荷蘭的氣候并不適宜種植西紅柿，但是通過建設智能溫室，對溫室內部光照、溫室度等實現智能化控制，采用無土栽培方式種植，使得西紅柿產量達到70kg/㎡。對比國內的設施農業，荷蘭的這種智能溫室有哪些優勢？對比國內的生產成本和西紅柿質量，荷蘭在這方面有哪些不同？今天農業君就給大家介紹一下。

一、智能溫室

荷蘭的設施農業是全世界最發達的，高科技的文絡型智能溫室給了作物良好的生長環境。溫室采用熱鍍鋅輕鋼骨架，全玻璃或者PC板覆蓋，充分考慮到作物的采光，如果天氣不好還可以利用溫室中按照的植物補光燈，進行人工補光，促進作物進行光合作用。內部安裝有環境控制設備，比如外遮陽系統、內遮陰系統、自然通風系統、濕簾風機降溫系統、加溫系統、照明系統等，以及與之相匹配的各類傳感器，監測并調節溫室內的溫度、濕度、光照、CO2等。例如，遮陽、通風、降溫、供熱等等，全部系統均可實現手機電腦智能化控制。

二、生長基質

這些西紅柿不是生長在土壤中，而是一種叫做巖棉的基質里。巖棉是一種化學活性非常低的物質，很難與植物所需的各種營養物質發生反應。一排排種植槽，下有巖棉條與上下水管，上面有著與無限生長型番茄相匹配的吊掛裝置，為番茄的生長提供足夠的生長空間。做成條狀基質后，還可以保持大量的水分。種植者通過定時定量的精確滴灌，將營養與水分注入巖棉基質中，再由番茄所吸收。巖棉吸水性很好，有利于根系的生長，能夠充分吸收水肥；國內的一般采用的是松軟的木屑，或者草炭等。

三、灌溉施肥

西紅柿生長所需要的營養水分全部通過水肥一體化施肥系統灌溉，施肥機將預先調配好的營養液母液與水混合成一定EC與pH值的營養液，按照設定好的起始、停止時間，通過管道和滴箭，用滴灌的方式把營養液供給每一棵番茄。水肥一體化的優點就是根據作物生長情況進行施肥，需要多少養分就給多少養分，不僅不會造成營養液的浪費，還會使作物在一個正常的營養范圍值內，通常施肥機控制計算機與光照、溫度等傳感器相連。

四、優質種苗

在荷蘭，溫室種植的都是無限生長型番茄，長到10米以上很容易。在荷蘭一般夏末開始育苗，一年種植一茬。在這一年內，番茄植株不會封頂，頂芽會無限制的生長下去。這就保證了果實生產不斷檔，能夠在一年內不間斷的生產果實。導致了總產量可以有一定程度的提升。荷蘭的種植者還會選擇種子公司的優秀品種，再交由專門的育苗公司進行育苗、嫁接。為之后的高產打下一個良好的基礎。

五、種植管理

番茄有一個她自己適宜的生長環境，而過于極端的天氣環境會降低番茄的產量與果實的質量——例如溫度高于30°的時候就不利于番茄紅素的轉化。而荷蘭的種植者們依靠豐富的種植經驗以及龐大的溫室產業提供的各類環控設備，對溫室環境進行調整，保證番茄能夠達到高產。例如：

在適當的時間打開、關閉天窗來調整溫室的溫度，選擇打開不同方向的天窗來提高排熱、排濕效率；

在合適的時機使用遮陽幕布來避免強光直射對植物的傷害，降低溫室的溫度；

合理使用濕簾風機或其他通風設備來降低溫度，改善溫室內空氣循環；

在計算成本后使用水暖、補光燈等設備來應對冬季溫度低、光照缺乏的問題；

以及利用專用設備生成（或是引入供暖鍋爐產生的）CO2，來直接提高番茄產量。

雖然有這么多復雜的設備，但是荷蘭溫室里生產番茄的人卻不多，一般一萬平米（一公頃）的種植面積只需要5名工人。因為荷蘭的用工成本很高，必須大大提高每個工人的勞動效率。依靠優秀的勞動力管理系統，這五名工人各司其職每天可以處理上萬棵番茄：落秧、繞頭、打叉、剪葉和采摘。

落秧：無限生長型番茄的可以無限長高，但是溫室不可能無限加高。植株過高的時候即使有采摘車工人也無法作業，所以需要把吊起來的番茄降低提供生長空間。

繞頭：將番茄的頂芽纏繞在線繩上保證向上生長。

打叉：對于種植者來講只需要無限生長型的一個頂芽（極少數某些情況下可以留下一個分叉），必須將多余的叉子（腋芽）去除掉——叉子會消耗根部吸收的養分，降低果實產量。

剪葉：老葉子因為在靠近地面的地方，無法接觸到足夠的陽光進行光合作用。導致老葉只能無謂的消耗能量、遮擋需要光照的果實，所以也必須減去來提高產量。

采摘：當然就是采摘了，會根據種植者制定的標準或是市場需求來采摘。

而種植者本人以及其他技術人員，則負責番茄整個生長過程的掌握、管理策略的制定，對植株果實每日狀態的觀察以及對控制計算機參數的調整，是種植團隊的核心。

最簡化的總結一下，其實就是依靠強大的硬件設備以及豐富的管理經驗，讓優秀的番茄品種可以在一個非常適宜的環境下生產，才達到并超過70千克每平米每年的產量。

來源：智慧農夫

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