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當前,商業(yè)最大的熱點已經從互聯網轉移到物聯網、人工智能和大數據。大數據又將怎樣改變我們所熟悉的農業(yè)呢?一場聲勢浩大的超級農業(yè)革命正在世界悄悄地發(fā)生,大數據技術未來將會顛覆我們所熟悉的農業(yè)。
從上游生產到中下游流通,再到銷售終端,消費者分析和畫像,一切可以數據化的農業(yè)領域,將因大數據變得不同。今天,義田農學院研究員小馬哥為大家分析大數據將為農業(yè)帶來的升級和改變。
1.數據加快新物種出現速度
大數據將改變上游的種植環(huán)節(jié)。目前,對農業(yè)學家而言,盡管掌握了基因技術,但是,想要培訓一個優(yōu)良的品種,需要長時間的試驗,花費巨大的時間成本。
在碳基生物的自然周期中,培育優(yōu)良作物品種的傳統過程耗費大量的財力和人力,可能需要10年或更長時間,而大數據加快了這個過程。
得益于大數據,大量的基因信息可以在云端創(chuàng)建和分析,曾經在溫室和田間地頭進行的生物研究,現在能夠先用計算機模擬來分析數據、設計實驗和確定假設條件。在此基礎上,只需要在地里試種規(guī)模小得多的實驗作物進行驗證,就可以判斷出在大規(guī)模環(huán)境中種植的效果如何,然后培育者便可以確定哪種雜交作物最適合某個特定的地域。
大數據改變的還有基因編輯技術,基因編輯是一種精確度極高的技術,可以用它來修飾特定的基因,從而獲得特定的性狀。種植者可以利用這項技術改良作物,提高產量、營養(yǎng)成分含量、抗病蟲害能力和惡劣環(huán)境的生存能力。
在中國人均耕地面積較少的情況之下,改良農作物的,提升種植效率的需求十分迫切。目前,世界范圍內,基于大數據進行研究的公司為數不少,大多數位于歐美發(fā)達國家。但這項技術比較新穎,產業(yè)化程度還不高。
2.精準農業(yè),提升耕種效率
在很多人眼中,農業(yè)投入大、回報慢、風險大、很多時候靠天吃飯。作為經濟的晴雨表,在資本市場,農業(yè)在投資者眼中可能并不是一個最好的選擇。
農業(yè)生產是個受多種因素影響的復雜過程,在種植之前,農民要決定:耕種次序是什么、種什么作物、選哪種型號的種子、化肥、農藥、施肥、灌溉的頻率如何把握等諸多決定林林總總有四五十項之多,但是人很容易出錯,一旦犯錯,一年浪費了,沉沒成本非常高。
大數據使得種植過程更加科學,很多風險由此可以規(guī)避。得益于已經非常成熟的GPS技術。生產活動進行之前,可以經由計算機做分析,并且第一時間將分析結果發(fā)送到農機上或智能手機上。農民可以及時掌握田間各種因素的信息,分析作物的成長狀況以及幫助農民實現科學管理決策,判斷化肥和殺蟲劑的使用量和施用時機,提高效率避免浪費,從而實現增產。
3.大數據還能提供氣象信息
通過分析已掌握的海量數據,包括氣象、天氣、降雨、地質土壤調查數據等,來預測未來可能對農業(yè)生產造成破壞的各種情況,幫助農民預測作物產量,農民可以根據預測情況選擇相應的農業(yè)保險,以降低氣候環(huán)境對農業(yè)生產帶來的影響。
借助大數據,農民種田從過去靠天吃飯轉變?yōu)榭靠萍汲燥垺?/span>相比歐美農業(yè)強國,中國農業(yè)種植相對比較粗放,單位畝產和單位人工效率比較低,因此,基于大數據的科學管理對提升中國農業(yè)效率具有積極作用。
4.從田間到餐桌全程監(jiān)測
很多中國有機食品企業(yè)困惑,如何和消費者建立信任?之所以很難與中國消費者建立信任,和中國企業(yè)鏈條太長,劣幣驅逐良幣的現象不無關系。
大數據為建立這種信任搭建了一個橋梁。借助大數據,我們可以對食物從田間到餐桌的過程進行追蹤,追溯作物生長全過程、全鏈條。農業(yè)供應鏈的延長,追蹤和監(jiān)督農產品變得越來越重要。
大數據正在被用來改善流通環(huán)節(jié),比如倉庫和零售店的庫存水平,以及在整個運輸過程中的溫度管理。食品生產商和運輸者使用傳感器技術、掃描設備和分析工具來監(jiān)控收集供應鏈的相關數據。
溫度和濕度通過帶有GPS功能的傳感器進行監(jiān)控,在配送途中需要采取糾正措施時,警報就會響起。如果發(fā)生問題或召回,通過銷售點的搜索就可以采取迅速有效的行動,哪怕產品已經售出。
結語
大數據提升了農業(yè)的透明度,原本一個“黑箱”的投入產出變得明確。數據讓客戶能夠不斷采用符合自身特定需要的產品,定價策略更加全面完善,能夠實現同一領域內更好的性價比。
來源:義田農學院
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