世界溫室總面積的1/4，西荷蘭是溫室最集中的地區(qū)。玻璃溫室約60%用于花卉生產(chǎn)，40%主要用于果蔬類作物（主要是番茄、甜椒和黃瓜）生產(chǎn)。

玻璃溫室環(huán)境控制方面，實現(xiàn)了全部自動化控制，包括光照系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、液體肥料灌溉施肥系統(tǒng)、二氧化碳補充裝置以及機械化采摘、監(jiān)測系統(tǒng)等。玻璃溫室全面的自動化，加上先進的知識和技術，生產(chǎn)出的作物非常高產(chǎn)，且品質很高，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品也多出口其他國家。

荷蘭很注重信息化操作和田間監(jiān)測、大數(shù)據(jù)收集。這些基地的大數(shù)據(jù)建立很完善，將大數(shù)據(jù)輸入電腦，利用信息化控制溫室的各種自動化操作和防控。這里的大多數(shù)溫室基地，很少出現(xiàn)病害，多是預防為主，并對什么時間可能出現(xiàn)的病蟲害進行大數(shù)據(jù)搜集，一旦出現(xiàn)病害，根據(jù)大數(shù)據(jù)進行防控。

（3）機構合作分工

荷蘭農(nóng)業(yè)從種苗、種植、服務組織、收購、分揀、銷售等，都有對應的環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)分工明確，卻又緊密協(xié)作。每個環(huán)節(jié)專注將負責領域做好，并做到極致。

同時，荷蘭農(nóng)業(yè)合作社實行多重會員制，即一個農(nóng)民可以同時成為幾個合作社的社員；為了保護合作社的利益，全部農(nóng)業(yè)合作社都被組織于全國農(nóng)業(yè)合作局，全國農(nóng)業(yè)合作局的職責主要是代表合作社的利益，協(xié)調合作社之間的關系，協(xié)調合作社與其他經(jīng)濟組織之間的關系，推動合作社事業(yè)的發(fā)展。

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