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產業分析|國家大力支持、農業發展的必然,但設施農業關鍵在于經營模式
智慧農業
  
2017-09-22 11:23:50
[ 導讀 ] 未來,設施農業將如何發展?看看專家如何預測


中國正處在國內農業戰略性結構調整期,在確保 “谷物基本自給、口糧絕對安全”的前提下,不斷優化農業產業結構,推進農業轉型升級。

發展設施農業,能夠提高土地產出率、資源利用率和勞動生產率,加快中國傳統農業向現代化農業轉變。

同時,設施農業產品的國際市場需求大、經濟價值高,能夠促進農民持續增收,提高從事設施農業的積極性,有助于擴大設施農業的規模和水平,從而有利于國內農業產業結構的優化。

農業行業觀察(公眾號:nyguancha)從報告中發現:2017-2022年中國設施農業行業市場需求與投資咨詢報告表明,設施農業屬于高投入高產出,資金、技術、勞動力密集型的產業。

同時,設施農業是利用人工建造的設施,使傳統農業逐步擺脫自然的束縛,走向現代工廠化農業、環境安全型農業生產、無毒農業的必由之路.

因此,未來,也是農產品打破傳統農業的季節性,實現農產品的反季節上市,進一步滿足多元化、多層次消費需求的有效方法。


中國設施農業發展因素分析

一、有利因素

(一)政策支持

2017年,農業部將實施畜禽糞污資源化利用、果菜茶有機肥替代化肥、東北地區秸稈處理、農膜回收和以長江為重點的水生生物保護等五大行動,推動我國農業形成綠色發展方式,走上可持續發展道路。

農業部將突出重點地區,特別是國家現代農業示范區、糧食生產功能區、重要農產品生產保護區、特色農產品優勢區、農業可持續發展試驗示范區、現代農業產業園,統籌推進五大行動,把農業綠色發展的機制建起來、模式立起來

(二)農業物聯網

溫室大棚改變了人們的飲食結構,使人們的飲食變得更加豐富了,以前北方的冬天可能只能吃蘿卜白菜,而現在,即使在嚴寒的北方也能吃到新鮮的西紅柿、辣椒、豇豆等等,一部分靠遠途運輸,但價格會很高,隨著設施農業大棚慢慢發展起來,這一切都得到了解決,隨著中國農業物聯網在設施農業上的發展,我國種植業種植管理越來越科技化。

對于規模化的溫室大棚種植而言,單靠人工管理需要大量人手,耗力費時,并且存在難以避免的人工誤差。中國農業物聯網系統采集溫室內的空氣溫濕度、土壤水分、土壤溫度、二氧化碳、光照強度等實時環境數據,傳輸到控制中心,由中心平臺系統將最新監測數據與預先設定適合農作物生長的環境參數與進行比較,如發現傳感器監測到的數據與預設數值有了偏差,計算機會自動發出指令,智能啟動與系統相連接的通風機、遮陽、加濕、澆灌等設備進行工作,直到大棚內環境數據達到系統預設的數據范圍之內,相關設備才會停止工作。

中國農業物聯網促進設施農業又好又快發展,溫室大棚種植管理智能化調溫、精細化施肥,可以使用各種先進的農業環境監測儀器,如土壤溫度儀、土壤水份儀、土壤鹽分儀、PH測定儀、空氣溫濕度測定儀等等,大棚環境變化盡在掌握之中。

二、不利因素

(一)與國外差距大

與發達國家比,我國現代化設施栽培還有很大差距,比如國外有些地區西紅柿產量能到達每平方米70公斤,而我國只有30~40公斤。國外主要以水培、霧培和基質種植為主。這些先進的種植方式在滿足水分、養分、空氣供應的同時讓根系遠離土壤,具有產量高、病害少等特點。

中國地大物博,但人均資源有限,對國外技術要采取吸收、引進、再消化、再創新的過程。我們國家要加大科技投入,提高硬件設施的同時提高管理水平,硬件軟件雙管齊下發展設施農業。

(二)耗能高,運行成本大

當前大型連棟溫室建設盲目,耗能高,運行成本大。勞動生產率低,人均管理面積僅相當于荷蘭的1/4,產出與發達國家差距較大,產量僅相當于荷蘭的1/3~1/4。日光溫室、塑料大棚等設施簡陋,90%以上的為簡易型設施,抗御風雪能力差。機械化水平低,人均管理面積600~1,000平方米,相當于發達國家的1/4~1/5。土地利用率低,日光溫室僅為35%~40%。

2016年,我國設施蔬菜播種面積達到了5,841萬畝。綜合以上因素,我們預計,2017年我國設施蔬菜播種面積將達到5,900萬畝,未來五年(2017-2021)年均復合增長率約為1.25%,2021年將達到6,200萬畝。

設施農業6大發展趨勢

中投顧問在《2016-2020年中國設施農業投資分析及前景預測報告》中認為設施農業近年來的發展趨勢主要可以歸結如下:

其一,與現代工業技術進一步結合,提高硬件質量,增強配套能力。我國設施農業要在建筑結構工程、材料工程和節水節能工程方面進一步發展,在提高主體結構質量的同時,應不斷增強配套能力。

其二,設施與設施農業產品生產向標準化發展,包括溫室及配套設施性能、結構、設計、安裝、建設、使用標準,設施栽培工藝與生產技術規程標準,產品質量與監測技術標準等。

其三,加強采后加工處理技術的研究開發,包括采后清洗、分級、預冷、加工、包裝、儲藏、運輸等過程的工藝技術及配套設施、裝備等,提高產品附加值和國際市場競爭力。

其四,與計算機自動控制技術結合。實現光、溫、水、肥、氣等因素的自動監控和作業機械的自動化控制等。

其五,與信息技術結合,建立以產品、技術和市場等為主要內容的網絡化管理、模式化運行、遠程服務等。

其六,與生物技術結合,開發出抗逆性強、抗病蟲害、耐貯藏和高產的溫室作物新品種,全面提高溫室作物的產量和品質;利用生物制劑、生物農藥、生物肥料等專用生產資料,向精確農業方向發展,為社會提供更加豐富的無污染、安全、優質的綠色健康食品。

專家觀點:帶動農民致富的好產業

張志斌:設施農業是帶動農民致富的好產業

對于我國設施農業的發展現狀,中國農業科學院研究員張志斌表示,設施蔬菜作為設施農業的主要組成部分,具有廣闊的發展前景。

我國蔬菜產業發展非常快,設施蔬菜播種總面積達到6000萬畝,只利用20%的土地,達到了60%的產值。設施蔬菜在我國蔬菜整體供應中起到了非常重要的作用,是許多地區發展經濟的支柱產業。設施農業是帶動農民致富的好產業。

同時,國家鼓勵大力發展設施農業,對設施蔬菜給予多種補助,像種苗補助、農機補助、肥水一體化補助等。

在具體經營方面,張志斌認為,經營模式的改變至關重要,種植大戶、合作社、企業龍頭要發揮帶動作用,把農戶組織起來。張志斌表示,隨著勞動力成本急劇上升,農業的機械化、自動化以及與互聯網相結合成為必然趨勢。

高祥照:推廣設施農業要注意把技術物化到產品里

高祥照同時表示,溫室大棚是從溫、光、濕、水、肥、氣等方面的綜合全面的管理,與傳統農業不同,設施溫室大棚具有高投入、高產出的特點。

高祥照表示,設施農業技術推廣要把技術物化到產品里,方便農民操作、使用。比如,水溶肥可以分成小包,方便農民分不同時間分次使用;栽培基質要提供不同作物設計好營養包,針對不同土壤測土配方施肥等,專家和企業要多做一些事情,幫農民簡化操作流程、獲得最大效益。

孫康泰:加大科技投入 硬件軟件雙管齊下發展設施農業

中國農村技術開發中心副研究員孫康泰表示,國家要加強宏觀政策引導,鼓勵農業產業界發展設施農業,加強普適標準建設,同時要加強預警機制,給廣大農民提供快捷有效的供求變化信息。

孫康泰表示,企業需要非常堅實的技術水平作保障。農業工業化及工廠運作,不要局限在傳統農業,一定要結合市場,對接市場,產出符合市場需要的產品。

李文虎:領航設施農業 用現代化的生產方式帶動農民致富

在李文虎看來,落后的生產方式,是導致生產效率低的原因所在。生產方式落后,產出結果不可預測,老百姓收入就沒有保障。解決這個問題就要推進農業現代化,對農業進行程序化管理,引入工廠化管理理念,把技術和勞動力分開。

農業行業觀察分析師認為:設施農業未來趨勢在經營模式!想要大力發展設施農業就必須要完善設施農業的經營模式和盈利模式,同時幫助經營者提高競爭壁壘。

內容來源:中投投資咨詢網 新華網 農業行業觀察整理編輯

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